Vyšnios ir trešnės yra gana paplitusios uogų rūšys. Jie turi puikų skonį ir turi daug vitaminų. Jie dažnai naudojami ruošiant preparatus ir vartojami švieži. Tuo pačiu metu ne visi žino, kas tiksliai skiria vyšnias nuo saldžiųjų vyšnių. Skirtumas tarp šių augalų yra medžių išvaizda ir vaisių skonis.
Kas bendro tarp vyšnių ir trešnių?
Abu augalai priklauso slyvų šeimai. Lotyniškai jie turi tą patį pavadinimą - Cerasus. Tai rodo jų bendrą kilmę.Tai kaulavaisiai, kurių vaisiai savo išvaizda panašūs. Jie taip pat sutampa vertingų komponentų turiniu ir poveikiu žmogaus organizmui.
Pagrindiniai skirtumai
Nagrinėjami augalai pasižymi daugybe savybių ir skirtumų. Jie susiję su vaisiaus išvaizda ir skoniu.
Kuo jie skiriasi išvaizda?
Atsakant į klausimą, kuo skiriasi nagrinėjamos kultūros, verta atsižvelgti į jų išvaizdą. Vyšnių vainikas yra labiau suapvalintas. Vyšnia yra didelis derlius, pasiekiantis 30 metrų aukštį. Suaugęs augalas turi kūgio formą. Lapai turi būdingą sidabrinį atspalvį. Tuo pačiu metu vyšnių žalumynai yra tamsiai žalios spalvos.
Svarbus skirtumas yra uogų ir lapų vieta ant medžių. Ant vyšnių lapija auga tiesiai, o uogos auga poromis. Vyšnių lapai nusvyra. Šiuo atveju uogos auga kaip visa spiečius.
Medžiai skiriasi ir savo žievės išvaizda. Vyšnia turi rudą žievę su pilkšva spalva. Vyšnioms būdinga rausvai ruda žievė, turinti sidabrinį atspalvį.
Vyšnių vaisiai gali būti įvairių atspalvių – nuo šviesiai geltonos iki juodos. Vyšnios visada būna tamsiai raudonos arba bordo spalvos. Jiems būdingas aitrus kvapas su rūgštomis natomis. Vyšnių uogų aromatas saldesnis.
Naudos skirtumas
Vyšnios ir trešnės naudingos organizmui. Abiejų rūšių uogose yra daug vitaminų B, C, A, E, PP.Juose taip pat yra folio rūgšties, geležies ir fosforo. Tačiau pagrindinis tokių vaisių pranašumas yra kumarinų kiekis. Tai biologiškai aktyvios medžiagos, reikalingos palaikyti kūno tonusą.
Tuo pačiu gana sunku atskirti vaisių skirtumus ir nustatyti, kurios uogos yra naudingesnės. Dėl maždaug tokios pačios sudėties vaisiai padeda pasiekti šiuos efektus:
- stiprinti imuninę sistemą;
- sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje;
- padidinti hemoglobino kiekį;
- sumažinti kraujospūdį;
- stiprinti širdį ir kraujagysles;
- pagerinti urogenitalinių organų veiklą;
- atkurti medžiagų apykaitą;
- pagerinti nervų sistemos funkcijas.
Vaisiaus minkštimas ir sultys gali būti vartojamos sergant anemija, podagra ir peršalimu. Taip pat naudinga valgyti šiuos produktus esant antsvoriui, dermatologinėms patologijoms, prostatitui, pankreatitui.
Verta paminėti, kad vyšnios naudingos ne tik uogoms, bet ir lapams. Juose yra fitoncidų. Tai biologiškai aktyvios medžiagos, stabdančios patogeninių bakterijų vystymąsi.
Brendimo metu
Pirmiausia įvyksta vyšnių nokimas. Ankstyvosios veislės sunoksta gegužės viduryje. Vėlesnės veislės derlių duoda birželį ir liepą. Vyšnios sunoksta daug vėliau. Paprastai tai atsitinka liepos mėnesį.
Vaisių skoniu ir paskirtimi
Atsakant į klausimą, kaip atskirti augalus, verta atkreipti dėmesį į vaisių skonį. Vyšnia yra rūgštaus skonio su lengvomis saldžiomis natomis. Vyšnios paprastai būna saldaus skonio, praktiškai be rūgštumo.
Vaisių skonis turi įtakos jų naudojimo specifikai. Iš vyšnių reikia virti kompotus ir uogienę.Vyšnių uogas žiemai rekomenduojama vartoti šviežias arba šaldytas. Tačiau tokie vaisiai paprastai nenaudojami preparatams, nes jie yra per saldūs.
Srityje
Vyšnia laikoma šalčiui atsparia kultūra. Ji puikiai jaučiasi vidutinio klimato sąlygomis. Auginant vidurinėje zonoje augalams izoliacija nereikalinga. Vyšnios gerai auga tik pietuose. Jai reikia pakankamai šilumos ir saulės. Vidurinėje zonoje pasėlis dažnai šiek tiek užšąla.
Vyšnių ir vyšnių hibrido pavadinimas
Vyšnių ir trešnių hibridas vadinamas Duke. Jo pavadinimas kilęs iš angliško hibrido May-Duc, kuris buvo gautas XVII a. Anglijoje kultūra neprigijo. Šiandien jis dažnai naudojamas Rusijoje.
Duke yra atsparus kokomikozei ir moniliozei. Medis veda saldžius vaisius, kurie yra šiek tiek rūgštūs. Augalas turi vidutinį žiemos atsparumą. Jis gali būti auginamas regionuose, kuriuose yra nestabilus klimatas. Kitas augalo pranašumas yra didelis derlius. Užaugina 1,5 karto daugiau uogų nei pagrindinės kultūros.
Vyšnios ir trešnės yra labai dažnos kultūros, kurias augina daugelis sodininkų. Šie augalai duoda skanius ir sveikus vaisius. Jie turi daug panašių savybių, tačiau jie taip pat turi daug skirtumų. Skirtumas tarp pasėlių yra susijęs su medžių ir vaisių išvaizda. Taip pat skiriasi uogų skonio savybės ir jų naudojimo ypatybės.
