Vasarnamių savininkai dažnai augina raudonuosius serbentus. Prinokusios uogos gali būti naudojamos kulinarijoje ar liaudies medicinoje. Dažniausiai vaisiai apdorojami, tačiau yra ir stambiavaisių serbentų, kurie valgomi švieži. Prieš pradėdami sodinti, turite susipažinti su raudonųjų serbentų veislėmis.
- Kaip atrodo raudonieji serbentai?
- Raudonųjų serbentų rūšys
- Ankstyvosios kultūros
- Jonkeris van Tetsas
- Anksti saldus
- Vyšnia Vixne
- Čulkovskaja
- Vidutinio nokimo veislės
- Erelio dovana
- Rowada
- Vėlai
- Olandiška raudona
- Tatjana
- Mylimasis
- Besėklių serbentų veislės
- Patys saldžiausi pasėliai
- Atsparus ligoms
- Stambiavaisės veislės
- Azora
- Alfa
- Baraba
- Žiemą atsparios veislės
- Scarlet Aušra
- Uralo žiburiai
- Uralo grožis
- Naujos veislės
- Marmelado mergina
- Iljinka
- Ilgaplaukis
- Savaime vaisingas
- Kaip pasirinkti veislę priklausomai nuo regiono
- Geriausios raudonųjų serbentų veislės vidurinei zonai
- Viksnė
- Vika
- Versalio raudona
- Jonkeris van Tetsas
- Detvanas
- Raudonasis Kryžius
- Kaskados
- Houghton pilis
- Stebėti saulėlydį
- Švytintis
- Assora
- Maskvos regionui
- Rondomas
- Natalie
- Rosetta
- Rolandas
- Naktis
- Dosnus
- Uralui ir Sibirui
- Dėl Altajaus krašto
- Fertodi
- Valensija
- Jennifer
- Serpantinas
- Pietų regionams
- Šiaurės vakarų Rusijai
- Išvada
Kaip atrodo raudonieji serbentai?
Raudonieji serbentai yra krūmai su dantytais lapais ir pilkais ūgliais su žalsvu atspalviu. Gamtoje šis augalas randamas prie pelkių, ežerų ir drėgnų miškų. Pagrindiniu išskirtiniu uogų bruožu laikomas ankstyvas vaisių nokimas, kurie sunoksta liepos pirmoje pusėje.
Priklausomai nuo veislės, uogos gali būti geltonos, raudonos arba rausvos spalvos. Jie yra ovalios arba apvalios formos, vidutinis kiekvienos uogos dydis yra 3-5 milimetrai. Nuimtas derlius retai valgomas žalias, nes yra rūgštaus skonio.
Raudonųjų serbentų rūšys
Yra įvairių raudonųjų serbentų veislių, su kurių savybėmis rekomenduojama susipažinti.
Ankstyvosios kultūros
Kai kurie sodininkai nori prinokusias uogas skinti jau birželio pabaigoje ir todėl sodinti anksti nokstančias veisles.
Jonkeris van Tetsas
Gana sena veislė, išvesta praėjusio amžiaus ketvirtajame dešimtmetyje. Jonker van Tets turi aukštus krūmus, kurie atvirame lauke užauga iki 180-190 centimetrų. Vaisiai nėra labai dideli, sveria tik 1-2 gramus.
Anksti saldus
Vidutinio ankstyvumo derlius, sunoksta liepos pradžioje. Krūmas auga silpnai ir turi tvarkingą karūną.Uogos gana didelės, sveria pusantro gramo. Jie padengti plona rausva oda ir rūgštaus minkštimo.
Vyšnia Vixne
Kompaktiškas, 40-50 centimetrų aukščio krūmas atsparus sausrai ir šalčiui. Pagrindinis veislės bruožas yra tai, kad surinkti vaisiai turi gerą transportavimą ir atsparumą trūkinėjimui.
Čulkovskaja
Savidulkės serbentai, kuriuos galima auginti šiltnamiuose arba lauke. Chulkovskaya turi mažas raudonas uogas, kurių svoris neviršija 0,8 gramo. Jie yra per rūgštūs, todėl retai valgomi švieži ir naudojami tik perdirbimui.
Vidutinio nokimo veislės
Norint nuimti derlių liepos pabaigoje, sodinamos vidutinio nokimo laikotarpio serbentų veislės.
Erelio dovana
Populiariausi vidurio sezono serbentai, kurie spėja sunokti iki rugpjūčio pradžios. Dara Eagle turi didelius šepečius, kurių ilgis siekia 15 centimetrų. Ant kiekvienos kekės susidaro 15-20 uogų, sveriančių 0,8-0,9 gramo. Iš kiekvieno krūmo nuimama ne mažiau kaip 10-12 kilogramų derliaus. Uogose yra daug vitaminų, todėl jos naudojamos liaudies medicinoje.
Rowada
Vidutinio nokimo uogos, sunoksta per 40-50 dienų. Rowada nuo daugumos serbentų veislių skiriasi tuo, kad turi labai šakotus ir stiprius krūmus, galinčius užaugti iki 80–95 centimetrų. Vasarą ant krūmų susidaro uogų kekės. Tinkamai prižiūrint, kiekvienas krūmas gali duoti 8-9 kilogramus derliaus.
Vėlai
Kai kurie sodininkai mieliau renkasi uogas vasaros pabaigoje. Tam sodinamos vėlai sunokusios uogos.
Olandiška raudona
Seniausia Europos veislė, kurią galima auginti tiek lauke, tiek šiltnamiuose. Olandiški serbentai turi šiuos privalumus:
- skonio savybės;
- atsparumas šalčiui;
- gabenamumas;
- produktyvumas.
Vaisių nokinimas prasideda rugpjūčio viduryje ir tęsiasi iki mėnesio pabaigos. Uogos malonaus rūgštoko skonio, iš jų verdama uogienė ir kompotai.
Tatjana
Hibridinė veislė su greitai augančiais krūmais, užaugančiais iki 60 centimetrų aukščio. Augalas turi didelius lapus, kurie yra sodriai žalios spalvos. Ant Tatjanos kekelių susidaro 10–12 uogų, kurių masė 0,7–0,8 gramo.
Mylimasis
Veislė su tvarkingais kompaktiškais krūmais, kurie silpnai šakojasi. Pavasarį Beloved pasidengia žalsvais lapais su idealiai lygia lapų geležte. Vasaros viduryje ant augalų susiformuoja rausvi rutuliški serbentai. Vidutiniškai nuo krūmo priskinama 6-8 kilogramai serbentų.
Besėklių serbentų veislės
Yra keletas serbentų rūšių, kurių vaisiuose nėra sėklų. Jie apima:
- Rožė. Augalas priklauso skaniausių uogų veislių grupei. Rožių vaisiai neturi rūgštaus skonio, todėl daugelis juos valgo šviežius. Uogos sveria 0,8 gramo ir yra padengtos plona rausva odele. Rožė atspari septoriozei ir daugeliui kitų ligų.
- Valentinovka. Savaime derlinga uoga, sunokstanti vasaros pabaigoje. Valentinovka turi mažus serbentus, kurių svoris neviršija 0,5 gramo. Derlius yra 3-4 kilogramai iš krūmo.
Patys saldžiausi pasėliai
Žmonės, kurie nemėgsta rūgštaus serbentų skonio, turėtų sodinti saldžiausias veisles:
- Cukrus. Anksti nokstanti uoga su apvaliais vaisiais, užaugančiais iki vieno gramo. Pagrindinės veislės savybės yra malonus saldus skonis, puikus transportavimas ir atsparumas staigiems temperatūros pokyčiams.
- Sara.Vidutinio sezono šalčiui atsparus augalas, idealiai tinkantis sodinti lauke. Saros uogos yra ryškiai raudonos ir ovalios formos. Jie tinka uogienei ir kompotui gaminti.
Atsparus ligoms
Kad pasodinti krūmai nenumirtų nuo ligų, būtina sodinti augalus, atsparius įprastoms patologijoms. Šios uogos apima:
- Gazelė. Kompaktiškas, vidutinio dydžio augalas, apsaugotas nuo grybelinių ligų. Gazelės uogos netrūkinėja ir laikomos ilgai.
- Tisel. Anksti nokstanti uoga, atspari grybelinėms ir virusinėms patologijoms. Tisel privalumai yra paprastas auginimas ir puikus nuimto derliaus transportavimas.
Stambiavaisės veislės
Sodininkai, kurie mieliau valgo šviežias uogas, mieliau sodina stambiavaisių serbentų rūšis.
Azora
Galingas ir aukštas krūmas su plačiai besiskleidžiančiomis šakomis. Derlius sunoksta iki vasaros pabaigos, todėl priskiriamas prie vėlyvos uogų veislės. Prinokę vaisiai yra tamsiai bordo spalvos, sveria iki dviejų gramų.
Alfa
Derlinga ir aukšta uoga, mėgstama vasarotojų. Alfa vaisiai yra padengti šviesiai rausva oda. Po nokimo kiekvienos uogos svoris yra 1-2 gramai. Veislė nemiršta nuo sausros ir neserga miltlige.
Baraba
Žemas augalas, užaugantis iki 75 centimetrų. Baraba turi puikų produktyvumą, todėl iš kiekvieno krūmo galite gauti 6-8 kilogramus serbentų. Pagrindinis veislės trūkumas yra tai, kad ji dažnai kenčia nuo antracnozės.
Žiemą atsparios veislės
Atvirame lauke būtina sodinti uogas, kurios yra patikimai apsaugotos nuo šalčio.
Scarlet Aušra
Aukštas krūmas su idealiu stačiakampiu vainiku.Serbentai visiškai sunoks iki liepos 15-20 d., todėl jie laikomi vidutinio nokimo uogomis. „Scarlet Dawn“ yra salsvai rūgštaus skonio ir tinka žaliam vartojimui bei perdirbimui.
Uralo žiburiai
Daugelis šiaurinių regionų sodininkų sodina „Ural Lights“, nes jie puikiai susidoroja su žema temperatūra. Auginant lauke, uogų svoris 0,5-0,6 gramo. Jei pasodinsite krūmus šiltnamyje, jų svoris padidės iki gramo. Uralo žibintai yra patikimai apsaugoti nuo grybelinių ligų ir kenkėjų.
Uralo grožis
Labiausiai šalčiui atspari serbentų rūšis, kuri nemiršta esant žemai temperatūrai. Tarp Uralo grožio privalumų yra jo apsauga nuo kenkėjų, atsparumas ligoms ir didelis produktyvumas.
Naujos veislės
Yra keletas naujų uogų veislių, kurios yra populiarios tarp sodininkų.
Marmelado mergina
Aukštas krūmas, galintis užaugti iki pusantro metro. Pavasario pabaigoje ant krūmų atsiranda didžiuliai žali lapai, o vasarą ant šakų formuojasi vaisiai, kurie yra raudonos spalvos ir šiek tiek oranžinio atspalvio. Vidutinis prinokusių serbentų svoris – 0,5–0,7 gramo.
Iljinka
Vidutinio nokimo serbentas, sunoksta antroje vasaros pusėje. Būdingos Iljinkos savybės yra dideli serbentai, sveriantys 1,6–1,7 gramo. Derlius yra bordo spalvos su rausvu atspalviu, o skonis yra šiek tiek rūgštus.
Ilgaplaukis
Ilgalapis serbentas užauga iki vieno metro aukščio. Pagrindinis veislės privalumas – atsparumas žiemai, leidžiantis krūmus auginti žemoje temperatūroje. Pavasarį ant augalo atsiranda vaisių kekės, kurios iki vasaros vidurio užauga iki 10-15 centimetrų ilgio.
Savaime vaisingas
Sodininkai, norintys reguliariai gauti gerą serbentų derlių, turėtų sodinti savaime derlingų veislių uogas:
- Zadanubskaja. Savaime derlinga veislė, kuri gerai duoda vaisių net ir auginama nepalankioje klimato sąlygomis. Nuo krūmo surenkama 6-10 kilogramų uogų.
- Kreminis. Derlinga veislė, kuri baigia duoti vaisių vasaros pabaigoje. Kreminiai serbentai nebijo sausros ir didelių žiemos šalčių. Derlius iš kiekvieno krūmo yra 10–11 kilogramų.
Kaip pasirinkti veislę priklausomai nuo regiono
Renkantis tinkamą veislę, atsižvelkite į regiono, kuriame bus sodinami serbentai, klimatą.
Geriausios raudonųjų serbentų veislės vidurinei zonai
Čia rekomenduojama sodinti augalus, turinčius galingas šakas ir atsparius žemai temperatūrai.
Viksnė
Aukštas krūmas, užaugantis iki dviejų metrų aukščio. Krūmas turi stiprius ir galingus ūglius, kurie yra pilkos spalvos. Viksna turi gerą derlių, todėl iš krūmo gaunama mažiausiai aštuoni kilogramai uogų. Jie pradeda derėti birželio arba liepos pabaigoje.
Vika
Palyginti jauna veislė, kurią naminiai selekcininkai sukūrė veisimui vidurinėje zonoje. Pagrindiniai Vicky privalumai yra nereiklumas dirvožemio sudėčiai, puikus produktyvumas, atsparumas ligoms ir saldus prinokusių serbentų skonis.
Uogos padengtos raudona odele su švelniai rudu atspalviu, jos sveria 1-1,2 gramo.
Versalio raudona
Vidutinio dydžio augalas ilgomis santvaromis, kurios užauga iki 12-14 centimetrų. Versalio krūmo uogos yra didelės, sveriančios apie du gramus. Jie yra geltonos spalvos ir malonaus saldaus skonio. Tokių serbentų derlius yra vidutinis, todėl iš krūmo priskinama ne daugiau kaip penki kilogramai derliaus.
Jonkeris van Tetsas
Veislė išsiskiria intensyviu iki dviejų metrų užaugančių krūmų vystymusi. Krūmas turi stačius ūglius, ant kurių vasaros pradžioje atsiranda vaisių sankaupos. Kiekviena iš jų užaugina 10-15 plokščių apvalių uogų, sveriančių 0,5 gramo. Uogų paviršius padengtas tankia raudona žievele. Serbentų minkštimas saldus, jame yra 4-5 sėklos.
Detvanas
Čekiška uoga, atspari įprastoms ligoms ir kenkėjams. Detvanas turi didžiules sankaupas, kuriose auga 15-17 rausvų vaisių. Vieno daigelio derlius – 6-9 kilogramai.
Raudonasis Kryžius
Amerikietiška hibridinė veislė su plačiais, pusantro metro aukščio besiskleidžiančiais krūmais. Raudonojo kryžiaus uogos yra mažos, jų svoris siekia 0,4-0,6 gramo. Tarp augalo privalumų yra apsauga nuo ligų ir atsparumas šalčiui.
Kaskados
Augalas priskiriamas vidutinio ankstyvumo uogoms, kurios sunoksta iki liepos vidurio. Kaskadoje yra didžiulės kabantys vaisių cistos, kurių ilgis yra 12 centimetrų. Pagrindiniai šios rūšies serbentų brandintų vaisių privalumai – desertinis skonis, transportavimas ir išsilaikymo kokybė.
Houghton pilis
Energingas augalas, išvestas Vakarų Europos selekcininkų. Vegetacijos sezonas baigiasi vasaros pabaigoje, todėl Houghton pilis yra laikoma vėlai sunokstančiu augalu. Saldžiarūgštės uogos padengtos bordo odele, sveria 1-1,5 gramo.
Stebėti saulėlydį
Energingas ir besiplečiantis krūmas, kurio aukštis siekia 120-130 centimetrų. Ob sunset turi mažus vaisius, sveriančius 0,2 gramo. Subrendusio derliaus minkštimas saldus, neturi rūgštaus skonio.
Švytintis
Derlinga serbentų veislė, kurią rekomenduojama auginti vidurinėje zonoje. Radiant yra atsparus šalčiui, todėl pasodinti daigai nemiršta net esant dideliam šalčiui.Vaisiai dideli, sveria 1,3-1,4 gramo.
Assora
Vėlyvieji serbentai, kurių vegetacijos sezonas baigiasi rugpjūčio mėnesį. Assora turi vidutines vaisių grupes, kuriose yra 10–12 didelių, du gramus sveriančių uogų. Krūmas atsparus miltligei ir šalčiui.
Maskvos regionui
Yra keletas serbentų veislių, kurios auga geriau nei kitos Maskvos regione.
Rondomas
Olandiškas aukštas krūmas su galingais lapiniais ūgliais. Rondomas išsiskiria produktyvumu ir skaniomis uogomis. Kiekvieno serbento svoris siekia 1–1,3 gramo. Rondom gali būti auginamas tiek šiltnamiuose, tiek atvirame lauke.
Natalie
Maskvos regione gyvenantys sodininkai dažnai sodina Natalijos sodą. Tai žemas krūmas su didelėmis uogomis, kurios sveria 1,7–1,8 gramo. Natali minkštimas turi saldžiarūgštį skonį. Krūmai atsparūs įprastoms ligoms ir šalnoms.
Rosetta
Krūmas galingomis šakomis, galintis užaugti iki 145 centimetrų. Vaisiai ant krūmo susidaro liepos mėnesį, todėl Rosetta laikoma ankstyvo nokinimo augalu. Serbentų trūkumai yra prastas atsparumas drėgmei ir mažas derlius.
Rolandas
Nauja serbentų veislė, kurią sukūrė sodininkai iš Olandijos. Tarp „Rolan“ savybių yra atsparumas šalčiui ir geras derlius. Kiekvienas krūmas veda 7-10 kilogramų vaisių. Didžiausias uogų svoris – 2–2,5 gramo.
Naktis
Energingas krūmas, kuris lengvai toleruoja rudens-žiemos šalčius ir nėra jautrus vabzdžių atakoms. Nochka turi vidutinio dydžio vaisių grupes su raudonomis uogomis, sveriančiomis 1,3 gramo. Derliaus nokinimas baigiasi pirmąsias dešimt rugpjūčio dienų.
Dosnus
Vidutiniškai plintantis krūmas, augantis sode užaugantis iki dviejų metrų. Apvalios uogos parausta pasibaigus auginimo sezonui. Jie dažnai valgomi švieži, nes nėra labai rūgštūs.
Uralui ir Sibirui
Sibiro ir Uralo klimato sąlygos neleidžia auginti kai kurių rūšių serbentų. Sibiro sodininkai rekomenduoja deimantinius serbentus auginti šiauriniuose regionuose. Šis augalas turi puikų atsparumą šalčiui ir toleruoja bet kokį šalną.
Taip pat galite sodinti Bayan uogas, kurių šaknų sistema gali išsivystyti net užšalusioje dirvoje. Bayana yra atspari antracnozei, miltligei ir kitoms grybelinėms ligoms.
Dėl Altajaus krašto
Selekcininkai sukūrė keletą veislių, specialiai skirtų sodinti Altajaus teritorijoje.
Fertodi
Sezono vidurio serbentai, sukurti Vengrijos selekcininkų. Fertodi yra populiarus tarp sodininkų dėl savo atsparumo infekcijoms, kenkėjams ir šalčiui. Krūmas užauga iki 2–3 metrų, todėl jį reikės pririšti. Fertodi vaisiai yra per rūgštūs, todėl tinkami tik perdirbimui.
Valensija
Altajaus krašto sodininkai šioje vietoje dažnai sodina Valensiją. Šis krūmas žemai augantis, jo aukštis neviršija 75 centimetrų. Valensijos vaisių kekės siekia 14 centimetrų ilgio ir užaugina 14–15 uogų, sveriančių 1,5 gramo. Valensija yra laikoma derlinga serbentų rūšimi, nes krūmas užaugina daugiau nei 5 kilogramus uogų.
Jennifer
Anksti nokstanti raudonųjų serbentų rūšis, kurią augina daugelis Altajaus krašto sodininkų. Jennifer turi gerą produktyvumo lygį. Vidutiniškai kiekvienas krūmas duoda daugiau nei keturis kilogramus derliaus.
Serpantinas
Esant palankioms sąlygoms, serpentinas gerai vaisius, jo derlius viršija 6-7 kilogramus iš krūmo. Krūmas atsparus dirvožemio užšalimui, infekcinėms ligoms ir sausroms. Vaisiai nerūgštūs ir tinkami vartoti neapdoroti.
Pietų regionams
Pietiniuose regionuose sodinti ir toliau auginti uogas tinka atsparūs sausrai ir aukštai temperatūrai augalai. Rekomenduojama sodinti šių veislių uogas:
- Detvanas. Čekiška hibridinė veislė, klesti šiltuose kraštuose. Nepaisant to, kad Detvanas turi mažas uogas, jo derlius siekia 10–13 kilogramų iš krūmo.
- Rosita. Aukštas krūmas, greitai augantis pietiniuose šalies regionuose. Rositos derlius mažas – 2-3 kilogramai.
Šiaurės vakarų Rusijai
Šiaurės vakarinėje šalies dalyje esančių regionų klimato ypatumai neleidžia auginti daugelio veislių uogų. Šiaurės vakaruose tinka auginti šie augalai:
- Dosnus. Anksti nokstanti veislė, sukurta specialiai sodinti šiauriniuose regionuose. Derlius sunoks vasarą, liepos pabaigoje.
- Pirmas gimęs. Atsparus šalčiui ir produktyvus augalas su galingais krūmais. Pirmagimio vaisiai sunoksta rugpjūčio 20 d.
Išvada
Raudonieji serbentai yra labiausiai paplitusi uogų, kurias augina visi sodininkai. Prieš sodindami, turite išsamiai susipažinti su pagrindinėmis įprastų serbentų veislių savybėmis. Tai padės pasirinkti tinkamą veislę tolesniam auginimui.