Pradedančiam sodininkui bulvių lysvės beveik kiekviename kaimyno sklype sukuria iliuziją, kad derliaus auginimas yra užduotis, kurią gali atlikti bet kuris pradedantysis. Tačiau toks klaidingas supratimas išlieka tol, kol ateis laikas, kai reikia iškasti bulves ir, tiesą sakant, įvertinti visas įdėtas pastangas.
Patyrusių asmeninių sklypų savininkų patirtis rodo, kad net laikomasi visų taisyklių žemės ūkio technologija bulvių auginimo procese, neatmeta derliaus praradimo tik dėl derliaus nuėmimo terminų nesilaikymo ir netinkamo pasiruošimo šiam paskutiniam visų manipuliacijų etapui.
Bulvių nokimą įtakojantys veiksniai
Žemės ūkio technologijų vadovuose nurodomi vidutiniai bulvių kasimo laiko duomenys, atitinkantys centrinės Rusijos klimato ypatybes - tai yra maždaug nuo rugpjūčio 17–20 d. iki rugsėjo 10–15 d. Tačiau šių terminų būtina laikytis, atsižvelgiant į gana daug papildomų veiksnių, galinčių gerokai paankstinti bulvių paruošimo kasti periodą viena ar kita kryptimi.
Bulvių nokimo laikas priklauso nuo šių sąlygų:
- konkrečiai parinktos bulvių veislės kūrimo ypatumai - iš sėklų pardavėjo turite sužinoti sodinimo datas ir laikotarpį, kada reikia iškasti bulves;
- laikas, kai sėklinė medžiaga buvo pasodinta į žemę – nei anksčiau sėklinės bulvės buvo nuleistas į duobes, tuo anksčiau turėjo kasti;
- priežiūros laipsnis, tręšimo buvimas ar nebuvimas - tręšimas, viršijantis normą, smarkiai padidina viršūnių žaliąją masę, o tai kenkia derliui, tačiau visiškas tręšimo nebuvimas turės neigiamą poveikį tręšimui. derliaus, nes tada beveik nebus ką kasti;
- kokybinė dirvožemio sudėtis po bulvėmis - kuo prastesnė dirva, tuo greičiau gumbai bus paruošti kasti, bet tuo prastesnis bus derlius;
- dirvoje palaikomas drėgmės kiekis - perdžiūvusiose dirvose gumbai sunoks pusantros savaitės anksčiau nei tikėtasi, bet bus smulkūs ir reti.
Svarbu atsiminti, kad net kelių bulvių veislių su panašiomis nokinimo datomis sodinimas vienu metu nereiškia, kad derlius bus nuimamas tuo pačiu metu.
Bulvių nokimo požymiai
Nėra nieko blogo, kai keletą kilogramų bulvių vakarienei atkasate likus kelioms dienoms iki pilnos brandos – yra būtent tokios labai jaunos ir šiek tiek neprinokusios šakninės daržovės mėgėjų. Kitas dalykas – iškasti bulves būsimam sandėliavimui. Čia svarbu konkrečiai nustatyti „tą dieną“, kuri pagal visus požymius parodys optimalų kultūros brandą.
Bulvių nokimo požymiai būdingi visoms augalų veislėms:
- Bulvių žaliosios masės (viršūnių) išvaizda. Atidžiau pažvelgti į lapinės krūmo dalies būklę galima nuo 65 dienų nuo ūglių atsiradimo – šiuo laikotarpiu viršūnėse atsiranda pirmieji vytimo požymiai. 85–95 dieną, kai viršūnės pagelsta, kolekciją jau galima planuoti.
- Bulvių rūšis. Norint įvertinti šį veiksnį, skirtinguose lysvės galuose reikia iškasti 2–3 bulvių krūmus ir iš kiekvieno augalo pašalinti po porą šakniavaisių. Gumbo būklę nustatyti nesunku - bulvę reikia stipriai patrinti pirštu ir jei žievelė nepasiekia už piršto, laikas kasti derlių.
- Dirvos paviršiaus aplink krūmus ypatybės. Kadangi subrendusios bulvės suplėšys dirvą aplink šaknų sistemą, po krūmu esanti žemė bus įtrūkusi ir iškilusi į kauburėlį.
Norėdami suprasti, ar jau galima kasti bulves, turėtumėte griebtis kitų gudrybių. Ant gumbų pjūvio reikia užlašinti šiek tiek alkoholio jodo tirpalo - jis turėtų pasidaryti šviesiai violetinis. Kitas neabejotinas ženklas, kad derlius yra paruoštas derliui, yra iškasti vieną krūmą, o viena ranka laikant jį už viršūnių, kita ranka nuplėšti nuo šaknų sistemos žemiausių gumbų daigus. Subrendusiose bulvėse jos bus pašalintos be pastangų.
Orų prognozė ir derlius
Sparčiausiai bulvės sunoksta intensyvių vasaros karščių laikotarpiu, o jei prie užsitęsusių karščių dar pridedamas retas laistymas, derliaus nuėmimo data paprastai nukeliauja į pirmąsias dešimt rugpjūčio dienų. Kai orų prognozės rodo, kad artėja užsitęsęs lietus, geriau paspartinti bulvių nokimą bet kuriuo iš galimų būdų ir spėti iškasti šakniavaisius, kol vandens srovės nenukris ant žemės.
Palankiausios sąlygos bulvėms kasti susidaro, kai oro temperatūra ne žemesnė kaip 13 ir ne aukštesnė kaip 18 laipsnių. 0C, o oras saulėtas. Taigi bulvių derliaus nuėmimas sklandžiai pereina prie savalaikio gumbų džiovinimo.
Kaip veislė veikia nokimo laikotarpį?
Labai svarbu pasirinkti tinkamą bulvių veislę sodinimui, sutelkiant dėmesį ne tiek į žadėtą derlių, kiek į veislės prisitaikymo prie specifinių regiono klimato ir oro sąlygų laipsnį. Yra žinoma, kad visos pasėlių veislės yra suskirstytos į 5 kategorijas:
- Anksti nokstanti rūšis, leidžianti nuimti derlių jau 60 dienų nuo pasodinimo datos.
- Vidutinio ankstyvumo rūšis, sunokstanti maždaug per 70 dienų.
- Vidutinio sezono veislė, leidžianti kasti bulves praėjus 90 dienų po pasodinimo.
- Vidutinio vėlyvumo rūšis, sunoksta per 100 dienų.
- Vėlai nokstanti rūšis, paruošta nuimti po 100 dienų nuo pasodinimo.
Akivaizdu, kad centrinėje Rusijoje neprotinga rinktis veisles, priklausančias paskutinėms dviem nokinimo kategorijoms – jos labiau tinka pietiniam regionui. Taip pat mūsų tautiečiams vidutinio klimato zonoje neracionalu rinktis itin ankstyvas bulvių veisles – gumbai tiesiog nespės įgauti pakankamai saulės šilumos ir bus prasta vitaminų sudėtimi.
Gumbų derliaus nuėmimo būdai
Paprasčiausias bulvių derliaus nuėmimo variantas yra naudoti specialią techniką - važiuojantį traktorių, tačiau ne visi gali sau leisti tokią įrangą ir ji tinka daugiausia dideliems sklypams, o ne kelioms lysvėms asmeniniame sklype. Įprastose vasarnamiuose gumbai renkami rankiniu būdu, naudojant šakutę arba durtuvą.
Naudojant bet kokį mechaninį metodą, reikia iš anksto susitaikyti su tam tikru „atmetimų“ procentu - pažeistomis bulvėmis, kurių didžiąją dalį reikia nedelsiant apdoroti, o stipriai nupjautas mesti į komposto duobę, kad supūtų. Mažiausiai atliekų susidaro kasant bulves lengvose dirvose. Tokiu atveju šaknų sistema visiškai pašalinama nuo žemės vienu šakės ar kastuvo paspaudimu ir nereikia pakartotinai panardinti aštraus įrankio į žemę.
Važiuojamojo traktoriaus valdymo taisyklės
Jei visas auginimui skirtas sodas užima 1–3 arus, pirkite daugiau nei 3 litrų talpos įrenginį. s., neracionalus. Kasti bulves tokiu prietaisu nesudėtinga – reikia smailų mechanizmo elementą panardinti į žemę ir judėti paskui prietaisą, laikant jį ant lysvės linijos.
Turėtų būti iš anksto, net anksčiau bulvių sodinimas, nuspręskite dėl gero derliaus nuėmimo būdo, nes rankiniu būdu kasant gumbus atstumas tarp krūmų eilių neturi reikšmės, tačiau norint judėti iš paskos važiuojančio traktoriaus, jis turi būti bent pusantro ilgio. aparatas. Bet kokiu atveju atstumas tarp eilių turi būti ne mažesnis kaip 45 cm, o apatinių gumbų gylis – 20–25 cm.
Bulvių kasimas naudojant traktorių vidutinė galia, užtrunka kelis kartus mažiau laiko, skiriamo vien rankų darbui. Dirbant sklype kartu (antras žmogus seka mechanizmą ir skina bulves nuo žemės) šimtui kvadratinių metrų sodo vidutiniškai užtrunka 10 minučių.
Kasimas rankomis
Geriausia bulves kasti rankomis su šakute, bet jei žemė ne per klampi ir sunki, gerai pasitarnaus ir durtuvinis kastuvas, nors griežtai nerekomenduojama laužyti žemės grumstų, kuriuose yra šakniavaisiai. paslėptas. Kasimo technika yra labai paprasta:
- 15–20 cm atstumu nuo krūmo įrankis yra 30 kampu0 nugrimzta į dirvą, tada prispaudžia kastuvo ar šakutės petį ir šiek tiek pakelia gumulą virš dirvos lygio;
- po to krūmą reikia tvirtai suimti už viršūnių ir traukti aukštyn, kol jis bus visiškai pašalintas nuo žemės;
- Jei viršūnės perdžiūvusios ir lengvai lūžta arba dirva per ankšta ir nepaleidžia šakniastiebių, apibarstyto gumbais, reikia atsargiai iškasti krūmą kitoje pusėje ir išversti žemės gumulą kartu su šaknimi. pasėlius.
Esant geram sausam orui, būtina nedelsiant išrūšiuoti bulves į maistui tinkamus stiebagumbius ir per mažas sėklas maistui. Norėdami tai padaryti, šalia lysvės reikia paskleisti du polietileno kvadratus ir ant vieno iš jų išpilti didelius šakniavaisius, o ant kito - mažus. Nupjautos ar vabzdžių pažeistos bulvės dedamos į atskirą kibirą.
Kodėl reikia laiku iškasti bulves?
Yra pakankamai priežasčių griežtai laikytis sodinimo ir derliaus nuėmimo laiko, ir tai ne tik puikus gerai prinokusių bulvių skonis.Ir toliau augindamas augalus prasidėjus lietingajam sezonui, kad gumbus „padidintų“, sodininkas rizikuoja prarasti visą derlių, nes esant aukštesnei nei 10 laipsnių temperatūrai. 0Nepaliaujamai lyjant, nuvytančios bulvių krūmo viršūnės vėl pažaliuoja, pradeda dygti šakniavaisiai.
Kitas pavojus palikti bulves dirvoje slypi ankstyvose rudens šalnos. Viena ar dvi šaltos naktys, uždengiančios žemę šerkšnu, sumažina galimybę žiemą laikyti derlių 70%. Tokie gumbai, ištraukti iš dirvos, greitai pradeda pūti, o išvirti suteikia nemalonų saldų skonį.
Nieko gero nebus atidėjus derliaus nuėmimą ankstesniam laikotarpiui nei reikalaujama bulvių rūšis.
Neprinokę gumbai yra prastesnio skonio ir vandeningos minkštimo struktūros. Vitaminų ir mikroelementų juose yra daug mažiau nei brandžiame pasėlyje, o tai gerokai sumažina produkto maistinę vertę. Be to, neprinokusių šakniavaisių žievelė yra per plona ir lengvai pažeidžiama, todėl neatsižvelgiant į brandos požymius iškastos bulvės negali būti laikomos ir tinkamos vartoti tik pirmą savaitę ar dvi po iškasimo.