Viščiukų veislių, skirtų mėsai ir kiaušinių gamybai, skirtų veisimui namuose, aprašymai

Mėsinių ir kiaušinių veislių viščiukų naudojimas veisimui namuose yra ekonomiškas ir įdomus užsiėmimas. Dėl savo nepretenzingumo, gana didelės kiaušinių produkcijos, didelio gyvojo svorio, gerų gaunamų produktų gastronominių savybių tokius paukščius augina ne tik privačių sodybų savininkai, bet ir vidutinio dydžio bei gana dideli ūkiai.

Mėsos ir kiaušinių viščiukų savybės

Mėsos ir kiaušinių viščiukai turi šias savybes:

1. Galimybė gauti dviejų pagrindinių produktų rūšių – kiaušinių ir vištienos.
2. Greita lytinė branda – vištos dedeklės sugeba duoti kiaušinius jau sulaukusios 6 mėnesių amžiaus.
3. Subalansuotas charakteris – šių veislių paukščiai pasižymi ramiu charakteriu ir agresijos stoka elgesyje.

Be to, šios krypties patelės yra nuostabios ir rūpestingos vištos. Dėl šios priežasties, veisiant palikuonis, dažnai nereikia naudoti įvairių brangių inkubatorių.

Pagrindiniai privalumai ir trūkumai

Pagrindiniai mėsos ir kiaušinių viščiukų pranašumai yra šie:

• didelis gyvybingumas;
• nereikalaujantis sulaikymo sąlygų;
• didelis tręšimo procentas;
• didelis polinkis ieškoti pašaro (greičiausias paukščio kūno suvartoto maisto suskaidymas);
• puikios gautų mėsos ir kiaušinių produktų gastronominės savybės.

Tokių naminių paukščių trūkumai yra šie:

1. Lėtas, lyginant su grynos mėsos veislėmis, gyvojo svorio prieaugio greitis.
2. Laikant ribotoje erdvėje (voljeruose, narvuose), kyla didelė rizika sumažinti ūkinių gyvūnų skaičių.
3. Maža kiaušinių gamyba netinkamai prižiūrint.

Geriausios veislės

Pasaulyje yra daugiau nei 200 mėsinių ir kiaušinių viščiukų veislių. Žemiau bus aprašyti labiausiai paplitę ir populiariausi iš jų.

Australorp juodai baltas

Australorps - viščiukai su sodriu juodu plunksna, aiškiai matomos, tolygiai išsidėsčiusios baltos dėmės, maža galva su lapo formos stačia raudonos spalvos ketera, trumpos kojos su aiškiai išreikšta pigmentacija.Paukščio pūkai šviesūs, o oda po plunksnomis balta.

Didžiausias gaidžių svoris – 2,6 kilogramo, viščiukų – ne daugiau kaip 2,2 kilogramo. Per metus australorps produktyvumas kiaušinių gamyboje yra 200-220 kiaušinių.

Adlerio sidabras

Šviesiai geltonos spalvos plunksnos Adlerio sidabrinės viščiukai turi labai tankų sudėjimą - masyvią krūtinę ir nugarą, didelę ir apvalią galvą su lapo formos ketera, galingu snapu ir ryškiai geltonos spalvos neplunksnomis kojomis.

Kiaušinių produkcija yra palyginti nedidelė – ne daugiau kaip 180 vienetų. Patinų svoris siekia 4 kilogramus, patelių – ne daugiau kaip 3 kilogramus.

Baltoji Maskva

Baltoji Maskva – rusiškos selekcijos veislė, pasižyminti grynai balta lygia plunksna, ilgomis ir tvirtomis kojomis, gana galingu sudėjimu, nukarusia lapo formos raudona ketera, vainikuojančia vidutinio dydžio galvą.

Baltosios Maskvos produktyvumas yra gana geras: didžiausia kiaušinių produkcija yra 220 kiaušinių; Gaidžių svoris gali siekti 3,5 kilogramo, o vištų dedeklės – ne daugiau kaip 3 kilogramus.

Vengrijos milžinas

Vengrijos milžinai turi gražią sodrią tamsiai rudą plunksną, masyvų didelį kūną, mažą galvą su nepastebimu keteru ir geltonas akis. Suaugusių viščiukų ir gaidžių svoris – 3,6 kilogramo. Kiaušinių gamyba nebloga – iki 180-200 vnt.

Wyandotte

Sėdimas ir ramus juodai baltas margas Wyandotte viščiukai turi mažą metinį kiaušinių produktų produktyvumą (iki 175 vnt.), gana didelį gyvąjį svorį (iki 4,0-4,2 kilogramo).

Zagorskaya lašiša

Nepretenzinga ir labai produktyvi Rusijos selekcijos veislė. Patelės per metus gali duoti iki 250–260 didelių kiaušinėlių.Suaugusio paukščio gyvasis svoris siekia 3,6 (gaidžių) ir 2,7 (viščiukų) kilogramus.

Kalifornijos pilka

Veislė, kuriai būdingas ramus ir neagresyvus charakteris. Kalifornijos sieros dedeklės vištos turi didelę kiaušinių produkciją - iki 240 kiaušinių.

Tinkamai šeriant, prižiūrint ir prižiūrint, Kalifornijos pilkieji viščiukai ir gaidžiai gali priaugti iki 3–3,5 kilogramų gyvojo svorio.

Kučinskaja Jubileinaja

Šios veislės paukštis turi didelį kūną, šviesiai rudą plunksną ir stačią, dantytą keterą. Kiaušinių gamyba – iki 220 vnt.; Suaugusio paukščio gyvasis svoris gali siekti 4 kilogramus.

Maranas

Prancūzų selekcijos veislė. Jo atstovai turi labai gražią plunksnų spalvą, masyvų ir tankų kūną, trumpas ir be plunksnų kojas. Per metus patelės gali duoti iki 170 didelių kiaušinių su šokolado spalvos lukštais. Vertinamas Marano viščiukai dėl greito augimo, taip pat puikaus mėsos skonio.

Maskva juoda

Veislė, turinti panašias savybes kaip Maskvos baltasis. Vienintelis skirtumas yra juoda plunksnų spalva, susimaišiusi su variniais atspalviais.

Naujasis Hampšyras

Labai paplitusi veislė privačiuose kiemuose ir paukštynuose. Kiaušinių gamyba yra didelė - iki 220 vienetų per metus. Suaugusių individų gyvasis svoris svyruoja nuo 2,5 (viščiukų) iki 3,5 (gaidžių) kilogramų.

Orpingtonas

Orpingtonas yra veislė, kuriai būdingos įvairios plunksnos spalvos, masyvus kūnas ir mažos kojos. Suaugusių individų gyvasis svoris yra iki 4,5 kilogramo. Vištų dedeklių kiaušinių produkcija yra vidutinė – neviršija 160 vienetų.

Plimuto uola

Amerikietiška veislė marga plunksna. Jam būdingi tokie produktyvumo rodikliai: didžiausias suaugusio paukščio gyvasis svoris - 5 kilogramai, metinė kiaušinių produkcija - 200-210 vnt.

Poltavos molingas

Ukrainos selekcijos veislė. Jam būdingas masyvus kūnas, neplunksnos geltonos trumpo ilgio galūnės, rausvos formos rubino spalvos ketera, vainikuojanti palyginti mažą galvą. Poltavos molio gamyklos kiaušinių gaminiams produktyvumas per metus siekia iki 210 vnt. Gyvasis svoris auginant mėsos gaminiams svyruoja nuo 2,5 iki 3,8 kilogramo.

Puškino veislė

Jį sudaro dvi linijos – Sergiev Posad (Maskva) ir Sankt Peterburgas. Šis paukštis turi masyvų kūną, padengtą marga balta ir pilka plunksna. Kojos vidutinio ilgio, be plunksnų, kreminės spalvos. Galva apvali ir vidutinio dydžio. Šukos mažos, stačios, lapo formos (prie Maskvos linijos) arba rožinės (prie Sankt Peterburgo linijos).

Veislė turi vidutinius produktyvumo rodiklius: vištų dedeklių kiaušinių produkcija neviršija 200 kiaušinių; Suaugusių individų gyvasis svoris svyruoja nuo 2 iki 3 kilogramų.

Rodo sala

Tradicinė mėsinių vištų veislė, kurios atstovai masyvaus kūno, rudai raudonos plunksnos, stačias, lapo formos šukos. Rodo salos patelės per metus pagamina iki 200–210 kiaušinėlių. Suaugusios Rodo salos vištos ir gaidžiai sveria iki 3,8–4 kilogramų.

Ukrainietiški auskarai

Nepretenzinga ir vidutiniškai produktyvi, ši anksčiau plačiai paplitusi Ukrainos selekcijos veislė dabar yra reta. Būdingas ukrainietiškų auskarų bruožas yra nedideli plunksnų kuokšteliai prie ausų.

Dedeklių vištų kiaušinių produkcija siekia iki 190 kiaušinių. Tinkamai prižiūrint ir šeriant, ukrainietiški viščiukai ir gaidžiai pasiekia 3,5 kilogramo svorio.

Faverolles

Suaugę šios veislės individai, turintys sodrią plunksną ir būdingus „ūsus“, sveria iki 4 kilogramų. Viščiukų kiaušinių gamyba yra 180 vnt.

Skustuvas

Olandų kilmės veislė su trimis plunksnų spalvomis – balta, tamsiai ruda, tamsi. Suaugę paukščiai sveria vidutiniškai 2 kilogramus. Mažą paukščio gyvąjį svorį kompensuoja didelė jo kiaušinių produkcija – šios veislės vištos dedeklės per metus išduoda 220-250 kiaušinių.

Kodėl apsimoka auginti mėsinių ir kiaušininių veislių viščiukus?

Šių veislių viščiukų auginimo pranašumai yra šie:

1. Priimami 2 rūšių produktai – naminiai kiaušiniai ir vištiena.
2. Nepretenzingumas sąlygoms ir atsparumas ligoms.
3. Viščiukų priėmimas natūraliu būdu – šio tipo vištos yra rūpestingos vištos, todėl nebereikia įsigyti viščiukų ar specialaus inkubatoriaus.

Be to, šios veislės pasižymi lengvabūdiškumu, todėl paukščio priežiūra nesukels didelių rūpesčių.

Kaip išsirinkti viščiukus?

Namuose laikomus viščiukus turėtumėte įsigyti paukštynuose arba iš patikimų pardavėjų, auginančių tam tikras mėsos ir kiaušinių veisles.

Perkant viščiukus įvertinama:

1. Išvaizda – sveiki viščiukai padengti lygiais pūkais, jų akys plačiai atmerktos ir blizgios, maži sparneliai tvirtai prispausti prie kūno.
2. Elgesys – sveika viščiukas užtikrintai stovi ant kojų, greitai juda, garsiai cypia.

Serganti viščiukas apaugęs pūkuotais pūkais, jos akys pusiau užmerktos, elgesys vangus arba visiškai pasyvus.