Valgomų šiaurinių miško uogų TOP 10 su pavadinimais ir aprašymais įvertinimas

Lauko uogų rinkimas – malonus ir įdomus pomėgis. Be to, šiuose vaisiuose yra daug vitaminų ir mikroelementų, kurie dažnai naudojami dietologijoje ir tradicinėje medicinoje. Jie taip pat gali būti naudojami ruošiant žiemos ruošinius ir įvairius patiekalus. Norint užtikrinti, kad tokių vaisių valgymas nepadarytų žalos, svarbu išmokti juos rinkti. Tai padės valgomųjų šiaurinių miško uogų įvertinimas su pavadinimais ir aprašymais.


Spanguolė

Šiaurės tautos spanguoles laiko uogų karaliene. Augalui būdingas žeme šliaužiantis stiebas, kurio ilgis siekia 20-50 centimetrų.Krūmas išsiskiria mažais ovalo formos lapeliais ir turi mažus rausvus žiedkočius.

Šalies šiaurėje dažnesnės pelkinės spanguolės. Augalas turi sultingas raudonas uogas, kurios kontrastuoja su tamsiai žaliais lapais. Vaisiai yra aštraus, rūgštaus skonio, juose yra daug vitamino C.

Spanguolė

Spanguolės auga pelkėtose vietose ir pelkėtų ežerų pakraščiuose. Pasėlio žaluma išlieka ryškiai žalia iki šalnų. Spanguolių žydėjimas prasideda birželio pabaigoje ir trunka 2-3 savaites. Vaisiai sunoksta rugsėjį. Uogoms būdinga apvali, šiek tiek paplokščia forma, rūgštus skonis su lengvu kartumu.

Mėlynė

Šis augalas kilęs iš taigos. Vėliau selekcininkai įgijo daugybę pasėlių veislių ir pritaikė jas gyvenimui kitoje vietovėje. Tačiau skaniausi vaisiai randami šiauriniuose regionuose. Jie turi medaus-pušies aromatą.

Mėlynės – žemai augantys krūmai, galintys žydėti net esant žemai temperatūrai. Vasarą augalas veda juodus vaisius, padengtus melsva danga. Jie yra mažo dydžio ir sferinės formos. Šiaurės gyventojai naudoja ne tik vaisius, bet ir lapus. Jie džiovinami ir verdami kaip arbata.

Mėlynė

Šis augalas randamas pavėsinguose, drėgnuose miškuose. Iki rudens vidurio suaugusių pasėlių lapai įgauna rudą spalvą ir nukrinta iki žiemos. Mėlynės žydi nuo gegužės iki liepos. Uogos skinamos nuo liepos vidurio iki rugpjūčio vidurio. Maži apvalūs vaisiai yra saldaus ir aromatingo skonio. Svarbu atsižvelgti į tai, kad mėlynių sultys gali nudažyti liežuvį, lūpas ir dantis mėlynai.

Bruknė

Bruknės laikomos viena žinomiausių šiaurinių uogų. Šis mažas visžalis krūmas gali augti pievose, tundroje, spygliuočių ir mišriuose miškuose tolimoje šiaurėje.Palankiomis sąlygomis ši kultūra gali gyventi iki 250 metų. Tuo pačiu metu jis nuolat atnaujina šaknų sistemą ir ūglius. Bruknės laikomos vertinga kultūra, kuri aktyviai naudojama medicinoje.

Augalo ūgliai retai pasiekia 1 metrą. Dažniausiai jų dydis yra 8-15 centimetrų. Bruknės žydi nuo gegužės pabaigos iki birželio pradžios. Šiuo atveju vaisiai sunoksta rugpjūčio mėn. Šios uogos formuoja kekes, todėl dažnai populiariai vadinamos šiaurinėmis vynuogėmis. Jie išsiskiria ryškiai raudonu atspalviu, kuris efektyviai kontrastuoja su sodriais žaliais lapais. Bruknėse yra daug vitaminų.

Bruknė

Pirmieji bandymai pradėti auginti augalą datuojami XVIII a. Šiuo metu selekcininkams pavyko sukurti daugybę sodo bruknių veislių. Garsiausi yra koralas, rubinas, Erntzegenas.

Debesėlis

Šis augalas randamas šiaurinėje Rusijoje ir pelnytai laikomas taigos uogomis. Antrasis vaisiaus pavadinimas yra „pelkės gintaras“. Tai siejama su oranžine uogų spalva. Debesėliai savo išvaizda primena avietes, o skoniu – raudonuosius serbentus.

Šis daugiametis mažas krūmas retai viršija 25 centimetrų aukštį. Kultūra turi ilgą šliaužiantį šakniastiebį, todėl plinta palei žemę. Žydėjimo laikotarpiu ant plonų ūglių atsiranda viena balta gėlė, kuri vėliau virsta uogomis.

Debesėlis

Debesėliai auga laukinėje gamtoje, tundroje ir durpynuose. Augalui būdinga žalia lapija, padengta rudomis dėmėmis. Debesėliai žydi birželio mėnesį. Uogos skinamos rugpjūčio mėnesį. Vaisiai saldaus skonio, tačiau turi šiek tiek rūgštokų natų. Neprinokusios debesylos yra raudonos spalvos, o prinokusios – oranžinės spalvos. Vaisiai atrodo kaip sudėtinis kaulavaisis.

Vodjanika

Šis augalas gerai auga atšiauraus klimato sąlygomis. Jis randamas visame šiauriniame pusrutulyje, įskaitant Grenlandiją. Varnėna taip pat auga Pietų Amerikoje – Ugnies žemėje ir Anduose. Tokia netipiška vieta atsirado dėl kultūros judėjimo ledynmečio metu.

Varnėnas yra šliaužiantis krūmas, kurio aukštis ne didesnis kaip 20 centimetrų. Tokiu atveju ūgliai gali užaugti iki 1 metro. Augalas daugiausia gyvena spygliuočių miškuose, tundroje ir pelkėse. Be to, šiauriniuose regionuose žydėjimas įvyksta gegužės pabaigoje, o vaisiai sunoksta rugpjūtį.

Ši uoga puikiai numalšina troškulį. Tačiau dėl mažo rūgščių ir cukraus kiekio jis yra gana švelnaus skonio. Tuo pačiu metu varnauogė laikoma labai naudinga. Tai gera priemonė kovojant su inkstų ir kepenų ligomis.

Vodjanika

Sodininkai varnauoges dažniausiai augina kaip dekoratyvinę kultūrą. Taigi kraštovaizdžio dizaine naudojamos tokios veislės kaip Smaragd, Bernstein, Lucia.

Mėlynė

Šis augalas turi didelius tamsiai mėlynus vaisius, kuriuos galima lengvai supainioti su mėlynėmis. Juos galima atskirti pagal krūmo dydį. Mėlynės užauga iki 30 centimetrų, o mėlynės – iki 90 centimetrų. Mėlynės pasižymi vandeningu, žalsvu minkštimu. Uogauti galima įvairių tipų miškuose. Daugeliu atvejų augalas randamas kalnuotose vietovėse ir aukštesnėse vietose.

Renkant šilauoges svarbu, kad laukinio rozmarino lapai nepatektų į krepšelį su uogomis. Jie laikomi labai nuodingais ir gali sukelti alpimą, galvos svaigimą ir padidėjusį mieguistumą. Mėlynių lapuose, atvirkščiai, yra daug vertingų komponentų.Iš jų gaminamos arbatos ir užpilai. Šis produktas taip pat dažnai naudojamas kulinarijoje.

Mėlynė

Svarbu atsižvelgti į tai, kad mėlynių nerekomenduojama valgyti nėštumo ir žindymo laikotarpiu. Jis taip pat nenaudojamas vaikų iki 1,5 metų mitybai. Valgant uogas galima išprovokuoti alergines reakcijas.

Princas

Šis augalas turi kitus pavadinimus. Ji dažnai vadinama šepetėliu, aviete arba mamura. Šis daugiametis augalas pasiekia 30 centimetrų aukštį. Išvaizda princesės lapija panaši į braškes, o vaisiai primena kaulavaisius.

Ekspertas:
Prieš prasidedant žydėjimui, stiebų galuose pasirodo ploni ūgliai. Ant jų susidaro pumpurai. Gėlių su 5 žiedlapiais skersmuo yra ne didesnis kaip 2 centimetrai. Daugeliu atvejų gėlių stiebai yra rausvos spalvos. Kartais jie būna raudoni.

Šis augalas daugiausia aptinkamas drėgnose vietose prie upių ir ežerų. Taip pat galima pamatyti pelkėse ir krūmuose. Pasėlių žydėjimas prasideda birželio viduryje ir tęsiasi 3-4 savaites. Rugpjūčio mėnesį rekomenduojama rinkti princeses.

Princas

Savo išvaizda kunigaikščio vaisiai vienu metu primena kaulavaisius ir gervuoges. Tačiau jiems būdingi mažesni dydžiai ir tamsi vyšninė spalva. Vaisių skonis skiriasi nuo kitų uogų. Juose yra ananasų, aviečių ir persikų natos.

Akmeninė uoga

Tai žolinis daugiametis augalas, kurio aukštis siekia 30 centimetrų. Krūmas turi 2 rūšių stiebus – trumpus ir ilgus. Gėlės ir uogos atsiranda ant pirmosios veislės, o antroji rūšis plinta palei žemę ir be vargo įsišaknija. Tai padeda suteikti gyvybės naujiems ūgliams.

Kaulaičiams būdingi trilapiai žali lapai, padengti plonais plaukeliais, kurie atlieka barometro funkciją. Augalas gali numatyti orą. Dieną prieš kritulius išsiskleidžia lapų geležtės, kurios dėl sausros susisuka į vamzdelį.

Kultūra teikia pirmenybę šešėlinėms miško vietovėms ir kalnų šlaitams. Kaulaičiai pradeda žydėti vasaros viduryje. Vaisiai sunoksta liepos ir rugpjūčio mėnesiais. Raudonosiose augalo uogose yra 4-6 kaulavaisiai. Vizualiai jie atrodo kaip granatų sėklos. Vaisių skonis yra kažkas tarp vyšnių ir granatų.

Akmeninė uoga

Avietės

Šis augalas gerai auga tiek pietuose, tiek šiaurėje. Natūraliomis sąlygomis avietės gyvena jaunuose miškuose, upių pakrantėse ir pelkėtose vietose. Šis augalas pradėtas auginti gana seniai. Šiandien yra daug šios kultūros sodo veislių. Šiauriniame klimate aviečių auginimas turi tam tikrų niuansų, susijusių su regiono klimato sąlygomis.

Auginimui naudojamos specialios augalų veislės, kurios pasižymi ankstyvu nokinimu ir atsparumu šalčiui. Šiaurėje gerai vystosi remontantinės veislės. Jie gali augti net ant vienerių metų ūglių ir užauginti derlių prieš atėjus šaltiems orams. Šiai grupei priklauso tokios veislės kaip Eurasia, Hercules ir Little Humpbacked Horse.

Avietės

Gervuogė

Kiti gervuogių pavadinimai yra dereza, dubrovka ir zhevina. Augalas randamas pietinėje ir vidurinėje šalies dalyje. Jis taip pat gyvena Kaukaze. Šis augalas yra iki 3 metrų dydžio dygliuotas krūmas. Gervuogėms būdinga žalia lapija ir sumedėję stiebai. Žydėjimo laikotarpiu ant augalo atsiranda įprastos rausvos arba baltos spalvos gėlės, kurios formuoja šepečius.

Derėjimo laikotarpiu ant krūmų atsiranda juodos ir blizgios uogos, primenančios avietes. Kartu jie pasižymi rūgštesniu skoniu su aitriomis natomis. Derliaus nokinimas vyksta rugpjūčio-rugsėjo mėnesiais.

Gervuogėse yra daug vitaminų C, E, K. Jose taip pat gausu mangano, kalio ir magnio. Šio produkto naudojimas pagerina medžiagų apykaitos procesus ir padeda stiprinti imuninę sistemą. Gervuogėse taip pat yra polifenolių, kurie neleidžia formuotis piktybiniams navikams. Be to, jie leidžia išvengti visų rūšių mutacijų atsiradimo.

Yra daug įvairių laukinių uogų, kurios auga natūraliomis sąlygomis. Kad nesuklystumėte renkantis vaisius, svarbu suprasti jų išvaizdą ir jų poveikio organizmui ypatybes. Tai padės išvengti apsinuodijimo ir kitų neigiamų pasekmių sveikatai.

Gervuogė

mygarden-lt.decorexpro.com
Pridėti komentarą

;-) :| :x :twisted: :smile: :šokas: :liūdnas: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :daug juoko: :idea: :žalias: :velnias: :verkti: :Saunus: :arrow: :???: :?: :!:

Trąšos

Gėlės

Rozmarinas