Paršelių veisimo namuose taisyklės pradedantiesiems, pelningumas

Išsivysčiusių šalių ūkiai naudoja skirtingus gyvulių auginimo būdus, kurie skiriasi savo požiūriu į laikymą ir šėrimą. Norėdami veisti kiaules mėsai parduoti, pirmiausia turite rasti ir įrengti kambarį, užtikrinti vėdinimą ir gerą apšvietimą. Norint organizuoti mini ūkį, ne tik sukurti optimalias sąlygas ir ištirti gyvūnų laikymo ypatybes, būtina pasirinkti tinkamus paršelius.

Ar apsimoka auginti kiaules namuose?

Mėsos poreikis išlieka ir net didėja, mažėjant pasiūlai iš užsienio, kaimo gyventojai kraustosi į miestus ir nebeaugina gyvulių. Kiaulininkystė reikalauja finansinių investicijų:

• žemės pirkimui;
• patalpų sutvarkymas;
• gyvūnų jaunikliams įsigyti ir skiepyti;
• pašarams ir vaistams įsigyti.

Pinigų reikės vėdinimo sistemai įrengti, elektrai, paršelius prižiūrinčių darbuotojų atlyginimams, mėsai pardavimui vežti. Kad patalpa būtų lengviau valoma, daromos grindys su plyšiais arba statomos betoninės vonios su nutekėjimu. Kiaulių auginimo pelningumas yra ne mažesnis kaip 20%, o iš vištų auginimo grynosios pajamos neviršija 15%, o iš karvių - dar mažesnės.

Paršeliai užauga greičiau nei per metus. Per 3,5 mėnesio patelė išnešioja 5–8, o kartais ir 10 jauniklių. Skerdena pagamina 90% riebalų ir mėsos, kuri visada yra paklausa. Kiaulės valgo viską, kas joms šeriama, o karvėms reikia šieno, triušiams – šviežios žolės, o vištoms – specialaus maisto.

Verslo trūkumai

Kiekvienos rūšies gyvūnų veisimas turi savo niuansų. Paršelių priežiūra ir patalpų valymas nėra labai malonus. Procesas užima daug laiko ir darbo. Atsivedusi patelė ir paršeliai turi būti laikomi atskirai ir rūpestingai prižiūrimi, kitaip palikuonys gali neišgyventi.

Kiaulės dažnai užsikrečia šia infekcija, dėl kurios gyvuliai miršta. Kad taip nenutiktų, gyvūnai turi būti paskiepyti, o tam reikia pinigų. Prižiūrėdami, turite griežtai laikytis sanitarinių standartų.

Kuriems regionams jis tinka?

Mėsinės ir riebios kiaulės yra paklausios Šiaurės, Sibire ir Chabarovsko teritorijoje. Pietiniuose regionuose, miško stepėse, galima veisti Mirgorodo veislę, kuri užaugina didelius palikuonis, vidurinėje zonoje šios veislės gyvūnams reikalinga izoliuota patalpa.

Vietnamietiškas kiaules galima patogiai laikyti namuose, nes joms reikia mažesnės erdvės. Norint sukurti fermą, nebūtina iš toli atsivežti labai produktyvių paršelių, nes teks išleisti pinigus transportavimui. Mėsa visur greitai išparduodama, kiaulininkystė gali būti vykdoma bet kuriame regione, jei pasirinkta tinkama veislė.

Apytikslis pradinis kapitalas

Norėdami plėtoti savo verslą, neturėtumėte iš karto nusipirkti šimto kiaulių galvų. Galite įsigyti tik 10 paršelių, kuriems reikės mažiausiai 30 tūkstančių rublių. Patalpų statybai ir įrengimui reikia išleisti 50–60. Pašarai kiaulėms kainuos 40 tūkst., dar 3-4 reikės sumokėti už paršelių vakcinaciją. Pradinis kapitalas mini ūkiui sukurti bus nuo 120 tūkst., ir tai nėra tokie dideli pinigai, kurie atsiperka per metus.

Kiaulių auginimo verslo teisinė registracija

Siekiant užtikrinti, kad gyvūno savininkas sulauktų mažiau priežiūros institucijų apsilankymų ir jam nebūtų skiriamos baudos, būtina surinkti dokumentus teisinei registracijai. Jei gyvulių yra daugiau nei šimtas, turėsite užsiregistruoti kaip LLC arba individualus verslininkas ir nurodyti veiklos rūšį: kiaulių auginimas mėsai. Jei paršelių nedaug, galite įkurti mini fermą kaip sodybos ūkį.

Veislės atrankos taisyklės

Kiekvienas žmogus, nusprendęs užsiimti gyvulininkyste, turi žinoti, kokiu tikslu tai daro, kokią prekę ketina parduoti.

Mėsa-riebalai

Universalaus tipo kiaulės turi harmoningą kūno sudėjimą, platų, pailgą kūną, raumeningas kojas ir tankų pilvą. Paršeliai greitai priauga svorio ir užaugina kokybišką ir skanią mėsą. Paskerdus suaugusį gyvūną, riebalų yra iki 37%. Ūkininkai dažniau augina Sibiro, Šiaurės ir Ukrainos baltųjų veisles, nes paršeliai pagamina iki 60% mėsos.

Riebus

Mirgorodskaya, Meyshan, didelis juodas turi platų kūną, stiprią krūtinę, tankų kumpį ir ganache. Riebalų paršelių raumenys nustoja vystytis po 6 mėnesių, o riebalai kaupiasi sparčiau. Gyvūnų skerdenose yra mažiau nei 50 % mėsos ir iki 45 % taukų.

Šoninė

Paršeliai, kurių krūtinės apimtis mažesnė už pailgo kūno angas ir gana masyvius kumpius, greitai augina raumenis, riebalai nusėda lėtai. Šešių mėnesių bekoninės kiaulės sveria apie 100 kg, 75% skerdenos yra mėsa. Ūkininkai nori auginti landrasą, pietrainą ir uržus.

Paršelių pirkimas

Norint toliau penėti, reikia pasirinkti tinkamą jauniklį. Jis turi sverti ne mažiau kaip 5 kg ir būti ne jaunesnis kaip mėnesio amžiaus. Tinkamai maitinantis, sveikos kiaulės svoris per 30 dienų padidėja 3 kartus.

Renkantis kiaulę, reikia atkreipti dėmesį į:

• apie akių būklę;
• gleivinės spalva;
• kojų ilgis;
• galvos forma.

Nereikėtų pirkti kiaulės su džiovintais ekskrementais ant užpakalio, nes tai rodo viduriavimą, o sergantis kūdikis gali neišgyventi. Per niežai ant kūno atsiranda standūs šereliai.

Taukų ar šoninių penėjimui reikėtų rinktis trumpomis kojomis ir šviesia galva gyvulį, mėsai gaminti – aukštas kojas. Šernus ir kiaules geriau pirkti ne vienoje vietoje, antraip gims silpni palikuonys. Aktyvūs, sveiki paršeliai riestomis uodegomis pasižymi puikiu apetitu, maitindamiesi jie stumdo ir čiumpa maistą.

Reikalingas nekilnojamasis turtas ir įranga

Norint atidaryti net nedidelį ūkį, reikės leidimo. Kiaulės negalima laikyti mieste, šalia geriamojo vandens šaltinio. Paršelių laikymo vieta turi atitikti tam tikrus reikalavimus:

1. Optimali kiaulių laikymo temperatūra – 18–25 °C. Jei žiemą gyvsidabris nukrenta iki 12, kiaulidė izoliuojama.
2. Minimalus lubų aukštis – 2,5 m.
3. Ventiliacijai įrengti atidaromi langai.
4. Sienas rekomenduojama tinkuoti, išbalinti kalkėmis, o šaltuose kraštuose apkalti lentomis.
5. Šėrimui skirtas atskiras kampelis, o kiaulėms aptverta pasivaikščiojimo aikštelė.

Betoninių grindų patalpoje palikti negalima, jos turi būti padengtos medinėmis plokštėmis, padaryti įtrūkimai, kurie neleis kauptis nešvarumams ir atliekoms.

Pagal sanitarinius standartus 1 suaugusiam paršeliui reikia 3–4 m2, nėščiai patelei - 5. 10 galvų kiaulidės plotas turėtų būti apie 60 m2. Patogu šildyti patalpą naudojant šilumos generatorius. Paršeliams skirtoje zonoje rekomenduojama iškloti kilimėlius, į kuriuos tiekiamas vanduo iš katilo, įrengti šildomąsias lempas, geriamuosius dubenėlius.

Patalpose kiaulėms įrengtas pašarų krautuvas arba grandininis ir plovimo konvejeris skystam maistui, mėšlo šalinimo sistema, vandentiekis.

Kiaulių priežiūra ir priežiūra

Kad paršeliai greitai priaugtų svorio, reikia ne tik sukurti optimalias patalpų sąlygas, bet ir žinoti, kaip tinkamai juos prižiūrėti. Pradedantiems ūkininkams tinka paprastesni kiaulių laikymo būdai.Taikant kanadietišką technologiją iš smėlio, pjuvenų ir šiaudų sukonstruotas tūrinis kraikas, kuris šaltuoju periodu sušildo paršelius. Metodas tinka tiek dideliems ūkiams, tiek sodyboms.

Kiaulių priežiūrai sutrumpinti ir specifiniam kvapui sumažinti naudojama daniška technologija, kai grindyse daromi įtrūkimai, o po jomis įrengiamos vonios, į kurias suteka likęs paršelių mėšlas ir atliekos. Kartą per mėnesį patalpa turi būti dezinfekuojama.

Maitinimo organizavimas

Pardavimui auginamoms kiaulėms duodama ne tik maisto atliekų, daržovių, bet ir vitaminų bei mikroelementų turinčio pašaro, gyvuliams pagirdyti švaraus vandens. Paršelių apetitas padidėja, jei jie vaikšto lauke.

Kaip kiaulės dauginasi?

Norėdamas veisti palikuonis, gyvulių savininkas turi ištirti paršiavimosi ir paršavedės priežiūros ypatumus. Reprodukcijai naudojamos jaunos patelės mityba turėtų apimti:

• kukurūzai;
• šaknys;
• tortas

Paskutiniais nėštumo etapais stambieji pašarai pakeičiami sėlenomis, miltais ir silosu. Jie kiaulei duoda kreidos ir valgomosios druskos. Jie maitina karalienę tris kartus per dieną, stengdamiesi, kad ji nepersivalgytų. Naujagimiai paršeliai tepami ant spenelių, pirmąsias dienas kūdikiai maitinasi priešpieniu.

Agresyvi paršavedė pašalinama, jaunikliai atvedami pas kitą patelę arba atsargiai pratinami prie karvės pieno.

Personalas

Jei gyvūnų daug, šeimininkas su jais nesusitvarko ir yra priverstas samdyti darbuotojus. 200 paršelių reikės 3-4 darbuotojų, kurie užsiims penėjimu, patalpų valymu, šieno krovimu, kiaulių svėrimu, siuntimu skersti. Veterinarijos gydytojas privalo stebėti gyvūnų sveikatą, operatyviai skiepyti paršelius, užkirsti kelią ligoms.Už kiaulių priežiūros režimą ir veisimą atsakingas gyvulininkystės specialistas.

Jei ūkininkas neturi pakankamai laiko parengti ataskaitas, jis turės samdyti buhalterį bent ½ tarifo.

Prekių pardavimas

Norint parduoti mėsą ar kiaulinius taukus, reikia gauti kokybės sertifikatus ir su savimi turėti veterinarijos tarnybos ataskaitą. Kiaulieną galite tiekti parduotuvėms, parduoti savo kioske ar turguje atidarytame paviljone. Dėl didelių produkcijos kiekių gamintojai sudaro sutartis su mėsos perdirbimo įmonėmis ir skerdyklomis.

Pirmaisiais metais paršelienos pardavimo lėšas reikėtų investuoti į ūkio gerinimą ir įrangos pirkimą. Išlaidos greitai atsipirks, o verslas generuos stabilias pajamas.