Laukinės baltosios žąsys – migruojantys paukščiai, paplitę Šiaurės pusrutulio cirkumpoliariniuose ir poliariniuose regionuose, Rusijoje, Kanadoje, JAV (žiemoja Kalifornijoje) ir Grenlandijoje. Tačiau žemės ūkyje naudojamas kitas genties atstovas su panašios spalvos plunksna. Tai baltoji naminė žąsis, turinti keletą skirtingų veislių, panašios išvaizdos, bet skirtingų savybių.
Baltųjų veislių ypatybės
Iš pirmo žvilgsnio veislės yra panašios, tačiau jos turi daugybę skirtumų šiais punktais:
- Priklauso mėsos ar kiaušinių krypčiai. Kai kurios auginamos riebioms kepenims, kurios gali sverti 500–600 gramų. Iš jo gaminamas tradicinis prancūziškas skanėstas – foie gras.
- Kūno masė. Jei laukinė baltoji žąsis vos pasiekia 4 kilogramus, tai jos naminis giminaitis, priklausomai nuo veislės, gali sverti nuo 5 iki 10 ir rekordiškai 12 kilogramų.
- Kiaušinių gamyba. Šis skaičius svyruoja nuo 25 iki 70 kiaušinių.
- Jauniklių išsiritimas iš sankabos taip pat labai skiriasi: 50–80%.
Nepaisant šių skirtumų, visos baltųjų žąsų veislės pasižymi panašiomis savybėmis ir bendromis savybėmis. Juos vienija ne tik ta pati spalva, bet ir spartus jauniklių augimas, greitas svorio augimas, priklausymas mėsos tipui, nes šie paukščiai itin retai naudojami labai specializuotu būdu – tik kiaušiniams gauti.
Taip yra ne tik dėl to, kad žąsų kiaušiniai retai naudojami maistui, bet ir dėl menko sankabų skaičiaus per metus. Net geriausios vištos dedeklės nededa daugiau nei 90 kiaušinių, ir tai yra itin mažai, palyginti su kitų rūšių paukštienos atstovais.
Geriausi atstovai
Remiantis daugelio metų, o kartais ir šimtmečių atranka, buvo sukurtos baltųjų žąsų veislės, turinčios daugybę puikių savybių. Jų dėka paukščiai yra plačiai paplitę ir auginami beveik visose mūsų planetos šalyse.
Adlerio žąsys
Šios veislės protėviai turėjo per riebią mėsą ir menką kiaušinių skaičių. Norėdami pagerinti savo rezultatus, jie buvo sukryžminti su Solnechnogorsk ir dideliais pilkais. Gautas hibridas buvo vadinamas Adleriu pagal savo pradines šaknis.
Paukščiai prisitaikę prie karšto klimato ir paplitę Krasnodaro regione.
Gubernatoriaus
Viščiukai turi pilkšvą dėmę, o veislės suaugusieji yra grynai balti. Jie turi plačią nugarą, mažą galvą, kojas ir oranžinio atspalvio snapą. Paukščiai nėra dideli, bet aktyvūs.
Danijos legartas
Tai didelės baltosios žąsys, išvestos palyginti neseniai, priklausančios mėsos kategorijai. Rekomenduojama juos laikyti patirties turintiems naminių paukščių augintojams, nes veislė reikalauja ypatingo požiūrio ir žinių.
Italijos baltieji
Tai tvirti, sniego baltumo paukščiai ryškiai oranžiniais snapais ir pėdomis. Jie yra populiarūs, nes turi naudingų savybių ir savybių.
Itališkos baltosios žąsys yra produktyvi veislė, tinka net pradedančiajam paukštininkystėje.
Uralo baltieji
Šios veislės žąsys taip pat dažnai vadinamos Shadrinsky, atsižvelgiant į jų gavimo vietą. Nors yra Uralo baltosios žąsys Jau kelis šimtmečius ši veislė nebuvo plačiai paplitusi.
Svarbiausias šios veislės baltųjų žąsų bruožas yra jų prisitaikymas gyventi gana atšiauriomis Uralo regiono sąlygomis. Tačiau būtent dėl šios savybės veislė tuo pat metu yra reta.
Reino kraštas
Šios veislės žąsys buvo išvestos remiantis endeminėmis, ypač pramoniniam auginimui ir veisimui.
Cholmogorskis
Šios veislės žąsys gali būti baltos arba pilkos (rusvos, su būdingu plunksnų raštu, ypač ant sparnų ir šonų, su plačia pilka juostele išilgai kaklo). Abi veislės išsiskiria puikiomis savybėmis, tačiau vertingesne laikoma baltoji.
Tai paukščiai su masyviu kūnu, ilgu kaklu, gana didele galva su specifiniu guzeliu ant kaktos ir odiniu maišeliu po snapu.
Emdenskaja
Šios žąsys buvo išvestos Vokietijoje, turi masyvų kūną su plokščia nugara, snapu po snapu ir riebia raukšle ant pilvo. Snapas ir kojos oranžinės spalvos, plunksna grynai balta. Šie paukščiai auginami dėl mėsos.
Baltųjų žąsų veislių, pasižyminčių specifinėmis savybėmis ir savybėmis, įvairovė leidžia pasirinkti tinkamą variantą auginti pramoniniu mastu, ūkiuose ir privačiuose sklypuose.
