Braškės yra populiarus uogų augalas. Jis dažnai auginamas net nežinant veislės ir vadinamas Viktorija. Jei pažvelgsime į situaciją moksliniu požiūriu, tai nėra visiškai teisinga. Faktas yra tas, kad braškės yra laukinė forma su mažomis uogomis, o Viktorija laikoma daugelio įprastų veislių pirmtake. Taigi, kuo tiksliai skiriasi braškės ir Viktorija?
Braškių aprašymas
Braškės yra dvinamis pasėlis, ant skirtingų krūmų išsidėsčiusios vyriškos ir moteriškos gėlės.Jei augalas aktyviai žydi ir nėra uogų, verta pasakyti, kad tai yra vyriškas derlius. Vaisiai atsiranda tik moteriškuose krūmuose, o vyriški reikalingi apdulkinimui. Tuo pačiu metu vyriški augalai pasižymi aktyviu vystymusi ir agresyviai užkariauja erdvę svetainėje.
Norint suprasti skirtumą tarp braškių ir Viktorijos, verta atsižvelgti į vaisiaus išvaizdą. Braškėms būdingos mažos uogos, nukreiptos į viršų. Atrodo, kad jie pakyla virš krūmo. Viktorija išsiskiria dideliais ir sunkiais vaisiais, kurie yra paslėpti po lapais. Be to, braškės turi gana šviesų minkštimą.
Viktorijos aprašymas
Šis augalas yra sodo braškės. Tai laikoma pirmąja į Rusiją atvežta veisle, kuri iki šiol nepraranda savo populiarumo. Tuo pačiu metu tikros kultūros auginamos daug rečiau.
Viktorijai būdingos šios botaninės savybės:
- krūmai yra dideli;
- augalas turi šliaužiančius ūglius, kurie gali įsišaknyti;
- šaknų sistema yra pluoštinė ir nugrimzta į žemę 20–25 centimetrais;
- lapai laikomi gana galingais ir turi tamsiai žalią spalvą;
- žydėjimo laikotarpiu ant krūmų atsiranda baltos gėlės;
- žydėjimas prasideda gegužės mėnesį;
- ant krūmų atsiranda daug kiaušidžių;
- Vaisiai atsiranda birželio mėnesį.
Priežastys, kodėl jie yra sumišę
Abu augalai priskiriami „braškių“ genčiai. Tačiau daugelis žmonių nežino, kaip atskirti šiuos augalus. Tai kelia daug klausimų ir painiavos. Norint tai suprasti, verta atkreipti dėmesį į kultūrų atsiradimo istoriją.
Braškės – tai laukinės braškės, šį pavadinimą gavusios dėl tankių uogų – rutuliukų.Pasėlių augimo zonos telkiasi atvirose vietose ir miško pakraščiuose. Tada, po karaliaus dekreto, augalas buvo pradėtas auginti soduose.
Tuo tarpu Prancūzijoje buvo vykdomi veisimo darbai, kurių tikslas buvo prijaukinti augalą. Tuo pačiu metu mokslininkai sutelkė pastangas veisti veisles su dideliais vaisiais. Dėl to buvo galima gauti naują veislę, kuri buvo pavadinta Didžiosios Britanijos karalienės Viktorijos vardu. Jis buvo išvestas apdulkinus Virdžinijos ir Čilės braškes.
XVIII amžiaus pabaigoje augalas atkeliavo į Rusiją. Remiantis juo, buvo gauta daug veislių - remontantinių ir įprastų.
Pagrindiniai skirtumai
Ne visi žino, kuo skiriasi atitinkami augalai. Jie paliečia daugybę aspektų, susijusių su išvaizda ir aromatu, derliumi ir auginimo ypatybėmis.
Išvaizda ir aromatas
Braškių krūmai skiriasi nuo braškių krūmų savo dideliu dydžiu. Jie turi daug šviesiai žalių lapų, kurie pakyla virš gėlių stiebų, o Viktorijos lapai yra ant žemės.
Yra didelių uogų dydžio ir spalvos skirtumų. Braškės turi mažus vaisius iki 5 gramų. Jie išsiskiria raudonai violetine spalva saulėtoje pusėje ir šviesiai rausva šešėlyje. Viktorija turi didelius raudonus arba rausvus vaisius. Tuo pačiu metu braškės turi sodresnį ir kvapnesnį aromatą. Viktorija turi gana neutralų kvapą.
Derliaus kiekis
Viktorijai būdingas didesnis produktyvumas. Taip yra dėl visų krūmų derėjimo. Braškės skinamos tik iš moteriškų rozečių.
Nauda
Abiejų rūšių uogose yra mono- ir disacharidų, baltymų, rūgščių, skaidulų ir pektinų. Juose taip pat yra vitaminų, mineralų ir vandens. Dėl savo įvairios sudėties vaisiai turi didelę naudą sveikatai.
Uogos gerai veikia žmonių, turinčių medžiagų apykaitos, žarnyno, širdies ir kraujagyslių bei skydliaukės patologijų, sveikatą. Didelis antioksidantų kiekis stimuliuoja atminties vystymąsi ir aktyvina smegenų funkcijas.
Iš uogų gaminamos kūno priežiūros kaukės ir losjonai. Norint užpildyti organizmą gyvybine energija, vaisiaus laikotarpiu per dieną reikia suvartoti iki 1,5 kilogramo vaisių. Žiemai verta ruošti uogienę ir konservus arba džiovinti derlių.
Auginimo ypatumai
Aptariamų pasėlių priežiūra beveik nesiskiria. Žemės ūkio technologija reiškia tą patį. Tačiau nusileidžiant yra keletas niuansų, susijusių su vietos pasirinkimu. Braškės gerai auga pavėsyje, tačiau Viktorijai reikia saulėtų vietų. Abiejų rūšių augalai džiugina gausiu žydėjimu. Tuo pačiu metu braškės pagal derliaus parametrus nusileidžia Viktorijai.
Nagrinėjamos kultūros turi nemažai ypatybių. Skirtumas tarp jų turi įtakos krūmų ir uogų išvaizdai, skoniui ir derliaus parametrams. Nusileidimo taisyklėse taip pat yra keletas ypatumų.
