Tinkamai suformuluota dieta yra raktas ne tik į sveikatą, bet ir į greitą svorio augimą bei puikų paršelių tinkamumą parduoti. Šiam klausimui ypatingą dėmesį skiria ne tik ūkininkai, bet ir veterinarai. Pradedantiesiems dažnai kyla klausimas, ar galima kiaules šerti žaliomis bulvėmis ir ar tai nesukels neigiamų pasekmių. Atsakymas į šį klausimą reikalauja tam tikro teorinio pasiruošimo.
Ar galima paršeliams duoti žalių bulvių?
Bulvių gumbuose yra tokių naudingų komponentų kaip:
- vitaminai D ir K;
- askorbo ir nikotino rūgštys;
- vitaminas B.
Kaloringumas ir maistinė vertė pasiekiami dėl didelio krakmolo kiekio.Kiaulės puikiai valgo bulves, net jei jos šeriamos tiesiog sumaišytos su grūdais ar kitu sausu maistu. Daržovė teigiamai veikia bet kurio kito maisto virškinimą ir pasisavinimą.
Kai kurie ūkininkai netgi eksperimentuoja ir gyvuliams šerti duoda bulvių viršūnes, tačiau specialistai to nerekomenduoja.
Nepaisant turtingos cheminės sudėties, maistinių komponentų gumbuose neužtenka visiškai pakeisti šviežius žalius maisto komponentus. Daržovė naudojama kaip grūdų pašaro alternatyva, tačiau tik 40% viso kiaulių suvalgomo maisto kiekio. Mityba sukurta taip, kad ji būtų ne tik subalansuota, bet ir įvairi.
Kiaules bulvėmis rekomenduojama šerti garuose arba virtomis. Žali gumbai duodami tik griežtai reglamentuotais kiekiais. Jie yra vitaminų papildas kasdieniame meniu. Apskritai vietnamietiškiems paršeliams geriau duoti tik virtas daržoves.
Povandeninės uolos
Šeriant kiaules bulvėmis, svarbu teisingai apskaičiuoti suvartojimo normas. Suaugusi vidutinio dydžio kiaulė per dieną suvalgo iki 4 kg gumbų. Gyvūnams nereikėtų duoti supuvusių, sugedusių ar ligotų daržovių, nes tai gali labai pakenkti jų sveikatai. Gaminant į keptuvę nepriimtina dėti daigų ar žalių augalo dalių. Vanduo, kuriame buvo verdami gumbai, iš karto nupilamas, nes jame kaupiasi solaninas ir kitos kenksmingos medžiagos.
Prieš šeriant bulves kiaulėms, jos atvėsinamos. Kiaulės sunkiai skiria karštą nuo šalčio, todėl gali nusideginti. Negalite paruošti virtų gumbų naudoti ateityje, nes jie greitai rūgsta ir sugenda. Idealiu atveju prieš kiekvieną patiekimą išvirkite šviežią porciją.Taip išvengsite apsinuodijimo ir virškinimo trakto sutrikimų.
Kaip teisingai maitinti bulves
Pernelyg gausus paršelių šėrimas bulvėmis pablogina mėsos kokybę, kuri tampa biri ir neskani. Panašus poveikis pastebimas nuolat vartojant kukurūzus, sėlenas ir kviečius. Bulvės neturėtų būti naudojamos kaip pagrindinis pašaras.
Ruošiant gumbus reikia atkreipti dėmesį į jų būklę. Žalia spalva ar dėmės rodo didelį solanino kiekį, kuris yra pavojingas nuodingas alkaloidas. Tokia daržovė pavojinga ne tik žmogui, bet ir kiaulėms, jokiu būdu negalima jos šerti. Jei nekokybišką gumbą suėda suaugusi kiaulė, jai gresia žarnyno sutrikimas, tačiau mažai kiaulei toks maistas gali būti mirtinas. Jaunų gyvūnų negalima šerti žaliomis bulvėmis, jas reikia virti.
Virtomis bulvėmis kiaulės šeriamos nuo 3 savaičių amžiaus, nes jos puikiai virškinamos ir turi daug kalorijų. Rekomenduojama duoti patelėms kaip maistą, siekiant pagerinti medžiagų apykaitos procesus organizme ir padidinti produktyvumą.
Maistinė vertė
Bulvių gumbai yra svarbūs angliavandenių produktai. Jie apima šiuos komponentus:
- krakmolas (iki 21%);
- baltymas;
- riebalai;
- mineraliniai komponentai;
- celiuliozė;
- cukraus.
Skaidulą kiaulės organizmas labai sunkiai perdirba. Dauguma esančių baltymų yra azoto junginiai, priklausantys nebaltyminiam tipui. Daržovėse yra nedidelis kiekis askorbo rūgšties, beta karotino, riboflavino ir tiamino. Daržovės maistinė vertė – apie 0,3 pašarų vienetų.Viename kilograme suvartotų gumbų yra 12 g virškinamų baltymų. Šie rodikliai gali šiek tiek skirtis ir priklausyti nuo daržovių rūšies.
100 g gatavo produkto kalorijų kiekis yra maždaug 80 kcal. Sausos medžiagos pagerina įsisavinimo procesą ir pagreitina patekimą į organizmą. Per didelis kiaulių bulvių vartojimas prisideda prie riebalų augimo, tačiau sulėtina augimo procesą. Gumbai turi būti įtraukti į paršelių racioną, tačiau reikia laikytis saugos priemonių. Būtina stebėti produkto kokybę ir neleisti gyvūnams valgyti supuvusių, išdygusių ar žalių gumbų.
Sumažinti toksinų ir patogeninės mikrofloros kiekį galite bulves 20 minučių garindami verdančiu vandeniu.
Geriausias kiaulių šėrimo variantas yra siloso bulvės, į kurias rekomenduojama dėti burokėlių ir rūtų. Tai ne tik padidina vitaminų ir maistinių komponentų koncentraciją, bet ir sumažina skrandžio sutrikimų riziką. Bulvės naudojamos kaip biologinis paršelių kasdieninio raciono priedas, suteikiantis jiems papildomos energijos ir vitaminų. Jūs negalite gumbų gaminti pagrindiniu patiekalu ir maitinti gyvūnus tik jais. Patyrę ūkininkai ir specialistai sudaro valgiaraštį paršeliams taip, kad jis būtų kuo subalansuotas ir tuo pačiu įvairesnis. Tik tokiu atveju bus galima auginti sveikas kiaules, turinčias aukštų komercinių savybių.
