Niekas neišskiria Minusinsko pomidorų iš kitų veislių labiau nei įspūdingas jų dydis. Pomidorų išvaizda yra tokia įvairi, kad daržovės, surinktos iš skirtingų krūmų vienu bendriniu pavadinimu, neturi būdingų bruožų, dėl kurių jie būtų priskirti tos pačios rūšies vaisiams. Yra pomidorų veislių, savo forma panašių į širdeles ar saldžiųjų pipirų ankštis, yra ryškaus rūgštumo ir medingų, purių ir tankių.
Minusinsko veislių aprašymas
Visi Minusinsk pomidorai priklauso vidurinio sezono, neapibrėžtajam tipui, turi 1-2 stiebus suformuotą krūmą (antrasis stiebas – posūnis) ir, esant agrotechninėms sąlygoms, iš krūmo duoda 4–6 kg derlių. Nepaisant nuostabaus stiebo ilgio, kartais siekiančio 2,5 metro, augalas yra itin nestabilus ir be keliaraiščio lūžs net susiformavus pirmiesiems kekėms.
Apple Minusinsk
Šios veislės pomidorai, palyginti su kitais Minusinsko selekcininkų produktais, džiugina savo mažu dydžiu (iš viso iki 500 g) ir tvarkinga apvalia forma, šiek tiek paplokščia prie kotelio. Spalva maksimalaus sunokimo laikotarpiu yra raudonai rožinė, odelė plona, daržovės lūžtant išryškėja birus cukraus minkštimas; skonis – saldus, be rūgštumo.
Obuolinis pomidoras (miegantis) ir stiebo prieaugis yra šiek tiek mažesnis nei kitų Minusinsko pomidorų - tik iki 180 cm, tačiau jiems, kaip ir kitiems, reikia surišti keliaraiščius ir pašalinti perteklinius ūglius. Vienas posūnis, išaugintas po žemiausia vaisių keke, paliekamas suformuoti antrą stiebą, kuris vėliau surišamas atskirai.
Obuolių vaisiai vartojami švieži, kaip priedai prie pirmojo ir antrojo patiekalų, ruošiant sultis ir konservuotus padažus (salotas).
Minusinsko akiniai
Auginti atvirame grunte šie stiklinės formos pomidorai: rožiniai, ryškiai raudoni ir oranžiniai rožiniai (neprinokę, primenantys Ruslano pomidorus) netinka vidurinei ir šiaurinei zonai, todėl šie pomidorai sutartinai priskiriami prie šiltnamio pomidorų. Augalo stiebo ilgis siekia 250 cm, o stiklo formos vaisiai stebėtinai maži, atsižvelgiant į Minusinsko augalo savybes apskritai – 300 g ar mažiau.
Šios rūšies pomidorų auginimas Minusinsky yra atliekami visiškai, o pats krūmas suformuojamas į vieną stiebą. Dėl santykinai mažo augalo dydžio į 1 m galima sodinti 4 daigus2, tuo tarpu žadėtas 3,5-4 kg derlius iš krūmo nenukenčia.
Ilgi vaisiai neskilinėja, žievelė gana tanki, todėl tinka konservuoti visą. Tačiau dėl padidėjusio cukraus kiekio pomidorai dažniausiai vartojami švieži arba naudojami ruošiant įvairius patiekalus.
Išorinėmis ir skonio savybėmis šios rūšies pomidorai painiojami su Minusinsk bulių veisle, tačiau pastaroji kiek skiriasi pomidorų forma, tiksliau – „buka“ nosimi. Priešingu atveju daržovių auginimo sąlygos ir naudojimo būdai yra visiškai identiški.
Milžinas Minusinskis
Minusinsko milžinas gali užauginti iki 1,5 kg sveriančių daržovių ir gali išbarstyti santykinai mažus 300 gramų pomidorus - viskas priklauso nuo auginimo sąlygų ir asmeninių sodininko pageidavimų.
Kadangi augalo stiebas yra labai aukštas - nuo 2 m ir daugiau, reikia rišti ir sugnybti, tačiau norint geresnių rezultatų, rekomenduojama atlikti ir antpilą.
Norint gauti sunkius, milžiniškus vaisius, ilgas krūmas formuojamas į vieną pagrindinį stiebą, visi posūniai pašalinami iškart po atsiradimo, o vaisių skaičius ant krūmo reguliuojamas reikiamu kiekiu. Norėdami gauti standartinį derlių, kai pomidorai sveria iki 700 g, galite palikti apatinį posūnį, kad susidarytų antrasis stiebas. Prie 1 m2 Leidžiama sodinti nuo 2 iki 3 sodinukų.
Milžiniški pomidorai yra ryškiai raudonos spalvos ir yra širdelės formos, o kuo mažesnis dydis, tuo ryškesnė „širdis“. Vaisiaus skonis labai saldus, saldus.
Burlak Anksti prinokęs
Burlak Minusinsky, vienintelė anksti nokstanti veislė iš visos pristatomos serijos selekcinės kolekcijos. Augalo lapai primena bulvių lapus, pagrindinio stiebo ilgis siekia 180 cm.Burlak pomidoras duoda geriausius derliaus rezultatus išsidėsčius dviem stiebais.
Veislės vaisiai plokšti, o ne apvalūs, didžiausias vaisiaus vieneto svoris apie 500 g. Minkštimas labai saldus, aiškiai išreikšto granuliuotumo.
Minusinsk pomidorai
Minusinsko pomidoras yra visų kitų šios veislės veislių pirmtakas, todėl jo savybės laikomos etalonu veisiant išvestines veisles. Pirminiame veislės aprašyme pateikiama informacija, kad senovinis Minusinsko augalas vaisius vedė su pomidorais, sveriančiais daugiau nei 2 kg, tačiau dabar, formuojant krūmą į vieną stiebą, pašalinant posūnius ir kitas šiuolaikinių sodininkų gudrybes, tik atskiri vaisiaus vienetai pasiekia 1 kg. šiek tiek daugiau.
Sunokę rožiniai vaisiai įgauna sodrų avietinį atspalvį ir saldų skonį. Šiek tiek neprinokę pomidorai turi nedidelį rūgštumą, taip pat tinka virti ir konservuoti.
Minusinsko kamuoliai
Minusinsko rutuliukai atrodo kaip tikri nykštukai savo ryškių, raudonai rožinių vaisių dydžiu - tik apie 200 g, o krūmo derlius, palyginti su kitais Minusinsko medžiais, laikomas vidutiniu - 3-3,5 kg. dvigubo stiebo formavimas!
Vaisiai labai tankūs, su daug sulčių, saldūs, bet netoleruoja didelės dirvožemio drėgmės – iš karto pradeda trūkinėti ir greitai praranda savo išvaizdą.
Derliaus nuėmimas Minusinske
Minusinsky Harvest veislė yra viena iš derlingiausių, galinti užauginti 6 kg ar daugiau iš vieno krūmo, o viso augalo dydis yra palyginti mažas.Standartinio tipo vaisiai - 200-250 g gaunami iš krūmo suformuojant du stiebus, stambesni pomidorai - iki 400 g, auga ant vienastiebio krūmo.
Sulaužytas vaisius nėra grūdėtas, šerdis tanki, sultinga, vidutiniškai saldus, sodriai raudono atspalvio. Vaisiai naudojami įvairiuose kulinariniuose receptuose ir yra ypač geri konservavimui.
Visiems šio asortimento tipams reikia: gnybti, gnybti, mulčiuoti ir laiku pamaitinti. Sodinukų laistymo schema yra vienoda visiems stambiavaisiams vaisiams, tačiau negalima išvengti sodinukų sukietėjimo prieš sodinant į žemę - Minusinsko veislės yra labai jautrios staigiems temperatūros pokyčiams.
