Kaip praskiesti pieno miltelius 1 litrui vandens ir proporcijos veršeliams, geriausi pieno pakaitalai

CCM – dirbtinis baltymų pagrindo mišinys, praturtintas vitaminais, mikroelementais, riebalais, antibiotikais, skirtas jaunų galvijams šerti. Pieno miltelių naudojimas veršeliams yra būtina priemonė gyvulininkystės ūkiuose, naudojama, kai yra problemų dėl karvės laktacijos arba kai reikia taupyti šeriant jaunus gyvulius. Dirbtinis produktas savo sudėtimi artimas natūraliai, patogus laikyti ir transportuoti.

Kas yra pieno miltelių sudėtyje?

Galvijų augintojai pagrindinį pelną gauna iš pieno produktų pardavimo. Tačiau beveik 10% karvių pieno iščiulpia veršeliai. Siekdami sutaupyti gamybos ir padidinti parduodamos produkcijos procentą, ūkininkai jaunus galvijus šeria sausu analogu. Pakaitalai yra pigesni nei karvės pienas, tačiau juose yra visų medžiagų, reikalingų visaverčiam veršelių vystymuisi.

Aukštos kokybės nenugriebto karvės pieno analogas yra pagrįstas:

• išrūgos, likusios gaminant fermentuotus pieno produktus;
• liesas pienas – atskirtas nugriebtas pienas;
• pasukos – neriebi grietinėlė, atskirta gaminant sviestą.

Pieno milteliuose gali būti papildomų komponentų:

• laktozė – pieno cukrus;
• kazeinas – pieno baltymas;
• laktoferinas yra daugiafunkcis baltymas, esantis pieno liaukų sekrete;
• kiti pieno baltymų analogai (plazma, kviečiai, soja, linai, kiaušinio baltymas);
• augaliniai arba gyvuliniai riebalai (palmių ir sojų aliejus, lydyti taukai);
• imunoglobulinai – kraujo plazmos antikūnai;
• organinės ir sočiosios riebalų rūgštys;
• vitaminai (A, C, E, D, K, B grupė);
• mineraliniai elementai (kalis, kalcis, geležis, cinkas, jodas, magnis, selenas ir kt.);
• augimo stimuliatoriai;
• antibiotikai;
• probiotikai, pieno rūgšties bakterijos;
• mielės;
• Kvietiniai miltai;
• dert – grūsti grūdai;
• Premiksai;
• kraujas;
• sapropelis – ežero dumblių dumblas.

Konkretus priedų sąrašas nustatomas pagal produkto prekės ženklą ir jo paskirtį, skirtą konkrečiai jaunų gyvūnų amžiaus kategorijai. Formulė, nustatanti dirbtinio pieno energinę vertę, pateikta lentelėje, palyginti su natūraliu karvės produktu.

Nauda ir žala

Pieno miltelių pakaitalai yra pelningi ir patogūs, todėl tampa vis paklausesni.

Pieno pakaitalo populiarumą lemia jo naudingos savybės:

• veršelių sveikatos ir imuniteto palaikymas;
• prisotinti augantį organizmą optimaliu vitaminų ir mineralų kiekiu;
• naujagimių palikuonių išgyvenamumo didinimas;
• atmetus galimybę, kad veršelis užsikrės infekcija (tai galima per sergančios karvės tešmenį).

Žala blauzdos sveikatai gali būti tokiais atvejais:

• jei šeriate gyvūną netinkamai paruoštu mišiniu;
• nesilaikant prekės galiojimo termino (negalioja ilgai);
• kai kraujas yra įtrauktas į abejotinos kokybės mišinį (jei komponentas paimtas iš infekcine liga užsikrėtusių gyvulių kūno, tada yra didelė tikimybė sunaikinti visus jauniklius);
• jei kompozicijoje yra pigių augalinės kilmės medžiagų (jos gali neigiamai paveikti jautraus veršelio virškinamojo trakto veiklą).

Kaip išsirinkti pakaitinį produktą

Sausas produktas gaminamas iš nenugriebto pieno džiovinant. Veršelių šėrimo pakaitalas yra neriebus ir sveikas. Abi pieno rūšys yra subalansuotos sudėties, turi komponentų sąrašą, kuris praktiškai nesiskiria nuo natūralaus produkto, skiriasi tik maistinių medžiagų koncentracija ir papildomų medžiagų kiekis.

Rinkoje yra skirtingo riebumo veršeliams šerti skirtų produktų. Populiariausi yra sausieji mišiniai su 10, 15, 20% riebumo. Kokybiškame produkte baltymai turi vyrauti prieš riebalus. Pagal baltymų kiekį pieno pakaitalai skirstomi į:

• pasukos;
• pasukos-išrūgos;
• praturtintas (išrūgų, augalinių baltymų - sojų, kviečių pagrindu);
• fermentuotas (pagrįstas fermentuotomis išrūgomis, acidophilus ir propioninėmis bakterijomis);
• rauginto pieno milteliai (pagal acidophilus lactobacilli).

Šiuolaikinių gamintojų užpildai skirstomi į 3 kategorijas pagal nuoseklumą:

1. Sausi – milteliai, skiedžiami geriamuoju vandeniu.
2. Koncentruota – panaši į miltelius. Tačiau jie yra labiau prisotinti maistinėmis medžiagomis ir naudingais priedais. Todėl tirpalui gauti reikalinga mažesnė miltelių dalis.
3. Skystis – paruošti pakaitalai neriebių išrūgų pagrindu.

Dideliuose ūkiuose patogiau naudoti miltelių preparatus. Skysto mišinio tinkamumo laikas yra trumpesnis ir jo negalima įsigyti dideliems gyvuliams. Sutaupyti neverta pirkti pigios, nekokybiškos prekės. Tikriausiai jame yra sojos miltų, kurie mėnesio amžiaus veršeliui gali sukelti viduriavimą ir virškinimo trakto sutrikimus.

Kokiomis proporcijomis ir kaip skiedžiama?

Norint tinkamai atskiesti produktą, reikia laikytis lentelėje nurodytos rekomenduojamos dozės tam tikro amžiaus veršeliams.

Nurodytos proporcijos yra standartinės, tačiau prieš skiedžiant miltelius turėtumėte atidžiai perskaityti gamintojo rekomendacijas ant pakuotės.

Naudojimo instrukcijos gali skirtis nuo standartinės, o tai yra dėl konkretaus pieno miltelių komponentų sudėties.

Pavyzdžiui, standartine doze turintis daugiau riebalų turintis produktas veršeliui viduriuoja, o vartojant pieną su sumažintu maistinių medžiagų kiekiu, gali sutrikti virškinamojo trakto mikroflora.

Pieno miltelius paruošti paprasta, jums reikės:

1. Gerkite šviežią ir švarų vandenį.
2. Paruoškite tirpalą stiklinėse ir buteliuose, prieš tai dezinfekuotus verdančiu vandeniu.
3. Norėdami paruošti liesą pieną, padalykite vandenį: 2/3 pašildykite iki maždaug 50 °C, 1/3 palikite kambario temperatūroje.
4. Miltelius ištirpinkite įkaitintame vandenyje ir išmaišykite iki vientisos masės.
5. Į koncentratą supilkite antrąją vandens dalį, kad gautumėte 38-40 °C temperatūros tirpalą.
6. Duokite veršeliui iš karto po virimo.

Neskieskite sauso mišinio šaltu vandeniu, o po to nekaitinkite, kitaip milteliai sulips į gumulėlius. Nepriimtina perkaitinti skysčio, kitaip piene esantys baltymai sutrauks.

Pieno pakaitalo veršeliams naudojimo namuose taisyklės

Jei po ėriavimosi karvė negali duoti priešpienio, veršeliui nuo pirmųjų gyvenimo dienų galima duoti pieno pakaitalo. Leidžiama naudoti pieno pakaitalą kaip dietos priedą, kai kūdikiui sukanka 10 dienų. Iki šio laiko veršeliui svarbu gauti motinos priešpienį, kuriame gausu vitaminų ir amino rūgščių – medžiagų, formuojančių imunitetą.

2 savaičių kūdikio paros norma yra 7 litrai pieno (1 kg sauso produkto). Nuo vieno mėnesio dienos paros norma tampa atitinkamai 5 litrai (750 g). 1,1 kg sausųjų medžiagų maistinė vertė atitinka 10 litrų karvės pieno. Skiedžiant imama 110 g miltelių kiekvienam litrui vandens. Yra 2 veršelio šėrimo variantai: su vėlyvu (12 savaičių) atskyrimu nuo motinos ir su ankstyvu (5 savaičių) atskyrimu. Vėlyvojo atsiskyrimo atveju optimalus yra toks gėrimo režimas:

• pirmą savaitę – 5 litrai motinos priešpienio per dieną ir minimali pakaitalo dozė;
• 2 savaitė – 6 litrai pieno ir 7 litrai pieno pakaitalo;
• 5 savaitė – minimali pieno porcija, dirbtinis produktas – 8 litrai;
• 6 mėnesiai – 6 litrai pakaitalo;
• 12 mėnesių – 4 l.

Algoritmas gerti ankstyvo atsiskyrimo metu:

• pirmą savaitę – 3-6 litrai motinos priešpienio per dieną, 6 litrai pieno pakaitalo;
• 2 savaitė – 6 litrai pieno ir pieno pakaitalo;
• nuo 3 iki 8 savaičių - pieno pašalinimas iš dietos, pakaitalo dalis išlieka nepakitusi;
• 3 mėnesiai – pieno produktų pašalinimas iš raciono, gyvūno perėjimas prie suaugusiųjų maisto.

Šeriant pienu, veršelis suėda 30-42 kg pieno miltelių.

Populiarūs prekės ženklai

Galvijininkystė yra išvystyta ir perspektyvi pramonė, todėl karvės pieno pakaitalai yra paklausūs rinkoje. Vidaus ir užsienio įmonių gaminami produktai skiriasi pagrindiniu baltymų komponentu, gyvūninių ir augalinių priedų buvimu ir kaina. Aukštos kokybės sausų pakaitalų gamybos lyderiai yra Belgija, Prancūzija, Nyderlandai. Šiose šalyse pagaminti produktai pateikti lentelėje.

Namų įmonės taip pat gamina gerus produktus veršeliams šerti. Geriausių Rusijos pieno miltelių prekių ženklų įvertinimas:

1. „Mologa“ (UAB „Moloko“, Tverės sritis).
2. „Kormilak“ („Tagris LLC“, Maskva).
3. "Calvomilk" (UAB "Mustang Feeding Technologies", Smolensko sritis).
4. „Milkovit“ (LLC „Spectrum“, Sankt Peterburgas).
5. „Prolak 16“ („Dairy Standard LLC“, Saratovas).

Sausas produktas "Prolac 16" turi būti skiedžiamas pagal standartinę proporciją, o ne pagal instrukcijas, nurodytas ant pakuotės maišelio, kitaip blauzdas gali viduriuoti. Užsienio gamintojų produktai yra brangesni, nes juose yra vitaminų, mineralų, premiksų.

Klaidos naudojimo metu

Dažniausiai veršeliams šerdami sausus mišinius ūkininkai daro šias klaidas:

1. Taupydami pinigus perka pigius produktus su augaliniais baltymais ir riebalais, kurie blogai virškinami veršelių virškinamajame trakte.
2. Nesilaikykite pieno tirpalo ruošimo temperatūros (turėtumėte naudoti virimo termometrą).
3. Miltelių dozės pažeidžiamos (patartina naudoti virtuvines svarstykles).
4. Jie nesilaiko girdymo režimo (30 minučių po šėrimo veršeliui reikia duoti vandens, kad koncentruotas produktas geriau pasisavintų).
5. Veršeliams duodama vandens iš kibiro, o ne iš buteliuko su speneliu (kai veršelis nečiulpia, o čiulpia, nepasigamina pakankamai seilių, blogai pasisavinamas gėrimas, viduriuoja).
6. Jie nesilaiko šėrimo režimo (maistas geriau pasisavinamas, kai jauni gyvūnai ėda kasdien tomis pačiomis valandomis).
7. Duokite gerti iš neplautų indų.
8. Nebaigtą pieno mišinį palikite dar parai (produktas greitai genda ir jame pradeda daugintis patogeniniai mikroorganizmai).

Veršeliui nėra geresnės mitybos už motinos pieną, tačiau pieno pakaitalai tampa išsigelbėjimu ūkininkui, kuris laiko didelę bandą ir stengiasi parduoti kuo daugiau pieno produktų bei sumažinti jų savikainą. Svarbiausia yra pirkti aukštos kokybės pieno analogus iš populiarių ir gerbiamų gamintojų, kad jauni gyvūnai nesusidurtų su apsinuodijimais ir virškinimo sutrikimais.