Pomidoras Black Bunch savo išvaizda panašus į juodųjų serbentų šakelę, tik šiek tiek didesnis. Ir kiekvienas vaisius primena slyvas, ir aš noriu iš karto išbandyti tokią keistą mums veislę. Šie pomidorai, kurie dar neįtraukti į Rusijos valstybinį registrą, yra ilgo vidaus ir užsienio veisėjų vystymosi rezultatas.
Apie įdomaus „juodosios krūvos“ atspalvio atsiradimą
Kruopštus darbas, susijęs su antocianinų turinčių hibridų atsiradimu, prasidėjo prieš pusę amžiaus.Buvo bandoma kirsti pomidorų derlių su laukine jo versija, augančia Čilėje ir Galapagų salose. Kai kurių laukinių pomidorų veislių antocianinų pigmentų yra pačiuose vaisiuose, kitaip nei paprastų pomidorų, kurių lapai ir stiebai turi šio pigmento ir nėra valgomi.
Pasirodo, modifikacijoms su genais čia ne vieta. Būtent antocianinas suteikia pomidorams tokį neįprastą tamsiai violetinį atspalvį, kuris yra jautrus saulės šviesai. O patį procesą palaiko cheminė rūgščios aplinkos pokyčių ląstelėse reakcija. Be to, augalui vystantis, šešėlis tampa labiau prisotintas.
Ši pigmento savybė liudija apie įtaką ne tik augalo išvaizdai. Toks naudingas natūralus oksidantas, kuris teigiamai veikia nervų ir kraujotakos sistemų veiklą, neleidžia plisti ląstelių oksidacijai. Normalizuojasi širdies ir smegenų veikla, kraujagyslės išvalomos nuo cholesterolio, sumažėja rizika susirgti ateroskleroze. Pagerėja odos išvaizda ir bendra nuotaika.
Būdinga Black Bunch veislei
Veislės aprašyme ši veislė apibrėžiama kaip neapibrėžta, o ne standartinė amatinio tipo. Pasėlių aukštis neužauga daugiau nei pusantro metro. Augalas gerai laipioja, turi storą ir tvirtą stiebą, gerą lapiją ir keletą grupių su daugybe vaisių. Šaknų sistema yra gerai išvystyta be gilinimo visomis kryptimis. Lapų forma rombo formos, raukšlėta struktūra be nukritusių, sodraus tamsiai žalio atspalvio.
Kalbant apie žiedyną, jis yra paprastas, tarpinis, turi žiedą virš septintojo lapo ir tada per vieną lapą.Juodosios pomidorų kekės rodiklis yra keliolika ar daugiau pomidorų. Pagal nokimo laipsnį Black bunch f1 yra anksti sunokęs pomidoras. Vegetacijos sezonas, skaičiuojamas nuo daigų atsiradimo iki nokinimo, trunka 80 dienų.
Veislė pasižymi dideliu produktyvumu. Jei pasodinsite 3–4 augalus į kvadratinį metrą, kaip rekomenduojama, nuo krūmo galite pašalinti šiek tiek daugiau nei penkis kilogramus.
Neignoruosime pomidorų atsparumo kladosporiozei ir vėlyvajam pūtimui bei polinkio puvimui trūkumo. O judant transportu pomidorai nepraranda gaivios išvaizdos ir tinka ilgalaikiam saugojimui.
Veislės vaisių savybės
„Black Bunch“ veislės pomidorai turi šias vaisių savybes:
- Vaisių formai būdingas mažas briaunotas ir apvalumas, kurių skersmuo apie 5 cm;
- Pomidorai sveria 60-70 gramų;
- Vaisiaus odelė lygi, plona, tanki ir blizgi.
- Neprinokusių pomidorų spalva yra tamsiai žalia, palaipsniui tampa rausva, o vėliau mėlyna, vėliau atsiranda tamsiai mėlynos dėmės.
- Subrendę pomidorai turi tamsiai violetinį atspalvį, artimą juodam;
- Minkštimas vidutinio tankumo, mėsingas, tamsiai raudonos spalvos.
- Vaisiai turi ne daugiau kaip dvi kameras, nedaug sėklų, tačiau pakanka sausųjų medžiagų.
- Sodininkai atkreipia dėmesį į neįprastą skonį: saldumą su slyvų skonio užuomina.
Universalumas yra dar viena „Black Bunch“ pomidorų veislės savybė. Tokie kokteilio tipo vaisiai naudojami švieži, pavyzdžiui, ruošiant salotas, sumuštinius, o atitinkamai apdorojus – į pagrindinius karštuosius patiekalus. Jei daržoves reikia konservuoti, nebus įtrūkimų.O padažų variacijos turės įdomų poskonį. Vienintelis dalykas, kurį reikia atsiminti, yra tai, kad konservuoti šie pomidorai praranda pradinį atspalvį ir paruduoja
Jei šie pomidorai nebus auginami saulėtoje pusėje, tada jų skonis bus kaip įprastos kultūros. Ta egzotiška nata, už kurią vertinama ši veislė, neatsiras.
„Juodosios kekės“ auginimo ypatybės
Ši veislė auga tiek šiltnamiuose, tiek atvirame lauke. Auginimas vyksta sodinukų metodu Rusijoje ir kaimyninėse šalyse. Sėjama anksti pavasarį, o sėklos pirmiausia dezinfekuojamos įdedamos į kalio permanganato tirpalą. 20 laipsnių ar šiek tiek aukštesnėje temperatūroje daigai išsivysto maždaug per 55–60 dienų. Paskutinį pavasario mėnesį, esant minimaliai šalnų rizikai, daigai grūdinami prieš sodinant atvirame lauke.
Keteros turi standartinį pomidorų ženklinimą – juostos arba šaškių lentos būdu. Kad krūmai netrukdytų abipusio augimo, tarp skylių išdėstomi dviejų ar trijų dešimčių centimetrų tarpai. Šiam pomidorui reikalinga žemė su lengvomis trąšomis, todėl nokstant lysves reikia tręšti ne daugiau kaip tris kartus, pirmą kartą po dviejų savaičių po pasodinimo atvirame lauke. Pomidorai geriausiai auga purioje ir drėgnoje dirvoje, kuri tręšiama mėšlu ir kitomis azoto trąšomis.
Privalumai ir trūkumai
Sodininkų atsiliepimai buvo suskirstyti dėl veislės skonio. Vieniems nepatinka „ne pomidorų“ skonis, o kiti tai laiko vienu iš pagrindinių pomidorų privalumų. Tas pats pasakytina ir apie „juodosios krūvos“ spalvų savybę.
Neginčijami veislės pranašumai yra geras derlius, nepretenzingas augalų priežiūrai, greitas vaisių nokinimas ir atsparumas ligoms.Ši veislė yra klasterinė, šakoje daug vaisių, o pomidorų spalva tikrai juoda. Ir norėdami patys suprasti jo privalumus ir trūkumus, turite pasodinti keletą krūmų bandymams.