Bitininkystė Rusijoje suprantama kaip tradicinė žemės ūkio sritis, kurią sudaro vertingų biologiškai aktyvių produktų gamyba gyventojams ir pramoninės žaliavos. Tuo pačiu metu ši pramonė išsiskiria tam tikromis savybėmis, į kurias būtinai turėtų atsižvelgti visi pradedantieji bitininkai. Taip pat verta susipažinti su perspektyviausiais Rusijos regionais ir pasirinkti tinkamą bičių veislę.
Istorija
Rusijoje bitininkyste užsiima žmonės nuo seno. Manoma, kad ši žemdirbystės šaka klestėjo IX–XVIII a.Tačiau vėliau miškai buvo pradėti masiškai kirsti, todėl ši kryptis sumažėjo.
Iki XIX amžiaus pabaigos bitininkystė buvo primityvi. Daug bičių gyveno rąstuose ir inkiluose. Tuo pačiu metu bičių šeimų produktyvumas buvo ne didesnis kaip 3-4 kilogramai. Bitininkystė Sovietų Sąjungoje gavo naują raidos etapą. 1934 m. prie Žemės ūkio liaudies komisariato buvo įkurtas Bitininkystės skyrius. 1938 metais bičių šeimų skaičius siekė 8,6 mln. Tuo pačiu metu jų produktyvumas palaipsniui didėjo.
1989 metais SSRS buvo 8,5 milijono šeimų, kurių kiekviena atnešė po 14 kilogramų prekinio medaus. Pažangiuose ūkiuose produktyvumo rodiklis siekė 35-40 kilogramų.
1990 metais Rusijoje buvo 4,3 mln. bičių šeimų. Tuo pačiu metu 1991 metais buvo pagaminta 42 tūkst. tonų medaus. 1991-2001 m. medaus gamyba siekė 50 tūkst. tonų per metus – daugiausia dėl privataus sektoriaus. 1993-1998 metais bičių šeimų sumažėjo 25 proc.
Bitininkystė šiandien
Rusijos Federacijos Nacionalinės bitininkų sąjungos duomenimis, 2014 metais medaus derlius viršijo 102 tūkst. Vėliau šis skaičius buvo tame pačiame lygyje. Išskirtiniu šiuolaikinės bitininkystės bruožu laikomas didelis padirbtų produktų procentas rinkoje. Priklausomai nuo bičių veisimosi ploto, šis parametras yra 30-70 proc.
2017 metais Aukštosios ekonomikos mokyklos mokslininkai paskelbė tyrimą, pagal kurį per 10 metų bičių skaičius Rusijoje sumažėjo 40 proc. Jei ši tendencija išliks, bitės gali visiškai išnykti jau 2035 m. Tai sukels ekologinę katastrofą.Siekiant to išvengti, 2024 m. kovo 20 d. buvo įkurta visos Rusijos visuomeninė organizacija „Rusijos bitininkų sąjunga“. Jos darbas yra skirtas paremti pramonę.
Pagrindiniai bitininkystės pranašumai Rusijoje yra šie:
- Palyginti nedidelė pradinio kapitalo suma. Leidžiama pradėti savo veiklą šioje srityje įsigyjant kelias bičių šeimas ir avilius. Taip pat reikės specialių drabužių ir įrangos.
- Mėgėjams nėra mokesčių. Tuo pačiu metu yra gana priimtina parduoti perteklinius produktus.
- Šalyje palankios klimato sąlygos.
Vystymosi centrai
Šiandien Rusijoje yra šie bitininkystės plėtros centrai:
- Belgorodo sritis. Tai patogi vieta šiai vietovei. Čia užregistruota 6400 bitininkų. Regione nuolat vykdomos naujos programos, planai ir projektai, kuriais siekiama didinti medaus gamybą.
- Volgogrado sritis. Nors didžiąją regiono dalį užima miškai, o pievos – tik 10 proc., bitininkystė šiame regione vystosi gerai. Regione yra 2500 privačių bitininkų.
- Briansko sritis. Šiam regionui būdinga mišri gamta, tinkama efektyviai plėtoti bitininkystę. Daugiausia medaus gamina bitininkai mėgėjai. Didžiausias ūkis apima 120 bičių šeimų.
- Kemerovo sritis. Jis yra Sibiro pietryčiuose. Štai kodėl 1957 metais iškilo poreikis sukurti specialią Kemerovo sistemą. Jis pagrįstas 4 avilių apžiūromis pavasarį – valymas, greita apžiūra, sanitarinis apdorojimas, auditas.Bičių veisimas šiame regione laikomas sunkiu procesu, nes būtina nuolat naikinti silpnas kolonijas, pakeičiant jas stipriomis ir produktyviomis. Be to, sistema numato senosios gimdos pakeitimą. Tai padeda padidinti produktyvumą.
- Voronežo sritis. Šiame regione yra palankios sąlygos vystytis bitininkystei. Jai būdingos gana drėgnos vasaros ir šiltas klimatas. Šiandien čia yra daug stacionarių ir klajoklių bitynų.
- Krasnojarsko sritis. Tai labai produktyvus regionas. Kartu bitininkauti dabar darosi vis sunkiau. Taip yra dėl ženkliai sumažėjusio bičių šeimų skaičiaus.
- Rostovo sritis. Šiame regione sparčiai vystosi bitininkystė. Be to, tai labiau būdinga šiaurės vakarams. Ši regiono dalis pasižymi palankiu klimatu ir plokščia teritorija, kuri pateikiama stepių pavidalu.
Tinkamos veislės
Veisimui Rusijoje leidžiama naudoti įvairių veislių bites. Labiausiai pageidaujamos parinktys yra šios:
- Centrinė rusų kalba - tapo plačiai paplitusi. Jie yra dideli ir gali atlaikyti stiprias šalnas. Tokie asmenys pasižymi atsparumu daugeliui ligų. Jie taip pat išsiskiria dideliu produktyvumu ir labai vaisingomis motinėlėmis.
- Buckfast – šios veislės bitės laikomos populiariausiomis medaus rinkėjomis. Šiandien tai vienintelė visiškai dirbtinė veislė. Šie asmenys turi daug privalumų. Jie lengvai prisitaiko prie bet kokio klimato ir yra labai atsparūs ligoms. Bitės taip pat pasižymi labai aštria uosle ir ramia prigimtimi. Jie nėra linkę į aktyvų spiečių ir gamina daug medaus.
- Ukrainos stepė – savo išvaizda šios veislės atstovai primena Centrinės Rusijos bites. Jie išsiskiria pilka spalva su mažais geltonų ir juodų atspalvių elementais. Vieno individo masė yra 110 miligramų, o proboscis siekia 6,7 milimetro. Tokios bitės lengvai toleruoja šaltį ir yra labai produktyvios. Jiems būdingas stiprus imunitetas ir aukštas spiečius.
Norint pasirinkti tinkamą bičių veislę, rekomenduojama sutelkti dėmesį į daugybę parametrų. Pagrindinės charakteristikos yra imuninės sistemos būklė, polinkis į spiečių, produktyvumas, agresyvumas ir gimdos vaisingumas.
Bitininkystė Rusijoje laikoma perspektyvia ir pelninga sritimi. Tuo pačiu metu jis pasižymi daugybe savybių. Norint gauti daug kokybiško medaus, svarbu pasirinkti tinkamą bičių veislę, atsižvelgiant į klimatą ir kitas vietovės ypatybes.