Mėsos ir kaulų miltai viščiukams broileriams pagreitina svorio augimą ir sumažina kvėpavimo takų ligų riziką. Kiaušinių veislių racione esantis baltymų papildas padidina atsparumą stresui, kiaušinių gamybą ir lukšto stiprumą. Svarbu pasirinkti kokybiškas trąšas arba pasigaminti patiems, laikantis technologijos. Viščiukams ir suaugusiems paukščiams reikia laikytis optimalios šėrimo dozės.
Prekės aprašymas ir gamybos procesas
Naudingas produktas visų veislių viščiukams gaminamas iš perdirbtų kaulų ir mėsos atliekų:
- gyvūnų, mirusių nuo neužkrečiamųjų ligų ir dėl senatvės, gaišenos;
- nemaistiniai nuopjovos iš mėsos apipjaustymo;
- mažos maistinės vertės subproduktai.
Dėl savo gyvulinės kilmės šis papildas yra lengvai virškinamos formos mikroelementų šaltinis (vyrauja lizinas, o ne metioninas).
Mineralinių medžiagų koncentracija gana didelė: 6,5-11,6% kalcio, 3,3-5,9% fosforo, 3,1-5,7% geležies. Gavę tokį šėrimą, paukščiai auga tolygiau, greičiau auga ir anksčiau pradeda dėti kiaušinius.
Mėsos ir kaulų miltų gamybos etapai:
- Laboratorinis žaliavų tyrimas dėl mikrobiologinio saugumo – patogeninių mikroorganizmų ir toksinų nebuvimo.
- Paruošiamasis smulkinimas, žaliavų džiovinimas ir virškinimas.
- Sumalame iki faršo masės.
- Koncentrato gavimas – tai žaliavos masės dehidratavimas ir nuriebalinimas centrifugoje arba separatoriuje.
- Galutinis koncentrato džiovinimas ir sumalimas iki purių miltelių būklės.
- Antioksidanto įvedimas.
- Magnetinis valymas nuo metalo priemaišų.
- Pakavimas į didmeninę ir mažmeninę tarą.
Kaip išsirinkti?
Aukštos kokybės vištienos mėsos ir kaulų miltų pasirinkimo kriterijai:
- pagaminimo data, galiojimo laikas - ne daugiau kaip metai;
- spalva - nuo šviesiai rudos iki rudos;
- kvapas specifinis, bet be pelėsio, pelėsio ar rūgštumo;
- konsistencija - sausi, trupiniai milteliai, iki 12,7 milimetrų dydžio granulės;
- sudėtis - pašaliniai intarpai ir konservantai yra nepriimtini.
Padidėjusi kompozicijos drėgmė padidina svorį ir sumažina galiojimo laiką. Per šviesus arba gelsvas atspalvis rodo, kad yra pridėta kreidos ir sojos, o tai sumažina mišinio baltymų vertę.Toks falsifikavimas žymiai padidina nesąžiningų gamintojų pelną, tačiau keičia papildo sudėtį, sumažindamas baltymų vertę. O kalcio perteklius pavojingas, nes mažina pašarų pasisavinimą ir prastina paukštienos produktyvumą.
Sudėtis 1 ir 2 klasėms su standartine procentine dalimi:
- baltymai (42-50%);
- pelenai (30-26%);
- riebalai (18-10%);
- vanduo (10-9%);
- pluoštas (ne daugiau kaip 2%);
- antioksidantas (ne daugiau 0,02%).
Svarbu pasirinkti tiekėjus, kurie tinkamai kontroliuoja žaliavų saugą ir laiku valo įrangą. Taip sumažinama infekcinių ligų, naminių paukščių apsinuodijimo toksinais ir nutukimo rizika.
Savarankiška gamyba
Viščiukų mėsos ir kaulų miltus galima pasigaminti namuose, naudojant turimą įrangą. Tai garantuos žaliavų šviežumą ir pašalinių komponentų nebuvimą sveiko papildo sudėtyje. Kaip ir pramoninės gamybos atveju, reikės trijų pagrindinių etapų:
- Mėsos gaminius ir kaulus suminkštinkite.
- Išdžiovinkite žaliavas.
- Susmulkinkite gaminį į miltelius.
Kaulų kaitinimas ir minkštinimas atliekamas tiek kuro ar elektrinėse krosnyse, tiek ant atviros ugnies. Naudokite indus, kurie leidžia gerai išgaruoti drėgmės perteklių. Apipjaustytus kaulus reikia dėti prieš tai juos išvirus ir atgavus iki maltos mėsos konsistencijos. Gerai išdžiovintos žaliavos sumalamos skiedinyje, maišytuve arba grūdų smulkintuvu. Norint gauti didelį kiekį produkto, būtina įsigyti didelio našumo džiovinimo ir šlifavimo įrangą.
Tai patartina daugiadalykiams ūkiams, kuriuose yra daug mėsos atliekų.
Kaip maitinti vištas kaulų miltais
Mėsos ir kaulų milteliai gali būti duodami kaip sauso, šlapio ar naminio mišraus maisto dalis.Daugumoje paruoštų kombinuotųjų pašarų jau yra šio komponento.
Naudojant kitus priedus ir premiksus, svarbu koreliuoti jų dozes ir sudėtį, kad racione nebūtų baltymų ir mikroelementų pertekliaus.
Dozės vištoms dedeklėms
Pagrindinis baltymų, kalcio ir kitų mikroelementų poreikis suaugusiems kiaušinių veislių viščiukams yra susijęs būtent su kiaušinių ir lukštų gamyba. Kiekvienai vištai dedeklei mėsos ir kaulų miltai turėtų būti skiriami iki 7–10% viso pašaro, tai yra 7–11 gramų per dieną. 5000 gramų maisto porcijai reikia paimti 250 gramų baltymų miltelių ir 4500 gramų kitų subalansuotų ingredientų.
Dozavimas broileriams
Sklandus pašarų priedo įvedimas į jaunų broilerių veislių racioną pagreitins svorio augimą ir sustiprins kaulinį audinį nepakenkiant sveikatai. Jis skiriamas viščiukams ne anksčiau kaip 6 gyvenimo dieną, po 0,5–1 gramo vienam individui per dieną. Tada įpilkite 1 gramą kas 10 dienų. 60 dienų porcija bus 4,5–5 gramai, ji išlaikoma visą tolesnį paukščio laikymo laikotarpį.
Viščiukams
Jaunų kiaušinių viščiukų veislėms šis mineralinis pašaras duodamas ne anksčiau kaip 11 gyvenimo dieną, po 1 gramą individui per dieną. Toliau:
- 21-30 dienų - 1,4 gramo;
- 31-40 dienų - 2,8 gramo;
- 41-60 dienų - 3,5-4 gramai.
Sandėliavimo taisyklės
Kadangi mėsos ir kaulų miltai yra natūralus, ekologiškas produktas, svarbu laikytis laikymo taisyklių.
Atsargiai: jei mėsos ir kaulų miltai yra perkaitinti ir pasibaigus tinkamumo laikui, tikėtinas riebalų skilimas ir toksiško aldehido akroleino susidarymas..
Optimali laikymo vieta yra atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių, geriausia tamsioje vietoje, ne aukštesnėje kaip +30 °C temperatūroje. Pramoniniuose gaminiuose yra priedų, kurie apsaugo nuo oksidacijos ir prailgina galiojimo laiką.
Maksimalus tinkamumo laikas, atsižvelgiant į temperatūros sąlygas ir uždaroje gamyklinėje pakuotėje, yra 12 mėnesių. Naminius baltymų miltelius ir tuos iš atidarytų pakuočių reikia laikyti sandariame inde, stiklainyje ar butelyje. Svarbu nepamiršti kaskart sandariai uždaryti indą, kad priedas nesudrėktų.
