Paprika išpopuliarėjo dėl puikaus skonio, panaudojimo platumo ir galimybės augti įvairiomis sąlygomis. Beveik bet kuriame regione galima gauti tinkamą derlių. Norėdami tai padaryti, turite pasirinkti tinkamas saldžiųjų pipirų veisles. Laimei, jų yra daug, pavyzdžiui, vyšnių pipirai, bogatyrai ir kt.
Šis nakvišinių šeimos augalas yra daugiametis, tačiau toks gali būti tik gimtosiose žemėse, tai yra Centrinėje Amerikoje. Rusijoje saldieji pipirai laikomi vienmečiu augalu.
Sėklos gali augti tiek lauke, tiek šiltnamiuose, priklausomai nuo konkretaus regiono.
Veislės atviram gruntui
Saldžiųjų pipirų veisles lengviausia auginti atvirame lauke Krasnodaro teritorijoje, Žemutinės Volgos regione ir Šiaurės Kaukaze. Paprastai tokiomis sąlygomis rūšys gerai sudygsta ir sunoksta maždaug per 120 dienų. Tarp jų:
- "Didelė mama" Iš sėklų užauga iki vieno metro aukščio krūmas. Kiekvienas vaisius sveria apie 200 g, sienelės storis apie 13 mm. Prinokusios paprikos yra lygios tekstūros, stačiakampio formos ir oranžinės spalvos. Vartojamas šviežias, bet tinka ir konservavimui.
- „Bogatyr“. Krūmai panašaus aukščio, tačiau vaisiaus tekstūra gumbuota. Iš pradžių spalva yra žalia, bet atspalvis palaipsniui keičiasi į raudoną. Vieno vaisiaus svoris svyruoja nuo 150 iki 180 g.Ši veislė atspari daugeliui ligų, lengvai toleruoja transportavimo procesą.
- "Martynas". Sunoksta kiek vėliau, užtrunka apie 130 dienų. Norint gauti gerą derlių, reikia keleto taisyklių, įskaitant visų lapų pašalinimą prieš šakojimąsi. Rezultatas yra lygūs šviesiai žali vaisiai su 5 mm storio sienelėmis. Kiekvieno iš jų svoris gali siekti 70 g.. Be skonio, pagrindiniais privalumais laikomas atsparumas ligoms ir puikus veislės derlius.
- Vyšnių pipirai. Sėklos sudygsta per dvi-tris savaites, iki sunokimo turėtų praeiti 70-80 dienų. Vaisiai smulkūs, ne didesni kaip 3 cm skersmens, savo išvaizda primena vyšnias, skoniu saldus ir sultingas.
Daugelis žmonių nori auginti rūšis, kurios subręsta daug greičiau nei 120 dienų. Pavyzdžiui, Nikita pipirus galima skinti po 70 dienų.Vaisiai yra blizgaus paviršiaus ir kubo formos, kiekvienas sveria apie 80 g, sienelės ne storesnės kaip 5 mm.
Per 90 dienų galite užauginti „Didįjį tėtį“. Derlius bus kūgio formos vaisiai, sienelės storos (apie 8 mm), svoris ne didesnis kaip 150 g. Techninės brandos stadijoje jie būna purpurinės spalvos, vėliau tampa rusvi.
Šią veislę galima laikyti ilgą laiką, todėl ją patogu transportuoti.
Vidutinio sezono veislės
Tarp žinomiausių veislių, kurių nokinimo laikotarpis yra vidutinis, yra raudonasis dramblys. Po atsiradimo iki sunokimo praeis iki šimto dienų. Rezultatas bus 90 cm aukščio krūmas su dideliais vaisiais, kurio minimalus svoris yra 130 g, o didžiausias - 210. Jie turi tamsiai raudoną atspalvį. Panašiai galima apibūdinti ir kapijos pipirus.
Atletas pipiras – vidurio sezono hibridas, kurį lengva auginti be šiltnamio. Naudojant sodinukus, derliaus nokinimo galima tikėtis maždaug po 67 dienų. Vaisiai raudoni, sveria ne daugiau kaip 140 g, sienelės storis 7 mm.
Kokias vidurio sezono saldžiųjų paprikų veisles galima auginti Maskvos regione:
- "Hercules". Brandinimas įvyksta per šimtą trisdešimt dienų. Augalas yra mažo aukščio, maždaug 40 cm, neviršija vieno metro. Kiekvieno vaisiaus svoris bus 125-140 g, derliaus kiekis vidutinio sunkumo. Paprikos įgauna rausvą atspalvį ir stačiakampę formą.
- "Saldus šokoladas". Jo nokimas taip pat trunka šimtą trisdešimt dienų, aukštis vidutinis, apie 80 cm.Vaisiai piramidžių formos, svoris apie 130 g, atspalvis įvairus nuo žalio iki šokoladinio.
- "Iolo-stebuklas". Ši rūšis taip pat žinoma kaip Yolo Wonder pipirai.Sunoksta daugiausiai per 135 dienas, krūmų aukštis dažniausiai siekia apie metrą, tačiau jie kompaktiški. Kubo formos vaisiai yra mėsingos tekstūros ir yra raudonos spalvos. Jų svoris yra apie 300 g.
- „Dominatorius“. Rūšis išsiskiria ilgu derėjimo periodu. Prinoksta per 120 dienų, krūmai užauga iki 70 cm aukščio.Dominator veislės vaisiai yra raudonos spalvos, sveria apie 200 g.
Tarp sezono vidurio veislių išsiskiria Snake pipirai, kurie buvo sukurti Kinijos selekcininkų dėka. Krūmai 70 cm aukščio išaugina ankštis, jų skersmuo 2 cm, ilgis apie 20-25 cm. Nors savo išvaizda Gyvatė primena aitriąją papriką, tačiau yra saldi.
Juodasis pipiras
Dažniausiai soduose galima pamatyti raudonų arba žalių vaisių, tačiau saldžiosios paprikos gali būti ir juodos. Pavyzdžiui, tarp labai ankstyvų veislių išsiskiria „Purple Bell“. Sunoksta per 80 dienų, duoda gausų storasienių vaisių, sveriančių 150-170 g, derlių.
Kiti tipai:
- "Juodas arklys" Anksti nokstanti rūšis, subręsta apie šimtą dienų. Ant kiekvieno krūmo atsiranda apie penkiolika pipirų, todėl augalui reikia paramos. Sienų storis gali siekti centimetrą. Juodasis arklys yra atsparus daugeliui ligų.
- „Juodasis kardinolas“. Vidutinio sezono veislė, sunoksta per 120 dienų. Augalas užauga iki 60 cm aukščio, vaisiai nupjautos piramidės formos. Veislė išpopuliarėjo dėl didelio derlingumo.
- "Bagheera". Žemi krūmai išaugina sunkius, storasienius sodrios šokolado spalvos vaisius. Jis laikomas ankstyvo nokinimo augalu.
Mulatto veislę galima auginti tik šiltnamio sąlygomis. Blizgūs vaisiai sunoksta per 130 dienų, jų svoris apie 170 g.Sienelės storos, apie 7 mm.„Mulatto“ turi juntamą pipirų kvapą ir lengvai ištveria vidutinį šaltį.
Vėlyvosios veislės
Iš vėlyvųjų veislių „Hottabych F1“ puikiai tinka auginti šiltnamio sąlygomis. Vaisiai, sveriantys apie 100 g, sunoksta apie 170 dienų. Sienos vidutinio storio, atspalvis kinta nuo žalios iki raudonos.
Per 140 dienų, jei yra pastogė, vėlai sunokęs hibridas „Nochka“ spėja sunokti. Krūmai aukšti, iki 150 cm, vaisiaus svoris apie 140 g. Šiek tiek lenktos formos, purpurinės spalvos, sienelės storis apie 7 mm. Šios rūšies pipirai geriausiai atsiskleidžia vartojami švieži.
„Ruby“ veislės techninis prinokimas įvyksta po šimto trisdešimties dienų. Rezultatas yra vidutinio dydžio, pusiau išsiskleidžiantys krūmai nedidelio aukščio, per 60 cm.Tamsiai raudoni vaisiai gali sverti nuo 110 iki 150 g, jų sienelių storis bus ne didesnis kaip 10 mm. Forma yra plokščia suapvalinta, ilgis neviršija 7 cm.
