Medaus kriaušių veislė sodininkams buvo žinoma jau seniai. Maži medžiai per sezoną užaugina iki 35 kilogramų vaisių. Medaus kriaušės vaisiai yra sultingi, saldūs ir dideli. Šakos gausiai apibarstytos bręstančiais vaisiais ir nuo jų svorio linksta. Iki rugsėjo pabaigos vaisiai sunoksta ir juos reikia skinti rankomis. Norint užtikrinti didelį derlių ankstyvą pavasarį, medis turi būti šeriamas organinėmis medžiagomis, o prieš prasidedant žydėjimui – apdorotas fungicidais ir insekticidais.
- Išsamus veislės aprašymas ir savybės
- Pagrindiniai medaus kriaušių privalumai ir trūkumai
- Siūlomos veislės porūšis
- Pasėlių auginimo ypatybės
- Išlaipinimo datos
- Vietos pasirinkimas
- Daigų paruošimas
- Sodinimo procesas
- Apdulkintojai
- Rekomendacijos medienos priežiūrai
- Laistymo dažnis ir skylių priežiūra
- Apipjaustymas
- Pirmasis žydėjimas
- Pasiruošimas žiemai
- Viršutinis tręšimas ir veiksmingos trąšos
- Ligos, pagrindiniai kenkėjai ir geriausi kovos su jais būdai
- Kriaušių derliaus nuėmimas ir laikymas
Išsamus veislės aprašymas ir savybės
Praėjusio amžiaus šeštajame dešimtmetyje medaus kriaušė buvo išvesta Krymo sodininkystės stotyje. Pirmasis vardas yra Krymo medus. Nauja kriaušių rūšis buvo gauta laisvai apdulkinus garsiąją prancūzišką veislę - Bere Bosc.
Medų patartina auginti šilto klimato regionuose. Turint tinkamą pastogę žiemai, ši veislė gali augti centrinėje Rusijoje. Kriaušės yra šalčiui atsparios kultūros, kurios pakenčia trumpalaikes 20 laipsnių šalnas.
Medis su piramidine, ne itin tankia laja „išsitęsia“ iki 2,15 metro aukščio. Vaisiai sunoksta rudenį (rugsėjo pabaigoje). Vaisiai dažniausiai atsiranda per 3-5 metus. Medus laikomas iš dalies savaime derlingu pasėliu. Norint geriau apdulkinti, šalia rekomenduojama pasodinti bent du apdulkinančius medžius, pavyzdžiui, Chudesnitsa veislę Bere Bosk.
Apdulkintojams žydėjimo ir vaisių nokimo laikotarpiai turi sutapti.
Medovos vaisiai nemaži, sveria 345–525 gramus. Vaisiaus forma kriaušės formos, nelygi, kartais gumbuota. Prinokusios kriaušės yra gelsvai žalios spalvos su šviesiai rudu išoriniu skaistalais. Ant jo lygios plonos odos matomi pilkai žali, mažyčiai taškeliai. Minkštimas saldus, medaus skonio, tirpstantis burnoje. Vaisiuose yra daug cukraus ir vitamino C.
Kriaušė sultinga, švelni, aromatinga, šiek tiek riebi, kreminės spalvos minkštimas. Prinokę vaisiai nenukrenta nuo šakų, juos reikia skinti rankomis. Kriaušės sunoksta iki rugsėjo pabaigos. Iš vieno mažo medžio galima surinkti iki 37 kilogramų saldžių vaisių.
Maždaug prieš dvidešimt metų buvo sukurta stulpinė Medovos veislė. Jo vaisių skonis nesiskiria nuo pagrindinės veislės. Stulpinė kriaušė turi tiesią iki 1,95 metro aukščio kamieną, nesiskleidžiančios lajos, visos šakos prispaustos prie pagrindinio kamieno.
Vieno medžio produktyvumas yra 15-25 kilogramai. Sukurta keletas stulpinių kriaušių porūšių. Įvairių veislių vaisiai sunoksta skirtingu laiku – nuo rugpjūčio iki spalio. Yra rudeninių ir vasarinių medaus kriaušių veislių.
Pagrindiniai medaus kriaušių privalumai ir trūkumai
Teigiamos kultūros savybės:
- ankstyvas brandumas (vaisiai duoda 3-iais metais);
- kompaktiškas medžio tipas;
- metinis, nuolat didelis derlius;
- nuostabus prinokusių kriaušių skonis ir produkto savybės;
- galimybė ilgai laikyti nuimtą derlių;
- priežiūros paprastumas;
- geras imunitetas daugeliui ligų.
Trūkumai:
- mažas atsparumas šalčiui;
- įvairaus dydžio vaisiai nokinimo metu;
- vainiko formavimo poreikis.
Siūlomos veislės porūšis
Medaus pagrindu buvo išvestos kelios koloninės veislės. Visiems porūšiams priskiriama „G“ ženklinimo klasė. Stulpinis medis neturi horizontaliai besitęsiančių šakų, užauga iki 1,95 metro aukščio, visos jo šakos prispaustos prie pagrindinio kamieno. Stulpelinė kriaušė nereikalauja vainiko formavimo.
Stulpinės kriaušės porūšiai:
- G1 - žieminė veislė, vaisiai - gelsvi, gumbuoti, sveria iki 245 gramų;
- G2 - vėlyvo rudens veislė, vaisiai - gelsvai žalsvi, su oranžinės rudos spalvos skaistalais, gumbuoti, sveria iki 205 gramų;
- G3 - ankstyva rudens veislė, vaisiai - ryškiai geltoni, sveria iki 405 gramų;
- G4 - rudeninė veislė, vaisiai - dideli, platūs, sveriantys iki 305 gramų;
- G5 – vėlyvos vasaros veislė, vaisiai gelsvai rudi, sveria iki 245 gramų.
Pasėlių auginimo ypatybės
Savo sodo sklype galite pasodinti kriaušę. Pirmiausia reikia iš darželio nusipirkti 1-2 metų sodinuką.
Išlaipinimo datos
Medį galima sodinti anksti pavasarį (balandžio mėn.) – prieš pumpurų atsivėrimą arba rudenį (rugsėjo – spalio mėn.) – likus mėnesiui iki šalnų atėjimo. Regionuose, kuriuose žiemos vėsios, sodinami rudenį. Šalto klimato zonose kriaušes geriau sodinti pavasarį. Juk jei pasodintas medis nespės įsišaknyti iki šalnų pradžios, jis žus. Pavasariniam sodinimui parengiamieji darbai atliekami rudenį. Rudeniui, atvirkščiai, pavasarį.
Vietos pasirinkimas
Kriaušė netoleruoja transplantacijos, rekomenduojama nedelsiant pasodinti medį į nuolatinę vietą. Tinka gerai saulės apšviesta ir nuo šalto šiaurės vėjo apsaugota vieta. Nepageidautina sodinti medį pelkėtoje vietoje, nes dėl stipraus užmirkimo šaknys pradės pūti.
Medaus veislė netoleruoja rūgštaus dirvožemio. Prieš sodinimą dirvą reikia kalkinti, praskiesti durpėmis ir smėliu, įberti 1-2 kibirus humuso, 200 gramų medžio pelenų, 100 gramų kalio sulfato ir superfosfato.
Daigų paruošimas
Sodinti tinka tik 1-2 metų daigai. Juk kuo senesnis medis, tuo prasčiau įsišaknija. Maksimalus sodinuko amžius – 3 metai. Jauni medžiai geriau prisitaiko. Vienmetis sodinukas turi būti 0,95 metro aukščio, o kamieno storis – 12 milimetrų. Ant jauno medžio neturėtų būti šakų.
Dvejų metų sodinukas yra -1,65 metro ilgio ir 3-5 šakų. Nuo kamieno vidurio iki pat viršaus turi būti pumpurai. Šaknų sistemą gali sudaryti trys pagrindinės ir daug mažų šaknų, ji gali būti išsivysčiusi, elastinga ir sveika. Neturi patinimų ar ataugų.Šaknų ilgis 22-30 centimetrų. Prieš sodinimą, sodinuką galima įdėti į kibirą vandens ir Kornevino arba Heteroauxin 23 valandoms.
Sodinimo procesas
Kriaušei pirmiausia (likus mėnesiui iki sodinimo) reikia paruošti 0,95 metro gylio ir 60-80 centimetrų pločio duobę. Iškastas gruntas skiedžiamas durpėmis ir smėliu, taip pat pridedama organinių ir mineralinių medžiagų. Tada žemė supilama atgal į kauburėlio duobutę, ant viršaus uždedamas daigas, ištiesinamos šaknys ir pabarstoma likusia žeme.
Šaknies kaklelis turi būti 5–6,5 centimetro virš dirvos lygio. Žemė aplink medį lengvai sutankinama ir laistoma vandeniu (1,5-2 kibirai).
Prieš sodinimą į patį skylės centrą galite įsmeigti kaištį, kad palaikytumėte ir apsaugotumėte jauną ploną daigelį.
Apdulkintojai
Medus yra iš dalies savaime derlinga veislė. Norint gauti didelį derlių, prie šio medžio rekomenduojama pasodinti 2–3 apdulkintojus. Tinkamos veislės: Chudesnitsa, Tavricheskaya, Bore Bosk, Bere Ardapon. Apdulkintojams žydėjimo ir vaisių nokimo laikotarpiai turi sutapti.
Rekomendacijos medienos priežiūrai
Kriaušę reikia laistyti, laiku tręšti, sanitariškai genėti ir formuoti vainiką. Patartina medį apšiltinti žiemai.
Laistymo dažnis ir skylių priežiūra
Iš karto po pasodinimo medis laistomas kas savaitę. Laistymui naudojamas nusistovėjęs lietaus vanduo. Po šaknimi užpilkite 1-2 kibirus vandens. Suaugusi kriaušė laistoma sausu ir karštu oru, žydėjimo ir kiaušidžių formavimosi laikotarpiu. Po laistymo dirva purenama, suardoma dirvos pluta, pašalinamos piktžolės. Norint ilgiau išlaikyti drėgmę, dirvos paviršių galima mulčiuoti pjuvenomis arba durpėmis ar šienu. Lietingu oru kriaušės nelaistykite.
Apipjaustymas
Genėti rekomenduojama pavasarį (kovo mėnesį) – prieš pradedant tekėti sulai. Pirmą kartą medžiai genimi tik antraisiais metais po pasodinimo. Centrinis kamienas ir šoninės šakos šiek tiek sutrumpėja (trečdaliu ilgio). Iš pradžių ant medžio reikia palikti 2-3 pagrindines (skeletines) šakas, bėgant metams jų padaugėja iki 5-6. Lają storinančios šakos supjaustomos žiedais. Rudenį, nukritus lapams, medis yra sanitariškai genamas. Nupjaukite sergančias ir nulūžusias šakas. Iškirptos vietos apdorojamos vario sulfatu ir sodo pikiu.
Pirmasis žydėjimas
Pavasarį pasodinto jauno sodinuko visi žiedai turi būti nuskinti, kad maisto medžiagos būtų naudojamos naujoms šakoms ir lapams formuotis, o ne vaisiams vystytis. Kitam sezonui galite palikti pusę žydinčių gėlių ir kelias kiaušides.
Pasiruošimas žiemai
Prieš prasidedant šaltiems orams (lapkričio mėnesį) kriaušes reikia balinti kalkėmis, pamaitinti organinėmis ir mineralinėmis medžiagomis, gerai palaistyti (2 kibirai vandens), prieš šalnas apšiltinti. Gerą žiemos atsparumą užtikrina kalio-fosforo trąšų įterpimas. Medžio kamieno apskritimą galima mulčiuoti humusu, sumaišytu su durpėmis ir apdengti eglišakėmis. Pati bagažinė gali būti apvyniota maišu ir agrofibru. Žiemą ant medžio reikia nuolat pripilti daugiau sniego.
Viršutinis tręšimas ir veiksmingos trąšos
Kriaušę galima šerti antraisiais metais po pasodinimo. Pavasarį pasėliai tręšiami humusu (1,5-2 kilogramai vienam medžiui). Prieš žydėjimą kriaušė šeriama kalio chloridu ir superfosfatu (35 gramai medžiagos praskiedžiama dešimčia litrų vandens). Medį naudinga patręšti nitroamofosu (50 gramų dešimčiai litrų skysčio).
Vasarą purenimo metu į medžio kamieno ratą galima įberti 210 gramų medžio pelenų.Prieš žiemojant medis patręšiamas kalio sulfatu ir superfosfatu. Žiemai medžio kamieno ratą patartina mulčiuoti durpėmis ir humusu.
Ligos, pagrindiniai kenkėjai ir geriausi kovos su jais būdai
Dažnos medžių ligos: šašas (rudos dėmės ant lapų), rūdys (ryškiai oranžinės dėmės ant lapų ašmenų), vaisių puvinys (pūva vaisiai). Kriaušė mažiau skaudės, jei ankstyvą pavasarį imsitės daugybės prevencinių priemonių.
Prieš išsiskleidžiant pumpurams, medį reikia balinti kalkių arba Bordo mišiniu, o medžio kamieną palaistyti vario sulfato tirpalu. Pavasarį lapija purškiama fungicidiniu tirpalu (Skor, Horus, Dnok). Lapų apdorojimas atliekamas prieš žydėjimą, kas 10-14 dienų. Fungicidiniai preparatai skiedžiami vandeniu pagal instrukcijas, galima kaitalioti infekcijų kontrolės priemones. Pažeisti lapai ir pūvantys vaisiai turi būti nuskinti ir sunaikinti.
Vasarą kriaušes dažnai puola variniai, amarai, kriaušių kandys. Kovai su vabzdžiais ant kamieno įrengiami gaudymo diržai, o aplink kamieną esanti žemė iškasama ir laistoma insekticidais. Prieš ir po žydėjimo lapija purškiama insekticidų tirpalais (Aktara, Fitoverm, Aktellik, Agravertin).
Kriaušių derliaus nuėmimas ir laikymas
Kriaušės skinamos techninės brandos momentu. Vaisiai sunoksta iki rugsėjo pabaigos. Jo vaisiai nenukrenta, juos reikia rinkti rankiniu būdu kartu su koteliu. Prinokusių vaisių minkštimas turi būti sultingas, saldus, kreminės spalvos ir gelsvai ruda oda. Surinktos kriaušės dedamos į dėžutes ir laikomos vėsioje, sausoje patalpoje, 1-5 laipsnių šilumos temperatūroje.
Sveiki, sveiki vaisiai gali išsilaikyti iki sausio mėn. Medaus kriaušės vartojamos šviežios, iš vaisių verdamos uogienės, verdamos sultys.Ši veislė netinka šaldyti.