Saldieji pipirai yra daržovių derlius, kurį sodininkai augina savo sklypuose. Kultūra žinoma dėl savo šilumą mėgstančios prigimties ir kai kurių žemės ūkio technologijų reikalavimų. Panagrinėkime geriausių 2024 metų pipirų veislių privalumus ir trūkumus pagal nokimo laiką, kokias veisles galima pasirinkti sodinti šiltnamyje, kokias sodinti, orientuodamiesi į regiono klimato sąlygas, kurios yra derlingiausios. veislių.
Paprikos, skirtos auginti atvirame lauke 2024 m
Iš esmės pasėliai auginami gatvių lysvėse. Pipirų augalus visą sezoną veikia oro sąlygos, ne visas pasėlis turi laiko subręsti prieš prasidedant šaltiems orams, todėl pirmiausia reikia sutelkti dėmesį į nokinimo laiką.
Ankstyvosios veislės
Anksti nokstanti paprika auginama norint gauti ankstyvą derlių. Veislės pasižymi greitu augimu ir vienodu vaisingumu.
Lumina veislės privalumai:
- auga ant bet kokio dirvožemio;
- atsparumas sausrai;
- pipirų svoris – 110 g;
- oda yra balkšvai žalia;
- kūgio formos;
- minkštimas saldus.
Trūkumai: mažas sienelės storis, trumpas galiojimo laikas.
Ivanhoe savybės:
- balta arba kreminė spalva;
- tirštas aromatas ir skonis;
- sienos – 6-7 mm;
- pipirai sveria 120 g;
- pailgos kūgio formos;
- derlius - 8 kg/kv. m.;
- imunitetas ligoms.
Suvart: neatsparus sausrai ir netoleruoja šalto oro.
Sezono vidurys
Atlas turi šiuos privalumus:
- kūgio formos vaisiai, nukritę;
- spalva raudona;
- svoris – 180-190 g;
- sienelė – 4,1-5,2 mm;
- derlius - 3,1-3,3 kg/kv. m;
- skonis puikus;
- atsparus blogam orui;
- universalus pritaikymas.
Trūkumai: naudoti tik namų ūkio sklypuose.
Bogatyr yra plintantis aukštasis pipiras, privalumai:
- vaisiai kūgio formos, kabantys, šiek tiek briaunoti;
- raudona oda;
- storis – 4,9-5,8 mm;
- svoris – 75-100 g;
- skanu;
- į metrą galima surinkti nuo 2-4,3 kg;
- nuosekliai duoda vaisių;
- neserga mozaikos liga;
- transportuojamas.
Trūkumai: serga vaisių puviniu, jautrūs verticilijai.
Vėlyvosios veislės
Maksimo vaisius galima valgyti, konservuoti ir įdaryti. Charakteristikos:
- vidutinio dydžio krūmas;
- vaisiai yra kūgio formos;
- spalva yra violetinė ir tamsiai raudona;
- storis – 4-5,5 mm;
- derlius - 4,8-5,3 kg/kv. m;
- kiaušidės susidaro tiek karštyje, tiek nestabilioje temperatūroje;
- draugiškas vaisių auginimas;
- formavimas nereikalingas.
Trūkumai: vidutiniškai atsparus verticilijai.
Nochka turi šias savybes:
- vaisiai prizmiški, su nežymiais briaunelėmis;
- violetinės spalvos, prinokusios raudonosios paprikos;
- svoris – 140 g;
- storis – 5-7 mm;
- derlius - 6,5-7,3 kg/kv. m;
- 95% produktų yra komerciniai;
- atsparus tabako mozaikos sukėlėjui;
- ilgai neša vaisius.
Tik šviežiam naudojimui.
Geriausios paprikos šiltnamiui
Šiltnamyje dažnai auginamos aukštos ir todėl produktyvios veislės. Jie gerai auga šiltnamio klimate ir ilgai neša vaisius. Ankstyvos nokinimo veislės geriausiai tinka šiltnamiams, jos duoda derlių, kurį galima parduoti.
Liepsna suformuoja iki 1,3 m aukščio krūmą. Privalumai:
- storasieniai, sultingi;
- svoris – 130-150 mm;
- spalva geltona, tada ryškiai raudona;
- vienam metrui galite surinkti 8 kg;
- išlaiko kokybę, gali būti transportuojamas.
Trūkumai: krūmams reikia kuoliuoti.
Antey pipirai yra skirti konservuoti, gaminti namuose ir valgyti šviežius. Privalumai:
- krūmas yra vidutinio dydžio, pusiau standartinis;
- vaisiai pusiau nusvirę, trumpi, kubo formos;
- spalva tamsiai žalia ir prinokę parausta;
- storis – 6-7 mm;
- svoris – 215-220 g;
- derlius yra 7,9-8,4 kg/kv. m.
Minusai: tik nusileidimui privačiuose namų ūkio sklypuose.
Veislių pasirinkimas pagal regioną
Vienas iš pagrindinių kriterijų renkantis geriausią veislę yra zonavimas pagal regioną.
Selekcininkai pasirūpino, kad paprikos būtų sukurtos konkretiems klimato regionams; veislių savybės atitinka jų klimato reikalavimus.
Maskvos regionui
Sezono vidurio veislė "Ox's Ear" gali būti naudojama maistui, maisto ruošimui, taip pat konservavimui. Charakteristikos:
- vidutinio aukščio krūmas;
- kūgio formos pipirai;
- Odelės spalva žalia, subrendusi parausta;
- svoris – 170-200 g;
- storis – 6-7 mm;
- surinkta 3,2 kg;
- atsparumas fuzariozei.
Galima sodinti tik asmeniniuose soduose.
Big Mama išsiskiria 120 g svorio ir 7 mm storio pipirais. Privalumai:
- ankstesnis brendimas;
- vaisiai nukritę, blizgantys;
- spalva tamsiai žalia, tampa oranžinė;
- puikus skonis;
- derlius 6,8-7,2 kg/kv. m.
Trūkumai: nerekomenduojama pramoniniams želdiniams.
Vidurinei juostai
Dobryak - itin ankstyvas nokinimas, standartinis krūmas, pusiau kompaktiškas. Privalumai:
- nukritę vaisiai, apvalios formos, žalsvos spalvos, sunokę raudoni;
- svoris – 100-110 g;
- 9-10 mm storio;
- puikus skonis;
- derlius 9,3-12,4 kg/kv. m;
- atsparumas viršutiniam puvimui;
- formuoti nereikia.
Trūkumai: nerekomenduojama auginti gamybos apimties.
Emelya yra anksti nokstanti veislė, kurios savybės:
- krūmas aukštas, uždaras;
- pipirai nukritę, žalsvai balti, po nokinimo šviesiai oranžiniai;
- svoris – 120 g;
- sienelė – 6 mm;
- derlius – 7,0-7,5 kg/kv. m.
Skirtas tik privačių namų ūkio sklypams, neauginamas žemės ūkio įmonėse.
Uralui ir Sibirui
Šiems regionams reikia pasirinkti veisles, kurios nebijo šalčio ir lengvai toleruoja šviesos ir šilumos trūkumą. Šios paprikos auginamos ne tik šiltnamiuose, bet ir lauko sodo lysvėse.
Sibiro princas yra veislė su kūgio formos vaisiais, pirmiausia geltonais, o vėliau raudonais. Kitos charakteristikos:
- svoris – 100-150 g;
- atsparus nepalankioms sąlygoms, nepretenzingas;
- stiprus aromatas.
Suvart: mažas derlius.
Saldų šokoladą gavo Sibiro selekcininkai. Charakteristikos:
- krūmas 80 cm aukščio;
- vidutinio dydžio vaisiai – 130 g;
- subrendusių egzempliorių oda yra tamsiai ruda, minkštimas raudonas.
Galima naudoti tik salotoms ruošti.
Geriausia aitrioji paprika
Aitriųjų pipirų nereikia daug, bet vis tiek praverčia buityje. Kai kuriuos vaisius galima net marinuoti, pavyzdžiui, avino ragą. Veislė ankstyvo nokimo. Privalumai:
- vidutinio aukščio krūmas;
- vaisiai kamieno formos, žalsvai balti, subrendę tampa tamsiai raudoni;
- svoris – 15-20 g;
- sienelės storis – 1,5-2 mm;
- deginantis skonis;
- Galite surinkti 3 kg vienam lovų metrui;
- toleruoja užmirkimą.
Galima auginti tik namų soduose.
Drakono liežuvyje taip pat yra kamieno formos vaisių. Skirta konservuoti ir perdirbti į prieskonius bei miltelius. Veislė yra sezono viduryje. Charakteristikos:
- krūmas - iki 0,9-1 m, plinta;
- vaisiai yra žali, spalva tampa raudona;
- sienelė – 0,8 mm;
- svoris – 3,2 g;
- aštrus skonis, ryškus aromatas;
- derlingumas – 1,2 kg/kv. m;
- Augalų formuoti nereikia.
Minusai: tik sodo sklypams.
Veislių derlius 2024 m
Kiekvienas sodininkas mėgsta nuimti didelį derlių iš savo sodo lysvių. Yra veislių, kurių derlingumas gerokai didesnis nei vidutinis.
Žavesys yra ankstyvasis pipiras. Tinkama žemės ūkio technologija gali pagaminti iki 12 kg iš 1 kv. m. Privalumai:
- krūmas 80 cm, pusiau besiskleidžiantis;
- atsparus šalčiui, virusams ir ligoms;
- svoris - iki 100 g;
- sienelė – 5 mm;
- odelė žalia arba geltona, subrendusi raudona;
- puikus skonis, ryškus aromatas.
Neatlaiko ilgalaikio sandėliavimo.
Snieguolė viename ploto metre gali užauginti daugiau nei 7 kg komercinės kokybės paprikų. Privalumai:
- švelnus krūmas - 50 cm;
- gausios kiaušidės;
- vienu metu greitas brendimas;
- svoris – 100 g;
- standartinė kūgio forma;
- spalva iš pradžių yra balta, tada tampa ryškiai raudona;
- retai serga ir nėra paveiktas kenkėjų.
Kaip ir visų ankstyvųjų paprikų, trūkumas – trumpas sandėliavimas.
Paprikas galima sodinti sodo lysvėse ir šiltnamiuose. Abiem atvejais, laikantis agrotechnikos taisyklių, augalai gerai auga, vystosi, derina gausiai. Veislę galite pasirinkti bet kuriam regionui, pagal vaisių formą ir spalvą, pagal derlių ir pagal nokimo laiką. Pastaroji savybė leidžia sode pasodinti 2-3 veisles iš ankstyvųjų, vidutinių ar vėlyvųjų grupės, kad stalui visada būtų šviežias produktas.
