Yra nuomonė, kad skaniausi pomidorai yra širdies formos. Kažkada buvo tik viena tokia veislė - Bull's Heart, bet dabar yra labai daug širdelės formos veislių, ir viena iš jų yra Danko pomidoras. Veislė tokia populiari, kad jos sėklas fasuoja ir parduoda įvairios žemės ūkio bendrovės visoje Rusijoje ir kaimyninėse šalyse. Parduotuvėse galite įsigyti Danko iš Aelitos, Agros, Sibiro sodo, Altajaus sėklų. „Širdies formos“ (Danko) pavadinimu siūlo įmonė „Elite-garden“, „Danko širdį“ gamina „Altajaus auksinė sotka“.
Vardas iš legendos
Tiems, kurie vis dar prisimena sovietinę mokyklinę literatūros programą, žodžiai „Danko“ ir „širdis“ yra vienoje eilėje, glaudžiai suvirinti. Prisimena legendinis Maksimo Gorkio herojus, vardu Danko, su liepsnojančia širdimi rankose. Jo garbei Sibiro selekcininkai pavadino savo veislę. 2000 m. Danko pomidoras gavo valstybinį patentą ir buvo įregistruotas Valstybiniame veisimo pasiekimų registre.
Šios veislės pomidorai tikrai turi klasikinę širdies formos formą. Vaisiai yra apvalūs viršuje, tada nusmailėja iki kūgio. Paviršius gali būti lygus arba šiek tiek briaunotas. Panašūs skirtingų dydžių pomidorai sudaro daugybę šiuolaikinių veislių, tačiau Danko pomidoras yra ypatingas. Veislė tarp kitų išsiskiria savo krūmo kompaktiškumu, gebėjimu prisitaikyti prie skirtingo klimato ir visų tipų oro. Produktyvumas kasmet yra didelis bet kuriame šalies regione.
Širdies formos vaisiai
Danko pomidoras nėra hibridas. Išsaugodami tipiškus pomidorus iš gausiausių krūmų, galite lengvai pasisemti savo sėklų.
Ryški spalva
Visiškai prinokę vaisiai įgauna sodrią kraujo raudonumo spalvą. Neprinokę Danko veislės pomidorai prie kotelio turi tamsiai žalią dėmę, kuri sunokę visiškai išnyksta.
Vidurinės zonos sąlygomis, Sibire, Urale, po atviru dangumi nuo trečdalio iki pusės derliaus ant vynmedžio parausta. Likusieji pomidorai gerai prinoksta sandėlyje. Šiltnamio sąlygos leidžia pašalinti visus raudonus arba rudus vaisius.
Salotų minkštimas
Svarbiausia Danko pomidorų savybė – puikus mėsingų vaisių skonis. Po plona odele slypi saldus minkštimas su nedideliu kiekiu sėklų. Konsistencija vidutiniškai sultinga, bet ne skysta.Degustacijos balas: 10 balų iš 10 galimų.
Tvirtas dydis
Veislės apibūdinimas kaip stambiavaisis yra visiškai pagrįstas: vieno pomidoro svoris pirmoje kekėje gali siekti 0,5 kg. Net kiaušidės, esančios viršutinėse kilpose, neužauga mažiau nei šimtą gramų. Vidutiniškai pomidorai ištempiami 170 - 300 g. Kiekvienas krūmas gali nešti 2 – 3 dešimtys pilno dydžio „širdelių“.
Reikšminga grąža
Minimalus veislės derlius yra 4 kg iš kvadratinio metro. Šis numeris galioja tik atvirame grunte šiauriniuose regionuose. Potencialas daug didesnis: viskas priklauso nuo auginimo sąlygų. Nuo krūmo galite nuimti 4–5 kg, tai irgi ne riba. Šiltnamio sąlygos ir kompetentinga žemės ūkio technologija leidžia iš vieno augalo gauti 6–7 kg vaisių.
Danko veislės pomidorai turi vieną nuostabią savybę – aiškų kontrastą tarp derliaus apkrovos ir augalo dydžio. Krūmai atrodo gležni, net trapūs, žalumynai gana silpni, o šiame fone yra rekordinis vaisių svoris.
Augimo ir vystymosi ypatumai
Veislės apibūdinimas kaip determinuotas reiškia, kad krūmo aukštis nėra per didelis. Atviros žemės sąlygomis augalas užauga vos pusę metro, kartais kiek aukščiau – 70 – 80 centimetrų.
Po to krūmas nustoja augti pats, o ne augimo taške, o viršuje suformuoja gėlių kekės. Tai palengvina daržovių augintojo darbą: rugpjūčio mėnesį nereikia papildyti.
Šiltnamiuose Danko pomidoras elgiasi kaip pusiau determinuotas augalas. Krūmas gali užaugti iki 150 – 180 cm aukščio, tokie matmenys išgaunami specialia technika. Kai pagrindinis stiebas vietoj augimo taško (viršūnių) suformuoja žiedų sankaupą, jį pakeičia viršutinis posūnis, kuris toliau auga aukštyn.
Danko veislė priklauso vidurio sezono kategorijai. Vaisiai pradeda derėti praėjus 110–120 dienų nuo masinių ūglių atsiradimo. Pasėlių derlius yra ilgalaikis, ypač uždaroje žemėje. Tačiau net ir gatvės lysvėse pomidorai vaisius neša gana ilgai: užgrūdintas „sibirietiškas charakteris“ pasirodo. Pažymėtina, kad veislė pasižymi geru atsparumu grybelinėms infekcijoms, ypač atvirame lauke.
Augalai yra labai nepretenzingi. Neatsitiktinai Danko sėkmingai veda vaisius skirtinguose šalies regionuose, bet kokio tipo dirvožemyje.
Pomidorai atkakliai stinga net ir esant blogoms oro sąlygoms. Grąža kiekvienais metais yra stabili. Danko yra laikoma viena iš patikimiausių veislių.
Žemės ūkio technologijos subtilybės
Danko pomidoras yra viena iš tų veislių, kurios patiks bet kuriam sodininkui. Tingus ar per daug užsiėmęs vasaros gyventojas daržovių gaus su minimaliomis pastangomis. Patyręs ir kruopštus daržovių augintojas atskleis veislei būdingą potencialą ir bus patenkintas maksimalia produkcija.
Ypatumai:
- Jauni sodinukai auga trapūs ir linkę ištempti. Sėjinukų laikotarpiu jiems reikia didesnės priežiūros ir dėmesio: vidutinė karštis, geras apšvietimas, dozuotas šėrimas.
- Optimalus sodinukų amžius perkeliant į šiltnamį ar dirvą yra 55 dienos (plius ar minus savaitė). Sodinant peraugusius ar peraugusius sodinukus, labai trūksta derliaus.
- Į atvirą žemę krūmus galite dėti gana tankiai, 6–8 vienetus kvadratiniame metre. Augalai nėra linkę sustorėti ir turi mažai žalumynų. Šiltnamyje užtenka pasodinti 4 vienetus į kvadratinį metrą.
- Suspaudimas yra pati svarbiausia operacija auginant Danko pomidorus. Šoniniai ūgliai auga labai greitai ir aktyviai, todėl augalus tenka dažnai genėti.Krūmai išauga griežtai į vieną ar du stiebus. Dėl sustorėjimo labai sumažėja derlius ir vaisiai per mažai sveria.
- Kitas svarbus metodas dirbant konkrečiai su Danko veisle yra kiaušidžių normalizavimas. Kutai kartais užauga pernelyg ilgi, o kai kurios gėlės būna negražios arba silpnos. Kiekviename šepečiu rekomenduojama palikti po keturias tvarkingas gėles, negailestingai išskinant dvigubas ir mažas. Darbas neužims daug laiko, tačiau pagerins vaisių kokybę.
- Pomidorų išsilaikymo kokybė nėra per aukšta. Skanius vaisius reikia greitai panaudoti – šviežioms salotoms ir žiemos ruošiniams.
Danko pomidorai nelabai tinka marinuoti viso vaisiaus - per dideli, bet marinuoti statinėse pagal senus receptus puikiai tinka. Jie taip pat gamina skaniausius kečupus ir sultis.
Daugelio sodininkų mėgstama veislė
Daržovių augintojų mėgėjų atsiliepimai apie Danko veislę yra iš skirtingų šalies regionų. Visur buvo sutikta Sibiro veislė.
Irina Merzlyakova, Omskas: „Danko's Heart pomidorus sodinu daugiau nei dešimt metų ir auginu sėklas iš geriausių pomidorų. Ši įvairovė manęs niekada nenuvylė. Aš neturiu šiltnamio. Išdėlioju lankus ir pirmiausia uždengiu daigus. Tada nuimu dengiamąją medžiagą, o krūmai visą vasarą stovi lauke. Kasmet keičiu vietą ir niekada nemačiau vėlyvojo maro.
Vera Alekseenko, Riazanė: „Šiemet pirmą kartą pasodinau Danko pomidorą. Apgailestauju, kad apie šią veislę nežinojau anksčiau. Dar niekada neturėjau tiek daug derliaus. Bet svarbiausia – skonis. Visa šeima kasdien valgydavo šviežias salotas“.
Danko veislės pomidorai auginami ne tik Rusijoje – jie vertinami Baltarusijoje, Ukrainoje, Moldovoje, Šiaurės Kazachstane. Tokios „širdys“ patiks visiems šios nuostabios daržovės mėgėjams.
