Kalakutų laikymas – atsakingas verslas. Niekas nedrįstų palikti paukščio alkano. Nepaisant to, paukščių augintojai siekia, kad jų auginimas būtų kuo ekonomiškesnis. Retas kuris neaugina bulvių. Todėl labai svarbu žinoti, ar kalakutus galima šerti žaliomis ar virtomis bulvėmis, kokio amžiaus ir kokiais kiekiais. Ar yra situacijų, kai reikia atsisakyti daržovių naudoti kaip pašarą?
Ar galima kalakutus šerti bulvėmis?
Paukštininkas gali turėti skirtingus tikslus. Remiantis jais, naudojamos įvairios kalakutų auginimo taktikos:
- greitai nupenėti paukščius mėsai;
- gauti daugiau kiaušinių;
- leisti augintiniams lėtai augti beveik natūraliomis sąlygomis, daug judėti ir valgyti žalumynus bei vabzdžius.
Visais atvejais gyvam organizmui sveikatai palaikyti reikalingas tam tikras šėrimo metu suvartojamų organinių ir mineralinių elementų rinkinys. Kalakutams reikia:
- baltymai skeletui, raumenims ir kitiems audiniams formuoti;
- angliavandeniai kaip statybinė medžiaga ir gana kaloringas produktas;
- riebalai kaip mobilus energijos šaltinis;
- skaidulos sukelia sotumo jausmą ir padeda virškinimo procesams;
- vitaminai būtini fermentų, greitinančių medžiagų apykaitą ir stiprinančių imuninę sistemą, gamybai;
- mineralai reguliuoja medžiagų apykaitą, yra fermentų dalis, dalyvauja formuojant skeletą, reguliuoja rūgščių-šarmų pusiausvyrą.
Ką kalakutas gauna iš bulvių?
Daržovės cheminę sudėtį įtakoja įvairūs veiksniai. Tarp jų:
- oras;
- trąšų naudojimas arba trūkumas;
- kruopšti pasėlių priežiūra;
- įvairovė;
- dirvožemio tipas;
- brandumo laipsnis;
- trukmė ir laikymo sąlygos.
Apskaičiuotas vidutinis vertingųjų komponentų kiekis bulvėse.
| Bulvėse esančių medžiagų pavadinimas | Procentas |
| Vanduo | 75 |
| Krakmolas | 18,2 |
| Sachara | 1,5 |
| Celiuliozė | 1 |
| Žalias baltymas | 2 |
| Riebalai | 0,1 |
| Kitos organinės medžiagos | 1,6 |
| Mineralai | 1,1 |
Dėl didelio krakmolo kiekio bulvės yra viena kaloringiausių daržovių. Bulvėse esantys baltymai yra gyvūnų kraujo dalis. Tokios pažįstamos daržovės baltymai yra antroje vietoje pagal biologinę vertę po mėsos ir kiaušinių. Dauguma grūdinių kultūrų šiuo rodikliu už juos nusileidžia. Ši išvada pagrįsta dideliu aminorūgščių kiekiu bulvėse, įskaitant nepakeičiamas.
Jei kalakutai nuolat valgys virtus gumbus, jų mityba bus praturtinta pakankamu kiekiu vitamino C, kalio ir fosforo, net ir nenaudojant premiksų. Bulvėse taip pat yra daug geležies ir kalcio. Linoleno rūgštis iš šio produkto riebalų yra tikra dovana kalakutams, nes jos organizme pasigaminti nepavyksta, nors jos jam reikia.
Kaip duoti bulves?
Nuo 3-osios gyvenimo savaitės į kalakutų viščiukus pradedamas dėti papildomas maistas – virta daržovė, o paskui susmulkinta savo sultinyje. Iš pradžių - 5-7 g galvai per dieną, nuo dviejų mėnesių - 50-60 g. Tada kiekis pririšamas prie paukščio svorio.
| Bulvių suvartojimas per dieną 1 kalakutienai, g | Gyvas svoris, kg |
| 100-120 | 4 |
| 200 | 5-7 |
| 300 | 7 ar daugiau |
Išvirkite bulves, nuplautas nuo nešvarumų, neskustas. Odoje yra daugiausiai mikroelementų, o greta esančioje minkštime yra baltymų. Į šį mišinį patartina dėti pašarų, pagamintų tam tikro amžiaus paukščiams. Jaunus 1-2 mėnesių gyvūnus patartina šerti 4 kartus per dieną. Vėliau maisto porcijų skaičius sumažinamas iki 2-3 kartų.
Kokiais atvejais neturėtumėte duoti?
Bulvių valgymas apsaugo nuo kraujo krešėjimo. Sužalojimai, susiję su kalakutų odos ir raumenų pažeidimu, yra labai reti. Tačiau tik tuo atveju pravartu žinoti, kad tokio paukščio bulvių maitinti žaizdų gijimo laikotarpiu nepatartina.
Kuo daugiau solanino, tuo sodresnė žalia spalva. Moksliškai įrodyta, kad įvardyta medžiaga kenkia ne tik žmogaus organizmui, bet ir paukščiams. Dideliais kiekiais valgomi žali gumbai gali sukelti rimtą apsinuodijimą.
