Saanen grynaveislės ožkos garsėja dideliu produktyvumu. Šie balti gyvūnai be ragų pagamina iki 6 litrų pieno per dieną. Vasarą jie minta daugiausia žole, o žiemą – šienu. Jie serga retai ir tik dėl netinkamos priežiūros. Saanen veislė turi skanų saldų pieną su lazdyno riešutų skoniu. Ekonominio naudojimo laikotarpis 8-10 metų.
Veisimo istorija
Saaneno ožkos priklauso Alpių veislei.Jie buvo veisiami Šveicarijoje Saanenthal slėnyje, todėl kartais vadinami Saanenthal. Keletą šimtmečių šveicarų veisėjai rinko produktyviausias melžiamas ožkas tolesniam veisimui. Atrankoje dalyvavo vietinės veislės. Viduramžiais net neturtingi Šveicarijos Alpių gyventojai galėjo sau leisti šiuos gyvūnus.
Kaip veislė Saaneno ožkos buvo įregistruotos tik XIX amžiaus pabaigoje. Šie gyvūnai buvo labai produktyvūs, tai yra, jie galėjo pagaminti 3-6 litrus pieno per dieną. Netrukus Saaneno veislė buvo pradėta specialiai veisti parduoti į kitas šalis.
SSRS metais jie buvo pamiršti, bet prisiminti tik žlugus Sovietų Sąjungai, tai yra XX amžiaus pabaigoje. Grynaveisliai gyvuliai vėl buvo atvežti iš Vakarų Europos į Rusiją vietiniams individams veisti ir tobulinti.
Saaneno ožkų aprašymas ir savybės
Pagrindiniai šios veislės skiriamieji bruožai yra ragų nebuvimas, balta spalva ir didelis sferinis tešmuo. Saaneno ožkos kūno proporcijos būdingos pieno veislei. Jis yra trapecijos formos, tai yra, besiplečiantis į nugarą. Gyvūnas turi didelį pilvą, statinės formos kūną ir aiškiai matomas bado duobes. Nugara tiesi, šiek tiek sulenkta. Kojos plonos, vidutinio ilgio, stipriomis skiltomis kanopomis. Uodega trumpa, judri, nukreipta į viršų arba horizontaliai.
Galva šviesi, grakšti, dygliuota, tai yra be ragų. Nosies pertvara yra įgaubta. Ausys mažos, stačios, siauros, išlinkusios į šonus. Kaklas plonas, ilgas, su auskarais-ataugomis gerklėje. Akys šviesios, su plyšiniais vyzdžiais.Melžiamų ožkų tešmuo stambus, rutuliškas, trauktas link skrandžio. Speneliai pailgi ir išsikišę įvairiomis kryptimis. Tešmuo išsikiša už užpakalinių kojų, tai yra, turi „rezervą“. Jo oda yra plona ir rausva. Tešmuo padengtas šviesiais plaukeliais.
Kailis trumpas, be pavilnės, bet storas ir prigludęs. Spalva balta, kartais aptinkamos gelsvai baltos Saanen ožkos. Aukštis ties ketera 75-95 cm, kūno ilgis 1-1,2 metro. Patinai yra didesni už pateles ir turi ožką. Suaugusių ožkų svoris 50-70-105 kg. Patelės atsiveda 3-4 kg sveriančius jauniklius. Per dieną ožkos duoda 3-6, o kartais ir 8 litrus pieno, kurio riebumas yra 4,5 proc.
Pagrindiniai veislės privalumai ir trūkumai
Paskirstymo geografija
Saaneno ožkos auginamos Europoje. Azija turi savo pieninių gyvūnų veisles. Kaip ir anksčiau, Saanenai auginami savo tėvynėje (Šveicarijoje). Iš šių gyvūnų pieno gaminami gardūs sūriai. Daug jų yra Didžiojoje Britanijoje, Prancūzijoje, Vokietijoje. Saanen veislė žinoma ir auginama JAV, Australijoje ir kai kuriose Afrikos šalyse.
Šios ožkos aptinkamos Ukrainoje, Moldovoje ir europinėje Rusijos dalyje. Saanenų veislė paprastai kryžminama su vietiniais gyvūnais, siekiant pagerinti produktyvumą.
Priežiūros ir priežiūros taisyklių niuansai
Ožkoms laikyti turi būti skirta atskira patalpa.Vienas žmogus turėtų turėti apie 4 kvadratinius metrus ploto. Melžiamos ožkos yra pažeidžiamos skersvėjų ir drėgmės. Tvartas turi būti šiltas (ištisus metus nuo 12 iki 20 laipsnių šilumos), sausas ir švarus.
Patalpoje galima įrengti vėdinimo sistemą. Žiemą tvartas apšiltinamas arba įjungiami infraraudonųjų spindulių šildytuvai. Patartina statyti ožkų kambarys pagamintas iš medžio, ne aukštesnis kaip 2,5 metro. Palėpėje galima laikyti šiaudus.
Patalpoje turi būti ėdžios šienui, lesyklėlės grūdams ir daržovėms bei geriamieji dubenys (kibirai) vandeniui. Ožkos šeriamos (garduose) du ar tris kartus per dieną. Nuo pavasario iki rudens gyvuliai ganomi ganyklose. Per pietus jie suvaromi į kioską. Patelės melžiamos 2-3 kartus per dieną specialiuose gardeliuose. Ožkas patartina laikyti atskirai nuo ožkų patelių, kad melžimo metu pienas nesugertų pašalinių kvapų.
Grindys, ant kurių ilsėsis gyvūnai, gali būti medinės arba betoninės. Šiaudai naudojami kaip patalynė. Jis keičiamas kasdien. Patartina grindis daryti kampu arba su įtrūkimais, kad atliekos nepatektų po gyvūnu.
Gyvūnų dieta
Ožkų sveikata ir produktyvumas priklauso nuo pašarų kokybės ir kiekio. Gyvūnai neturėtų badauti ar persivalgyti. Meniu pritaikytas pagal ožkų amžių. Suaugusių žmonių racione turėtų būti sultingas ir minkštas maistas (žalia žolė, šienas iš jaunų pievų ar miško augalų, smulkiai pjaustytos daržovės), stambiųjų pašarų ir koncentratų (šiaudai, medžių ar krūmų šakos, grūdų mišiniai, kombinuotieji pašarai, pelai, pelai). Svarbiausia išlaikyti proporcijas.
Saanen veislės atstovai per dieną turėtų suvalgyti 4-6 kg šviežios žolės. Vasarą rekomenduojama juos ganyti ganyklose.Papildomai galite duoti druskos ir tarkuotų daržovių (morkų, burokėlių, topinambų, moliūgų), burokėlių viršūnėlių. Jei gyvuliai ganosi pievoje, rekomenduojama pasirūpinti, kad jie neėstų nuodingų ar muiluotų augalų. Tarp maitinimų duokite vandens (iki 5 litrų vienu metu). Jie geria du kartus per dieną.
Žiemą gyvuliams duodama šieno (iki 3 kg per dieną), taip pat daržovių (iki 1 kg), grūdų mišinių (iki 0,5 kg). Grūdų perteklius gali turėti įtakos virškinimo sistemai ir ožkų sveikatai. Šis produktas gali sukelti ketozę (pavojingą ligą). Saanenų veislės atstovams patartina duoti mažiau rupaus pašaro (šakų, šiaudų), kad būtų išsaugoti dantys. Laikui bėgant jie nusidėvi ir net iškrenta. Bedantės ožkos blogai valgys ir negalės duoti daug pieno.
Veisina Saanen ožkas
Kai patelės yra 1-1,5 metų, jas galima uždengti. Poravimosi metu gyvūnai turi sverti ne mažiau kaip 40 kilogramų. Patelės dažniausiai uždengiamos rudenį, kad pavasarį gimtų jaunikliai, o vasarą jaunikliai išvedami į ganyklą. Nėštumas trunka tik 5 mėnesius. Pirmą kartą ožka melžti pradeda po ėriavimosi. Paprastai gimsta 1-2 jaunikliai. Iki 3 mėnesių amžiaus ožkų jaunikliai laikomi pas mamą. Siekiant pailginti laktaciją, gyvūnai dengiami kiekvienais metais.
Nėštumo metu melžiamos patelės išleidžiamos, tai yra nustoja melžti. Grūdai ir sultingi pašarai (silosas) neįtraukiami į jų racioną. Jie duoda mažiau vandens. Jie šeriami ankštiniais ir javų šienu. Siekiant išvengti vaisiaus vystymosi patologijų, vaistinės vitaminai ir mineralai („E-selenas“), morkos, topinambai, eglės ir pušies šakos. Likus mėnesiui iki gimdymo, ožkoms galima duoti grūdų mišinių. Po ėriukų patelės šeriamos silosu, daržovėmis ir visada kokybišku šienu.Norint papildyti organizmą naudingomis medžiagomis, patelėms ir mažoms ožiukams skiriamos farmacinių vitaminų injekcijos.
Ligos, gydymas ir profilaktika
Saaneno veislės atstovai turi puikų imunitetą. Jie suserga tik netinkamai prižiūrimi arba netinkamai maitinami. Atšalus orams ožkos gali peršalti, todėl visą žiemą, iki aukštesnės nei nulio temperatūros, rekomenduojama jas laikyti patalpose.
Melžiamoms patelėms gali išsivystyti tešmens mastitas, jei jos netinkamai melžiamos arba laikomos ant nešvarių, šlapių patalų. Vandens, grūdų, ankštinių ir muilo žolių perteklius, taip pat ganymas drėgnu oru gali sukelti skrandžio problemų. Vakcinacija išgelbės jus nuo infekcinių ligų. Ožkų jaunikliai (3 mėn.) skiepijami nuo juodligės, bruceliozės, raupų, pasiutligės, snukio ir nagų ligos bei parazitų.
Kokia kaina?
Saaneno ožkas galima įsigyti už 200–1000 USD. Kaina priklauso nuo veislės grynumo. Gyvūnų kilmę lemia jų išvaizda ir primilžis. Senesnių nei 7 metų ožkų patartina nepirkti. Tai yra jų ekonominio naudojimo amžiaus riba. Didžiausias produktyvumas būna 4-5 metų amžiaus. Jie laikosi iki 8-10 metų.
