Normaliam vystymuisi kiaulėms reikia sudaryti tam tikras sąlygas. Visų pirma, gyvūnams reikia uždaros erdvės su šildomomis grindimis. Tokioms sąlygoms sukurti ir palaikyti reikia daug pastangų. Specializuotas kiaulių kraikas, kuriame yra vadinamasis fermentacijos sluoksnis, palengvina gyvulių augintojų gyvenimą. Šios dangos keisti nereikia 1-5 metus.
Patalynės tipai
Fermentacinė patalynė (taip pat žinoma kaip bio, šilta, nuolatinė ir gili) susideda iš dviejų sluoksnių. Pirmasis susidaro iš:
- šiaudų;
- šienas;
- samanos;
- plunksnų žolė;
- pjuvenos;
- grikių ir saulėgrąžų lukštai;
- džiovintų kukurūzų stiebelių.
Antrasis sluoksnis, esantis arti kiaulidės lentos pagrindo, yra suformuotas specialių bakterijų. Šie mikroorganizmai apdoroja kiaulių atliekas. Dėl aprašyto proceso kiaulidės vidus visada sausas, o patalpą valyti reikia ne dažniau kaip kartą per metus (jei naudojama brangi patalynė, tada kas 3-5 metus).
Virškindami atliekas, mikroorganizmai išskiria šilumą ir taip palaiko 25 laipsnių kambario temperatūrą. Tačiau šio proceso negalima sustabdyti, kitaip bakterijos mirs.
Biologinio kraiko populiarumą lemia ir kita priežastis: kuo didesnis gyvulių skaičius, tuo efektyviau virškinamos atliekos.
Technologijos privalumai ir trūkumai
Fermentaciniai kraikai, palyginti su standartiniais, turi šiuos pranašumus:
- nereikia dažnai keisti;
- užkirsti kelią graužikų ir pelėsių atsiradimui, nes jie palaiko švarą kiaulidėje;
- tinka naudoti kiaulidėse, kuriose yra daug gyvūnų;
- pašalina amoniako išsiskyrimą, todėl kambaryje nėra nemalonaus kvapo;
- prisideda prie gero gyvūnų vystymosi, o tai ypač svarbu paršeliams.
Be to, panaudotas biologinis kraikas gali būti naudojamas kaip trąša. Norėdami tai padaryti, medžiaga turi būti laikoma komposto duobėje, leidžiant šiaudams (šienui) visiškai supūti. Pagrindinis gilaus kraiko trūkumas yra didelė produkto kaina. Tačiau reguliarus naudojimas atsiperka.
Pirminiai reikalavimai
Fermentacijos pakratai nereikalauja priežiūros. Svarbiausia, kad apatiniame sluoksnyje esančios bakterijos nuolat patektų prie kiaulių atliekų.Į šią aplinkybę rekomenduojama atkreipti dėmesį vasarą, kai gyvuliai didžiąją dienos dalį praleidžia ganykloje.
Dar vienas niuansas, reikalaujantis ūkininko dalyvavimo – biokraiką reikia maišyti periodiškai (kartą per mėnesį arba dažniau, jei to reikalauja gamintojas). Ši procedūra reikalinga, nes perdirbant kiaulių atliekas išsiskiria šiluma, dėl kurios apatiniuose sluoksniuose susidaro kondensatas. Maišant drėgmės perteklius išgaruoja.
Jei ši procedūra nebus atliekama reguliariai, apatiniame sluoksnyje prasidės puvimo procesai. Dėl šios priežasties turėsite iš anksto pakeisti kraiką nauja. Be to, norint, kad perdirbimo procesas nesustotų, rekomenduojama kartą per mėnesį į kraiką pasodinti nedidelį kiekį bakterijų.
Naudojimo ir priežiūros taisyklės
Nuolatinis kraikas klojamas pagal tokį algoritmą:
- Kiaulės grindys išvalomos nuo senų šiaudų ar šieno ir išdžiovinamos. Gyvūnai šiuo metu turi būti kitoje vietoje.
- Po džiovinimo grindys dezinfekuojamos atitinkamomis priemonėmis ir išbalinamos. Tai nėra privalomos, bet rekomenduojamos manipuliacijos, po kurių niekas neturės įtakos bakterijų kolonijos vystymuisi.
- Ant grindų 20 centimetrų sluoksniu išklojamas šiaudų (šieno ar kitų augalų) sluoksnis.
- Ant padėto šiaudelio lygiu sluoksniu pabarstomos bakterijos.
Leidžiama atlikti aprašytą procedūrą, jei temperatūra kiaulidėje viršija +5-10 laipsnių. Šis nustatymas nurodytas prie įsigyto produkto pridedamose instrukcijose. Jei temperatūra nukris žemiau šios vertės, bakterijos žus.
Procedūros pabaigoje šiaudus reikia palaistyti nedideliu kiekiu vandens, kuris „pažadina“ mikroorganizmus.Taip pat turėtumėte pasukti šiaudus, taip perskirstydami bakterijas tarp sluoksnių. Norint paspartinti mikroorganizmų kolonijos vystymąsi, po kolonizacijos rekomenduojama pabarstyti nedidelį kiekį sėlenų.
