Aviečių vaisiuose yra daug naudingų medžiagų, kurios teigiamai veikia žmogaus sveikatą, o juodosiose avietėse yra dar daugiau antioksidantų. Juodųjų aviečių auginimas tapo labai populiarus tarp sodininkų, jos yra nepretenzingos, nes joms beveik nereikia priežiūros.
- Juodoji avietė ir jos savybės
- Kultūros aprašymas ir ypatumai
- Juodųjų aviečių ligos ir kenkėjai
- Kaip sklype pasodinti juodųjų aviečių krūmą
- Optimalus laikas
- Sodinimo duobės ir sodinukų paruošimas
- Technologijos ir sėdimų vietų lentelės
- Pasėlių priežiūros niuansai
- Krūmų drėkinimo dažnis
- Dirvos purenimas
- Pjovimo ir formavimo principas
- Kaip ir kuo maitinti juodąsias avietes
- Prevenciniai gydymo būdai
- Juodųjų aviečių dauginimas
- Sluoksniuojant
- Šaknų čiulptukai
- Žali ir sumedėję auginiai
- Sėklos
- Populiarios juodųjų aviečių veislės
Juodoji avietė ir jos savybės
Juodosios ir raudonosios avietės skiriasi maistinių medžiagų sudėtimi, uogų dydžiu ir skoniu. Juodųjų aviečių ypatumas – saldus skonis su medumi, aitrus poskonis ir lengvas rūgštumas. Visa tai lemia vitaminų ir mineralų, virškinamų angliavandenių ir rūgščių kiekis.
Juodosiose avietėse yra daugiau sacharozės ir fruktozės, bet mažiau vitamino C ir 2 kartus daugiau kalorijų 100 g. Paprastai vaisių dydis yra mažesnis nei raudonųjų ir geltonųjų veislių. Aronijos kartais painiojamos su gervuogėmis. Pagrindinis skirtumas yra tas, kad uogos lengvai pašalinamos iš talpyklos, ūgliai apibarstyti dideliais kekėmis surinktais vaisiais.
Neįprasta juodųjų aviečių ūglių savybė yra ta, kad jie nesidaugina ūgliais, o dėl šakų galiukų, linkusių į dirvą, įsišaknija ir sudygsta. Po to jį reikia nupjauti į 3-5 pumpurus.
Kultūros aprašymas ir ypatumai
Juodosios avietės yra daugiametis Rubus genties, Rosaceae šeimos augalas. Krūmas užauga iki 2 m, ūgliai lanko pavidalu linksta į dirvą, pirmaisiais gyvenimo metais ilgėja, antraisiais formuojasi žiedai ir uogos. Ūgliai lankstūs, jauni žali su mažais spygliukais, antrų metų šakos rudai bordo su melsvu žydėjimu.
Lapai yra pakaitomis iš 5 skilčių, ovalios formos, su mažais dantukais išilgai krašto. Lapas yra labiau pūkuotas viršuje nei apačioje, apatinėje dalyje yra balti plaukai. Jie primena raudonųjų aviečių lapus, bet yra mažesnio dydžio.
Gėlės renkamos šepečiais dideliais kiekiais. Jie susideda iš 5 baltų, ovaliai smailėjančių žiedlapių su 5 šviesiai žaliais taurėlapiais.
Augalo vegetacijos sezonas prasideda 1-2 savaitėmis anksčiau nei raudonųjų aviečių.
Žydi gegužės pabaigoje – birželio viduryje, trunka 1,5-3 savaites. Po to susidaro vaisiai, kurie augdami ir nokdami keičia spalvą – nuo žalios, žaliai baltos, rausvai raudonos, ryškiai raudonos, violetinės-juodos. Uogos plaukuotos, gali būti kaip gervuogės su šiek tiek melsvu žydėjimu.
Šviežias uogas galima laikyti ilgiau nei raudonas, nes jos yra tankesnės struktūros ir beveik nesiglamžo transportuojant.
Juodosios avietės perėmė savo gebėjimą daugintis iš gervuogių; antrųjų gyvenimo metų šakos, jei nėra surištos, liečiasi su dirvožemiu ir formuoja ne uogas pabaigoje (siskverbiantis vainikas), o sustorėjimą, iš kurio atsiranda baltos šaknys. išdygti. Todėl juos galima nupjauti ir sodinti kaip sodinuką.
Juodųjų aviečių ligos ir kenkėjai
Juodųjų aviečių krūmai turi gerą imunitetą daugeliui Rubus genties ligų ir yra atsparūs sausrai bei kenkėjams. Net jei auga šalia kitų aviečių veislių, o jos pasirodo sergančios, juoduogių krūmai gali neužkrėsti. Tačiau prevencinės priemonės su insekticidais ir fungicidais turi būti atliekamos kiekvieną pavasarį ir rudenį.
Pagrindiniai juodųjų aviečių kenkėjai:
- voratinklinė erkė;
- amaras;
- pumpuras arba prodoksidinė kandis;
- straubliukas;
- tulžies pūslelinė;
- stiebo musė;
- stiklinis drugelis;
- kenksmingas šimtalapis;
- nematodai;
- aviečių vabalas ar erkė.
Juodosioms avietėms būdingos ligos:
- miltligė;
- pilkas puvinys;
- antracnozė;
- mozaika;
- rūdys;
- šaknų ir stiebų vėžys;
- balta, žiedinė, violetinė dėmė;
- garbanotumas.
Kad augalai neužsikrėstų ligomis ir nepritrauktų kenkėjų, jie ir kiti aikštelėje auginami augalai apdorojami vaistais ir naikinami galimi ligų sukėlėjai: nukritę lapai, ligoti augalai, piktžolės.Preparatai: „HOM“, „Aktellik“, Bordo mišinys, „Karbofos“, „Fitoverm“, „Fitosporin“.
Kaip sklype pasodinti juodųjų aviečių krūmą
Juodųjų aviečių sodinukų galima įsigyti patikimuose medelynuose ar specializuotose parduotuvėse, o jei svetainėje jau turite keletą savo krūmų, padauginkite juos.
Optimalus laikas
Juodosios avietės sodinamos pavasarį, vasarą ir rudenį, tačiau reikėtų atsižvelgti į klimato zoną. Palankiausias laikotarpis greitai prisitaikyti prie sodinukų, kurių auginimo sezonas prasideda anksti, yra pavasaris, kovo mėnesį šalies pietuose, balandžio-gegužės mėnesiais vidurinėje zonoje, Urale, Sibire. Galima sodinti ir vasarą, jei staiga išdygo ir netyčia buvo nupjautas prasiskverbiantis vainikas, tačiau toks augalas užtruks ilgiau ir bus sunkiau prisitaikęs.
Optimalus sodinimo laikas rudenį pietiniuose regionuose yra iki spalio pabaigos, vidurinėje zonoje iki rugsėjo pabaigos. Šaltesniuose kraštuose su staigiais klimato pokyčiais geriau vengti sodinti rudenį, tačiau jei sodinukai buvo įsigyti, po pasodinimo juos reikia kruopščiai mulčiuoti.
Svarbu atsiminti, kad juodosios avietės mažiau atsparios staigiems temperatūros pokyčiams ir dideliems šalčiams.
Sodinimo duobės ir sodinukų paruošimas
Norint geriau augti ir prisitaikyti prie naujų sąlygų, daigą reikia sodinti ten, kur anksčiau neaugo nakvišų, idealu, jei žemė pailsėtų metus. Galite sodinti šalia kitų veislių aviečių, tačiau reikia atsižvelgti į tai, kad po 2-3 metų įprasta veislė greitai nustelbs aronijų sodinukus.
Auginimo plotas iškasamas rudenį, pridedant organinių trąšų, žaliosios trąšos, perpuvusio mėšlo, mėšlo.
Pavasarį iškasa 40-50 cm gylio ir iki 50 cm skersmens duobę.Jei plotas dažnai užliejamas arba dirvožemis sunkus ir šlapias, tada ant dugno klojamas drenažo ir smėlio sluoksnis.Likusią dirvožemio dalį sumaišyti su organinėmis trąšomis, pelenais, durpėmis, supuvusiomis pjuvenomis. Trečioji mišinio dalis tepama ant smėlio. Daigas sodinamas nuo šaknies kaklelio 4-6 cm į duobės centrą ir apibarstomas žemių mišiniu, lengvai paspaudžiamas ir laistomas iš viršaus.
Jei dirva sunki, geriau laistyti per pusę: dalį duobėje, dalį pasodinus.
Vieta turėtų būti saulėta rytinėje arba pietinėje sklypo pusėje, be skersvėjų. Dieną prieš sodinimą daigai dedami į kibirą šilto vandens, galima pridėti augimo ar šaknų formavimąsi stimuliuojančių medžiagų. Prieš sodinimą, 30-40 minučių dezinfekcijai mangano tirpale, jei daigai nebuvo mirkomi stimuliatoriuose.
Technologijos ir sėdimų vietų lentelės
Juodųjų aviečių technologija ir sodinimo schemos yra tokios pat kaip ir kitų Rubus genties rūšių ir veislių.
Teisingai parinktas metodas garantuoja sodininkui didelį derlių.
Schema | apibūdinimas |
Viena eilė | Tinka sodinti aplink teritorijos perimetrą arba ūkiams. Iškaskite ilgą griovį iki 40 cm gylio ir 80-100 cm atstumu pasodinkite juodųjų aviečių krūmus |
Dviguba eilė | Panašiai kaip ir vienaeiliui, tik tarp pirmo ir antro griovio atstumas apie 50-70 cm, atstumas tarp eilių 1,5-2 m. |
Tranšėjos | Tas pats kaip vienaeiliai, tačiau sodinimo griovio gylis yra didesnis nei 60 cm, nes ant dugno klojami organinių medžiagų sluoksniai, kad ateityje būtų galima maitinti krūmus. |
Jamočnaja | Dažnai naudojamas atskiruose soduose, kai sodinukų skaičius mažas |
Lizdas | Tai apima krūmų sodinimą nedideliu apskritimu, kaip lizdą. Apskritimo skersmuo 100-120 cm, atstumas tarp krūmų 50-80 cm |
Kurtinaja | Taikoma regionams, kuriuose nepalankios klimato sąlygos.Augalai sodinami arti vienas kito, todėl susidaro natūralūs krūmynai, kurie greičiausiai išgyvens šaltą žiemą |
Sodinant įprastą 6 arų sodo sklypą, optimalu naudoti skylių raštą. Pvz.: sodinkite daigus palei tvorą 50-80 cm atstumu tarp krūmų, nerenkant ūglių, bet paliekant juos sulenktus į žemę. Nurodykite visų ūglių kryptį tik viena kryptimi: kairėn arba dešinėn. Po metų pradės dygti ūgliai, jie nupjaunami ir pasodinami tarp senų krūmų, o jų šakos nukreipiamos priešinga kryptimi. Taip krūmai pamažu judės po sodą.
Pasėlių priežiūros niuansai
Juodąsias avietes lengva prižiūrėti, jos gali ilgai nelaistyti ir duoda solidų derlių, tinka auginti vasarotojams, kurie jų sklype lankosi savaitgaliais. Žemės ūkio priežiūros metodų laikymasis prailgins krūmų gyvenimą ir gaus gausų derlių.
Krūmų drėkinimo dažnis
Pirmasis laistymas atliekamas pavasarį. Jei kritulių buvo mažai, tai kai tik dirva įšyla iki +15 ir nesimato šalnų, kiekvieną krūmą suvilgykite 10-12 litrų šilto vandens, galite įberti trąšų, piktžolių antpilo, mėšlo arba azoto, fosforo, kalio. . Laistymo dažnis 1-2 kartus per savaitę. Žydėjimo laikotarpiu skaičius padidinamas iki 3-4, ypač jei oras karštas ir be kritulių.
Sumažinkite drėkinimo dažnumą uogų nokimo metu. Nuėmus derlių, dažnis yra 1-2 kartus kas 2 savaites. Prieš pastogę žiemai, likus 2–3 savaitėms iki numatomų šalnų, laistymas baigiamas. Per dažnas krūmų laistymas gali pakenkti pasėliams ir sukelti ligas.
Dirvos purenimas
Dirvožemis purenamas kartą per 1–2 savaites, dažniausiai ravėjant, esant sausam orui arba 1–2 dienas po lietaus ar laistymo, tai leidžia padaryti dirvą kvėpuojančią.
Pjovimo ir formavimo principas
Pirmą kartą genima jauni ūgliai užauga daugiau nei 2 m, jie sutrumpinami iki 1,6-1,8 m, tai duoda impulsą šoninių ūglių augimui, genima rudenį, paliekant 20-30 cm Seni ūgliai, kurie veda vaisius, yra pašalintas rudenį rugsėjo pabaigoje – lapkričio pradžioje.
Kaip ir kuo maitinti juodąsias avietes
Vegetacijos metu juodosioms avietėms reikia daugiau azoto, fosforo, kalcio, todėl jas galima šerti pirktinėmis kompleksinėmis trąšomis, šlapalu arba į dirvą įterpti perpuvusio mėšlo, pelenų, durpių, iš miško išnešto dirvožemio.
Vasarą kartu su laistymu įpilama nitrofoskos ir vištienos mėšlo, kad būtų užtikrintas gausus vaisius žydėjimo metu. Rudenį mulčiuokite dirvą fosforo-kalio trąšomis, įpilkite chloro, pūkų ir žaliosios trąšos.
Prevenciniai gydymo būdai
Kad augalai neužsikrėstų ligomis ar kenkėjais, dirva aplink krūmus išpilama silpnu mangano, kalkių, vario sulfato, TMTD, verdančiu vandeniu, Fitosporino tirpalu ir purškiama Bordo mišiniu.
Juodųjų aviečių dauginimas
Juodosios avietės dauginamos keliais būdais: auginiais, šakojimu, krūmo dalijimu, palikuonimis – šiais būdais išlaikomos motininio krūmo savybės, tačiau sėklinis metodas šių savybių gali ir neperteikti. Auginiai leidžia greitai auginti avietes šalyje.
Sluoksniuojant
Juodųjų aviečių dauginimas sluoksniuojant - paprasčiausias būdas, dvimečiai ūgliai po derliaus nusvirimo nulenkiami iki žemės ir apibarstomi 2-3 cm derlinga žeme. Ūgliai pradeda dygti po 2–4 savaičių, spalį nupjaunami nuo pagrindinio krūmo arba ankstyvą pavasarį.
Šaknų čiulptukai
Juodosios avietės prastai dauginasi šakniavaisių, nes jos vystosi ilgiau nei raudonosios avietės. Geriau imti palikuonį, esantį ne mažesniu kaip 20-30 cm atstumu, aštriomis genėtuvėmis nupjaukite nuo motininio krūmo ir pasodinkite į naują vietą.
Žali ir sumedėję auginiai
Žalieji auginiai ruošiami iš jaunų ūglių vėlyvą pavasarį, vasaros pradžioje, vainikas nuimamas, supjaustomas 15-20 cm ilgio, apdorojamas šaknų formavimosi stimuliatoriumi ir sodinamas į atskirus konteinerius su maistiniu substratu arba šiltnamyje. Pavasarį įsišakniję augalai sodinami atvirame lauke.
Lignified ūgliai pjaunami tuo pačiu principu, bet rudenį. Suvyniokite į plastiką ir padėkite vėsioje vietoje iki pavasario. Kovo-balandžio mėnesiais atrenkami gyvybingi ir sodinami atvirame grunte po stikliniu indu arba atskirais indeliais, kurie turi būti uždengti polietilenu, kad būtų išlaikyta didelė drėgmė. Rudenį arba kitais metais pavasarį sodinimas atliekamas atvirame lauke.
Sėklos
Sėklų metodas yra ilgiausias. Rudenį iš krūmo surenkamos džiovintos uogos ir dedamos į šaldytuvą, kad sėklos stratifikuotųsi 1 mėnesiui. Tada jie sėjami į konteinerius su dirvožemio mišiniu ir uždengiami stiklu, sukuriant didelę drėgmę ir šilumą. Kai ant sodinukų atsiranda 2-3 lapai, palaipsniui atidarykite dangtį, pritaikydami juos. Daigams augant, jie persodinami į atskirus didelius vazonus. Paruoštus augalus galima persodinti į atvirą žemę po metų, pavasarį.
Populiarios juodųjų aviečių veislės
Selekcininkai sukūrė daugybę veislių, kurios gali augti įvairiose klimato zonose ir užauginti didelį derlių. Vienas iš geriausios sodininkų aprašytos veislės – avietės Cumberland, kuris ateina su geltonais ir juodais vaisiais:
- Cumberland yra pati populiariausia ir nepretenzinga vidutinio ankstyvumo veislė. Uogos renkamos po 10-12 vnt. šepetyje. Daugiašakė iki 2 g, maža, derlius iki 10 kg iš krūmo. Atsparus sausrai, šalčiams iki -30. Lapai didesni nei kitų panašių veislių, blizgaus paviršiaus.
- New Logan – ankstyva veislė, derlinga, iki 10 kg per uogų sezoną. Reikalinga pastogė, kai žiemos temperatūra aukštesnė nei -24. Vidutinio dydžio uogos iki 3 g.
- Bristolis yra viena iš veislių, atsparių sausrai, šalčiams iki -30 ir ligoms. Derlius iki 5 kg iš krūmo. Vaisiai juodi su melsvu apnašu, vidutinio nokimo.
- Akmens anglys yra atsparios ligoms, kenkėjams ir ilgalaikiams belietingiems orams. Pakenčia šalnas iki -30. Produktyvumas iki 8 kg, vidutinės uogos, 2-3 g.
- Boysenberry yra vidutinio dydžio pailgos uogos, turinčios avietinį-gervuoginį saldų skonį be rūgštumo. Vidutinio nokimo laikotarpio derlinga veislė. Atlaiko iki -25 šalčius.
- Litach yra jauna lenkiška veislė, vidutinio sezono, derlinga, tačiau reikalinga pastogė, nes leistina temperatūra yra -23.
- Black Jewelo – pirmaisiais metais krūmo šakos žalios su baltu pienišku apnašu. Anksti deranti veislė, birželio pabaiga - liepos pradžia, derlinga, vaisiai iki 2,5 g.Krūmas labai plinta, 8-10 ūglių per sezoną.