Kaip nustatyti moliūgo brandą ir derliaus nuėmimo iš sodo laiką

Ruduo yra daugelio daržovių derliaus nuėmimo metas. Patyrę daržovių augintojai jau žino, bet pradedantiesiems įdomu, kada iš sodo pašalinti moliūgą. Jei daržovę paliksite sode per ilgai arba, atvirkščiai, suskubsite ją skinti, galite niekada neatpažinti prinokusio vaisiaus skonio.


Naminiai konservai ar kulinariniai patiekalai yra daug skanesni ir aromatingesni, jei gaminami iš gerai prinokusio moliūgo.

moliūgų brandumas

Moliūgų nokinimo laikas: viskas priklauso nuo veislės

Kiekviena daržovių rūšis turi savo auginimo sezoną. Todėl prieš sodindami pasėlius turite atidžiai išstudijuoti jo veislės savybes ir aprašymą. Informacija dažnai pateikiama ant sėklų pakuotės. Ten gamintojas taip pat pateikia rekomendacijas dėl auginimo technikos ir augalo priežiūros.

Yra keletas veiksnių, turinčių įtakos moliūgų nokinimo laikui.

kulinariniai patiekalai

Sėklų veislę galima suskirstyti į 3 rūšis: ankstyvą nokimą, vidutinio nokimo ir vėlyvą. Atsižvelgiant į tai, nustatomas derliaus nuėmimo laikas.

Pirmoje grupėje vaisiai sunoksta liepos pabaigoje arba rugpjūčio pradžioje. Jie turi specifinį subtilų skonį ir aromatą. Žievelė plonesnė, todėl derlius ilgai nelaikomas. Ankstyvos nokinimo veislių grupės vegetacijos laikotarpis trunka nuo 92 iki 104 dienų.

augimo sezonas

Antroji grupė apima vidurio sezono moliūgų rūšis. Vaisiai didesni, tankūs, kieta odele. Jie gali būti laikomi ilgą laiką, jei jie nebuvo užšaldyti. Derlius nuimamas iki pirmosios minusinės temperatūros. Šios grupės auginimo sezonas svyruoja nuo 110 iki 120 dienų.

Vėlyvos nokinimo veislės yra didesnės ir gali būti laikomos ilgą laiką, iki 6 mėnesių. Šios grupės veislių auginimo sezonas yra apie 200 dienų. Šios rūšies moliūgų derlius gali būti nuimamas nokinimo stadijoje. Nuskintas jis puikiai įgauna skonį ir sultingumą. Būdinga spalva pasakys, kada skinti vėlai sunokusių veislių vaisius. Šviesiai oranžinė spalva – pirmasis ženklas, kad daržovė įgavo reikiamo stiprumo.

vidurio sezono rūšys

Stambiavaisiams moliūgams, kuriems reikia laiko, kad išsiugdytų skonis ir sultingumas, derliaus nuėmimo laikas gali būti pratęstas. Nuo rugsėjo iki spalio vidurio vaisiai dar guli lysvėse.

Reikia laiku skinti moliūgus iš sodo. Vaisių užsilaikymas ant stiebų, kaip ir šalnos, taip pat greitai genda pasėlius.

stambiavaisių moliūgų

Moliūgų sunokimo požymiai: kada pašalinti moliūgą iš sodo

Dauguma moliūgų veislių turi bendrų brandos požymių. Tai apima šiuos rodiklius:

  1. Galite skinti moliūgą, jei jo kotelis išdžiūvo ir įgavo medienos struktūrą. Kotelio dydis ir storis priklauso nuo veislės ir nuo to, kokio dydžio yra pačios daržovės. Jis yra vaisiaus ir stiebo sandūroje. Kai tik moliūgas surenka visas reikiamas medžiagas ir baigiasi jo auginimo sezonas, stiebas pradeda džiūti ir žūti, virsdamas kieta, beveik medine uodega.
  2. Būdingas brandos požymis – žievelės spalva. Priklausomai nuo veislės, jis įgauna šviesiai geltoną arba oranžinį atspalvį. Vidutinio sezono veislės, tarp kurių yra "Butternut" arba "Wax", nekeičia savo spalvos. Jie išlieka žali arba balti net visiškai subrendę.
  3. Daugumoje veislių brendimo požymius pirmiausia atspindi žievelės tankis. Jis tampa toks kietas ir patvarus, kad kartais jį sunku nupjauti.
  4. Kai tik moliūgas subręsta, jis pradės traukti iš augalo visą drėgmę ir sultis. Stiebai ir lapai palaipsniui nuvys ir išdžius. Tai aiškus ženklas, kad vaisius galima skinti.

kotelis išdžiūvo

Nepatartina derliaus su kitomis daržovėmis ir vaisiais laikyti vienoje dėžutėje. Kai kurios vaisių rūšys išskiria etileną. Dėl šių dujų moliūgas greitai genda.

Moliūgų nokinimas ir tinkamas laikymas

Sodininkai dažnai susiduria su problema, kai moliūgas ilgai neišsilaiko. Gali būti, kad tokios situacijos priežastis – pasėlių laikymo sąlygų ir reikalavimų nesilaikymas. Norėdami to išvengti, turite laikytis kelių taisyklių:

daržovės ir vaisiai

  1. Kai tik vaisius išimamas saugojimui, jis perkeliamas į tamsią patalpą, kurioje nėra saulės spindulių. Svarbu gera ventiliacija rūsyje ar rūsyje.Daržovė netoleruoja didelės oro drėgmės, todėl patalpa turi būti sausa ir gaivi.
  2. Ilgalaikio saugojimo galite tikėtis tik laiku nupjaudami vaisius iš augalo. Per daug eksponuoti ir neprinokę moliūgai laikomi ne ilgiau kaip 1-2 mėnesius.
  3. Svarbi sąlyga yra temperatūros režimo palaikymas saugykloje. Būtina užtikrinti pastovią temperatūrą patalpoje nuo +7...18 °C.
  4. Išdėliokite vaisius ant medinio paviršiaus. Svarbiausia, kad jie vienas kito neliestų. Laikymo metu būtina periodiškai tikrinti, ar daržovės nesugedo. Sugadinta kopija nedelsiant pašalinama iš saugyklos.
  5. Jei moliūgas buvo pažeistas šalčio, turėsite jį nedelsiant panaudoti maistui gaminti. Jis negali būti laikomas ilgą laiką. Šaldytos daržovės greitai tampa netinkamos vartoti.
  6. Dėl ilgalaikio laikymo vaisiai praranda skonį, tačiau tai netaikoma muskato riešutų veislėms. Šios veislės nepraranda minkštimo, o, priešingai, laikui bėgant įgauna skonį ir aromatą, išlaikydamos sultingumą ir saldumą.

ilgalaikis saugojimas

Valymas pagal mėnulio kalendorių arba tiksliai apskaičiavus

Patyrę sodininkai visus darbus svetainėje atlieka pagal mėnulio kalendorių. Sėklų sodinimas daigams, sodinukų perkėlimas į žemę ir net derliaus nuėmimas turi savo palankias dienas.

Mėnulis daro didelę, nematomą įtaką visai planetos gyvybei. Augalai taip pat jautrūs jo fazėms.

Beveik visa sodininkystė remiasi mėnulio kalendoriumi. Tačiau kiekvienais metais tai keičiasi, o skaičiavimai atliekami nauju būdu.

patyrę sodininkai

Palankiomis sąlygomis moliūgai aktyviai auga ir įgauna skonį.Teigiama aplinka apima ne tik gerai atliktą žemės ūkio technologiją, bet ir teisingai parinktas sėklų sodinimo į žemę dienas pagal mėnulio kalendorių bei palankų derliaus nuėmimo laikotarpį.

Nereikėtų pasikliauti vien mėnulio fazėmis, renkant moliūgus svarbu atsižvelgti į klimatą, sezoną ir orus. Atsižvelgiant į regiono klimato ypatybes, visos vaisių derliaus nuėmimo datos gali būti perkeltos.

Daržovių augintojai tiksliai skaičiuoja pagal sėklų gamintojo deklaruojamą auginimo sezoną.

klimato ypatybės

Patyrusio sodininko patarimas

Patyrę sodininkai noriai dalijasi paslaptimis, kada derėtų nuimti daržoves, derlių nuimti iki pirmųjų šalnų. Tam geriau pasirinkti sausą ir saulėtą dieną, nes svarbu, kad moliūgai būtų laikomi sausi.

Turite teisingai rinkti vaisius. Atrodo, kad kotelis sukasi aplink savo ašį, taip užsandarindamas jo kraštus. Moliūgas ilgiau išlaikys sultingumą, jei uodega bus atsukta, o ne nupjauta.

Vaisių įvairovė didelė, kiekviena veislė turi savo auginimo sezoną.

vaisių įvairovė

mygarden-lt.decorexpro.com
Pridėti komentarą

;-) :| :x :twisted: :smile: :šokas: :liūdnas: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :daug juoko: :idea: :žalias: :velnias: :verkti: :Saunus: :arrow: :???: :?: :!:

Trąšos

Gėlės

Rozmarinas