Ožka – produktyvus, nepretenzingas naminis gyvūnas, kurį noriai augina ir stambūs ūkininkai, ir smulkių ūkių savininkai. Tačiau daugeliui, ypač pradedantiesiems, dažnai kyla klausimų dėl melžimo technikos ir laiko. Norint padidinti primilžį ir palaikyti ožkos sveikatą, svarbu paaiškinti, kiek kartų po apsiėriavimo ir kokiu grafiku rekomenduojama melžti ožką, ką daryti prieš ir po apsiėriavimo, kaip vyksta melžimo procedūra.
Kada ožka pradeda duoti pirmąjį pieną?
Lytiškai subrendusios ožkos laikomos 6-9 mėnesių amžiaus.Tręšti reikia sulaukus pusantrų metų. Manoma, kad iki šio amžiaus ožka yra visiškai subrendusi ir pasiruošusi susilaukti palikuonių. Kai tik apvaisinama, prasideda hormoniniai pokyčiai, kurie sukelia pieno gamybą tešmenyje.
Be vaikų
Pirmiausia susidaro priešpienis (tirštos gelsvos spalvos skystis), o tik tada atsiranda pienas. Jis išsiskiria tol, kol ožkos pradeda valgyti suaugusiųjų maistą. Jei tai ne pirmas nėštumas, ožkas reikia paleisti likus 1-1,5 mėnesio iki atsivedimo. Tai padidina paros pieno kiekį ir jo kokybę. Paprastai ožka šeriama maistu, kuriame yra didelė baltymų koncentracija.
Ekspertai rekomenduoja:
- Pirmasis ožkos melžimas turėtų būti atliktas ne vėliau kaip per 1,5-2 valandas nuo palikuonių atsiradimo;
- Prieš tai paprastai nepageidautina jos melžti;
- pirmąją savaitę pieną 4 kartus per dieną, po to pereiti prie trijų kartų per dieną režimo;
- atsižvelgti į metų laiką: vasarą ožka melžiama tris kartus per dieną, žiemą – du kartus.
Kyla daug ginčų dėl būtinybės išlaikyti motiną be vaikų nuo pat gimimo. Vieni palieka juos kartu šerti motinos pienu iki 2 mėnesių amžiaus, kiti pasiima iš karto, renkasi ankstyvą nujunkymą. Pasirinkimas čia lieka savininkui.
Svarbu! Vidutiniškai ožkos pieną duoda apie šešis mėnesius, tačiau kai kurių pieninių veislių laktacijos laikotarpis trunka iki 11 mėnesių.
Tešmens paruošimas
Ožkai melžimo procedūra turėtų tapti pažįstama ir patogi, o primilžis – kuo produktyvesnis. Tam ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas tešmens paruošimui ėriavimui ir melžimui – tai dažniausiai prasideda likus mėnesiui iki veršiavimosi. Dažniausiai jie apsieina su įprastu tešmens masažu.
Jis atliekamas taip:
- lengvais rankų judesiais švelniai patrinkite vieną tešmens skiltį;
- trinama skiltelė pakeliama, delnu šiek tiek suspaudžiama, prispaudžiama prie viršutinės tešmens dalies;
- grąžinti akciją į pradinę padėtį;
- pakartokite procedūrą su kiekviena dalimi 4-5 kartus.
Norint padidinti pieno kiekį, ožka pirmiausia melžiama, kiekvieną kartą rankomis masažuojant tešmenį 1-3 minutes. Tai daroma pagal grafiką kas 4-5 valandas. Tada melžimų skaičius sumažinamas iki 1-2 kartų per dieną. Taip gyvūnas tampa paklusnus, nusiramina, pripranta prie augintojo rankų, o masažas teigiamai paveiks organizmo kraujotaką ir produktyvumą. Šios technikos dėka ožkų primilžis piką pasiekia per porą mėnesių.
Taip pat rekomenduojama pratinti gyvūnus plauti tešmenį, nes ne visi jie gerai laikosi šios paprastos higienos taisyklės. Tačiau tai būtina, todėl praustis patartina išmokyti prieš gimdymą. Paprastai plovimui naudojamas šiltas vanduo, tada tešmuo džiovinamas steriliu skudurėliu. Galite naudoti popierinius rankšluosčius. Jei gyvūnas dažnai būna lauke, tuomet tešmenį taip pat verta kas savaitę plauti kūdikio ar skalbinių muilu.
Kai kurie ūkininkai tešmenį tiesiog nuvalo baktericidinėmis drėgnomis servetėlėmis, o tai taip pat yra priimtina. Svarbu, kad jie būtų be kvapo ar priedų. Nukirpti nagus rekomenduojama prieš melžimą ar plovimą.
Ožkos melžimo po ėriavimo taisyklės
Melžti po gimdymo reikia reguliariai. Gamta diktuoja, kad vaikai iš pradžių pieną išgeria visiškai, tačiau ožką reikia melžti papildomai, net jei ji ir toliau maitina savo palikuonis.Tai palengvina būsimą melžimo procedūrą, taip pat leidžia išlaisvinti tešmenį nuo pieno likučių.
Vaikai nuo gimimo laikomi atskirai, kad ragais netraumuotų mamos sudirgusio tešmens ir neišmoktų nuolat būti šalia.
Rankinė technika
Prieš melžimą rankomis ožka suvaržoma, nors to nereikia, jei ji jau pripratusi prie šeimininko ir elgiasi ramiai. Manoma, kad pažįstamas balsas gyvūną veikia kaip raminantis veiksnys, garantuojantis saugumą, todėl jis nustoja priešintis ar spardytis. Todėl melžiant tikrai nebus blogai pabendrauti su ožiuku.
Kaip melžti rankiniu būdu:
- Po gimimo pirmosios kelios priešpienio srovės pilamos į atskirą puodelį, nes gali būti patogeninių mikroorganizmų ir nešvarumų.
- Nerekomenduojama jo dėti ant žemės ar grindų, kitaip net ir reguliariai valant laikui bėgant atsiras specifinis aromatas.
- Negalima pertraukti melžimo proceso, keisti tempo. Reikia tai daryti greitai, tuo pačiu greičiu, ritmingai. Taip bus patogiau ūkininkui ir patogiau gyvuliui.
- Paprastai pirmosiomis dienomis vaikams duodama pieno, net jei jie yra atpratinti nuo motinos.
Baigus procesą, būtina nuvalyti pieno liaukas nuo likusio pieno, taip pat šiek tiek pamasažuoti rankomis, geriausia sutepti specialiu kremu, pavyzdžiui, kūdikių kremu.
Svarbu! Pienas iš tešmens turi būti visiškai primelžtas iki paskutinio lašo. Paskutinės pieno porcijos yra sočiausios pagal riebalų koncentraciją. Nemelžtos liekanos gali sukelti uždegimą ir ligas.
Naudojant melžimo mašiną
Melžti gyvulį melžimo mašina ūkininkui gerokai palengvina procesas, ypač kai yra daugiau nei 10 galvų, tačiau patartina daugiau dėmesio skirti ožkos patogumui:
- melžimo metu aparatu ją reikia pamaitinti;
- Gyvūno kojas rekomenduojama iš anksto pritvirtinti naudojant specialius stovus, tačiau galite apsieiti ir su paprasta virve;
- būtina aparato dezinfekcija, plovimas masažuojant tešmenį;
- Pirmieji srautai dažniausiai taip pat atskiriami rankomis į atskirą puodelį.
Užfiksavus prietaisą, rekomenduojama stebėti vienodą pieno tekėjimą į indą. Kai pienas nustos tekėti, prietaisą galite išimti. Likučius rekomenduojama melžti rankomis. Po to tešmuo nušluostomas, ištepamas kremu, išplaunamas melžimo aparatas, ožka siunčiama į bandą.
Dažnis
Melžimo dažnumą lemia įvairūs veiksniai. Pavyzdžiui, pagal metų laiką: vasarą ožkos melžiamos tris kartus per dieną, o žiemą – du kartus. Po ėriavimosi gyvuliai melžiami 4-5 kartus, griežtai pagal režimą. Tai padidina ožkos produktyvumą 20%, nes gyvūno organizmas pripranta prie grafiko ir dažnai skatina pačią laktaciją. 8-9 dienomis melžimų skaičius sumažinamas iki 3 kartų, po mėnesio padidinamas iki dviejų kartų.
Melžimų skaičius priklauso ir nuo primelžiamo pieno kiekio. Jei per dieną yra mažiau nei 2,5 litro pieno, tuomet galite išsiversti su dviem melžimais. Jei daugiau, tuomet patartina melžti 3-4 kartus per dieną.
Paprastai pradinio keturių ar penkių kartų režimo ūkininkai laikosi beveik 3 mėnesius po palikuonių gimimo. Tačiau palankiausiu režimu ožkams perėjus prie suaugusiųjų maisto vis tiek laikomas melžimas tris kartus per dieną.
Ožkos pienas yra geresnis už daugelį kitų rūšių dėl savo didelio skonio ir gydomųjų savybių, o jo nebrangus kiekis ir nepretenzingumas tik didina meilę jam. Tikras ožkos sūris ypač vertinamas vartotojų. Nepaisant to, kad daugelis žmonių bijo melžimo proceso, jame nėra nieko sudėtingo.Net pradedantysis ūkininkas gali tai įvaldyti, jei vadovausis patyrusių gyvulių augintojų patarimais ir elgsis su savo gyvūnais su meile.
