Naudingos rūgštynės savybės ir kontraindikacijos, tradicinės medicinos ir maisto gaminimo receptai

Tokia gydomoji žolė kaip rūgštynės naudojama ne tik tradicinės medicinos receptuose. Jis taip pat naudojamas ruošiant įvairius patiekalus. Ir visa tai dėka naudingų rūgštynės savybių, kurios leidžia jas naudoti nuoviruose, tinktūrose, kompresų pavidalu, kaip pagalbinę priemonę gydant įvairias ligas. Tačiau prieš pradėdami vartoti liaudies kompozicijas, susipažinkite su kontraindikacijomis, nes ne visais atvejais žolė yra naudinga, bet taip pat gali pakenkti žmogaus organizmui.

Augalo aprašymas ir savybės

Aptariamas augalas priklauso Kislichnye genčiai, kuriai priklauso daugiau nei 800 atstovų. Tai atrodo kaip žolinis krūmas, turintis gumbą ir šliaužiančius šakniastiebius bei trilapius lapus. Oxalis žydėjimo laikotarpis patenka į gegužės-birželio mėn. Žiedai balti, rečiau pasitaiko egzempliorių su geltonais arba rausvais žiedynais.

Vaistažolė turi keletą kitų pavadinimų, kai kurie iš jų tiesiogiai susiję su rūgštu skoniu: kiškio druska, barščiai ar rūgštynės. Vokietijoje šis augalas vadinamas rūgščiaisiais dobilais.

Gydomosios kultūros savybės

Tradicinės medicinos kolekcija jau seniai buvo papildyta šio gydomojo augalo receptais. Pagrindinės naudingos rūgštynės savybės yra šios:

• diuretikas;
• choleretikas;
• priešuždegiminis;
• antibakterinis;
• antiparazitinis.

Be to, žolė dažnai naudojama vėmimui sustabdyti, pykinimui sumažinti ir blogam burnos kvapui pašalinti. Net senovėje džiovinta ir susmulkinta oksalio žolė buvo naudojama siekiant užtikrinti greičiausią pūlingų žaizdų gijimą, o žmonės nuo skorbuto gelbėjosi šiuo augalu, įtrindami jį į dantenas.

Šis laukinis augalas taip pat naudojamas kulinarijoje, jis yra nepakeičiamas pavasario vitaminų trūkumo periodais.

Rūgščių naudojimas liaudies medicinoje

Yra keletas laiko patikrintų receptų, kuriuos tradicinė medicina pataria sergant konkrečia liga.

Svarbu! Prieš naudodami augalus, pasitarkite su gydytoju, kad nepakenktumėte savo sveikatai.

Nuoviras skalavimui skaudant gerklei

Norėdami sumažinti diskomfortą ir palengvinti gerklės uždegimą, kai skauda gerklę, paruoškite nuovirą iš naudingo augalo. Žolė išdžiovinama ir sumalama į miltelius. Paimkite 2 arbatinius šaukštelius ir užpilkite stikline vandens, išmaišykite. Įdėkite į emaliuotą indą ant ugnies ir palaukite, kol užvirs. Po to sumažinkite ugnį iki minimumo ir palikite dar 10 minučių. Kai sultinys atvės, filtruokite ir įpilkite šalto virinto vandens, kad gautumėte pradinį tūrį. Skalauti šiltu sultiniu tris kartus per dieną, kol išnyks skausmingi simptomai.

Nuoviras aukštoje temperatūroje

Kvėpavimo takų ligų sezono metu, lydint didelio karščiavimo ir kūno skausmų, ruošiamas toks vaistažolių nuoviras.

Procedūra:

1. Paimkite vieną šaukštą šviežių arba džiovintų žolelių.
2. Žaliavą užpilkite 180 ml karšto pieno (geriausia naminio).
3. Laikykite kompoziciją vandens vonioje pusvalandį.
4. Atvėsinkite iki kambario temperatūros.

Tradiciniai gydytojai rekomenduoja gerti šį vaistą tris kartus per dieną, 30 minučių prieš valgį. Be karščiavimą mažinančio poveikio, rūgštynės skatina žmogaus imuninę sistemą kovoti su infekcinėmis ligomis ir stiprina bendrą organizmo būklę.

Tinktūra nuo inkstų ir šlapimo takų ligų

Esant kepenų ir inkstų problemoms, ruošiama gydomosios rūgštelės tinktūra. Reikės sausų žaliavų, kurių šaukštas užpilamas 400 ml karšto vandens ir užvirinamas ant silpnos ugnies. Po to jie dedami į vandens vonią - svarbu, kad indas, kuriame ruošiamas gėrimas, būtų emaliuotas. Po to palikite 15 minučių ir filtruokite per kelis marlės sluoksnius. Valgydami gerkite po pusę stiklinės tris kartus per dieną.

Tinktūra kepenims ir inkstams gydyti taip pat ruošiama naudojant alkoholį. 50 gramų džiovintų lapų užpilama 200 ml geros kokybės degtinės. Palikite kelias savaites tamsioje vietoje. Gerkite po arbatinį šaukštelį prieš valgį tris kartus per dieną.

Tinktūra kompresams nuo reumato ir sumušimų

Ankstesnėje pastraipoje aprašyta tinktūra taip pat naudojama ne tik viduje, bet ir išorėje. Patartina jį vartoti esant reumatui ir sumušimams. Jame pamirkomas audinys ar marlės gabalėlis ir užtepamas ant pažeistos vietos. Ant viršaus yra plastikinės plėvelės gabalas ir šilta skarelė ar nosinė. Palikite apie pusvalandį.

Šią procedūrą patartina atlikti prieš miegą, kai nebereikia eiti į lauką.

Sultys su medumi nuo viduriavimo ir uždegiminių procesų

Jei žarnyne atsirado uždegiminių procesų, žmogus apsinuodijo nekokybiškais produktais arba dėl ilgalaikio antibiotikų vartojimo sutriko mikroflora, paruoškite sultis iš rūgštynių ir sumaišykite su bičių produktu.

Iš šviežių žolelių išspauskite sultis ir sumaišykite su medumi santykiu 1: 1. Šį naminį vaistą gerkite po valgomąjį šaukštą kelis kartus per dieną. Šis vaistas padeda atkurti mikroflorą ir per trumpą laiką pašalina viduriavimą.

Naudoti gaminant maistą

Ne tik tradicinė medicina įvertino naudingas šio augalo savybes. Jis taip pat buvo naudojamas kulinariniuose patiekaluose.

Oxalis tyrė

Norėdami paruošti vitaminų užpilą sriuboms ir pagrindiniams patiekalams, jums reikės šviežių rūgštynės lapų. Jie surenkami nuo jaunų augalų, nuplaunami po tekančiu vandeniu ir išdėliojami ant virtuvinio rankšluosčio, kad išdžiūtų. Po to jie mėsmale sutrinami į tyrę, į gautą tyrę įpilama druskos ir dedami į sterilius stiklainius.Šis produktas turi būti laikomas tik šaldytuve. Taip pat pasirinktinai tyrelė supakuojama porcijomis ir užšaldoma, kad patiekalui paruošti užtektų vienos dalies.

Žaliųjų kopūstų sriuba su rūgštynėmis

Oksalis pavasarį tampa alternatyva rūgštynėms. Žalių kopūstų sriubos ingredientų rinkinys yra toks:

• bulvių gumbai 60 gramų;
• 50 g oksalio žolės;
• pusė virto kiaušinio;
• vienas mažas svogūnas;
• 300 g vištienos sultinio (galima pakeisti paprastu vandeniu);
• šaukštas sviesto;
• 10-15 ml grietinės;
• druskos ir prieskonių dedama pagal jūsų skonį.

Iš anksto išvirtą sultinį užvirinkite. Į jį panardinamos vidutiniais kubeliais supjaustytos bulvės ir verdamos apie 15 min.. Keptuvėje atskirai svieste pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną iki auksinės rudos spalvos ir suberkite į kopūstų sriubą. Toliau smulkiai pjaustytos rūgštynės. Likus kelioms minutėms iki paruošimo, įberkite druskos ir suberkite mėgstamus prieskonius. Prieš patiekiant apšlakstome smulkiai pjaustytu kiaušiniu ir į lėkštę dedame grietinę.

Produkto suvartojimas nurodytas vienai žalių kopūstų sriubos porcijai.

Kontraindikacijos žolelių vartojimui ir jos žala

Prieš naudodami žolelę maistui ar ruošdami iš jos naminius vaistus, susipažinkite su rūgštynės kontraindikacijomis. Pasitaiko atvejų, kai augalo naudojimas pakenks žmogaus organizmui. Šie punktai apima:

• artrozė ir artritas;
• podagra;
• lėtinės šlapimo takų ligos;
• vaikystė;
• nėštumas.

Kad nepakenktumėte savo sveikatai, prieš vartodami vaistažoles būtinai pasitarkite su gydytoju.