Saldžiųjų paprikų veislės yra reiklios auginimo sąlygoms, nemaža dalis jų reikalauja pakankamai šilumos ir ilgo vegetacijos sezono. Palyginti su esamomis veislėmis, naujos veislės, tokios kaip Big Papa, Eastern Star, Purple Bell ir Klyaksa pipirai, lyginamos palankiai.
Skirtingai nuo daugelio didelių rūšių paprikų, išvardytos veislės pasižymi sodriomis skonio savybėmis ir nėra karčios. Unikalus didelio derlingumo paprikų skonio savybių derinys lemia jų populiarumą mūsų šalyje. Veislės traukia neįprasto mėgėjus dėl savo unikalios spalvos.
Žemės ūkio metodai, skirti dirbti su saldžiųjų pipirų rūšimis, praktiškai nesiskiria nuo standartinių veislių. Auginimas atliekamas sodinukais, o sodinimo laikas nustatomas priklausomai nuo noro gauti derlių. Paprikos blogai reaguoja į daugybę persodinimų ir reikalauja laistymo bei dirvožemio mitybos. Šilumos ir šviesos trūkumas neigiamai veikia saldžiųjų paprikų derlių.
Didysis tetušis
Ši saldžiųjų pipirų veislė skirta auginti šiltnamiuose ir atvirame lauke. Išskirtinis hibridinių rūšių bruožas yra neįprasta augalo vaisių spalva, kuri pradiniame etape įgauna alyvinį atspalvį, o derėjimo pabaigoje - ryškią, sodrią violetinę spalvą.
Augalas auginamas daigais ir pasodinus anksti išdygsta sėklos. Sodinimo laikas nustatomas taip, kad iki persodinimo į nuolatinę vietą praeitų 80 dienų. Pasirodžius pirmiesiems daigams, praeina 96–104 dienos, kol subręsta pirmieji pipirai.
Krūmo aukštis ne didesnis kaip 60 cm.Sodmenis rekomenduojama sodinti pagal 50 cm atstumą tarp krūmų ir 35 cm atstumą tarp eilių.
Violetinė paprika nėra didelė, vidutinis ilgis siekia 8 cm, plotis 5 cm. Vienos daržovės svoris svyruoja nuo 90 iki 120 gramų. Žydėjimo laikotarpiu augalas džiugina sodininkus gražiomis mažomis alyvinėmis gėlėmis. Nepaisant vidutinio vaisiaus svorio ir dydžio, veislė pasižymi dideliu produktyvumu net nuo 1 m2 Tinkamai prižiūrint, galima pašalinti iki 8 kg daržovių.
Rytų žvaigždė
Pepper Star of the East, selekcininkų pastangų dėka, turi platų įvairiausių spalvų veislių asortimentą.Jie šiek tiek skiriasi vaisių dydžiu ir derlingumo rodikliais, tačiau pagrindinė visų rūšių veislių savybė yra saldaus skonio ir vaisių sultingumo derinys. Sodininkų atsiliepimai lygina daržovių skonį su garsiosiomis pietietiškomis paprikų rūšimis. Vaisiai naudojami šviežiam maistui ir žiemos receptams, suteikiant jiems originalią išvaizdą, turtingą skonį ir kvapą.
Šiuo metu selekcininkai sukūrė keletą hibridinių Rytų Star veislės veislių. Kiekvienas iš jų turi unikalų dažymą, todėl pipirų rūšis gavo savo pavadinimą. Serija gavo savo pavadinimą dėl būdingo pipiro bruožo, kuris išilgai perpjautas primena žvaigždės formą.
Serijos charakteristikos ir aprašymas:
- Violetinė - vaisių svoris 180-300 gramų, sienelės iki 7 mm, derlius nuo 6 iki 7 kg iš 1 m2, pasibaigus auginimo sezonui, spalva gali tapti tamsiai vyšninio atspalvio.
- Šokoladas - vaisiaus svoris 270-350 gramų, derlius 10 kg iš 1 m2.
- Auksinių pipirų svoris 175-200 gramų, derlius 7,5 kg iš 1 m2, išskirtinis bruožas yra daržovių nokinimas vienu metu.
- Balta, Balta raudona, Raudona - vaisių derlius iki 8 kg iš 1 m2. Laikotarpio pradžioje pastebima šviesi spalva, nokinimo pabaigoje daržovės įgauna tamsiai geltoną spalvą, raudoną arba raudoną atspalvį, priklausomai nuo rūšies.
- Mandarinas - rodo 8–9 kg derliaus normą 1 m2, pipirų masė siekia nuo 250 iki 290 gramų.
- Geltona, Oranžinė – rūšys skiriasi tik vaisiaus spalva, vidutinis vieno vaisiaus svoris svyruoja nuo 160 iki 180 gramų, atskiros daržovės gali siekti 250 gramų svorį.
- Milžiniškas - pipirų svoris yra 400 gramų, jis išsiskiria aukštu krūmų augimu ir daugybe vaisių ant augalo, nuo 7 iki 10 vienetų.
Ankstyvosiose stadijose visi vaisiai būna šviesios spalvos, kuri vaisiams sunokstant pradeda keistis. Dėl šios savybės ant vieno krūmo vienu metu galima stebėti kelių spalvų daržoves. Paprikos išsiskiria dideliu dydžiu ir kubo formos vaisiais. Vidutinis sienelės storis, priklausomai nuo tipo, svyruoja nuo 5 iki 10 mm.
Veislė gali būti klasifikuojama kaip anksti nokstanti rūšis, nes didžiosios dalies rūšių nokimo laikotarpis svyruoja nuo 105 iki 115 dienų. Išimtis yra milžiniška ir šokoladinė žvaigždė, nes pirmieji vaisiai gaunami po 120–130 dienų. Veislės privalumas – galimybė augti lauko sąlygomis ir šiltnamių prieglaudose. Šiauriniuose regionuose rekomenduojama laikytis sodinimo po plėvele, kitaip vaisiaus laikotarpis gali vėluoti, o derlingumo rodikliai gali labai sumažėti.
Pipirų krūmai yra galingi ir ypač atsparūs. Vidutinis aukštis siekia 60-80 cm.. Ypač pastebimos oranžinės ir geltonosios žvaigždės rūšys, kurios šiltnamio sąlygomis gali pasiekti aukštį virš 1 metro. Ši savybė turi įtakos produktyvumo rodikliams. Jei didžioji hibridinės veislės dalis yra 5,8–11 kg daržovių 1 m2, tada šioms dviem rūšims jis siekia 18-24 kg.
Atsparumu tabako mozaikai ir verticilijos vytukui veislė yra palankiai palyginama su kitomis hibridinėmis veislėmis. Neprinokę vaisiai gali sustiprėti namuose neprarandant skonio.
Violetinis varpas
Saldžiosios paprikos veislė Purple Bell yra vidutinio nokimo veislė. Rūšies populiarumas siejamas su neįprastomis išorinėmis ir skonio vaisių savybėmis. „Purple Bell“ veislę sodininkai renkasi dėl turtingų skonio savybių ir neįprastos, beveik juodos vaisių spalvos.
Augalas skirtas auginti lauko sąlygomis ir šiltnamių konstrukcijose, pastaruoju atveju didėja derliaus rodikliai ir vaisių dydis. Auginant atvirame grunte, vidutinis krūmų aukštis siekia 70-80 cm.Veislės pranašumu laikomas atsparumas tabako mozaikos ir bulvių virusui.
Augalo pranašumas yra jo gebėjimas atlaikyti temperatūros pokyčius ir parodyti didelį derlių, kai jis auginamas sunkiomis klimato sąlygomis. Auginimas atliekamas naudojant sodinukus. Augalas blogai reaguoja į persodinimus, todėl atliekant tokį darbą, ūglių augimas sustoja. Nuo daigumo iki pirmojo subrendusio pipiro atsiradimo praeina 75–80 dienų. Rekomenduojamas sodinimo modelis yra 40 x 60 cm.
Taikant teisingą auginimo techniką ir laikantis pagrindinių auginimo nuo 1 m taisyklių2 pašalinti iki 8 kg paprikų.
Pipirų vaisiai pasiekia iki 165 gramų svorį. Daržovės turi būdingą stačiakampę formą ir išsiskiria mažu sienelių storiu, kuris siekia 6 mm. Aukštis ir skersmuo vidutiniškai 9–11 cm. Išskirtinis veislės bruožas – ryškus pipirinis skonis, sultingumas ir daržovių aromatas. Vaisiai gali būti naudojami švieži ir naminiams ruošiniams.
Blot
Veislės aprašyme saldus purpurinių veislių atstovas priskiriamas prie vidutinio nokimo laikotarpio rūšių.Augalo krūmai išsiskiria mažu aukščiu ir silpnu šepečių išsiskleidimu, dėl šios kokybės žymiai sutaupoma vietos. Pipirai Klyaksa yra skirti auginti viduriniuose Rusijos regionuose.
Ypatinga veislės ypatybė – griežtai vertikaliai augančių daržovių pakabinimo padėtis. Išoriškai vaisius primena kūgį su kraštais. Daržovės turi tankią, lygią, beveik blizgančią odą. Vidutinis sienelės storis siekia 5 mm. Vaisiai nesiskiria svoriu ir dydžiu, vidutinis svoris svyruoja per 120 gramų. Kai paprikos sunoksta, jos keičia spalvą nuo raudonos iki tamsiai violetinės. Prinokusios daržovės yra sultingos, mėsingos, būdingo pipirinio skonio.
Auginimas atliekamas naudojant sodinukų metodą. Nuo sėjos momento ir pirmųjų ūglių atsiradimo praeina nedaug laiko. Pirmasis derlius nuimamas praėjus 125 dienoms po pirmųjų ūglių. Pasak sodininkų, veislė yra nepretenzinga ir nereikalauja ypatingo dėmesio. Pagrindinis veislės reikalavimas yra dirvožemio derlingumo kokybė ir pakankamas laistymas. Tinkamai prižiūrint, žemai augantis krūmas gali duoti iki 4 kg paprikų.