Agrastų nauda ir žala žmonių sveikatai, gydomosios savybės ir vitaminai

Dauguma medicinos specialistų ir mitybos specialistų diskutuoja apie agrastų valgymo naudą ir žalą sveikatai. Net senovėje žmonės pastebėjo, kad agrastų uogos, lapai ir šakos turi unikalių savybių ir turi teigiamą poveikį organizmui. Svarbiausia nekenkti savo sveikatai, vartoti saikingai, o lapus ir šakas naudoti griežtai pagal gydytojo rekomendacijas.

Agrastų sudėtis ir maistinė vertė

Agrastai – organizmui reikalingų naudingų medžiagų sandėlis, ypač virusų ir patogeninių mikroorganizmų epidemijos metu, pooperaciniu laikotarpiu, o vaikams – imunitetui stiprinti. Uogose yra daug vitaminų, mikroelementų ir makroelementų, maistinių skaidulų, organinių rūgščių, polinesočiųjų ir sočiųjų riebalų rūgščių.

100 g šviežių uogų yra 0,7 g baltymų, 0,2 g riebalų, 9 g angliavandenių ir 45 kalorijos, 3,4 g maistinių skaidulų, 0,6 g pelenų. Perdirbtose uogose į konservus, kompotus, uogienes taip pat yra daug maistinių ir naudingų medžiagų, nors tokių produktų kalorijų kiekis yra didesnis dėl pridėto cukraus ir kitų prieskonių. Uogienėje yra 190 kcal, baltymų 0,5 g, riebalų 0,2 g, angliavandenių 40-45 g, maistinių skaidulų 2 g, pelenų 49 g.

Šviežiose uogose yra vitaminų:

Kai kurie jame esantys vitaminai ir mineralai sudaro didžiąją dienos normos dalį:

• Biotinas – 1000 proc.
• Silicis – 35-40%.
• C – 33 proc.
• Manganas – 23%.
• Molibdenas – 17%.
• Varis – 13%.
• Kalis – 10%.
• B4 – 8,5 proc.
• Geležis – 4,5%.

Tačiau verta manyti, kad šiose lentelėse pateikiami apytiksliai kiekiai: vitaminų agrastuose, makro ir mikroelementų gali būti šiek tiek mažiau arba daugiau, priklausomai nuo veislės, naudojamos su žalios, geltonos, raudonos ar juodos spalvos vaisiais.

Kaip išsirinkti kokybišką ir šviežią produktą

Uogos būna įvairių spalvų: geltonos, žalios, raudonos, raudonai violetinės, juodos. Daugelis pirkėjų užduoda klausimą, kaip išsirinkti tinkamas agrastus, kad jos būtų skanios ir prinokusios. Svarbiausia žinoti, kad žaliose uogose yra didesnis organizmui vertingų medžiagų kiekis, o kitose – mažiau. Tačiau tamsios spalvos veislės bus saldesnio skonio nei žalios, kurios dėl didesnio vitamino C kiekio yra šiek tiek rūgštesnės.

Kaip pasirinkti:

• Uogos turi būti sausos, kad ant jų nebūtų vandens lašų ar kondensato. Tada toks produktas bus laikomas ilgiau. Ir bus pašalinta puvimo procesų pradžios tikimybė, nes parduotuvėje jis paprastai parduodamas plastikiniuose induose.
• Jei paliesite uogas, prinokusių odelė bus elastingesnė. Neprinokę bus kieti. Pernokusios uogos yra minkštos liesti ir minkštos viduje.
• Uogos iš sveiko krūmo nebus pažeistos, nedėmės ir nežydės.

Jei uogos parduodamos su koteliais, toks produktas bus laikomas ilgiau.

Kuo naudingos agrastai: uogų poveikis organizmui

Agrastų nauda žmogaus organizmui slypi medžiagų, reikalingų normaliam funkcionavimui, sudėtyje.Jame esantis vitaminas C, daugiau nei 30%, ir vitaminas A, 3,5%, dalyvauja organizme vykstančiose redokso reakcijose, kurių dėka vyksta geležies pasisavinimo procesas.

Ši medžiagų sąveika prisideda prie:

1. padidinti apsauginę kūno funkciją;
2. pagerinti kraujotaką;
3. padeda sintetinti hormonus skydliaukėje;
4. skatina B grupės vitaminų pasisavinimą;
5. gerina medžiagų apykaitą;
6. padidina organizmo atsparumą virusams ir patogeninėms bakterijoms;
7. mažina nuovargį, padeda kovoti su stresu.

Biotinas, kuris gerokai viršija normą, prisideda prie:

1. medžiagų apykaitos procesų normalizavimas;
2. gerina lipidų, baltymų, angliavandenių apykaitą;
3. padidina odos elastingumą, pagerina veido spalvą;
4. padeda kovoti su odos senėjimu;
5. normalizuoja nervų sistemos veiklą;
6. skatina plaukų augimą;
7. užtikrina naujų ląstelių augimą;
8. normalizuoja cukraus kiekį kraujyje.

Vaisiuose esantis silicis, varis, manganas, molibdenas, cholinas padeda:

1. normalizuoti cholesterolio kiekį;
2. apsaugoti kūno ląsteles nuo kenksmingų bakterijų;
3. pagerinti virškinamojo trakto veiklą;
4. normalizuoti riebalų apykaitą;
5. užkirsti kelią tulžies akmenų susidarymui;
6. kovoti su antsvoriu;
7. dalyvauti kaulų ir jungiamojo audinio formavimosi procese;
8. užtikrinti deguonies patekimą į audinius.

Agrastų nauda žmogaus organizmui yra didžiulė, nes ne kiekvienas produktas gali sujungti tiek daug naudingų medžiagų, kurios turi įtakos viso organizmo funkcionavimui.

Naudingos savybės vyrams

Mitybos specialistai agrastus vyrams rekomenduoja vartoti ne tik šviežias, bet ir džiovintas, padažų, marinatų, uogienių, vyno, alkoholinių uogų pyrago tinktūrų pavidalu.Net ir verdant vaisiuose išlieka daug naudingų medžiagų, galinčių pagerinti širdies ir kraujagyslių veiklą bei padėti kovoti su stresu, nes vyrai dažniausiai jį slepia ir serga širdies ligomis.

Uogose, lapuose ir šaknyse, kurias galima virti į arbatą, yra komponentų, kurie didina fizinę ištvermę ir skatina vyrų reprodukcinių organų veiklą. Tradicinė medicina rekomenduoja augalo lapus skinti pavasarį, o šaknis – rudenį, padžiovinti pavėsyje, bet nakčiai įnešti į patalpą, kurioje mažai drėgmės.

Moterims ir nėščiosioms

Moterys turėtų skirti ypatingą dėmesį šviežių vaisių valgymui, nes jie padeda švelniai pašalinti atliekas, toksinus, normalizuoja cukraus, cholesterolio ir hemoglobino kiekį kraujyje. Medžiagos, sudarančios agrastus, sąveikaudamos sprendžia antsvorio problemą, malšina troškulį ir apetitą, gerina medžiagų apykaitą ir virškinamojo trakto veiklą. Padidinti odos elastingumą ir atkurti pažeistas ląsteles, skatinti nagų ir plaukų augimą.

Veido oda tampa švari, gaivi, pašviesėja naudojant kaukes ir geriant sultis, kompotus, agrastų lapų ir uogų nuovirus. Ypač svarbu vartoti nėščiosioms, kurioms dažnai sumažėja hemoglobino kiekis, padidėja cukraus kiekis kraujyje, didėja svoris ir atsiranda tuštinimosi problemų.

Nėštumas mažina moters imunitetą, o vaisius suvartoja didžiąją dalį gautų vitaminų ir elementų, todėl agrastams reikia geros sveikatos. Agrastai pripildo moters ir vaisiaus organizmą naudingomis nepakeičiamomis ir nepakeičiamomis aminorūgštimis, padeda didinti imunitetą, kuris sumažėja dėl nėštumo.

Kuo agrastai naudingi vaikui?

Vaikams nuo 7-9 mėnesių, nesergantiems virškinimo trakto ligomis ar alergijomis, pediatrai rekomenduoja duoti po arbatinį šaukštelį agrastų sulčių. Kasdien vaikui reikia suvartoti 45-70 g šviežių agrastų. Uogos teigiamai veikia vaiko organizmą: didina imunitetą, prisotina organizmą maistinėmis medžiagomis ir vitaminais, gerina nuotaiką, apsaugo nuo odos ligų atsiradimo.

Kokioms ligoms gydyti rekomenduojama?

Agrastai padeda pagerinti viso organizmo veiklą, tačiau yra veiksmingesni ligų gydymui ir profilaktikai:

• susijęs su medžiagų apykaitos sutrikimais organizme;
• odos ligos;
• onkologija;
• dėl skydliaukės ligų;
• tulžies, kepenų, šlapimo takų, inkstų veiklos sutrikimai;
• sergant cukriniu diabetu;
• nuo sąnarių ir kremzlių ligų.

Agrastų lapai ir uogos verdami į arbatą, kad būtų išvengta ARVI ir gripo.

Vaistų, kurių pagrindą sudaro agrastų vaisiai, receptai

Peršalimo ligoms gydyti iš agrastų spausti sultis ir gerti po 50 g 2 kartus per dieną 5-7 dienas.

100 g vaisių nuoviras 1 litrui vandens padės pagreitinti medžiagų apykaitą ir pagerinti virškinimą, virkite ant silpnos ugnies 15-20 minučių. Išgerti 1 valg. per 30 min. prieš valgį.

Sąnarių ir kremzlių būklę pagerinti galite arbata iš agrastų lapų ir vaisių. Nuplaukite 10 lapų ir užpilkite verdančiu vandeniu, palikite 6 valandas nusistovėti. 10 agrastų 2 valandas užpilkite verdančiu vandeniu. Sumaišykite užpilus ir gerkite po 30 g 3-4 kartus per dieną.

Medicininių ir kulinarinių receptų iš agrastų naudojimas ligų prevencijai turėtų būti atliekamas vadovaujant gydančiam gydytojui arba pasikonsultavus su juo.

Uogų naudojimo kosmetologijoje ypatybės

Retinolis, folio rūgštis, vitaminas C, kolagenas, silicis padeda pagerinti odos būklę, atstatyti pažeistas ląsteles, panaikinti smulkias raukšleles. Visų šių elementų yra agrastuose, todėl kaukės su jomis padeda moterims atrodyti keleriais metais jauniau, pašalina nuovargį, valo, drėkina ir balina odą. Tačiau prieš naudodami turite atlikti alergijos testą.

Iš uogų minkštimo, sumaišyto su alyvuogių aliejumi, galite paruošti odos kaukę, taip pat įdėti kūdikių kremo ar kitų uogų ir vaisių, kuriems nesate alergiški. Pagrindinis agrastų naudojimo kosmetologijoje bruožas yra tas, kad jo negalima naudoti, jei odoje yra žaizdų, įtrūkimų ar įpjovimų, nes rūgščių koncentracija uogose dirgins atviras žaizdas.

Agrastų naudojimo svorio metimui privalumai ir trūkumai

Agrastų valgymo privalumas metant svorį yra mažas uogų kalorijų kiekis. Todėl norėdami sulieknėti galite suvalgyti 100-200 g, o organizmas gaus sotumo signalą, nes jame yra chromo, atsakingo už apetitą. Teigiamai veikia Urogenitalinę sistemą ir virškinamąjį traktą, skatina riebalų skaidymąsi, pasižymi švelniu diuretikų ir vidurius laisvinamuoju poveikiu.

Agrastų minusas metant svorį – jų negalima vartoti dideliais kiekiais, o tai dirgins virškinimo sistemą, gali sukelti vėmimą ir viduriavimą.

Esamos kontraindikacijos ir apribojimai

Agrastai padeda pašalinti atliekas, toksinus ir gerina medžiagų apykaitą, todėl žmonėms, sergantiems lėtinėmis virškinamojo trakto, Urogenitalinės sistemos ligomis ar esant ūminei stadijai, jo vartoti bet kokia forma draudžiama. Tai gali padaryti daugiau žalos nei naudos, jei sergate šiomis ligomis:

• pankreatitas;
• enterokolitas;
• skrandžio ir žarnyno opos;
• inkstų ir šlapimo akmenys;
• podagra.

Dėl bet kokių ligų, prieš vartodami agrastus, turėtumėte pasitarti su gydytoju. Ir, žinoma, vartokite po truputį, saikingai, nepersivalgydami.