Vištienos mėsa yra laikoma viena geriausių pagal kokybę ir naudą žmonėms. Norint turėti gryną produktą, broilerius patartina auginti namuose. Tai gali padaryti bet kas, net pradedantysis paukštininkas. Čia svarbiausia tinkamai laikyti viščiukus ir juos šerti. Tada po trumpo laiko gauni skanią mėsą.
- Broilerių auginimo namuose ypatybės
- Privalumai ir trūkumai
- Veislės ir viščiukų pasirinkimas
- Broilerių laikymo būdai
- Veisimas lauke
- Ląstelių veisimas
- Broilerių veisimas inkubatoriuje
- Maitinimo ypatybės
- Nuo pirmųjų dienų
- Jokių antibiotikų
- Kombinuotas pašaras
- Jaunų gyvūnų perkėlimas į vištidę
- Broilerių ligų profilaktika
- Kiek laiko užauga viščiukas broileris prieš skerdimą?
- Daznos klaidos
Broilerių auginimo namuose ypatybės
Broileriai mėsai ruošiami nuo pirmos dienos, nes ne be reikalo paukščio pavadinimas angliškai verčiamas kaip „kepti virš ugnies“. Tačiau mėsą geriausia imti iš vištų. Kiaušiniams dėti reikalingos vištos. Jie kergiami taip, kad būtų galima toliau veisti veislę.
Dideliems ūkiams svarbi greita mėsos gamyba, todėl ir veisiami hibridiniai mišrūnai. Jie gali būti auginami tik dirbtinėje aplinkoje.
Individualiame ūkyje galite sėkmingai auginti broilerius, jei neignoruosite vištų laikymo ir šėrimo rekomendacijų. Neatidėliokite viščiukų skerdimo proceso. O norint veisti veislę, gaidžiai ir vištos imami lygiomis dalimis.
Broileriai veisiami ekstensyviu metodu. Viščiukai perkami pavasarį, o po 2 mėnesių siunčiami skersti. Intensyvaus auginimo ištisus metus tikslas yra supirkti jauniklius kas 3 mėnesius.
Pradedantiesiems broilerių auginimas reikalauja tam tikrų žinių. Tačiau jie yra prieinami ir nesudėtingi.
Privalumai ir trūkumai
Broileriai turėtų būti auginami namuose, nes:
- greitai priauga 3-5 kilogramų svorio;
- juos lengva prižiūrėti;
- pateikti švelnų ir sultingą produktą;
- nereikalauja didelio pasivaikščiojimo ploto;
- paskersti jie lengvai nupešiami.
Paukščius galima laikyti įvairiais būdais, priklausomai nuo šeimininkų galimybių. Broileriai yra ramūs ir nesukelia problemų vasaros gyventojams. Veislės trūkumas yra tas, kad viščiukai deda mažai kiaušinių. Tačiau broileriai buvo sukurti mėsai, o ne kiaušiniams gaminti.
Veislės ir viščiukų pasirinkimas
Naminių paukščių auginimas prasideda nuo viščiukų pirkimo. Geriausia įsigyti ir gaidžių, ir vištų, kad galėtumėte patys auginti paukščius. Viščiukus būtina rinktis iš patikimų gamintojų. Jie turėtų būti 10 dienų amžiaus.Iki to laiko jauni gyvūnai jau yra stipresni ir mažiau sirgs. Jaunesniems viščiukams reikia ypatingos priežiūros ir ypatingų gyvenimo sąlygų. Jie dažniau miršta nuo ligų. Pirkdami viščiukus rinkitės tuos, kurie išsiskiria aktyvumu ir judrumu. Turite atidžiai ištirti viščiukų išvaizdą.
Jei akys ne blizgios, o nuobodžios, o plunksnos netolygiai pasiskirstę, tuomet tokių viščiukų neimkite veisimui.
Iš veislių, geriausiai tinkančių auginti broileriai ROSS-308. Po šešių mėnesių šie žemi, balti individai pasiekia 2,5 kilogramo svorį. Vištos gerai deda kiaušinius.
Žinomas tuo, kad greitai priauga svorio broileris COBB-500. Veislė turėtų būti auginama mėsai ir kiaušiniams. Smenos veislės svoris auga gana greitai. Viščiukai lengvai toleruoja nepalankias gyvenimo sąlygas ir retai suserga. Populiarios veislės yra Kornvalis, Kočinas ir Faverol.
Broilerių laikymo būdai
Visur, kur laikomi viščiukai, jie turi būti sausi. Patalpoje įrengta ventiliacija, tačiau paukštis turi būti apsaugotas nuo skersvėjų. Paukštis turi gulėti specialiai tam skirtoje vietoje.
Veisimas lauke
Broileriai turėtų būti laikomi ant grindų, aprūpinant juos giliu pakratu. Pasirinkite tokio ploto kambarį, kad 1 kvadratiniame metre būtų iki 12 asmenų. Metodas tinka priežiūrai tiek vasarą, tiek žiemą. Pagrindinės sąlygos yra temperatūra ir drėgmė. Prieš perkeliant viščiukus, kambarys pašildomas iki 26 laipsnių. Tai yra optimali temperatūra, žemiau kurios viščiukams kils sveikatos problemų. Palaipsniui jį reikia pakelti iki 30-35 laipsnių.
Dešimties dienų jaunikliai ruošiami patalpoje, kurioje bus 60 proc. Broileriams augant, oro drėgnumas turi būti 70%. Šviesa vištidėje dega kelias dienas.
Kad paukštis galėtų lengvai prisitaikyti prie sulaikymo sąlygų, iš anksto paruoškite kambarį:
- sienų ir grindų plovimas, dezinfekavimas;
- džiovinimas;
- kalkių išpylimas ant grindų, naudojant 1 kilogramą medžiagos vienam kvadratiniam metrui;
- apšvietimo įrengimas;
- pjuvenų ir drožlių klojimas ant grindų.
Laikant broilerius, visą laiką stebima vados būklė. Žiemą nepamirškite, kad kraikas turi būti storesnis nei vasarą. Jis turėtų būti pakeistas, kai jis susitepa. Ant kraiko negalima dėti indų su vandeniu. Galų gale, jei jis bus žalias, tai paskatins patogeninių mikroorganizmų ir paukščių ligų dauginimąsi.
Ląstelių veisimas
Broileriai gali būti sėkmingai auginami narvuose, nes jie yra neaktyvūs ir jaukūs ribotoje erdvėje. Vieta turi būti paruošta atsižvelgiant į tai, kad 1 kvadratiniame metre gali tilpti iki 18 viščiukų arba 9 suaugusios vištos.
Jei svetainėje nėra pakankamai vietos, ląstelės yra išdėstytos 2 pakopomis. Auginimo narvuose privalumas yra tai, kad ten vyksta natūrali ventiliacija. Paukštį nuo lietaus saugo patikimas stogas. Priežiūra apima oro temperatūros kontrolę. Broileriai nepakenčia staigių temperatūros pokyčių. Viščiukai geriau auga 30-35 laipsnių temperatūroje.
Patalynė dedama ant narvų grindų, kurios visada turi būti sausos ir švarios.
Broilerių veisimas inkubatoriuje
Siekdami sumažinti viščiukų pirkimo išlaidas, vasarotojai paukščius stengiasi patys auginti inkubatoriuje. Ir čia reikia protingai žiūrėti į kiaušinių pasirinkimą:
- Medžiaga turėtų būti imta tik iš vyresnių nei 2 metų viščiukų.
- Višta turi būti sveika ir stipri.
- Apžiūrėjus korpuso pažeidimų nerasta. Kalbant apie dydį, paimkite vidutinę, taisyklingą formą.
- Prieš dėjimą veislinė medžiaga turi būti laikoma ne ilgiau kaip 3 dienas tamsioje ir vėsioje vietoje.Galite nustatyti, ar kiaušinis apvaisintas, jį apšviesdami. Centre matosi tamsus taškas.
Prieš dedant kiaušinius į inkubatorių, jie nuplaunami kalio permanganato tirpale. Inkubacinis laikotarpis trunka 21 dieną. Šiuo metu temperatūra palaikoma 37,5 ir 37,2 laipsnių, drėgmė - 50-65%. Pirmą savaitę kiaušiniai apverčiami kelis kartus per dieną.
Maitinimo ypatybės
Hibridiniai kryžiai turi aiškų šėrimo grafiką. Kiekvienam broilerių gyvenimo laikotarpiui reikalingas tam tikras maistinių medžiagų rinkinys. Kai kurie žmonės perka paruoštus paukščių mitybos kompleksus, o kiti susikuria savo proporcijas. Broileriams nuolat reikia šviežio vandens. Jo temperatūra neviršija 30 laipsnių. Retkarčiais į vandenį įpilkite cukraus arba kalio permanganato.
Nuo pirmųjų dienų
Gauti vienadieniai jaunikliai ypač kenčia nuo vandens trūkumo. Tuo reikia pasirūpinti. Jiems duodama vandens su jame praskiestu cukrumi. Arbatinį šaukštelį ištirpinkite litre vandens. Daugelis naminių paukščių augintojų pataria pirmą kartą šerti virtus kiaušinius, juos smulkiai supjaustyti. Kiti sorą maišo su kiaušinių milteliais.
Į pašaro prieš startą sudėtį įeina kukurūzai. Tai yra mitybos pagrindas kartu su kviečiais ar sėlenomis, pieno milteliais, miežiais ir sojų miltais. Vienai vištai per dieną skiriama 10 gramų pašaro. Iki 2 savaičių jo kiekis padidėja iki 25 gramų.
Geriamųjų dubenys nuolat pripildomi šviežio vandens. Naudinga su 1-3 kalio permanganato arba cukraus kristalais.
Aštuonių dienų viščiukams duodama išrūgų košė. Į jį reikia įdėti varškės, kapotų kiaušinių, maltų lukštų, susmulkintą svogūną. Kiek vėliau žalumynų kiekis maiste – 10 proc.
Vištienos mitybos pagrindas yra kukurūzai - 48%, sojų miltai - 20%.Kviečių pakanka 12%, žuvies miltų - 7%, alaus mielių - 5%. Būtinai pridėkite kapotų žolelių, šiek tiek kreidos ir pašarų riebalų.
Jauni gyvūnai šeriami iki 8 kartų per dieną. Jei ne viskas išpešiota, tada lesyklėlės išvalomos nuo maisto likučių plaunant.
Jokių antibiotikų
Diskusijos apie tai, ar reikia vartoti antibiotikus auginant broilerius, ar ne, nesiliauja jau seniai. Sodybose vaistus stengiasi išbraukti iš raciono. Tačiau jie mano, kad be antibiotikų broilerių mirtingumas didėja. Reguliarus nedidelių vaistų kiekių įtraukimas į paukštienos pašarus užtikrina pagreitintą augimą ir greitą svorio augimą.
Duoti broileriams antibiotikų ar ne, kiekvienas sprendžia pats. Bet jei atsiranda liga, be jų neapsieisite..
Kombinuotas pašaras
Kombinuoti pašarai pradedami duoti viščiukams nuo gimimo. Keičiasi tik pašarų komponentų santykis. Pirma, jums reikia paruošto mišinio viščiukams. Paruošta, jame yra visi reikalingi vitaminai ir amino rūgštys. Mišinius galite pasigaminti patys.
Viščiukams augant, grūdinių kultūrų santykis keičiasi. Į broilerių racioną būtinai įtraukite kukurūzų ir kviečių, pyrago ar sojų miltų. Naudinga įmaišyti šiek tiek kaulų ar žuvies miltų arba kreidos. Būtina nepamiršti žalumynų, kuriuos mišriuose pašaruose sėkmingai reprezentuoja šviežios dilgėlės, anksčiau nuplikytos ir susmulkintos.
Svarbus maitinimo dažnumas. Jei iš pradžių jis pasiekia 8 kartus per dieną, tada palaipsniui sumažinkite iki 6-4.
Jaunų gyvūnų perkėlimas į vištidę
Atėjo laikas perkelti užaugusius viščiukus į vištidę. Patalpa paruošiama iš anksto, išplaunama, išbalinama, atliekamos dezinfekcijos priemonės. Grindys pabarstomos kalkėmis ir pjuvenomis 10 centimetrų sluoksniu.Indai maistui ir vandeniui švariai išplaunami. Jie turi būti sustabdyti, kad būtų tinkamai prižiūrimi. Suaugusiam paukščiui reikės maudymosi indų. Jie yra padengti medžio pelenais. Lesiniams jie ruošia kriaukles ir pelenus.
Prieš dedant jauniklius, vištidė įkaitinama iki 27 laipsnių Celsijaus. Viščiukai broileriai turi jaustis patogiai. Jiems reikia, kad jis būtų lengvas, šiltas ir sausas.
Broilerių ligų profilaktika
Dirbtinai išvestam hibridui reikia apsaugos nuo ligų. Norint gauti aukštos kokybės naminių paukščių mėsą, būtina imtis prevencinių priemonių.
5 dienų viščiukams laistymui geriau vartoti Enroxil tirpalą. 10 dienų jaunų gyvūnų pašaras turėtų būti praturtintas. 1 mililitras Vitasol praskiedžiamas 2 litrais vandens.
Broilerių vakcinacija atliekama 11 gyvenimo dieną. Pakartokite dar 2 kartus kas 5 dienas.
Norint apsisaugoti nuo kokcidiozės, reikia duoti vaisto "Tromexin", kurio 2 gramai praskiedžiami 1 litru vandens. Viščiukus svarbu skiepyti 23-28 gyvenimo dieną.
Kiek laiko užauga viščiukas broileris prieš skerdimą?
Broileriai turėtų būti laikomi iki tam tikro laiko. Patariama paukštį paskersti po 2-2,5 mėn. Priešingu atveju laikui bėgant broilerių mėsa taps kieta ir sausa. Jei paliksite broilerius ilgiau nei įprastai, jų apetitas nesumažės, tačiau svoris sustos.
Daznos klaidos
Broilerių priežiūros klaidos lemia tai, kad individai miršta arba nustoja augti. Svarbiausia yra užkirsti kelią kraiko puvimui. Ant jo susidaro pelėsis, jei gertuvės ir tiektuvai dedami ant pjuvenų sluoksnio.
Būtina nuolat valyti patalpas ir narvus nuo išmatų.Tokiu atveju verta dezinfekuoti sienas ir grindis ir jas išdžiovinti, kad nesusirgtų.
Kai broilerių mityba nesubalansuota, joje mažai vitaminų ir mikroelementų, tada paukščiai pradeda pešti vienas kitam į galvas. Silpni egzemplioriai labiausiai kenčia nuo atakų.
Jauni gyvūnai turi būti šeriami tuo pačiu metu. Nepamirškite apie švarų šiltą vandenį. Broileriai dažnai miršta dėl dehidratacijos.
Dėl privalomos vakcinacijos visi paukščiai gali būti išgelbėti, jei kai kuriems asmenims pasireiškia ligos simptomai.
Pelningas verslas bus sėkmingas, kai tinkamai užsiimsite broilerių auginimu.