Žaliųjų serbentų veislių aprašymas ir savybės, auginimas ir priežiūra

Žalieji serbentai – palyginti nauja kultūra, ne tokia paplitusi kaip juodieji ir raudonieji. Išvesta dar praėjusio amžiaus 30-aisiais, tik neseniai pradėjo „užkariauti“ vasarnamius ir sodo sklypus. Tai paaiškinama daugeliu šios kultūros privalumų ir ypatybių.

Žaliavaisių veislių ypatybės

Pagrindinės šio derliaus veislių ypatybės, palyginti su juodvaisiais ir raudonvaisiais, yra šios:

• žalia prinokusių uogų spalva, plona odelė ir saldus skonis;
• uogose nėra būdingo aštraus „serbentų aromato“;
• aukšti reikalavimai auginimo sąlygoms;
• vėlyvas nokinimas;
• atsparumas kenkėjams ir juodųjų serbentų ligoms.

Taip pat šios kultūros uogos nesukelia maisto alergijos, vitaminų ir mikroelementų jose yra daugiau nei juodųjų ir raudonųjų serbentų veislėse.

Geriausių žaliųjų serbentų veislių aprašymas

Populiariausios žaliųjų serbentų veislės yra Vertti, Emerald Necklace, Snow Queen.

Vertti

Šiai suomių selekcijos veislei būdingas vidutinio dydžio kompaktiškas 0,9-1,0 metro aukščio krūmas, šviesiai žalios uogos, padengtos mažomis rudomis dėmėmis. Uogų skonis saldus. Derlius sunoksta liepos pabaigoje – rugpjūčio pradžioje. Veislė atspari šalčiui, atspari miltligei ir pumpurinėms erkėms.

Smaragdinis karoliai

Vidutinio vėlyvumo vietinės selekcijos atmaina. Žemai augantys (0,5-0,7 metro aukščio) šios veislės krūmai rugpjūčio viduryje pasidengia blyškiai geltonais, smaragdinio atspalvio, prinokusiomis uogomis, kurios yra saldaus, šiek tiek rūgštaus skonio. Vidutinio derlingumo veislė pasižymi dideliu atsparumu miltligei ir vidutiniu atsparumu pumpurų erkėms.

Sniego karalienė

Vėlai nokstanti veislė, kuriai būdingas žemas, kompaktiškas krūmas ir didelės, šviesiai žalios spalvos prinokusios uogos. Jis nepretenzingas augimo sąlygoms, nepažeidžiamas didelių šalnų, atsparus daugumai serbentų ligų ir kenkėjų.Vidutinis šios veislės 1 žaliavaisio serbentų krūmo derlius gali siekti 2,6-3,0 kilogramo.

Auginimo vietoje pliusai ir minusai

Kaip ir bet kuri kita kultūra, žalieji serbentai turi ir privalumų, ir trūkumų.

Pagrindiniai šio tipo serbentų pranašumai yra šie:

1. Stambiavaisės – prinokusios žaliųjų serbentų uogos sveria iki 4-5 gramų.
2. Atsparumas šalčiui – dauguma šios kultūros veislių gali atlaikyti ne tik žiemos šalčius, bet ir ankstyvas pavasario šalnas.
3. Hipoalergiškas – skirtingai nei juodieji serbentai, žaliavaisių veislių uogos nesukelia alergijos.
4. Didelis atsparumas ligoms ir kenkėjams – dauguma šiuolaikinės vietinės ir užsienio selekcijos veislių yra atsparios ligoms ir yra silpnai jautrios kenkėjų atakoms.
5. Nematomumas paukščiams – prinokusios uogos neišsiskiria lapijos fone, todėl jų nepeša paukščiai.
6. Saldus skonis ir plona prinokusių uogų odelė.

Keletas žaliųjų serbentų trūkumų yra šie:

• vėlyvas nokinimo laikotarpis (rugpjūčio-rugsėjo mėn.) - žaliavaisių serbentų derlius sunoksta daug vėliau nei veislių juodvaisiai ar raudonvaisiai;
• daigų trūkumas – šios kultūros daigai dar nėra paplitę, todėl jų įsigyti nėra taip paprasta, kaip labiau pažįstamų juodųjų ir raudonųjų serbentų veislių.

Be to, nedidelis šios kultūros trūkumas yra tai, kad nėra išsamaus auginimo technologijos aprašymo.

Nusileidimo sąlygos

Sodinimas yra svarbiausias auginimo technologijos etapas.

Optimali vieta

Žaliųjų serbentų sodinimui pasirinkta vieta turi atitikti šiuos reikalavimus:

1. Apšvietimas – vieta turi būti gerai apšviesta visą dieną.
2. Mechaninė dirvožemio sudėtis - aikštelėje esantis dirvožemis turi būti lengvas ir gerai pralaidus drėgmei.
3. Maistinės medžiagos – žaliųjų serbentų sodinimui ir auginimui tinka dirvožemiai, kuriuose yra daug humuso (daugiau nei 2 proc.), makro ir mikroelementų.
4. Dirvožemio vandens lygis – kadangi pasėlių šaknų sistema jautri potvyniams, sodinti reikėtų žemo gruntinio vandens lygio vietoje.

Be to, nereikėtų sodinti nei pavienių krūmų, nei žaliavaisių serbentų plantacijos žemose, pelkėse, nusausintuose aukštuose durpynuose, prie tvorų, garažų.

Dirvos paruošimas ir sodinimo duobė

Dirvožemio apdorojimas prieš sodinimą apima:

1. Piktžolių naikinimas nuolatinio veikimo herbicidais (Hurricane, Roundup, Glyphos).
2. Paviršinis kalio ir azoto trąšų įterpimas praėjus 10-12 dienų po ploto apdorojimo herbicidais.
3. Aikštelės kasimas (arimas) rudenį iki 25-30 centimetrų gylio.
4. Ankstyvas pavasarinis dirvožemio purenimas iki 10-12 centimetrų gylio.

Paruošę plotą, jie pradeda kasti 50 centimetrų skersmens ir 40 centimetrų gylio sodinimo duobes. Taikant vienos eilės sodinimo schemą, atstumas tarp duobių centrų turėtų būti nuo 70–80 centimetrų (kompaktiškoms, mažai augančioms veislėms) iki 100 centimetrų (veiklioms, besiskleidžiančioms veislėms). Sodinant plantaciją, susidedančią iš 2 ir daugiau eilių, atstumas tarp eilių yra 1,0-1,5 metro.

Sodinimo laikas ir technologija

Yra du sodinimo laikotarpiai:

• ankstyvas pavasaris – balandžio vidurys, ištirpus tirpsmo vandeniui ir įšilus dirvai;
• ruduo – rugsėjo pradžia, nuėmus derlių vaisingoje plantacijoje.

Sodinimui tiek ankstyvą pavasarį, tiek rudenį reikia naudoti dvejų metų sodinukus su gerai išvystyta šaknų sistema ir 3-4 ūgliais.

Sodinukų sodinimo technologija apima šias manipuliacijas:

1. Norėdami užpildyti skylę, paruoškite maistinių medžiagų mišinį, kurį sudaro 2 kibirai humuso, 200 gramų paprasto superfosfato, 30 gramų kalio sulfato, 2 puodeliai medžio pelenų.
2. Pusė maistinių medžiagų mišinio supilama į kauburėlį ant duobės dugno.
3. Daigas dedamas į paruoštą sodinimo duobę 30-40 kampu ⁰, pagilindamas savo šaknies kaklelį 8-10 centimetrų žemiau dirvos lygio.
4. Likęs maistinių medžiagų mišinys ir derlinga žemė supilama į skylę ir kruopščiai sutankinama.
5. Dirvos paviršius prie sodinuko padengiamas 5 centimetrų mulčio sluoksniu – sausomis pjuvenomis, žemomis durpėmis, humusu, kompostu.

Praėjus dienai po pasodinimo, daigai gausiai laistomi. Mulčio sluoksnis, kai nusėda, atnaujinamas.

Kaip tinkamai prižiūrėti pasėlius

Plantacijos priežiūros veikla apima laistymą, tręšimą, genėjimą, apdorojimą pesticidais ir uždengimą žiemai.

Laistymo dažnis

Pasėlių auginimo sezono metu jis laistomas šiais kritiniais laikotarpiais:

• po pasodinimo (balandžio mėn.);
• žydėjimo laikotarpiu (liepos pradžioje-viduryje);
• vaisinis (rugpjūčio-rugsėjo mėn.).

Drėkinimui naudokite nusistovėjusį vandentiekio arba lietaus vandenį. 1 krūmo drėkinimo norma yra 10–12 litrų. Laistant vanduo pilamas po šaknimi iš kibiro arba naudojant sodo laistytuvą su purškimo antgaliu.

Tręškite krūmus

Pirmuosius 2-3 metus po pasodinimo žalieji serbentai tręšiami tik ankstyvą pavasarį, į kiekvieną krūmą įpilant 30 gramų amonio salietros.

Vėlesniais metais prie ankstyvo pavasario šėrimo pridedami dar du:

• derėjimo pradžioje (liepos-rugpjūčio mėn.) 40 gramų amonio nitrato, 40 gramų paprasto superfosfato, 30 gramų kalio sulfato;
• rudenį (nukritus lapams) 50 gramų superfosfato, 35 gramų kalio sulfato.

Be to, kartą per 3 metus, rudenį, kiekvienam krūmui užberiama po 10 kilogramų perpuvusio mėšlo ar komposto.

Formavimas ir kirpimas

Priklausomai nuo metų laiko ir paskirties, išskiriami šie žaliuojančių serbentų genėjimo tipai:

1. Ankstyvas pavasaris – gaminamas iki sulos tekėjimo pradžios, kovo pradžioje – viduryje. Tokio genėjimo metu nuo krūmo visiškai pašalinami išdžiūvę, šalčio pažeisti ir nulūžę ūgliai.
2. Sanitarinė – atliekama aptikus pumpurų erkių, pjūklelių, miltligės pažeidimų židinius. Sanitarinio genėjimo metu pašalinami visi ligų ir kenkėjų pažeisti ūgliai. Nupjauti ūgliai sudeginami.
3. Ruduo – atliekama prieš plantacijai paliekant žiemoti. Šio genėjimo metu pašalinami visi silpni, nesubrendę ūgliai, kurie tankina krūmą.
4. Atjauninimas – tokio tipo genėjimas atliekamas mažai produktyviems seniems krūmams. Atliekant tokį genėjimą ankstyvą pavasarį, nupjaunama visa antžeminė dalis, paliekant 2-3 centimetrų kelmus.
5. Formuojamasis – atliekamas pasodinus daigą. Jo esmė – sutrumpinti sodinuko ūglius 3-4 pumpurų lygyje nuo dirvos paviršiaus.

Genėjimui naudokite aštrų įrankį – genėjimo žirkles, sodo peilį. Daugiau nei 2 centimetrų storio atkarpos yra padengtos sodo pikiu.

Prevenciniai gydymo būdai

Nepaisant didelio pasėlių atsparumo ligoms ir kenkėjams, būtina atlikti profilaktinį gydymą nuo patogeninių mikroorganizmų ir vabzdžių.Dėl ligų žaliųjų serbentų plantacijos purškiamos tokiais preparatais kaip Topaz, Tiovit Jet, Alirin-B, Bayleton.

Kenkėjų kontrolei purkšti šiais insekticidais: Profilaktin, Aliot, Fitoverm, Kleschevit, Lepidotsid, Biotlin.

Krūmų dengimas žiemai

Kad žaliųjų serbentų krūmo ūgliai nepakenktų šalčiui, žiemai jį reikia uždengti. Ši procedūra susideda iš šių operacijų:

1. Krūmas apžiūrimas, išpjaunami visi neprinokę vienmečiai, seni ir pažeisti ūgliai.
2. Nukritusių lapų grėbimas.
3. Likę ūgliai sulenkiami į žemę ir tvirtinami metaliniais kaiščiais bei plytomis.
4. Prasidėjus stabilioms nakties šalnoms, taip paruoštas krūmas iš pradžių apibarstomas šiaudais arba pjuvenomis, o vėliau – eglės letenėlėmis.

Jei žiemos metu sniego danga yra sunki, tokia izoliacija leidžia visiškai išvengti ūglių pažeidimų net ir didžiausių šalnų.

Kaip dauginti žaliuosius augalus

Pagrindiniai žaliųjų serbentų dauginimo būdai yra šie:

1. Auginiai - rudens sanitarinio genėjimo metu nuo nupjautų ūglių pjaunami 15-20 centimetrų ilgio auginiai su 2-3 pumpurais. Tokiu atveju pjūvis po apatiniu pumpuru daromas tiesiai, o virš viršutinio - 45 kampu ⁰. Tokie auginiai sodinami į iš anksto paruoštą lysvę (mokyklą), kiekvieną iš jų dedant 40-45 kampu. ⁰. Prieš įsišaknijimą, auginiai laistomi saikingai. Žiemai įsišakniję krūmai iškasami ir dedami į rūsį saugojimui arba izoliuojami lapijos, šiaudų ar eglės šakų sluoksniu.
2. Horizontalus sluoksniavimas – tokiu dauginimo būdu 2-3 stiprūs ūgliai ankstyvą pavasarį sulenkiami į žemę, tvirtinami mažais smeigtukais ir uždengiami žemėmis, paliekant 5-10 centimetrų viršūnės.Kai jie įsišaknija ir atsiranda ūgliai, sluoksniavimasis papildomai išbarstomas. Rudenį įsišakniję auginiai atskiriami nuo motininio krūmo ir persodinami į nuolatinę vietą.
3. Krūmo dalijimas yra lengviausias vegetatyvinio dauginimo būdas. Tai apima senojo motininio krūmo padalijimą į dvi dalis aštriu peiliu, o po to kiekvieną iš jų persodinama į nuolatinę vietą.

Dauginimas sėklomis (generatyvinis) nenaudojamas vasarnamiuose ir sodo sklypuose.