Yamnotaceae šeimos augalas gamtoje aptinkamas tik Šiaurės Amerikoje, iš kur jį XV–XVI amžiuje į Europą atvežė jūreiviai, ieškantys trumpo kelio į Indiją ir atradę Naująjį pasaulį. Monardą patraukė ispanų botanikas, pirmasis aprašęs daugiametį augalą. Vėliau augalas buvo pavadintas jo vardu. Jie pradėjo puošti gėlynus ir sodus ryškiomis gėlėmis, tačiau paaiškėjo, kad monarda turi gydomųjų savybių ir turi nedaug kontraindikacijų.
- Trumpos augalo savybės ir savybės
- Kai kurios augalų veislės
- Kur jis naudojamas?
- Kulinarijoje
- Arbatoms ruošti
- Naudojamas kaip konservantas
- Kaip žolelių priedas prie salotų
- Užpilas kopūstų sriubai ir barščiams
- Pasukų kokteilis su monarda
- Vaistinės augalo savybės
- Medicinoje
- Monardos vaistinių preparatų receptai
- Laringotracheitas vaikams
- Namie
- Šviežioje
- Eterinio aliejaus nauda, užpilas
- Preparatai iš monardos
- Naudojame džiovintus preparatus
- Žaliavų surinkimo iš žiedų ir lapų technologija
- Produktų saugojimo savybės
- Esamos kontraindikacijos
- Galima žala
Trumpos augalo savybės ir savybės
Žolinis daugiametis augalas turi stačią stiebą, kai kurių veislių aukštis siekia 1,5 metro. Dantyti lapai ovalo formos, užauga iki 15 cm ilgio, o pločio iki 8. Žiedynų žiedlapiai, primenantys galvutes, yra alyvinės, violetinės, raudonos arba rausvos spalvos.
Monardos stiebas padengtas gaureliais. Viršutinėje jo dalyje surenkama 20–40 žiedų. Šviežios žolės aromate dera citrusinių vaisių, mėtų ir citrinos žievelės kvapai. Antžeminė monardos dalis naudojama kaip prieskonis ir pagardai.
Kai kurios augalų veislės
Kvapiam daugiamečiui augalui suteiktas ne vienas vardas. Jis buvo auginamas kaip bergamotė, melisa, bičių balzamas, Oswego arbata ir amerikietiškas melisa. Yra apie 20 augalų rūšių, priklausančių Monarda genčiai. Dažniausiai soduose aptinkami daugiamečiai augalai yra dulchatum ir duplicata. Visos veislės turi ryškų aromatą.
Jis naudojamas dekoratyviniais tikslais ir yra labai populiarus tarp monardų sodininkų:
- kvapnus;
- citrina;
- Bradbury;
- šukos;
- raudona.
Soduose auginami dvigubo ir vamzdinio tipo hibridai, kurių stiebai siekia 1 metro aukštį. Monarda nykštukas auginamas dėl savo prieskonių. Amerikoje ir Vokietijoje išvestos daugiamečių augalų veislės įvairių atspalvių žiedlapiais.
Naudingos ir gydomosios savybės
Monarda žydi liepos mėnesį, pirmieji lapai pasirodo kovo mėnesį ir žaliuoja iki lapkričio, nesušąla esant lengvoms šalnoms. Žoliniame augale gausu:
- eteriniai aliejai;
- askorbo rūgštis;
- tiamino;
- riboflavinas.
Monardos pranašumai buvo žinomi Šiaurės Amerikos vietiniams žmonėms dar prieš tai, kai ispanų navigatoriai atrado žemyną. Tačiau gydomosios augalo savybės buvo pamirštos kelis šimtmečius. Monarda buvo pasodinta kaip dekoratyvinė gėlė, o kvapniais lapeliais ir stiebais dedama į patiekalus.
Dabar daugiametis augalas auginamas pramoniniu pagrindu, siekiant gauti eterinį aliejų, esantį žiedlapiuose. Gydomoji medžiaga turi antispazminį poveikį, yra antioksidantas ir radioprotektorius bei pašalina:
- stresas ir nervinė įtampa;
- virusinės ir mikrobinės infekcijos;
- padidina hemoglobino kiekį.
Monardos aliejus atkuria imunitetą ir malšina uždegimus. Augalų ekstraktas padeda pašalinti kancerogenus ir mažina peršalimo simptomus.
Kur jis naudojamas?
Monarda dedama į maisto produktus, naudojama homeopatijoje, oficialioje medicinoje, liaudies receptuose.
Kulinarijoje
Žolinio augalo žiedai, stiebai ir lapai turi citrinų skonį ir sodrų, ryškų aromatą. Monardos žalumynai naudojami mėsos ir daržovių patiekalams bei žuvies užkandžiams pagardinti.
Arbatoms ruošti
Gėrimai įgauna ryškų bergamočių aromatą, jei į juos pridedate džiovintų gėlių ar daugiamečių stiebų. Tiek žalioji, tiek juodoji arbata tampa kvapni ir įgauna citrusinio skonio, sumaišius su monardos lapais.
Naudojamas kaip konservantas
Siekiant pailginti produktų galiojimo laiką, nuo seno buvo pridedamos medžiagos, kurios neleidžia daugintis mikroorganizmams, atsirasti pelėsiui ir specifiniam kvapui.Konservantų vaidmenį atlieka monardoje esantys eteriniai aliejai, todėl ji dedama į agurkus, pomidorus, vaisius, susukta į stiklainius žiemai.
Kaip žolelių priedas prie salotų
Švieži daugiamečių augalų lapai naudojami užkandžiams suteikti skonį. Jie dedami į Cezarį ir Olivierą, šviežios žolelės puikiai dera su svogūnais, ridikėliais ir kiaušiniais. Labai skanios salotos gaunamos, jei vartojate:
- 10 vyšninių pomidorų;
- 3 agurkai;
- 2 geltonos paprikos.
Daržovės supjaustomos kubeliais, alyvuogės ir pomidorai perpjaunami per pusę. Monardos žalumynai susmulkinami ir dedami kartu su išspaustu česnaku. Pagardinkite salotas alyvuogių aliejumi.
Užpilas kopūstų sriubai ir barščiams
Prieskoniai pagerina pirmųjų patiekalų skonį, monardos stiebus ir lapus, suteikia malonų kvapą sriubai ir sriubai. Kartu su pankoliu, krapais, baziliku jauni žalumynai naudojami barščiams pagardinti.
Pasukų kokteilis su monarda
Iš dekoratyvinio augalo gaminamas aromatingas gėrimas, kuris vartojamas kaip gira. Paruošimui paimkite 4 puodelius neriebios grietinėlės ir užvirinkite. 5 g sausų lapų sutrinkite grūstuvėje, sumaišykite su pasukomis ir ketvirtį valandos palaikykite šaltai.
Vaistinės augalo savybės
Monarda dezinfekuoja ir gydo žaizdas, pasižymi antibakteriniu ir antiseptiniu poveikiu. Dekoratyvinė gėlė malšina burnos ertmės uždegimą, mažina temperatūrą, pašalina niežulį.
Medicinoje
Vaistinio augalo vertė yra jo teigiamas poveikis žmogaus organizmui. Naudojant monarda produktus:
- Spazmai ir galvos skausmas praeina.
- Atkuriamos pažeistos ląstelės.
- Lūžiai gyja greičiau.
- Opos burnoje gyja.
Dekoratyvinis daugiametis augalas naudojamas homeopatijoje ir oficialioje medicinoje. Iš monardos lapų ir stiebų gaminami milteliai, ruošiami užpilai ir ekstraktai.
Atlikę tyrimus Rusijos mokslininkai patvirtino pūstosios veislės panaudojimo veiksmingumą gydant bronchinę astmą, tracheitą, apsaugant nuo radiacijos, audinių įsisavinimo ir kraujo išsaugojimui. Antocianinai, esantys augale, stiprina kapiliarus ir prisideda prie vainikinių kraujagyslių išsiplėtimo.
Lapai ir žiedai, kuriuose yra flavonoidų ir vitamino C, turi raminamąjį poveikį ir šalina neurozes.
Monardos vaistinių preparatų receptai
Kad greičiau gytų žaizdos ir įbrėžimai, 2 dideli šaukštai augalo lapų ir stiebų užpilami 250 ml verdančio vandens. Skystis nuplaunamas ant pažeistos odos, kad būtų pašalinta infekcija. Minkštimas suvyniojamas į marlę ir tepamas ant probleminės vietos.
Laringotracheitas vaikams
Norėdami išgydyti sausą kosulį ir atsikratyti bronchito, naudokite monardos nuovirą. Jai paruošti reikės šaukšto lapų, žiedų ir stiklinės skysčio. Į dubenį pilama sausa žolė. Vanduo kaitinamas, kol ant virdulio sienelių ir dugno pradeda formuotis burbuliukai, ir supilamas į indą su monarda. Talpykla uždengiama ir apvyniojama antklode. Antpilu gydomas gerklės uždegimas, sergant bronchitu ar laringotracheitu vaikams skiriama po 1/4 stiklinės vaisto 3 ar 4 kartus per dieną. Produktas skystina sekretą, greičiau išnyksta skrepliai.
Namie
Monarda naudojama inhaliacijai. Norint atsikratyti peršalimo ir slogos, 2 valgomuosius šaukštus sauso augalo valandą užpilti puse litro vandens, pavirti 10 minučių ir užpilti purkštuvu. Daugiametės žolės stiebais ir žiedais dengiami drabužiai iš natūralių audinių, apsaugantys nuo kandžių. Purškimas monardų antpilu apsaugo sodo kultūras nuo amarų.
Masažui naudojamas augalo eterinis aliejus. Gėlių nuovirai naudojami plaukams plauti nuo plaukų slinkimo ir slinkimo.
Kaip naudoti augalą, priklauso nuo ligos, kuriai jis pasirinktas gydyti. Monardos tinktūros padeda stiprinti imunitetą, žolelių sultys pagreitina žaizdų gijimą, arbata kovoja su peršalimu, eterinis aliejus naudojamas aromaterapijoje ir inhaliacijose.
Šviežioje
Žaliųjų žolelių nuoviras stiprina imuninę sistemą. Dantų skausmui, dantenų uždegimui, peršalimui, odos opoms susidoroti vaistai ruošiami iš šviežių monardos lapų, stiebų ir žiedų.
Eterinio aliejaus nauda, užpilas
Iš augalo ruošiami nuovirai, naudojami bronchitui gydyti, monardų sultys – įbrėžimams ir įpjovimams dezinfekuoti. Eterinis aliejus mažina radiacijos poveikį. Dedama į arbatą, kuri padeda susidoroti su spinduline liga. Gydytojai skiria vaistą pacientams, kuriems taikoma chemoterapija. Naudojant monardos aliejų:
- Spuogai išnyksta.
- Riebalinių liaukų veikla normalizuojasi.
- Lipidų plokštelės ištirpsta
- Lūžiai gyja greičiau.
- Odos ląstelės atjaunėja.
Norėdami pašalinti kirminus, produktas sumaišomas su glicerinu ir įtrinamas į skrandį. Aliejaus dedama į inhaliacijoms naudojamus nuovirus.
Užpilai pagreitina žaizdų gijimą, kovoja su mikrobais, virusais, grybeliais, malšina kosulį, gydo bronchitą ir tracheitą.
Preparatai iš monardos
Augalų ekstraktas ir eterinis aliejus dedami į kosmetinius kremus, losjonus, dedama į kaukes. Monardos žiedų ir lapų yra vaistažolių preparatuose, vartojamuose peršalimui ir kosuliui gydyti.
Naudojame džiovintus preparatus
Nuovirai, užpilai, arbatos gaminami ne tik iš šviežių augalų. Urogenitalinės sistemos patologijoms, kvėpavimo takų ligoms, peršalimui gydyti ir imuniteto didinimui naudojama džiovinta anteninė monardos dalis.
Žaliavų surinkimo iš žiedų ir lapų technologija
Naudoti kulinarijoje ir alternatyvioje medicinoje augalas nupjaunamas ir paliekamas pavėsyje kieme, palėpėje arba gerai vėdinamoje patalpoje. Žaliavų rinkimas pradedamas tada, kai pasirodo žiedai. Stiebai su džiovintais lapais per daug nesutraiškomi, kitaip aromatinis aliejus išgaruos.
Produktų saugojimo savybės
Kad monarda ilgiau neprarastų naudingų savybių, ji dedama į stiklinį indą ir hermetiškai uždaroma. Gerai išdžiovintos žolelės drobiniuose maišeliuose, kartoninėse dėžutėse, popieriniuose maišeliuose negenda, tačiau praranda savo aromatą. Žaliavas laikykite sausoje, vėdinamoje patalpoje, kur nepasiekia saulės spinduliai.
Esamos kontraindikacijos
Nors augalas turi gydomųjų savybių, kvapiojo augalo užpilus ir nuovirus reikia vartoti atsargiai. Lapuose ir žieduose yra daug komponentų, jei vieno iš jų netoleruojate, gali pasireikšti alergija. Kontraindikacijos vidiniam aromatinių žolelių naudojimui yra šios:
- nėštumo ir maitinimo krūtimi laikotarpis;
- skydliaukės funkcijos sutrikimas;
- sunkios inkstų patologijos.
Monardos nuovirų ir užpilų nerekomenduojama vartoti vaikams iki 5 metų.
Pacientams, sergantiems vėžiu, vaistažolių preparatą galima vartoti tik taip, kaip nurodė gydytojas.
Galima žala
Dekoratyviniai daugiamečiai augalai retai sukelia nemalonių padarinių. Jei dozės nesilaikoma, išsivysto alergija, kuri pasireiškia:
- čiaudėjimas;
- odos paraudimas;
- niežulys ir deginimas;
- stiprus plyšimas.
Kai atsiranda tokių simptomų, naudojami antihistamininiai vaistai.Sumažėjus imunitetui ir padidėjus jautrumui eteriniam aliejui, itin retai paburksta lūpos ir gerklos, o tai, nesuteikus medicininės pagalbos, gali sukelti Kvinkės edemą.
Kad gydymas dekoratyviniu augalu būtų efektyvus, palengvintų ligą ir nesukeltų alergijos, reikia tinkamai laikyti žaliavas, ruošti nuovirus, tepalus, užpilus, laikantis dozavimo.