Pilkųjų žąsų aprašymas ir veislės, veislės savybės ir turinys

Pilkoji žąsis – stambi mėsinė naminių paukščių veislė, išsiskirianti vidutiniu kiaušinių produktyvumu ir vertingais pūkais. Dažniausiai tai randama privačiuose kiemuose. Pilkajai veislei priskiriamos kelios žąsų rūšys, kurios auginamos asmeniniams poreikiams ir mėsos gaminių pardavimui. Paukščiai yra nepretenzingi jų priežiūrai, apsieina be tvenkinio ir mėgsta vasarą leisti ganykloje.

Veisimo istorija

Pilkosios žąsys veisiamos taikant selektyvų veisimą.Mokslininkai iškėlė užduotį gauti naujos rūšies naminių paukščių, pritaikytų šiltam ir šaltam klimatui. Kryžminant buvo naudojamos Romny ir Tulūzos veislės. Ukrainos mokslininkai iš ekonominio komplekso Borki kaime, Charkovo srityje, pradėjo kurti naują veislę. Dėl to atsirado to paties pavadinimo Borkovskio arba Ukrainos veislė.

Per Didįjį Tėvynės karą ūkio darbuotojai turėjo evakuotis. Darbai tęsėsi ūkyje Tambovo srityje. Mokslininkams pavyko pagerinti Borkuose išvestos veislės savybes. Paukščių išorė buvo beveik tokia pati. Tačiau žąsų įvairovė vis tiek buvo identifikuota atskirai pavadinimu Tambovas.

Bendras didelių pilkųjų žąsų aprašymas ir savybės

Išoriniai Tambovo ir Ukrainos žąsų ženklai:

• plačios krūtinės, su išsivysčiusiais raumenimis;
• stiprūs sparnai, tvirtai prigludę prie kūno;
• galvos dydis yra proporcingas kūno dydžiui;
• akys yra oranžinės spalvos;
• oranžinis snapas su rausvu galu;
• kaklas vidutinio ilgio;
• spalvoje yra įvairių pilkų atspalvių;
• sparnai pažymėti banguotu, raižytu raštu;
• letenos yra oranžinės spalvos.

Milžiniškos pilkosios žąsys nuo kitų veislių skiriasi tuo, kad nėra guzelio virš snapo ir „piniginės“ po snapu. Žąsys gerai skraido, todėl jų sparnai nukirpti. Patelės mažesnės nei patinai. Jie turi trumpesnį kaklą. Pakuotėje yra hierarchija. Pilkos žąsys yra bendraujančios ir garsios. Paukščiai balsu įspėja artimuosius apie pavojų.

Normalus suaugusios žąsies svoris – 5–6 kilogramai, penimos – daugiau nei devyni kilogramai. Žąsys nepriauga daugiau nei septynių kilogramų ir per metus išaugina 40–60 kiaušinėlių. Kiaušinis sveria 160-180 gramų. Žąsų išgyvenamumas siekia 65 procentus. Per laikotarpį nuo išsiritimo iki dviejų mėnesių viščiukas pasunkėja 5 kilogramais.Trijų mėnesių žąsiukai atrodo kaip suaugę paukščiai ir yra pasirengę skersti sulaukę 9 mėnesių. Jaunikliai išlydi kartą per šešis mėnesius. Suaugusios žąsys kartą per metus atnaujina plunksną.

Veislės veislės

Borkovskio žąsis taip pat žinoma kaip Charkovo žąsis. Skirtumai tarp pagrindinių pilkųjų žąsų rūšių yra susiję su atsparumu klimatui ir mitybos sudėtimi.

Ukrainos žąsys yra labiausiai prisitaikiusios prie šilto klimato ir jai ištisus metus reikia maitinti augalus labiau nei kitoms. Tambovo veislė tinka vidutinio klimato ir grūdinių kultūrų dietai. Kitos naminės veislės:

• Kubano žąsis - išsiskiria išilgine juoda juostele ant nugaros, nuo galvos iki uodegos, savo svoriu yra prastesnė už Borkovo ir Tambovo rūšis, suaugusioje skerdenoje - 5 kilogramai, atsparesnė šalčiui ir drėgmei, turi stiprų imunitetą;
• Šadrinskio (Uralo) žąsis - žinoma nuo 17 amžiaus, atsirado sukryžminus laukinius ir vietinius naminius paukščius, atrodo kaip Tambovo žąsis, bet taip pat yra baltos spalvos;
• Mirgorodskio žąsis - naudojama kitų veislių gerinimui, pasižymi maža kiaušinėlių gamyba, patelė per metus pagamina 15 kiaušinių, pranašumas, palyginti su Kuban žąsis, yra 400 gramų.

Rūšys šnekamojoje kalboje sugrupuotos pagal bendrinį pavadinimą kardinolas pilkas.

Pagrindiniai pliusai ir minusai

Pilkos veislės žąsys kiaušinių gamyba yra prastesnės nei kiaušinių veislės, tačiau mėsos-riebalų grupėje jos pasižymi dideliu produktyvumu.Žąsų pūkai naudojami viršutiniams drabužiams šiltinti, pagalvėms ir antklodėms prikimšti.

Vasarą žąsų negalima palikti saulėje. Paukščiai greitai gauna saulės smūgį ir suserga dėl nedidelio skersvėjo.

Priežiūra ir priežiūra

Pagrindinis reikalavimas paukštidėje yra sausumas ir šiluma. Žąsies kaklelis surenkamas iš plytų arba medinių lentų, apšiltinamas ir įtrūkimai užsandarinami. Grindys dedamos ant pakylos, keturiasdešimt centimetrų virš žemės, kad drėgmė neprasiskverbtų pro grindų dangą.

Žiemą grindys dengiamos durpių arba šiaudų sluoksniu. Patalynė keičiama kas 3 dienas. Per žiemą paukštidėje su suaugusiais paukščiais sunaudojama 40 kilogramų kraiko, o su žąsiukais – 8 kilogramai. Pavasarį kaip trąša naudojama panaudota gossamer pakrata. Vasarą ant paukštidės grindų pilamas smulkus smėlis arba žvyras.

Kiti pilkųjų žąsų laikymo reikalavimai:

• natūralus ir dirbtinis apšvietimas;
• temperatūra +20 laipsnių;
• pakabinamos lesyklėlės;
• automatinės gertuvės.

Žąsims įrengiami inkilai – prieš dedant kiaušinius namelyje įdedamos kartoninės dėžutės su šiaudais apačioje.

Dieta

Pašarai parenkami atsižvelgiant į žąsų veisimo tikslą. Penėjimui paukščiams duodama daugiau grūdų su baltymais – miežių ir avižų. Norint išvengti vitaminų trūkumo ir normalaus virškinimo, žąsims reikia šviežios lauko žolės, liucernos ir šieno. Viščiukų kaulams vystytis ir vištų dedeklių kiaušinių lukštams formuotis skiriama neriebi varškė, miltai iš žuvies ir jautienos kaulų, kreida ir druska.

Pilkiems žąsiukams iki keturių mėnesių amžiaus reikia specialaus požiūrio į šėrimą:

• 1-3 diena - susmulkintas virtas kiaušinis ir kukurūzų branduoliai, sumaišyti su varške;
• 4-7 diena - virtos kapotos bulvės, morkos, pyragas;
• 2-4 gyvenimo savaitė - įvedami ankštiniai augalai, sėlenos ir mineraliniai papildai;
• 5-8 savaitė - dedama susmulkintų miežių, avižų ir kviečių, kaulų miltų;
• 3-4 mėnuo - kaulų miltai pašalinami iš dietos.

Nuo šešto mėnesio jauniesiems gyvuliams duodama daugiau žirnių. Maistas praskiedžiamas nedideliu kiekiu vandens iki košės konsistencijos. Penėjimo metu vienam svorio kilogramui tenka 8-12 kilogramų pašarų, kurių didžioji dalis – sultingi pašarai.

Paukščiai suauga būdami devynių mėnesių. Jų mityba iš esmės nesikeičia. Vasarą žąsys ganykloje ieško pašarų augaliniam maistui. Žiemai jiems ruošiamas šienas, šakniavaisiai, taip pat alksnio ir beržo šakos su lapais. Šakelės kabinamos žąsų tvarte, o susmulkinti lapai dedami į maistą.

Paukščių veisimas

Pilkosios žąsys lytiškai subręsta 8-10 mėnesių. Poravimosi sezonas vyksta vasario ir kovo mėnesiais. Gamtoje patinai yra monogamiški. Privačiuose ūkiuose dviem ar trims žąsims tenka po vieną žąsį. Nuo kovo iki balandžio patelės inkubuoja kiaušinėlius. Perėjimo metu vakare reikalingas papildomas apšvietimas, kad vištos turėtų 15 valandų dienos šviesos. Temperatūra paukštidėje neturi nukristi žemiau devyniolikos laipsnių Celsijaus. Todėl ilgą šaltą pavasarį patalpą reikės šildyti šildytuvu.

Į vištų perų racioną dedami produktai su kalciu – varškė, jogurtas. Taip pat yra paruoštų maisto papildų. Priešingu atveju dėl medžiagos trūkumo žąsys peš kiaušinių lukštus. Vištos šeriamos 3 kartus per dieną, pakaitomis kviečiant į lesyklą.

Pilkųjų žąsų vaisingumo pikas būna trečiaisiais ar ketvirtaisiais gyvenimo metais.Žąsys deda kiaušinius kas dvi dienas. Nauji kiaušiniai perkeliami į inkubatorių ir laikomi vėsiai. Viščiukams perinti paliekama 15-17 kiaušinių, kurie vienu metu dedami ant vištos. Pilkosios žąsys rūpestingai prižiūri savo palikuonis, o žąsys jas saugo. Nerekomenduojama jauniklių imti iš tėvų. Paukščiai tampa neramūs.

Dažnos ligos

Pilka žąsys yra jautrios tipinėms infekcinėms ligoms paukštiena. Simptomai ir gydymo metodai pateikiami lentelėje:

Pagrindinės infekcijų plitimo priežastys – nešvari paukštidė ir žąsų priežiūros stoka ganant. Maistas ir vanduo neturėtų būti laisvai prieinami žvirbliams ir kitiems laukiniams paukščiams.

Kur pirkti ir kainuoti?

Pilkųjų žąsų kiaušinius ir jauniklius parduoda privatūs ūkiai Sverdlovsko, Čeliabinsko, Rostovo, Voronežo, Briansko srityse, taip pat Altajaus krašte. Vidutinė žąsų kaina yra 900 rublių. Jaunos žąsų šeimos, susidedančios iš trijų patelių ir gandros, kaina yra 10 000 rublių. Veislinę žąsį galima įsigyti už 3500 rublių. Kaina priklauso nuo paukščių amžiaus ir grynaveislių.