Agurkus šerti duonos antpilu – vienas ekonomiškiausių būdų padidinti produktyvumą nenaudojant chemijos. Norint paruošti tokias grūdų trąšas, nieko papildomai pirkti nereikia – užtenka per vieną šaltąjį sezoną grūdų likučių neišmesti į šiukšlių dėžę, o išdžiovinti ir atiduoti saugojimui.
Koks yra grūdų šėrimo principas
Agurkus šerti duona geriausiai „veikia“ dirvoje, kuri jau buvo patręšta organinėmis medžiagomis, ir štai kodėl: duonos pluteles pamirkius vandenyje, angliavandenių komponentas miltiniame gaminyje nublanksta į antrą planą, o pirmaujančią poziciją užima gyva mikroflora, esanti bet kuriame mielių darinyje. Fermentuojant duonai, bakterijos tręšimo medžiagoje dauginasi dideliu greičiu ir tuo metu, kai starteris įterpiamas į dirvą, nedideliame maistingosios duonos košės tūryje jau yra didžiulė gašli mikroorganizmų kolonija.
Susimaišius su žeme, visa ši be galo ryjanti ir sparčiai auganti raugo grybelinė terpė pradeda intensyviai apdoroti dirvoje esančias organines daleles, likusias nuo senesnių trąšų – mėšlo, žolės pelų ar saulėgrąžų lukštų. Tuo pačiu metu bakterijos ne tik praturtina dirvą puvimo produktais, bet ir sintetina medžiagas, kurios yra unikalus šaknų sistemos augimo ir vystymosi stimuliatorius.
Padidinus maistinių medžiagų cirkuliaciją į agurkų daigų šaknis, greičiau prasideda agurkų vegetacinis laikotarpis, o derliaus nuėmimas nukeliauja keliomis dienomis anksčiau. Grūdinės trąšos skatina pilnaverčių vaisinių žiedų formavimąsi, iš kurių išauga tankaus minkštimo agurkų kiaušidės.
Agurkams šerti skirtos starterinės kultūros dėka galima „atgaivinti“ ir net silpnus, negyvybingus sodinukus išauginti iki bendro lygio.
Tešlos ruošimas
Norėdami paruošti duonos užpilą agurkams, jums reikės džiovintos duonos gabalėlių, šiek tiek sutraiškytų rankose. Tradiciškai raugui naudojami juodieji ir sėlenų krekeriai, tačiau baltos duonos riekelės nesugadins tręšimo.Taip pat nereikėtų išmesti sugedusių duonos plutų su pelėsio pėdsakais – visa tai pateks į tuščią skardinį indą (pavyzdžiui, 10 litrų kibirą), užpildant jį kiek daugiau nei puse duonos masės.
Duonos viršus užpilamas šiek tiek šiltu vandeniu iš čiaupo, visas raugas gerai išmaišomas ir spaudžiamas nuspaudžiamas. Kibirą su pluta reikia paimti iš gyvenamųjų patalpų, nes fermentacijos metu starteris pradės skleisti aštrų aromatą, kurio dauguma žmonių nemėgsta. Idealu būtų šiltnamyje ar tvarte įrengti konteinerį su duona.
Po trijų dienų galite ateiti apžiūrėti duonos antpilo – jo paruošimo indikatorius bus virš raugo iškilusios stiprios putos, kurios yra pagrindinis grybelinių bakterijų aktyvacijos požymis. Jei putų nėra, galite palaukti dar 2-3 dienas arba perkelti kibirą su išmirkyta duona į šiltesnę vietą, kur duonos starteris greičiau surūgs.
Grūdų trąšas, paruoštas pagal šį receptą, į dirvą galima įberti kas 15 dienų, pradedant nuo pirmųjų žiedų išsiskleidimo dienos iki visiško agurkų derliaus nuėmimo. Užpilui reikės šimto litrų geležinės statinės, į kurios dugną suberti ne mažiau kaip 4 kilogramai nupjautų piktžolių (būtinai šviežių), tada ertmė papildoma 1-1,5 kilogramo juodos duonos plutos, puse. -kilograminis šviežių mielių briketas, sumaltas rankomis iki rupių trupinių ir 300 g pelenų. Visa masė gerai išmaišoma ir užpilama vandeniu iki ¾ indo tūrio. Dabar rauginkite laistyti agurkus turi būti infuzuojama uždaroje statinėje ne trumpiau kaip 6 dienas ir naudojama pagal standartinę schemą, skiedžiama vandeniu penkis kartus.
Agurkų tręšimas juoda duona ir jodu – senas patikrintas būdas šiltnamio sodinukams auginti. Pradinis preparatas turi būti perkamas mažiausiame 30 ml buteliuke, kitaip kyla pavojus, kad nudeginsite gležnus augalus ir sugadinsite visas pastangas. Taigi viskas, ko jums reikia, yra:
- butelis jodo;
- 1,5 kibiro vandens;
- juodos duonos kepalas, supjaustytas gabalėliais ir brandintas apie savaitę.
Visą duoną reikia mirkyti per naktį, o ryte stipriai išmaišyti su jodu, kol susidarys vienalytė suspensija. Šis įtemptas jodo tirpalas naudojamas ne tik šaknų maitinimui, bet ir agurkų lapams dezinfekuoti, kaip profilaktinė priemonė nuo vabzdžių. Tokiu atveju geriau išbandyti drėkinimo variantą. Duonos užpilą reikia laikyti supiltą į tamsius butelius vėsioje vietoje. Yra dar viena paslaptis naudojant jodą - galite jį tiesiog supilti į mažus dubenėlius ir pastatyti šiltnamio kampuose - oras akimirksniu prisisotins lakiaisiais vaisto garais ir šiltnamio rėmuose gyvenančiais kenksmingais mikroorganizmais, tai išgąsdins. tai toli ilgam.
Prieš naudojimą bet koks duonos starteris turi būti filtruojamas ir praskiestas šiltu vandeniu, įpilant jį į kibiro viršų su fermentuotu skysčiu. Tada pripildykite laistytuvą su starteriu nuimtu išsklaidymo antgaliu ir atsargiai pritraukę laistytuvo „nosį“ prie pačios agurkų daigų šaknies, kiekvieną daigą palaistykite bent puse litro grūdų skysčio.
Reikia saugotis ir nepersistengti su duonos starteriu, nes šios agurkams skirtos trąšos keičia dirvos rūgštingumą, padidindamos jį keliais procentais.
Kaip maitinti agurkus duona
Agurkus reikia šerti bent keturis kartus per sezoną, paskirstant procedūras pagal augalų vystymosi etapus.
- Pirmasis agurkų šėrimas antpilu turėtų būti atliekamas dar prieš persodinant sodinukus į žemę, kai išleidžiamas penktas tikras mažo daigelio lapas;
- 2-asis agurkų šėrimas būtinas pasodinus į nuolatinę vietą, formuojantis vaisių žiedynams;
- 3 ir 4 agurkų šėrimas duonos užpilu atliekamas derėjimo metu.
Jei agurkai auginami šiltnamio sąlygomis, tai prieš persodinant augalus dirvą būtina patręšti bet kokiomis organinėmis trąšomis. Dirva turi būti gerai pamaitinta ir pailsėjusi, tada pirmasis tiesioginis agurkų šėrimas šiltnamyje duona nepakenks augalams ir neturės didelės įtakos dirvožemio rūgštingumui.
Patartina atlikti išankstinį dirvos organinį tręšimą paukščių išmatomis, praskiestomis vandenyje 1 dalis organinių medžiagų 15 dalių vandens. Šiuo mišiniu galite gausiai palaistyti žemę, o po kelių dienų ją kruopščiai supurenti.
Jei šiuo atveju norite naudoti trąšas iš duonos, tai turėtų būti ne per daug mielių grybelio prisotintas raugas, pagamintas iš 1 dalies duonos, 5 dalių žolelių košės ir 15 dalių vandens.
Jei šeimininkė duoną mirkė be vaistažolių komponento, vietoj vandens galima naudoti silpnus vaistažolių nuovirus su pelenais, pelenų galima dėti ir į išmirkytą duoną.
Vasarnamių savininkų atsiliepimai patvirtina, kad šaknų tręšimas duona, atliekamas du kartus - pirmiausia derėjimo pradžioje, o vėliau - formuojant pilnaverčius agurkus, padeda išvengti vaisių kreivumo ir pageltimo ant krūmo. , kuris jau parodys kokybišką derlių.
