Daugumos sodininkų sklypuose galite pamatyti raudonvaisius pomidorus. Taip pat gana dažnai žmonės augina veisles, kurių vaisiai yra rausvos, oranžinės arba geltonos spalvos. Tačiau kai kurie žmonės nori auginti juodus pomidorus.
Trumpas aprašymas
Aronijų veislių pomidorai turi vaisius, kuriuose yra daug cukraus, krakmolo, baltymų ir mineralų. Juodajame pomidore taip pat gausu vitamino B, violetinės rūgšties, karotino ir cholino. Jame taip pat yra medžiagos, dėl kurios juodosios veislės turi tokią spalvą. Tai antocianinas, kuris gali suteikti pomidorų odeles juodos arba violetinės spalvos.
Aronijos pomidorai gali patamsėti veikiami tiesioginių saulės spindulių. Jei krūmai auga prastai apšviestoje saulės šviesoje, jie išaugins raudonus arba rudus pomidorus.
Net tamsiausių vaisių minkštimas bus raudonas su rausvu atspalviu. Nuo daugumos kitų pomidorų rūšių jis skiriasi savo tankumu ir skoniu. Kadangi šių veislių juoduosiuose pomidoruose yra cukraus, jų skonis gana saldus.
Naudingos savybės
Juodieji pomidorai yra gana sveiki, nes juose yra antocianinų, kurie turi gerą antioksidacinį aktyvumą. Dėl to tokių pomidorų nauda tampa akivaizdi. Reguliarus jų naudojimas padeda sumažinti patinimą, sustiprinti kraujagyslių sieneles ir pagerinti imuninę sistemą.
Juose taip pat yra likopeno, kuris vartojamas prostatos adenomai gydyti. Kai kuriose veislėse gausu provitamino A, kuris teigiamai veikia žmogaus regėjimą. Kai kas teigia, kad tokių pomidorų vaisiai gali net pagerinti lytinę funkciją.
Pats skaniausias
Kiekvienas daržovių augintojas nori auginti tik geriausias veisles, turinčias puikų skonį. Juodųjų pomidorų veislės savybės ir aprašymas padės susipažinti su kiekvienos tokių pomidorų veislės savybėmis ir išsirinkti tinkamiausią veislę.
Juodasis rusas
Juodoji rusė yra populiari tarp ūkininkų, kurie daugelį metų augina pomidorus. Pagrindinis jo pranašumas gali būti laikomas atsparumu daugeliui ligų ir kenkėjų.Jame taip pat yra skanių vaisių, kurie šiek tiek primena bordo pomidorus.
Krūmai gana dideli, nes auginimo metu užauga iki dviejų su puse metro. Štai kodėl, norėdami išsaugoti augalus, turėsite juos pririšti prie stiprių atramų. Pirmasis šepetys susidaro po 11 lapelio. Jame yra keletas vaisių, sveriančių daugiau nei 300 gramų. Juose daug sausųjų medžiagų, todėl sultyse jos naudojamos retai. Jie labiau tinka ruošiant salotas iš šviežių daržovių.
Juodoji avietė
Juodosios avietės nelabai tinka atviram gruntui, todėl rekomenduojama pasirūpinti šiltnamių paruošimu šios veislės sodinimui.
Per savo egzistavimą Black Raspberry veislė sugebėjo užkariauti daugumos sodininkų simpatijas, ir tame nėra nieko keisto. Galų gale, tokie pomidorai turi daug privalumų, įskaitant:
- tankūs vaisiai, kurie niekada netrūkinėja;
- priežiūros paprastumas;
- geros produkto ir skonio savybės;
- atsparumas daugeliui ligų, kurios gali paveikti pomidorus.
Juodosios avietės turi tik vieną rimtą trūkumą – gana mažus vaisius. Jei pomidorai sunoksta per vėlai, jų dydis yra daug mažesnis nei anksčiau sunokusių vaisių.
Juodieji avietiniai pomidorai dažnai naudojami gaminant maistą. Daugelis jų ruošia daržovių patiekalus, salotas ar konservus.
Juodoji slyva
Pomidoras Slivka nerekomenduojamas auginti soduose, nes gerai netoleruoja oro permainų. Būtina sodinti stabiliomis šiltnamio sąlygomis. Pomidoras Slivka gavo savo pavadinimą dėl unikalios vaisiaus formos, primenančios slyvą.
Žemaūgiai krūmai užauga iki 50-70 cm.Todėl jų tvirtinti prie atramų nereikia.Ši veislė turi gerą derlių, todėl iš augalo galite gauti daugiau nei 7 kg prinokusių vaisių. Be to, kiekvieno pomidoro svoris yra gana mažas - 45-75 gramai.
Pagrindinis tokių pomidorų privalumas – didelis atsparumas ligoms. Krūmai retai kenčia nuo žiedų puvinio ir vėlyvojo pūtimo.
Juodasis rusas
Juodoji rusiška daugelio daržovių augintojų dėmesį patraukia neįprasta vaisių spalva. Jie dažomi juodai ir raudonai, todėl naudojami ne tik patiekalams ruošti, bet ir jų dekoravimui.
Šią veislę augintojai iš Anglijos išvedė šiltnamiams ir šiltnamiams. Regionuose, kuriuose yra šiltas klimatas, jis taip pat gali būti sodinamas atvirame lauke. Šis pomidoras netinka žemai augančius pomidorus mėgstantiems žmonėms, nes jo krūmai užauga iki pusantro metro. Kiekvienas augalas užaugina kelis vaisius, sveriančius daugiau nei tris šimtus gramų. Iš pradžių jie būna žalsvos spalvos, tačiau nokdami įgauna šokoladinį atspalvį.
Juodaodė moteris
Negro yra gana populiari veislė tarp daugelio pomidorų mėgėjų. Kai kurie teigia, kad šie pomidorai gali būti laikomi idealaus skonio etalonu.
Ši ūkio veislė turi aukštus krūmus, kuriuos reikia pritvirtinti prie atramų.
Įprastomis augimo sąlygomis augalas užauga iki 80-120 cm aukščio. Norint gauti didžiausius vaisius, krūmai formuojami į vieną stiebą. Taip kiekvieno pomidoro svoris padidės iki 300-500 gramų. Jie turi patikimą juodą odelę, kuri netrūkinėja net ir ilgai laikant. Dažniausiai sultims gauti naudojamas Negro, kuris nuo kitų pomidorų sulčių skiriasi tamsia spalva ir puikiu skoniu.
Produktyviausias
Yra keletas tamsių pomidorų veislių, kurios turi gerą derlių. Todėl norint gauti daug vaisių, rekomenduojama susipažinti su derlingiausiomis veislėmis ir pasirinkti vieną iš jų.
Juoda deivė
Labai dažnai žmonės, norintys užauginti skaniausius ir produktyviausius augalus, pasodina pomidorą „Black Goddess“. Veislė turi gerus tamsiai violetinius vaisius. Violetiniai pomidorai yra apvalios formos ir sveria daugiau nei šimtą gramų. Jos, kaip ir daugelis kitų violetinių atspalvių, naudojamos ruošiant konservus, salotas, įvairius daržovių patiekalus.
Veislę galima sodinti lauke ir lauke, nes ji atspari staigiems temperatūros pokyčiams. Tačiau auginimui geriau rinktis nuo stipraus vėjo apsaugotas vietas. Faktas yra tas, kad krūmai toli gražu nėra trumpi ir užauga iki dviejų metrų. Dėl stipraus vėjo jie gali lengvai sulūžti, jei nėra pritvirtinti prie atramų.
imperatorius
„Emperor“ pomidoras yra viena iš produktyviausių pomidorų veislių. Tai vidutinio sezono pomidoras, kuris sunoksta per 80 dienų po pasodinimo į žemę.
Krūmus reikia periodiškai surišti ir sugnybti, nes jie užauga iki dviejų metrų. Jei pomidoras buvo pasodintas šiltnamyje, suaugusio augalo aukštis gali būti du su puse metro. Kiekvienas krūmas duoda vidutinio dydžio vaisius. Jų svoris yra 100-200 gramų.
Juodasis dramblys
Norėdami gauti didelį derlių, kai kurie žmonės savo sklypuose pasodina juodųjų dramblių pomidorus. Turi žemai augančius krūmus, kurie auginimo metu pamažu pasidengia mažais lapeliais, panašiais į bulvių lapus.
Veislė gali būti klasifikuojama kaip sezono vidurys, nes pirmieji pomidorai pradeda bręsti pažodžiui praėjus trims mėnesiams po sodinukų pasodinimo į dirvą. Vaisiai gana dideli, sveria apie 250 gramų. Kartais krūmų apačioje galima rasti ir didesnių pomidorų. Pomidorų veislės išsiskiria mėsinga minkštimu ir švelnia odele.
Siekiant pagerinti produktyvumą, rekomenduojama formuoti krūmus su keliais stiebais. Jei tai nebus padaryta, iš vieno augalo galima surinkti tik 3 kg vaisių.
Šokolado blokas
Šokolado blokelis labai primena juodąjį šokoladą ir Frankenšteino pomidorus. Šie pomidorai sodinami, jei reikia ankstyvo derliaus. Pirmieji vaisiai pradeda bręsti praėjus 50-70 dienų po pasodinimo.
Augalo krūmai yra gana galingi ir aukšti. Subrendę krūmai užauga iki pusantro metro. Jiems reikia reguliariai surišti keliaraiščius ir suspausti. Jei šios procedūros nebus atliekamos, krūmai sulaužys ir palaipsniui pradės džiūti. Juodųjų veislių pomidorai yra labai dideli, jų svoris siekia vieną kilogramą.
Černomoras
Černomor pomidorus galima priskirti prie derlingų vidutinio sezono pomidorų, kurie pradeda giedoti praėjus mėnesiui po pasodinimo.
Jų krūmai toli gražu nėra žemi, nes tinkamai prižiūrint jų aukštis gali viršyti pusantro metro. Laikui bėgant ant šakų atsiranda sunkūs vaisiai, todėl kiekvieną augalą teks surišti, kad Kursko Černomor pomidoras nesulūžtų nuo apkrovos. Vidutinis pomidorų svoris viršija 200 gramų. Vaisiai turi storą odelę su tamsiai violetiniu atspalviu.
Išvada
Nemažai daržovių augintojų nori savo ūkius apsodinti juodųjų veislių pomidorais. Norėdami tai padaryti, turite iš anksto susipažinti su labiausiai žinomomis veislėmis ir išstudijuoti atsiliepimus tų, kurie anksčiau sodino tokias pomidorų veisles.
