Žąsų veisimas yra pelninga veikla, paukštis yra protingas, gali atlaikyti bet kokias oro sąlygas ir nepretenzingas pašarams. Išlaikymo kaštai maži, o žąsų gaminių išeiga įspūdinga - plunksnos, pūkai, skanaus skonio mėsa, sveiki riebalai, kepenėlės, kurių paklausa ruošiant gurmaniškus paštetus. Pažvelkime į žąsų auginimo taisykles – laikymo sąlygas, veislės pasirinkimą, auginimo būdus.
Veislės pasirinkimas
Kiekviena žąsų veislė turi privalumų ir trūkumų; pradedantieji paukščių augintojai, rinkdamiesi jaunus gyvūnus, turi į juos atsižvelgti. Rusijoje sėkmingai auginamos šios žąsų veislės.
Cholmogorska
Veislė auginama mėsai, žąsys užauga iki 10-12 kilogramų, o 2 mėnesių sveria 4 kilogramus.
Veislė yra ilgaamžė žąsis, gyvena 12-17 metų. Žąsys sveria iki 8 kilogramų ir dažnai traiško kiaušinius.
Didelė pilka
Mėsinė žąsų veislė, jau 9 savaičių ji pasiekia 4 kilogramus. Suaugusio žmogaus svoris yra 7-8 kilogramai. Jie yra nepretenzingi, turi gerą imunitetą, gali būti auginami be tvenkinio.
Kai kurie naminių paukščių augintojai pastebi žemą jaunų šios veislės gyvūnų išgyvenamumą.
Lindovskaja
Veislė buvo išvesta Nižnij Novgorodo srityje. Didelį paukštį (3,5–4 kilogramus) galite užauginti per 2–3 mėnesius, 5 mėnesių svoris siekia 7 kilogramus.
Lindovskio žąsų veislė per metus užaugina daugiau nei 50 kiaušinių, daugiausia dedama nuo vasario iki liepos mėn.
Tulūza
Masyvios žąsys, kurių patinų kūno svoris 9-11 kilogramų.Prancūzų veislė buvo išvesta dėl skanios mėsos ir įspūdingo dydžio kepenėlių foie gras gamybai.
Tulūzos veislė duoda kiaušinius su tankiu lukštu ir sveria 180-200 gramų - 18-40 kiaušinių per metus.
Pagrindiniai reikalavimai žąsų laikymui namuose
Pradedantiems paukščių augintojams, pradedantiems veisimą nuo nulio, svarbu susipažinti su pagrindinėmis laikymo ir šėrimo taisyklėmis. Žąsys turi tankią plunksną, kuri padeda atlaikyti temperatūros pokyčius (iki -25 °), galvijus galima laikyti lauke beveik visus metus. Pažvelkime atidžiau į turinio reikalavimus:
- Žąsys gali ganytis didžiąją dienos dalį. Kaime ir vasarnamyje jie laikomi pasivaikščiojimui. Idealus variantas yra ganymas šalia rezervuaro. Žąsys gerai orientuojasi ir pačios randa kelią.
- Paukštidės statomos iš natūralių medžiagų – medžio, plytų. Turi būti įrengtas vėdinimas, apsauga nuo skersvėjų, apšvietimas. Jei turinys sezoninis, pakanka baldakimo.
- Prie paukštidės įrengiamas aptvaras pasivaikščiojimui, net jei žąsys didžiąją dienos dalį praleidžia prie tvenkinio.
- Teritorijos standartai yra 1 kvadratinis metras vienam suaugusiajam patalpose, 2 metrai vaikščiojimo zonoje.
- Žiemos priežiūros metu temperatūra paukštidėje neturi nukristi žemiau 5 °. Durpių pakratai padeda letenoms nesušalti.
- Paukštidės grindys išklotos kraiko medžiaga – šiaudais, šienu, pjuvenomis, durpėmis. Kraikas keičiamas kas 7-10 dienų.
- Rekomenduojama drėgmė 60-70%.Esant dideliems rodikliams, žąsys dažnai peršąla ir suserga.
- Lizdai dedami tolimesnėje paukštidės ar tvarto dalyje. Jie gaminami iš dėžių, faneros, krepšelių ir minkštinami patalyne. Vieno lizdo užtenka 2-3 žąsims.
Ūkyje turi būti gertuvės ir lesyklėlės. Laistyti žąsis galite iš bet kokių sunkiųjų metalinių indų, kurie dedami ant padėklų, kad neišplistų ant grindų ar žemės. Renkantis lesyklas, atsižvelkite į maisto rūšį ir į tai, kad visos žąsys lestų vienu metu.
Paukščių priežiūros taisyklės
Dauguma paukščių augintojų žąsis laiko sezoniškai – perka žąsiukus, užaugina iki reikiamos būklės ir paskerdžia. Nerekomenduojama laikyti paukščio ilgiau nei 6 mėnesius. Mėsa tampa stambesnė, praranda savo skonį ir maistines savybes. Pažiūrėkime, kaip prižiūrėti jaunus ir suaugusius paukščius:
- Žąsiukai perkami ne jaunesni kaip 5 dienų amžiaus. 2-3 savaičių žąsiukus galima iškart auginti garde prie paukštidės aptvertoje teritorijoje, jie brangesni, bet išgyvenamumas didesnis.
- Svarbu laikytis temperatūros režimo - pirmosiomis dienomis žąsliams reikia 26-28 °. Reguliuojamas apšvietimas, šviesą paros valandas prailgina iki 16-18 val.
- Atsižvelgiant į veislę, pasirenkami sodinimo standartai. Stambių veislių - 4-6 žąsiukai kvadratiniame metre, mažų veislių - 6-8 individai.
- Perpildymas pavojingas jauniems gyvūnams – žąsiai gniuždo vienas kitą, jiems neužtenka oro. Nusilpę žąsiukai negauna maisto.
- Šildymui naudokite šildymo pagalvėlę, šilto vandens butelius ir infraraudonųjų spindulių lempas.
- Jie stengiasi per daug netrukdyti jauniklių, pakratą keičia atsargiai, nuo krašto.
- Žąsys gali išmokyti jaunus gyvūnus vaikščioti, o žąsiukai noriai seka paskui juos. Jei suaugusio paukščio nėra, 2-3 savaites mažos žąsys atsargiai nukreipiamos į aptvertą teritoriją.
- Jauniems gyvuliams naudojamos žemos lesyklėlės (aukštis – 2-3 centimetrai). Vyresnėms žąsims daromi ilgi loviai, kad kiekvienas būtų 15 centimetrų ilgio.
- Silpni žąsiukai šeriami atskirai, pasirūpinant, kad jie gautų maistą ir patogią vietą.
Jei planuojate žąsis auginti be tvenkinio ar laisvo ganymo, turite būti pasiruošę vartoti daugiau pašarų, naudoti vitaminus ir premiksus imunitetui palaikyti.
Kuo maitinti?
Ganykloje laikomos žąsys minta žole, dumbliais ir kitomis ganyklomis. Ūkiuose, kuriuose nėra laisvo ganymo, naminiai paukščiai gali būti auginami skirtingais šėrimo racionais:
- sausas – naudojamas paukštynuose, susidedantis iš mišrių pašarų ir sausų mišinių;
- kombinuoti - derinkite pašarus, žalumynus, košę, buitines atliekas.
Vasarą žąsys šeriamos du kartus, dieną paukštis maisto gauna pats. Ruošdami dietą, derinkite stambią pašarą ir sultingus pašarus. Šienas gerina peristaltiką ir kasdien įtraukiamas į žiemos dietą.
Šėrimui namuose naudojami šie pašarų tipai:
- grūdai – miežiai, kukurūzai, kviečiai, avižos, įskaitant daigintus;
- žolės, medžių ir krūmų lapija, uogos (šermukšniai, erškėtuogės);
- sėlenos, pyragas;
- kaulų, žuvies miltai;
- pjaustytų daržovių ir šakninių daržovių – moliūgų, cukinijų, morkų.
Kad padidėtų riebumas prieš skerdimą ir poravimosi metu, didinami gandrų normos ir į racioną įtraukiami baltymų-vitaminų mišiniai. Pirmosiomis gyvenimo dienomis žąseliai šeriami kiaušiniais, varške, grūdais 5-6 kartus per dieną. Nuo 10 dienų duoda miltų mišinių ir žolelių (liucernos, dobilų).Būtinai įdėkite pašarų, kurių sudėtyje yra baltymų (kaulų miltų, mėsos miltų), taip pat mielių, kreidos ir druskos. Suaugusių paukščių ir žąsų vanduo girdyklose yra nuolat stebimas. Šaltuoju metų laiku vanduo tiekiamas šildomas. Žąsys geria daug, ypač karštyje.
Pastaba: žąsienos skonis priklauso nuo pašaro sudėties ir kokybės.
Veisimo būdai
Veisimosi sezono metu padaugėja ikrų, ūsai tampa agresyvūs, dažnai kovoja. Veisdamos 3 žąsis, jos dažniausiai laiko vieną patiną. Daugumos žąsų veislių patelės turi motiniškus jausmus ir gali pačios išsiperėti. Žąsiukai išsirita 28 dieną.
Inkubatorius
Jei neįmanoma uždėti žąsų ant kiaušinių, naudojama inkubacija. Inkubacijos metu tik iš 70% kiaušinių galima susilaukti palikuonių. Žąsų veisimo inkubatoriuje taisyklės:
- prasidėjus aktyviam veisimosi sezonui, atrenkami kiaušinėliai - per 10 dienų geriausi (stambūs, lygūs, be defektų);
- kiaušiniai apdorojami silpnu kalio permanganato tirpalu;
- paruoškite inkubatorių - nustatykite temperatūrą iki 40 ° 4 valandas;
- Padėti kiaušiniai 5 valandas laikomi 38 ° temperatūroje, tada nustatomi iki 37,5 °;
- apverskite mūrą 6-8 kartus per dieną;
- Kartą per 2 savaites vėdinkite inkubatorių 10 minučių.
Auginant broilerių veisles, dažniausiai naudojamas inkubatorius.
Viščiukų auginimas
Patelės pradeda dėti kiaušinėlius 8-10 mėnesių. Dedeklės žąsys dažniausiai laikomos 4-6 metus, patinai vienos veislės – 8 metus. Kadangi kiaušinių dydis yra reikšmingas, sankabą sudaro 13-14 vienetų. Norėdami auginti žąsiukus natūraliai (perinti), laikykitės šių taisyklių:
- lizdas yra nuošalioje namo vietoje (tolimame kampe);
- kiti paukščiai į lizdą neįleidžiami, kad pašalinės patelės inkubacijos metu nedėtų kiaušinių į sankabą;
- patalpa ir lizdas laikomi šiltai (14-16°), saugomi nuo drėgmės, skersvėjų, netrukdo žąsiai;
- pažeisti kiaušiniai pašalinami iš lizdo;
- žąsiai duodamas pasirinktas maistas ir reguliariai keičiamas vanduo;
- įsitikinkite, kad paukštis nepalieka sankabos ilgiau nei 20 minučių.
Išnykę žąsiukai surenkami į dėžutę, išklotą šiltu skudurėliu ir šildoma lempa. Kai visi išsirita, mažieji žąsiukai grąžinami motinai auginti.
Galimos ligos ir jų prevencija
Dažniausios įvairių veislių žąsų ligos yra šios:
- infekcijos – pastereliozė, paratifidas, kolibacilozė;
- invazinė – kokcidiozė;
- helmintozės - parazitų infekcija;
- hipovitaminozė.
Šaltuoju metų laiku ir esant perteklinei drėgmei žąsys gali peršalti, susirgti virusinėmis ir bakterinėmis infekcijomis su sinusitu. Prevencija apima:
- skiepijimas nuo įprastų infekcijų;
- palaikyti švarą paukštidėje, pėsčiųjų zonoje ir įrengimuose;
- patalpų dezinfekcija kas 6 mėnesius;
- subalansuota mityba, siekiant išvengti hipovitaminozės;
- kraiko keitimas kas 7-10 dienų;
- rezervuarų būklės stebėjimas;
- dehelmintizacija.
Sergančios žąsys izoliuojamos ir taikomos karantino priemonės. Žąsų veisimas suteikia patikimų pajamų ir aprūpina šeimą skania mėsa. Rinkoje paklausūs ir kiti žąsų ūkių produktai – pūkai, plunksnos, taukai. Visų veislių žąsys turi gerą imunitetą, geba susirasti maisto, išsilaikyti būryje, saugiai grįžti iš vaikščiojimo, nereikalauja daug priežiūros ir išlaidų jas laikant.