Agrastai yra skanios, sveikos uogos, iš kurių galite paruošti daugybę skanių patiekalų. Tačiau kai reikia nuimti derlių vasarą, dauguma sodininkų stengiasi mūvėti storesnes pirštines. Agrastų krūmų spygliai tokie aštrūs, kad nuskynus tenka gydyti kojų ir rankų įbrėžimus. Selekcininkų dėka atsirado galimybė auginti bespygliuočių arba silpnai dygliuotų agrastų veisles.
Bespygliuočių agrastų ypatybės
Agrastas – mažas iki 1,5 m aukščio ir 2 m pločio krūmas, turintis galingą šaknų sistemą, besitęsiančią giliai į dirvą iki 1,5 m. Ant šaknų formuojasi pumpurai, iš kurių išauga žali ūgliai; lapai yra aštrūs trišaliai arba paprasti spygliai. Ant šakų pamažu formuojasi ruda arba tamsiai pilka žievė, kuri nusilupa. Lapai šviesiai žali, plaukuoti ant lapkočių, kraštai dantyti nuo trijų iki penkių skiltelių. Žiedai smulkūs, žali arba raudoni, dvilyčiai, lapų pažastyse susiformavę po vieną, dvi ar tris. Žydėdami susidaro vaisius – žalios, geltonos arba rudos spalvos ovalios arba sferinės uogos.
Paprastasis agrastas (Ribes uva—crispa, Grossuluaria) priklauso serbentų genčiai, pirmą kartą paminėtas 1500-aisiais ir nuo senų senovės žinomas dėl savo naudingų savybių.
Deja, iki galo išnaikinti aštrių spyglių (spyglių) ant agrastų šakų dar nepavyko. Dėl veisimo darbų, kuriuos atliko specialistai kryžminant Amerikos rūšis ir veisles iš Europos, pavyko sukurti bespygliuočius agrastus. Tačiau šios veislės turi savo ypatybes:
- Pasirinktos veislės su spygliuočiais, kurie nukrenta vaisiaus mezgimo metu.
- Erškėčiai dengia tik senus ūglius.
- Erškėčių yra, bet jų mažai ir jie ne tokie aštrūs.
- Jie atsiranda ir išnyksta priklausomai nuo pasirinktos vietos, žemės ūkio priežiūros technikos, auginimo ir augalo šakų amžiaus.
Daugelį bespygliuočių agrastų veislių išskyrė užsienio ir Rusijos mokslininkai. Todėl jie tapo labai paplitę tarp Rusijos sodininkų ir yra prisitaikę prie dažnai besikeičiančių, atšiaurių sąlygų.
Ar verta sode sodinti bespygliuočių agrastų krūmus: veislės privalumai ir trūkumai
Nepatyrę sodininkai paklaus savęs: ar verta sode sodinti bespygliuočius agrastus, kokių privalumų ir trūkumų jos turi prieš senesnes rūšis?
Pagrindiniu naujų bespygliuočių agrastų veislių privalumu laikomas spyglių numetimas prieš vaisius arba jų dalinis nebuvimas, o tai leidžia sodininkams nesunkiai nuimti derlių be traumų. Taip pat manoma, kad šios veislės yra atsparesnės staigiems šalčiams, šalnoms ir nepalankioms oro permainoms, mažiau veikiamos ligų, ryškesnio skonio.
Agrastai be spygliuočių turi nedidelių trūkumų, krūmai labiau išsiskleidžia, kai kuriuos reikia dažnai genėti.
Todėl į klausimą galima atsakyti vienareikšmiškai. Taip, agrastų veisles verta sodinti be spygliuočių, nes jos yra lengvai prižiūrimos, atsparios šalčiui ir patogios uogoms skinti. Ir dar vienas privalumas, kurį iš Amerikos tėvų perdavė bespygliuočių veislėms, yra atsparumas miltligei.
Auginimo ir priežiūros niuansai
Norint sėkmingai auginti bespygliuočius agrastus ir gauti gausų derlių, reikia parinkti tinkamą vietą, paruošti ją sodinimui ir laikytis žemės ūkio sodinimo ir auginimo praktikos.
Vietos pasirinkimas:
- Dieną saulėta arba šiek tiek pavėsis.
- Jokių juodraščių.
- Rytinė, pietinė sklypo pusė.
Sėdynės:
- Dirvožemis: juodžemis, priesmėlio, priemolio. Netinka pelkės ir vietovės, kuriose yra didelis rūgštingumas.
- pH lygis 5,2-6,7.
- Naujoje vietoje pašalinamos visos piktžolės, giliai įkasama ir purenama dirva, kad žemė būtų minkštesnė, lengvesnė, geriau pralaidi orui. Į molio dirvožemį galima įberti smėlio ir durpių.
Sodinuką geriau pasirinkti darželyje:
- Daigai gali būti vienerių, dvejų ar trejų metų amžiaus.
- Sveikas, be ryškių ligos požymių, graužikų ar kitų kenkėjų pažeidimų, puvinio ar lūžimo.
- Lapai sodriai žali.
- Šaknis pjaunant yra balta, lanksti, elastinga.
Įlaipinimo laikas:
- Ruduo, rugsėjo pabaiga - spalio pirmoji pusė vidurinėje zonoje, pietuose, pietvakariuose, pietryčiuose, Maskvos srityje.
- Pavasaris, balandis – pirmosios dešimt gegužės dienų: šiauriniai regionai, Uralas, Sibiras.
Agrastų sodinimo be erškėčių etapai:
- Daigai parai įdėkite į kibirą vandens arba atskiesto augimo ir šaknų formavimosi stimuliatoriaus.
- Paruoštoje vietoje pažymėkite sodinimo modelį. Atstumas tarp eilių 1,5-2 m, tarp krūmų 1,3-1,5 m.
- Duobės gylis 35-45 cm, skersmuo 35-50 cm.
- Jei dirvožemis sunkus ir požeminis vanduo arti, tada iškaskite 50 cm gylio duobę, apačioje paklokite keramzito arba skaldytų plytų drenažo sluoksnį, o ant viršaus pabarstykite smėlio sluoksnį.
- Jei dirva juodžemė arba priemolis, prieš sodinant sodinuką, duobutę palaistykite 4-6 litrais vandens.
- Tada į skylę po krūmu supilama iki 100 g nitroammofoskos.
- Daigas palaidotas ne toliau kaip 4 cm nuo šaknies kaklelio. Pasodinus giliau, šaknis išaugs aukščiau, nes agrastai dauginasi vegetatyviškai.
- Pabarstykite jį žemių, pelenų ir perpuvusio mėšlo mišiniu.
- Aplink krūmą palikite skylę vandeniui sulaikyti.
- Laistykite skylę 5-6 litrais vandens.
- Mulčiuokite viršų perpuvusiu mėšlu ir pušų spygliais, jei sodinama rudenį.
Prižiūrėti krūmus paprasta, vieną krūmą laistyti 10-12 litrų kartą per 2-3 savaites. Uogų nokimo laikotarpiu laistymas sustabdomas.
Šėrimas po pasodinimo trąšomis atliekamas po 1,5-2 metų. Pavasarį galima naudoti azoto, fosforo ir kalio trąšas. Žydėjimo laikotarpiu karbamidas arba piktžolių infuzija.Rudenį dirvą aplink agrastus mulčiuokite durpėmis, mėšlu ir pelenais. Vasarą ir rudenį aplinkui esantis dirvožemis mulčiuojamas trąšomis su nupjauta žalia trąša, o tai teigiamai veikia krūmų augimą ir derėjimą.
Genėjimas atliekamas rudenį, kad pavasario augimo laikotarpiu susidarytų nauji ūgliai. Skeletines šakas nupjaukite į 1-2 pumpurus, nukreiptus į krūmo vidų, jei šakos nusviro krūmo viduje. Jei šakos stačios, nupjaukite 1 išorinį pumpurą.
Pavasarį, prieš prasidedant aktyviam auginimo sezonui, atliekamas formuojamasis genėjimas, krūmą tankinančios ataugos ir šakos apipjaustomos genėjimo žirklėmis. Kas 8-10 metų reikia atlikti senėjimą stabdantį genėjimą, nupjaunant visus senus ūglius.
Bespygliuočių agrastų veislių beveik nepuola vabzdžiai ir graužikų kenkėjai bei įvairios ligos, tačiau pavasarį ir rudenį jas reikia profilaktiškai purkšti fungicidais ir insekticidais.
Geriausios be erškėčių agrastų veislės
Veisimo darbai, siekiant sukurti veislių agrastų veisles, buvo vykdomi daugiau nei 50 metų, tačiau geriausiomis laikomos:
- Medus su gintaro geltonumo vaisiais, su dideliu cukraus kaupimu, labai saldus, pasižymi dideliu atsparumu šalčiui ir vidutiniu atsparumu ligoms. Medaus skonio uogos yra sezono viduryje.
- Arlekinas – vidutinio sezono, raudonųjų vyšnių vaisiai, vidutinio dydžio, derlingi. Jis pakenčia stiprias šalnas iki -35 be žalos, nėra užpultas kenkėjų ir beveik niekada nepažeidžiamas peleninės.
- Commander (Vladilas) - vaisiai tamsaus atspalvio, raudonai rudi, saldžiarūgštis skonis, ilgas derėjimo laikotarpis, sunoksta iki rugpjūčio pradžios.
- Grushenka - vaisiai yra dideli, jų spalva yra raudonai violetinė, su dideliu cukraus kaupimosi laipsniu, skonis yra šiek tiek rūgštus. Derėjimo laikotarpis yra vidutiniškai vėlyvas.Didelis atsparumas šalčiui ir atsparumas ligoms.
- Krasnodaro žiburiai - vidutiniškai vėlyvas karmino spalvos vaisiai, saldžiarūgštis, derlius iki 1 kibiro vienam krūmui. Labai atsparus žiemai. Atsparus grybeliams.
- Kolobok - raudona su avietiniu atspalviu, vaisiai nuo 3 iki 8 g, saldumas daugiau nei 8%, rūgštingumas iki 3%, subalansuotas skonis, subtilus, vidutinio derėjimo laikotarpis. Didelis atsparumas miltligei, pilkajam puvimui, antracnozei.
- Smaragdas - vaisiai nuo 3 iki 8 g smaragdo spalvos, permatomi saulėje, skonis ryškus, sodriai saldus, su lengvu rūgštumu. Didelis atsparumas šalčiui ir ligoms. Derlius daugiau nei 7,5 t/ha, nuo 1 krūmo iki 1,5-2 kibirų.
- Krasen – sunoksta viduriniu laikotarpiu, uogos žalios spalvos. Vidutinio dydžio, iki 5 g, saldžiarūgščio skonio. Dažnai paveikiami grybelių. Atsparumas šalčiui yra didelis.
Kiekvienam regionui selekcininkai rekomenduoja tam tikras agrastų veisles, kurios atitiktų klimato sąlygas. Šiame sąraše yra populiariausios ir geriausios veislės: Malachite, Sirius, Northern Captain, Chelyabinsky, Invicta, Uralsky, Orlyonok, African, Yantarny, Senator.
Vidurinei zonai ir Maskvos regionui
- Rusiška geltona yra didelė uoga, iki 8 g, ryškiai geltonos spalvos, malonaus saldaus skonio, cukraus sankaupa daugiau nei 9%, lengvo aromato. Labai atsparus žiemai. Labai atsparus grybams, pelenams ir kenkėjams. Reikalingas formuojamasis genėjimas. Produktyvumas didelis, iki 9 t/ha. Jei nėra priežiūros ir laistymo, jis užaugina nedidelį derlių. Vidutinis nokinimo laikotarpis.
- Invicta - derlius iki 1,5 kibiro iš krūmo, daugiau nei 8,5 t/ha, stambiavaisis, iki 8,5 g.Veislė su geltonai žaliomis uogomis, cukraus sankaupa 8%, rūgštis 2,6%. Palankiai toleruoja staigius temperatūros svyravimus, šalnas iki -30.Sunoksta anksti, beveik neserga grybelinėmis ligomis.
- Malachitas – stambūs, malachito spalvos vaisiai, iki 6,5 g, leidžiami skaistalai nuo saulės, saldžiarūgščio skonio, sunoksta iki liepos pabaigos. Atsparumas sausrai yra didelis. Palankiai toleruoja staigius temperatūros pokyčius. Atsparus grybeliams ir kitoms ligoms. Labai atspari žiemai veislė.
- Eaglet - vaisiai tamsiai violetinės, juodos spalvos, saldžiarūgščio skonio. Krūmai derlingi, iki 1,5 kibiro vienam krūmui, pakenčia žemą temperatūrą, šalčius iki -30, staigius oro pokyčius, šalnas. Neapsaugotas nuo ligų. Sunoksta liepos pabaigoje.
- Afrikinė - agrastas nedygliuotomis šakomis ir su įvairaus dydžio vaisiais (mažais ir vidutiniais 3-5 g), tamsiai violetinės, beveik juodos spalvos, saldžios uogos su lengvu poskoniu, sunoksta iki liepos pabaigos. Nuo krūmo pašalinama iki 1 kibiro vaisių. Didelis žiemos atsparumas, bet silpnas atsparumas antracnozei, nepažeistas peleninės.
- Šiaurinis kapitonas - uogos iki 4 g, vidutinio dydžio, saulėje violetinės-bordo spalvos, beveik juodos, su didele cukraus sankaupa, su nedideliu rūgštumu. Derlius daugiau nei 11t/ha, sunoksta iki liepos pabaigos – rugpjūčio pirmąsias dešimt dienų. Atsparus sausam ir šaltam orui iki -30.
- Čeliabinskas šiek tiek dygliuotas - vidutinio dydžio uogos, iki 5,5 g, tamsios vyšninės spalvos, saldžiarūgštės. Žiemai atspari veislė. Krūmai yra atsparūs daugumai ligų, tačiau dažnai yra jautrūs pelenams. Brandinimo laikotarpis yra vidutinis.
- Bespygliuočiai agrastai – vidutinio stambumo vaisiai avietiškai raudonos spalvos, labai saldaus skonio, su lengvu rūgštumu. Produktyvumas yra vidutinis. Atsparus šalčiui, šalčiui iki -30, sausrai ir miltligei.
- Agrastų veislė Sirius yra aprašyta daugybėje šaltinių, nes ji yra viena iš dažniausiai auginamų sodininkų centrinėje Rusijoje. Vaisiai iki 7,5 g yra bordo rudos spalvos, iš krūmo duoda iki 1,5-2 kibirus. Labai atsparus žiemai. Atsparumas sausrai yra didelis, bet silpnas iki miltligės.
Populiarios Uralo veislės su aprašymais
- Uralo bespygliuočiai agrastai turi labai išsivysčiusius ūglius, greitai auga. Vaisiai žali, saldžiarūgščiai, stambūs, derlius didelis, tačiau pernokusios uogos nubyra. Brandinimo laikotarpis yra vidutinis. Jis toleruoja temperatūros kritimą iki -35, sausą orą ir staigius temperatūros pokyčius. Kenkėjai beveik nepuola, atsparumas ligoms yra vidutinis.
- Senatorius (Konsulas) - vidutinio dydžio karmino spalvos vaisiai, 4,5-7 g, saldžiarūgštis, sunoksta iki liepos pabaigos, derlius didelis, iki 2 kibirų. Labai atsparus žiemai, kartais pažeidžiamas miltligės ligų.
- Gintaras – uogos stambios ir vidutinio dydžio, geltonai žalios, kartais gintaro spalvos, saldžios su lengvu rūgštumu. Veislė atspari šalnoms iki -40, staigiems oro pokyčiams, sausroms ir šalnoms. Produktyvumas didelis, vaisiai nenukrenta.
Agrastai puikiai toleruoja ilgas žiemas, staigius temperatūrų svyravimus, šalčius iki -30, -40, tačiau žiemai geriau jas uždengti sausais lapais ar šiaudais.