Pomidoras „Red Rooster“ yra mėgstamas vasaros gyventojų, sodininkų ir namų šeimininkių, kaip rodo daugybė vartotojų atsiliepimų. Jau pats veislės pavadinimas rodo sodrią raudoną spalvą.
Tolimoje praeityje pomidorai pirmiausia atkeliavo pas mus iš Pietų Amerikos ir iškart pamilo mūsų tautiečius. Tačiau tais tolimais laikais pomidorai buvo išskirtinai saulę ir šilumą mėgstantys augalai, todėl mūsų šalyje buvo sunku juos auginti. Tačiau atrankos stebuklų dėka mūsų laikais pomidorų veislių įvairovė leidžia juos auginti net atšiauriomis Sibiro sąlygomis.
Pomidorai – labai populiari ir paklausi daržovė, be kurios neapsieina nė vienos šeimininkės virtuvė. Šiuolaikinio atrankos galimybės yra tokios didelės, kad leidžia sukurti daugybę veislių variantų, atitinkančių kiekvieną net ir išrankiausio vartotojo skonį. Ne tik raudoni, bet ir geltoni, rožiniai, violetiniai ir net mėlyni pomidorai mums jau nebe smalsumas. Tačiau vis tiek raudoni pomidorai užtikrintai užima lyderio poziciją rinkoje.
Kokia yra tokio nuolatinio raudonųjų pomidorų veislių populiarumo priežastis? Ar tai tik įprotis? O gal tai kažkas kita? Išsiaiškinkime.
Spalvų įvairovė
Taigi, kas lemia pomidoro spalvą? Ir kokios kompozicijos savybės skiriasi tarp skirtingų spalvų pomidorų.
Faktas yra tas, kad vaisių augalų ląstelėse yra specialių plastidžių. Yra trys tokių plastidų tipai:
- Leukoplastai yra atsakingi už bespalvę spalvą.
- Chloroplastai suteikia daržovėms žalią spalvą.
- Chromoplastai yra atsakingi už ryškią margą daržovių spalvą.
Tokie plastidai yra modifikuojami sudėtingo fotosintezės proceso metu ir, veikiami tiesioginės saulės šviesos, paverčiami iš vienos būsenos į kitą. Tačiau būtent sodri tamsiai raudona spalva suteikia daržovėms galimybę turėti teigiamą poveikį žmonių sveikatai. Šie pomidorai turi antioksidanto likopeno, pasižymi puikiomis regeneracinėmis savybėmis, dėl kurių aktyviai atkuria pažeistas ląsteles, lėtina organizmo senėjimo procesus, yra labai efektyvi piktybinių navikų profilaktika.
Taip pat tokiuose vaisiuose gausu vitaminų, juose taip pat yra mikroelementų, kurie teigiamai veikia žmogaus organizmą.
Tai yra savybės, būdingos Red Rooster veislės veislei. Tokie pomidorai sunoksta anksti, tačiau nepaisant to, jie išsiskiria gana dideliais vaisiais. Iš pradžių, kai pomidorai pas mus atkeliavo iš tolimosios Amerikos, jų svoris siekė tik 10-15 gramų, o skonis buvo labai vidutiniškas: daug sėklų, bet mažai minkštimo. Tačiau būtent šios savybės prisidėjo prie vaisių dauginimosi per paukščius ir gyvūnus. Jau praėjusio amžiaus viduryje labiausiai pomidorai buvo dideli, kuris svėrė tik 100-120 gramų. Šiuolaikinėje realybėje didžiausi pomidorai gali siekti 1 kg.
Dar visai neseniai buvo galima pastebėti neatsiejamą ryšį tarp vaisių ir krūmų, ant kurių jie auga, dydžio, savybių ir derliaus nuėmimo laiko.Visi stambiavaisiai pomidorų atstovai augo išskirtinai ant labai didelių krūmų ir sunoko vėliau nei jų smulkūs giminaičiai. . Tokių didelių vaisių skonio savybės buvo aukščiausios. Šiais laikais selekcininkai sukūrė labai derlingas stambiavaisių pomidorų veisles, kurios auga ant labai kompaktiškų krūmų, anksti sunoksta, pasižymi puikiu skoniu. Tokias savybes turi Red Rooster pomidorų veislė.
Veislės ypatybės
Raudonasis gaidys – determinuota anksti nokstanti veislė. Jo krūmai gana kompaktiški ir žemaūgiai, o vaisiai dideli ir saldūs. Ši veislė puikiai tinka auginti šiltnamiuose ir atvirame lauke.
Krūmai pasiekia 60-70 cm aukštį.Norint pasiekti gerą derlių ir puikų skonį, augalą reikia susmeigti ir formuoti, paliekant 2-3 ūglius. Krūmams reikalingas privalomas keliaraištis.Lapija vidutinio dydžio, lapai sodriai žalios spalvos.
Vaisiai sodriai raudonos spalvos, su blizgia danga, sveria 200-250 g, apvalios formos. Skonis saldus su subtiliu maloniu rūgštumu, mėsingas, vaisiaus viduje mažai sėklų. Daržovės yra atsparios trūkinėjimui ir turi puikias transportavimo galimybes. Kitas svarbus veislės privalumas – stabilus ir didelis derlius.
Veislė padidino atsparumą šalčiui, taip pat puikiai atspari beveik visoms pomidorų ligoms ir kenkėjams.
Šie pomidorai puikiai tinka valgyti šviežius, žalius, taip pat perdirbti. Iš jų gaminamos labai skanios pavasarinės salotos, iš jų ruošiami visų rūšių daržovių, mėsos, žuvies patiekalai. O sultys, kečupai ir padažai iš šių pomidorų yra puikūs.
Kaip augti
Sodininkai ir vasaros gyventojai, auginę šią veislę, naudojo labai standartinę sodinimo schemą.
Pirmajame etape sėklos sodinamos į sodinukus. Tam jie sėjami į substratą į atskirus konteinerius ne didesniu kaip 1 cm gyliu.Po to substratas konteineriuose purškiamas purškimo buteliuku ir laukiama, kol pasirodys pirmieji ūgliai. Norėdami pagreitinti procesą, galite uždengti indus stiklu. Ši manipuliacija atliekama kovo mėnesį, 50–60 dienų prieš sodinimą atvirame dirvožemyje.
Kai pasirodo pirmieji tikrieji lapeliai, daigai neria į atskirus vazonėlius ir laukia, kol daigai užaugs, karts nuo karto sudrėkindami substratą.
Pasirodžius keliems tikriesiems lapams, sodinukus galima sodinti į atvirą dirvą, tačiau pirmiausia reikia periodiškai sodinukus išnešti į lauką, palaipsniui ilginant tokio smeigimo laiką iki visos šviesios paros valandos.
Svarbus punktas! Tie sodininkai, kurie sodino sodinukus atvirame lauke, o ne po plėvele, Tokius pomidorus primygtinai rekomenduojama sodinti atslūgus nakties šalnoms, kitaip augalai gali žūti.
Tokių pomidorų auginimas šiltnamiuose yra labai efektyvus ir leidžia daug anksčiau gauti pakankamai šviežių saldžių vaisių.
Tokių pomidorų sodinimo schema gana paprasta: iškasti 40X50 cm duobutes, ten pasodinti sodinukus, palaistyti ir po kelių dienų surišti.
Toliau reikia reguliariai purenti dirvą, pašalinti piktžoles ir laistyti, kai žemė džiūsta, bet nepersistenkite.
Norint padidinti produktyvumą, dirvą galima patręšti organinėmis trąšomis. Pirmasis derlius nuimamas praėjus 80-90 dienų po sėklų pasodinimo.
Perskaitę „Red Rooster“ pomidorų veislės savybes ir aprašymą, šią skanią daržovę galite užsiauginti savo sklype. Jis yra visiškai nepretenzingas priežiūrai, produktyvus ir atsparus įvairioms ligoms ir kenkėjams. O vertingos skonio savybės leidžia pasisemti pakankamai tiek šviežio, tiek žiemą pamaloninti gražiu ir skaniu pomidoru iš stiklainio. Be to, ši daržovė ne tik skani, bet ir labai sveika.
