Žąsų auginimas yra pelningiausia paukštininkystės šaka. Paukščiai greitai auga, skerdenos turi didelį svorį. Prieš veisdami žąsiukus savo kieme, turėtumėte pasirinkti tinkamą veislę, nes nuo to priklauso verslo pelningumas ir reikalingų pradinių investicijų dydis. Išsami informacija apie vengriškas žąsis, jų privalumus ir trūkumus bei išskirtines šios rūšies paukščių savybes padės apsispręsti.
Istorinė nuoroda
Veislė buvo išvesta vengrų selekcininkų pastangomis XX amžiaus antroje pusėje.Jis buvo oficialiai pripažintas ir pavadintas 1969 m. Vengrinės žąsys buvo gautos sukryžminus Pamario ir Emdemo žąsis su vietinėmis veislėmis. Dėl darbo atsirado universalūs individai, pasižymintys kokybiškomis kepenų ir mėsos skonio savybėmis, puikiu purumu ir vidutine kiaušinių produkcija.
1989 metais į Sovietų Sąjungą buvo atvežtos vengriškos žąsys. Veislė įtraukta į Federalinės valstybės biudžetinės įstaigos „Valstybinės veislių komisijos“ registrą. Jie išplito visoje buvusios SSRS teritorijoje.
Vengriškų žąsų charakteristikos ir aprašymas
Tai gražūs dideli paukščiai raumeningu kūnu ir balta plunksna. Kartais randami pilki arba spalvoti asmenys. Veislė tinka auginti ūkiuose ir privačiuose ūkiuose. Skiriamieji veislės bruožai:
- priklauso sunkaus tipo žąsų atstovams, žąsis yra milžinas, sveriantis iki 7-8 kilogramų, žąsis - iki 6 kilogramų;
- kūnas galingas, raumeningas, proporcingas, plačia nugara;
- snapas ir letenos nudažyti ryškiai oranžine spalva;
- paukščiai turi ilgą lankstų kaklą ir vidutinio dydžio galvą, patelės turi trumpesnį kaklą nei patinų;
- trumpų stiprių kojų ir sparnų savininkai.
Šios veislės žąsys yra gyvo, kovingo charakterio, didelis paukščių susibūrimas gali sukelti susirėmimus.
Subalansuota mityba ir patogios gyvenimo sąlygos užtikrina greitą gyvulių augimą. Vengrų kepenų svoris siekia 0,5 kilogramo, o pūkai iš jų gaunami 3-4 kartus per metus. Mėsa skani ir maistinga, žąsų taukai naudojami kosmetologijoje, kulinarijoje, liaudies medicinoje.
Pagrindiniai veislės privalumai ir trūkumai
Žąsis lengva prižiūrėti, jos populiarios kaimo sodybose dėl šių veiksnių:
- paukščiai greitai priauga svorio, skerdenos yra didelės, pasižymi didelėmis mėsos skonio savybėmis;
- aukštos kokybės pūkai ir plunksnos suteikia savininkui papildomų pajamų;
- Šios veislės žąsys laikomos ir kepenims gaminti.
Būtina užtikrinti paukščiams laisvą ganyklą ir prieigą prie vandens telkinio, todėl jų priežiūra yra pigesnė ir paprastesnė. Veislės trūkumai yra šie:
- problemų dėl didelės drėgmės atsiradimas žąsų tvarte;
- Žąsys deda vidutinį kiaušinių skaičių.
Privalumų yra žymiai daugiau nei trūkumų, net ir su nedideliu paukščių skaičiumi šeimos stalą galima aprūpinti kokybiškais produktais, su dideliu paukščių skaičiumi jie duoda stabilų pelną.
Sulaikymo ir priežiūros sąlygos
Žąsys paukštidėje laikomos šaltuoju metų laiku, nuo balandžio iki spalio jos visą dieną praleidžia vaikščiodamos, grįžta į tvartą nakvoti. Kad paukščiams būtų patogu, žąsų namelis užtikrina gerą vėdinimą, apsaugo juos nuo skersvėjų, suteikia papildomą apšvietimą.
Žąsys yra dideli paukščiai, kad tarp jų nekiltų kivirčų dėl susibūrimo, kiekvienam individui turėtų būti 1 kvadratinis metras kambario ploto. Paukštidės aukštis turi būti ne mažesnis kaip 2 metrai, taupant elektros energiją, joje turi būti įrengti langai. Sienos viduje tinkuotos ir balintos gesintomis kalkėmis. Šis apdorojimas apsaugo juos nuo pelėsio ir miltligės.
Patalpa yra padalinta į skyrius, naudojant tinklelį. Tai daroma siekiant izoliuoti suaugusius gyventojus nuo jauniklių ir sudaryti patogias sąlygas žąsims, perinčioms jauniklius. Grindys gali būti pagamintos iš medžio arba purvo ir padengtos šiaudais arba pjuvenomis.Patalynė žąsų tvarte turi būti sausa, paukščiai gali toleruoti šaltį, bet kenčia nuo didelės patalpos drėgmės.
Be tvarto, žąsims reikia erdvios pasivaikščiojimo zonos. Jai parenkamas plokščias plotas, kuris perimetru aptvertas tvora arba uždengtas tinkleliu. Tinklas apačioje įkasamas į žemę, kad žąsys negalėtų išlipti iš gardo. Aikštelėje įrengtos girdyklos, šėryklos, pelenų vonios ir stogelis, kad po juo žąsys galėtų pasislėpti nuo lietaus.
Dietos planavimas
Suaugusios žąsys sugeba virškinti stambią pašarą. Jie kaupia masę naudodami grūdų gamybos atliekas ir duoda drėgną daržovių košę – moliūgų, cukrinių runkelių, bulvių.
Svarbu: daržovės turi būti švarios, be puvimo ar pelėsio pėdsakų.
Norint padidinti maistinę vertę, paukščiams duodama šiek tiek pašaro. Kiaušinių dėjimo laikotarpiu į žąsų racioną įtraukiami kaulų miltai, kreida ir susmulkinti lukštai. Paukščiai lesinami 3 kartus per dieną. Ryte žąsims duodama 1/3 paros grūdų ir pašaro kiekio. Pietums paukščiai gauna žalių arba virtų daržovių, šieno ir 1/3 pašaro bei grūdų. Vakarinis šėrimas – likęs trečdalis pašaro, silosas, avižos.
Vasarą paukščiams lesa ir grūdai duodama 2 kartus per dieną, ryte ir vakare. Per dieną žąsys savarankiškai randa žalią žolę arba atneša ją į ganyklą po 2 kilogramus žaliosios masės kiekvienam suaugusiam paukščiui.
Veisimo taisyklės
Žąsys pradeda dėti kiaušinėlius sulaukusios 9 mėnesių amžiaus.Jiems įrengiami individualūs inkilai arba nameliai 2-3 asmenims. Vengrų veislės žąsys yra puikios motinos. Kiaušiniai išsirita 28-30 dienų. Norėdami išperinti žąsiukus, taip pat galite naudoti inkubatorių arba nusipirkti jau išsiritusių jauniklių. Po pasirodymo jie skirstomi į 2 grupes, silpnesni atskiriami nuo stipresnių individų.
Išsiritę kūdikiai laikomi po lempa. Pirmosiomis dienomis jiems duodama kiaušinių košė ir virtos sutrintos avižos. Jau po pirmos savaitės į racioną įtraukiamas varškės sūris, o kambaryje pakabinamos mažos dilgėlių vantelės, kad žąsiukai juos pasiektų. Jiems reikia šviežio vandens. Kūdikius į lauką leidžia nuo 3 savaičių, jei temperatūra pakilo iki +20 °C.
Ligos ir jų gydymas
Suaugusiems žąsims duodama antihelmintikų ir vaistų nuo erkių. Gydymui naudokite „Alben“ pagal instrukcijas arba kitus vaistus. Pavojingi virusiniai enteritai ir salmoneliozė, kuriais dažnai serga žąsienos. Ligos gydomos antibiotikais, kaip nurodė veterinaras.
Aspergiliozė yra grybelinė infekcija, todėl gydymui jie naudoja antimikotininius vaistus arba fumiguoja kambarį jodo monochloridu. Rachitas atsiranda, kai paukščio organizme trūksta vitaminų ir mikroelementų. Į paukštidę deda kreidos, susmulkintų kriauklių, duoda paukščiams kaulų miltų. Kanibalizmas atsiranda, kai patalpose yra didelė drėgmė ir paukščių susigrūdimas. Jie pradeda plėšyti plunksnas, jas išplėšdami ir palikdami žaizdas ant kūno.
Daugumą problemų galima pašalinti sutvarkius reikalus žąsies kaklelyje. Valymas ir vėdinimas, patalynės keitimas ir drėgmės pašalinimas – šios paprastos priemonės yra ligų prevencija. Gera paukštienos priežiūra, kokybiška mityba ir atsakomybė leidžia auginti žąsis be patirties.Dauguma ūkininkų pradėjo nuo keliolikos žąsiukų, o vėliau veikla patraukė ir pradėjo nešti pelną.
