Sibire ir Uralo regionuose populiari Shadrinsky veislė, kuri atsirado prijaukinant laukines žąsis, o dabartines savybes įgijo dėl ilgalaikio selekcinio darbo. Šadrinskio žąsis negali būti vadinama labai produktyvia mėsos ir kiaušinių atžvilgiu, tačiau veislės atstovai turi stiprų imunitetą, yra prisitaikę prie šiaurinių klimato sąlygų ir nėra kaprizingi.
Šiek tiek istorijos
XVII amžiaus pabaigoje kaimuose, esančiuose netoli Pietų Uralo miesto Šadrinsko, laukinės žąsys buvo sutramdytos ir veisimui atrinkti geriausi individai.Atrankos darbai buvo atliekami kelis šimtmečius, todėl dideli paukščiai, turintys stiprų imunitetą ir prisitaikę prie atšiaurių Sibiro ir Uralo klimato sąlygų. Atranka tęsiasi: vis dar reikia didinti našumą ir taisyti išorės defektus.
Yra įdomi legenda apie Šadrinsko žąsis. XVII amžiaus pabaigoje Šadrinske miesto valdininkas pavogė pirklių surinktas lėšas ugniagesiams. Atėjus vasaros karščiams užsidegė pakraštyje esantis pastatas, o vėjuoti orai prisidėjo prie liepsnos plitimo į gretimus medinius namus. Ugniagesiams sunkiai sekėsi gesinti gaisrą – išdegė pusė miesto.
Supykę miestiečiai grasino parašyti imperatorei skundą dėl vagies pareigūno. Bet jis suskubo teisintis Jekaterinai Didžiajai ir parašė jai pranešimo laišką. Jame buvo nurodyta, kad pusė namų sudegė Dievo valia, iš išlikusių pastatų „tarakonai bėga į laukus“, o tai reiškia, kad likę namai taip pat greitai apims gaisrą. Ir kad tai nebūtų staigmena miestiečiams, tegul imperatorienė nurodo „susirinkti savo daiktus ir tyčia padegti likusius“.
Kotryna buvo informuota apie gudraus ir išradingo pareigūno laišką. Ji atsakė: „Kokia Šadrinsko žąsis! Įdomu į jį žiūrėti“. Imperatorienė tai pasakė apie pareigūną, tačiau Uralo provincijoje, kur buvo išsiųstas įsakymas, jie viską suprato pažodžiui. O vietoj vagies pareigūno į sostinę išsiuntė vietines žąsis.
Žąsys buvo paruoštos ambasados vakarienei. Imperatorienė ir aukšto rango svečiai mėgavosi skanėstu. Šadrinsko žąsys pradėjo reguliariai tiekti karališkąją virtuvę.
Veislės ypatybės ir išvaizda
Šadrinskio žąsys išsiskiria stipriu, vidutiniškai gerai maitinamu kūno sudėjimu ir gerai išvystytais raumenimis. Pilvas patemptas, su nedideliais riebalų sankaupomis. Galūnės trumpos, su tvirtu skeletu.Galva maža, snapas tiesus, kaklas trumpas, krūtinė vidutiniškai išgaubta.
Shadrinsky veislės aprašymas ir produktyvumas pateiktas lentelėje.
| Svoris | Patinas – 6-7 kg, patelė – 5-6 kg |
| kūno ilgis | patinas – 75-80 cm, patelė – 70-75 cm |
| sparnų plotis | 160-165 cm |
| sparno ilgis | 43-48 cm |
| spalva | pilka, balta, marga pilkai balta, oranžinis snapas, šviesiai rausvos letenėlės su gelsvu atspalviu |
| metinė kiaušinių gamyba | 30 kiaušinių, sveriančių 160-170 g |
| jauniklių išgyvenimas sankaboje | 90 % |
| žąsų kepenų svoris | iki 400 g |
Mėsos produktyvumas mažas, bet mėsa minkšta ir dietiška. Paštetai ruošiami iš Šadrinsko žąsies kepenų. Žąsų taukai, kuriuose gausu naudingų medžiagų, naudojami kosmetikos ir vaistų gamyboje. Šadrinsko žąsų pūkai yra atšiaurūs ir netinka pagalvių ir antklodžių gamybai.
Šadrinsko žąsų privalumai ir trūkumai
Reikalavimai priežiūrai ir priežiūrai
Shadrinsky veislė nėra kaprizinga priežiūra. Paukštidė – iš lentų, stogas – iš šiferio arba stogo dangos. Svarbiausia, kad nebūtų nė vieno įtrūkimo, žąsys suserga nuo skersvėjų. Grindų dangai naudojamas pjuvenų, šiaudų ir saulėgrąžų lukštų mišinys. Užterštas kraikas reguliariai keičiamas.
Pėsčiųjų zona turi būti erdvi.Žąsys mėgsta plaukti. Jei šalia nėra natūralaus vandens telkinio, reikėtų pastatyti baseiną paukščiams. Vasarą virš pasivaikščiojimo aikštelės ištiestas stogelis, apsaugantis žąsis nuo vidurdienio saulės ir lietaus.
Šadrinskio žąsys yra atsparios temperatūrai, tačiau patogiausia temperatūra namuose yra 12-18 °C. Žiemą augintiniai nepatiria diskomforto kieme esant iki minus 20 °C temperatūrai. Kai temperatūra nukrenta žemiau, jų negalima išleisti iš namų. Svarbiausia, kad nebūtų drėgmės. Atšiauriomis žiemomis sienos apšiltinamos, įrengiami šildytuvai.
Geriau įrengti medines ir plastikines šėryklas bei gertuvus. Šaltomis žiemomis žąsų letenėlės gali prišalti prie metalinės įrangos. Kad lesdami paukščiai nesutraiškytų vieni kitų, lesyklėlės įrengiamos atsižvelgiant į individų skaičių namelyje. Vienam asmeniui lesyklėlės ilgis turėtų būti 15 cm.
Dietos ir vartojimo standartai
Vasarą žąsys ganosi ir patys gauna maisto. Vasaros maisto pagrindas – ganyklų žolės. Siekiant padidinti mėsos produktyvumą, racionas papildomas javais ir sultingu augaliniu maistu. Dienos porcija vienam asmeniui yra:
- 30 g kukurūzų;
- 90 g miežių;
- 30 g žirnių;
- 40 g sėlenų;
- 100 g virtų bulvių;
- 300-400 g burokėlių;
- 4 g kreidos, kriauklių uolienų, smėlio.
Žolelių dietos papildymas atliekamas 2 kartus per dieną: ryte ir vakare. Suaugęs žąsis per dieną turėtų gauti 700 g žolės ir 400-500 g virtų daržovių. Žiemos mėnesiais žąsų imunitetui stiprinti ir svorio augimui užtikrinti didinama paros porcija, į racioną pridedami mišrūs pašarai. Geriamojo dubenyje visada turi būti šviežio vandens. Žiemą vanduo pašildomas iki kambario temperatūros, neleidžiant jam užšalti.
Reprodukcijos subtilybės
Patinai lytiškai subręsta iki 9 mėnesių amžiaus, patelės subręsta 9,5 mėnesio. Jaunos Šadrino žąsys per sezoną išperina apie 30 kiaušinių. Vidutinis jauno individo kiaušinio svoris yra 150 g; vyresnės nei vienerių metų žąsys deda iki 170 g svorio. Per sezoną dedamų kiaušinių skaičiui įtakos turi šviesiojo paros valandų trukmė, siekiant maksimalaus rezultato 15 valandų.
Šadrinskio žąsys turi labai išvystytą motinos instinktą. Inkubatorius nereikalingas, o jei veisimas neplanuojamas, kiaušinius reikia išimti iš po paukščio.
Šadrinskio žąsiukai yra stiprūs ir gerai išvystyti. Po 2-3 dienų juos galima išleisti į ganyklą. Sulaukę 5 mėnesių, gerai šerdami, žąsiukai pasiekia 5 kg. Nepaisant Shadrinsky veislės atsparumo šalčiui, jauni gyvūnai žiemos mėnesiais turėtų būti laikomi patalpose, kur temperatūra išlieka stabili 18-20 °C.
Ligos ir skiepai
Šadrinskio žąsys turi stiprų imunitetą. Ligos atsiranda tik dėl netinkamos priežiūros ir šėrimo, netinkamos higienos paukštidėje. Jaunikliai, kurių kūnas dar nėra pakankamai stiprus, yra ypač jautrūs infekcijai.
Siekiant išvengti infekcinių ligų, svarbu laiku paskiepyti žąsiukus. Vakcina skiriama nuo labiausiai paplitusių ir pavojingų infekcijų:
- Virusinis enteritas. Jaunus gyvūnus gyva vakcina privaloma skiepyti 22-28 dienų amžiaus, suaugusiems pirmą kartą 45 dienas prieš kiaušinių dėjimą, antrą kartą – po 2 savaičių.
- Pastereliozė. Paskiepykite gyvą arba nužudytą vakciną (praėjus mažiausiai 5 dienoms po vaisto vartojimo).
- Paratifas. Sąlygiškai užsikrėtę žąsiukai skiepijami per burną sulaukę 2–4 dienų amžiaus, jei vakcinacija nebuvo atlikta prieš dėjimą. Jei gaminamas, tada 8-10 dienų amžiaus.Suaugusios žąsys skiepijamos likus mėnesiui iki produktyvaus laikotarpio pradžios, 2 kartus su 5 dienų intervalu.
Norint išvengti aspergiliozės, kolibacilozės, neiseriozės ir kitų infekcinių bei parazitinių patologijų, būtina laikytis sanitarinių normų ir žąsų laikymo taisyklių, užtikrinti kokybišką ir subalansuotą mitybą, duoti paukščiams vitaminų papildų. Kartą per metus, kai pasirodo žąsiukai, paukštidė turi būti kruopščiai išvalyta, paviršiai apdorojami kaustine soda ir padengiami kalkėmis. Lesyklas ir girtuokles reikia valyti kas savaitę.
