Veislinių augalų rūšys populiarios visame pasaulyje ir kartais duoda netikėtų rezultatų. Užsienyje gimęs pomidoras Big Beef F1 puikiai įsišaknija ir kitomis klimato sąlygomis. Produktyvumas nenukenčia, pagrindinės jo savybės išlieka nepajudinamos. Šių pomidorų gimtoji aplinka yra drėgnas jūrinis klimatas. Kai auginami kitokioje aplinkoje, pomidorai linkę greitai augti ir gauti daugiausiai iš gamtos.
Hibrido tėvynė yra Olandija, šalis su vėsiomis, bet drėgnomis vasaromis. Mūsų užsieniečio vardas iš anglų kalbos verčiamas kaip didelis jautienos gabalas. Matyt, trumpai tariant, veisėjai bandė perteikti vartotojui pagrindines šios rūšies savybes. Pjaustytų pomidorų spalva iš tikrųjų primena šviežią mėsos gabalą.Kaip sakoma apžvalgose, jis yra didesnis nei daugelis savo šeimos pomidorų. Šis apibrėžimas netaikomas skoniui: jie dar neišmoko auginti mėsos sodo lysvėse.
Rūšies ypatybės
Svorio, ankstyvumo ir atsparumo ligoms rekordininkas, tai tikras savo šeimos milžinas, jis taip pat aplenkė Sasher F1 veislę, su kuria pasirodė beveik tuo pačiu metu.
Šios rūšies populiarumą lemiančios kultūros savybės:
- Vaisiaus spalva klasikinė. Augant jautienos pomidorui, jis palaipsniui keičia spalvą nuo rudai žalios iki oranžinės ir ryškiai raudonos.
- Skonis saldus su rūgštele.
- Aukšta ankstyva branda. Vaisius galima skinti praėjus 70–75 dienoms po daigų pasodinimo. Galite drąsiai auginti pomidorus iki vėlyvo rudens, skindami nuo krūmų šviežius pomidorus.
- Subrendusių vaisių svoris siekia vieną kilogramą. Tikras vitaminų ir maistinių medžiagų sandėlis. Vienas pomidoras gali būti puikios salotos visai šeimai.
- Gerai toleruoja transportavimą. Dengtas storu ir gana patvariu apvalkalu. Big Beef pomidorai lengvai nukeliauja didelius atstumus. Ypatingos vaisiaus viduje esančios dalys, kuriose yra sėklos, veikia kaip standinantys šonkauliai ir sustiprina pradinę produkto formą.
- Tinkamai laikant, nepraranda naudingų elementų ir drėgmės. Pamažu sunoksta vėsioje, tamsioje vietoje. Kai kurie daržovių augintojai specialiai koreguoja derliaus nuėmimo laiką, dozuoja produktų porcijas, nes jie yra konservuojami.
Beef Pink Brandy F1 veislė pasižymi panašiomis savybėmis – užaugina vienodai stambius, panašaus skonio vaisius. Idealiai tinka salotoms ruošti, jos valgomos šviežios, konservuotos ir net keptos. Veisles galima atskirti pagal formą ir aromatą.Matyt, pavadinime atsirado žodis Brendis, siekiant pabrėžti naujos veislės aromatines savybes.
Sulaikymo sąlygos
Geriau auginti pasėlius šiltnamyje, o ne atidaryti sodo lysves. Olandijoje vyrauja drėgnas ir vidutinio klimato klimatas. Vasara ten trumpa ir šilta. Temperatūra laikysis apie 18 laipsnių. Tai idealu, tačiau praktiškai kartais vakarų vėjas iš jūros atneša blogą orą.
Pagal Big Beef pomidorų aprašymą, juos galima auginti laikantis kelių patarimų:
- Šiltnamio naudojimas turės teigiamą poveikį krūmo augimui, vaisių formavimuisi ir vystymuisi. Lygios sąlygos ir staigių temperatūros svyravimų nebuvimas privers augalą nukreipti visas savo gyvybines jėgas į vystymąsi. Tai neabejotinai turės įtakos derliui.
- Auginti atvirose lysvėse pageidautina vietovėse, kuriose yra karštas ir drėgnas klimatas. Šiltas jūros oras puikiai tinka Big Beef F1, nes jis atkuria savo gimtąją aplinką. Augalas genetiškai pritaikytas tam tikram klimatui ir netoleruoja staigių temperatūros pokyčių.
Tačiau galutinio produkto savybės ir aprašymas auginant pasėlius „gamtoje“ šiek tiek skiriasi nuo tų, kurie auginami šiltnamyje:
- Augalas tampa stipresnis ir geriau kovoja su įvairiomis ligomis.
- Auginimo sezonas sutrumpinamas.
- Pašalinus dalį vaisiaus greičiau susiformuoja nauja kiaušidė.
Kartais po vienu stogu auginami ir kitų veislių pomidorai. Šis metodas naudingas tiriant skirtingų kultūrų savybes. Pavyzdžiui, mūsų Big Beef sesuo olandė Mona Beef puikiai sutars su juo tame pačiame šiltnamyje. Augalai neprieštarauja vienas kitam, nes abu priklauso tai pačiai nakvišų šeimai ir netgi buvo sukurti beveik tuo pačiu metu.
Junginys
Bet kuo naudingi pomidorai? Kokios medžiagos padeda pagerinti medžiagų apykaitą ir pačią gyvenimo kokybę?
Siūlome trumpą įvairių naudingų medžiagų kiekio aprašymą:
- Karotinas. Pagerina regėjimą, organizmo imuninės sistemos ir virškinamojo trakto veiklą. Daugelis sportininkų intensyvių pratimų metu suvartoja daug beta karotino. Natūraliai randama pomidoruose.
- Amino rūgštys yra kūno statybinės medžiagos. Dalis jų susidaro, kitus papildyti galima tik iš maisto. Itin sėkmingame hibride Semko pomidoruose rastas didelis aminorūgščių kiekis. Pomidoruose yra iki 18 aminorūgščių, reikalingų normaliam organizmo funkcionavimui.
- Cukrus ir fruktozė yra gryna energija ir mėgstamiausias kiekvienos ląstelės maistas. Pomidoruose „Big Boy“ yra daug fruktozės – jo skonis beveik toks pat saldus kaip ir populiarūs vyšniniai pomidorai.
- Visas vitaminų ir mikroelementų rinkinys. Pomidoruose ypač daug vitaminų A, C ir B grupės. Būtini medžiagų apykaitos procesams formuotis.
- Antioksidantai. Likopenas yra galingas priešvėžinis agentas. Atjaunina organizmą. Jie yra pirmieji antioksidantų, reikalingų normaliai viso organizmo veiklai, sąraše.
Olandai tiekia daugybę pomidorų veislių į įvairias pasaulio šalis. Įdomi veislė sodininkams gali būti Big Tasty F1, kuri turi panašių savybių. Tai tikras pomidorų herojus.
Šiai grupei priklauso keletas veislių su nedideliais skirtumais. Iš pomidorų pasaulio milžinų galima išskirti Big Negro F1 pomidorą, kuris pasižymi originalia juodojo šokolado spalva.
Olandiški hibridai stebėtinai atsparūs grybelinėms ligoms. Naujos veislės ne visada pakankamai stiprios dirvos bakterijoms, net jei augalas auginamas šiltnamyje ir neturi stipraus imuniteto. Gamta ne iš karto prisitaiko prie naujos veislės atsiradimo.
Tarp įprastų ligų, kurioms naujoji rūšis yra atspari Olandiški pomidorai, galime pabrėžti:
- tabako mozaikos virusas;
- Alternaria stiebo vėžys;
- kladosporiozė;
- pilka lapų dėmė;
- parazitinės ligos šaknų mazginis nematodas;
- verticillium ir fusarium vytulys.
Augalo gyvybingumas toks didelis, kad neleidžia virš jo vyrauti įvairiems mikroorganizmams. Jis turi stiprią imuninę sistemą, aktyviai išgarina fitoncidus naudodamas galingą šaknų sistemą. Kovoja su kenkėjais. Vien intensyvus pomidorų viršūnių kvapas atbaido kenkėjus ir vabzdžius. Jis netoleruoja artumo su kitais augalais, net savo šeima, ir pradeda su jais kovoti.
Ši stipri ir galinga veislė tikrai patiks sodininkams ir bus įtraukta į kolekciją. Legendinės veislės Bull's Heart palikuonis, tikras olandas, puikiai įsišaknija mūsų sąlygomis ir suteikia daug džiaugsmo augimo ir derėjimo procese.
