Norint sėkmingai veisti antis namuose, svarbu pasirinkti tinkamą veislę. Antys dažniausiai laikomos tam, kad išaugintų skanią mėsą, tačiau kai kurie ūkiai specializuojasi kiaušinių ar kailinių veislių laikymui. Ančių kiaušinių gamyba skiriasi nuo vištų dedeklių, todėl rekomenduojama ypač atidžiai parinkti antis kiaušiniams.
Rūšys
Namuose ar ūkyje auginamų ančių rūšys skirstomos į 3 pagrindines grupes:
| Žiūrėti | apibūdinimas |
| Kiaušidės | Jie rodo padidėjusį polinkį dėti kiaušinėlius ir užtikrina palikuonių inkubaciją. |
| Mėsa | Jie greitai priauga svorio ir priauga raumenų masės, prieš skerdimą sveria ne mažiau kaip 4,5 kilogramo. |
| Mėsa ir kiaušinis | Universalūs paukščiai, turintys didelę kiaušinių gamybą ir galintys auginti raumenų masę. |
Klasikinis rūšių, skirtų mėsai auginti, pavyzdys yra amerikietiškas nebylys. Tai muskusinės arba indo antys, kurios atrodo kaip Pekino antys, skirtumas tarp jų yra plunksnų spalvų aprašyme. Rūšis nebyliu pavadinta dėl išskirtinio bruožo – šnypštimo savo giminaičiams.
Specialią grupę sudaro dekoratyvinės veislės, kurios nėra labai produktyvios. Jiems reikia vaikščioti vandens telkiniuose, jie nėra išrankūs maistui ir gyvenimo sąlygoms, atsparūs šalčiui.
Kiaušinių ančių veislės
Kiaušinius dedančios antys yra orientuotos į padidintą kiaušinių dėjimo greitį. Tai neriebūs sluoksniai, kurie savo išvaizda skiriasi nuo savo giminaičių. Maži paukščiai pradeda dėti kiaušinius palyginti vėlai, sulaukę 6 mėnesių amžiaus. Per kelias savaites jie aktyviai padidina klojimo greitį ir ilgą laiką palaiko stabilius rodiklius.
Auginimui namuose, norint gauti kiaušinių, perkamos olandiškos ir ispaniškos antys, taip pat veislė, vadinama Indijos bėgiku. Tokių ančių sankaba kasmet siekia 360 vienetų. Ypatinga bėgiko savybė – cilindriškai pailgo kūno formavimas. Bėgikai po teritoriją dažniausiai juda greitai, nedidelėmis grupėmis.
Bėgikai ramaus charakterio, nesivelia į muštynes, sutaria su kitais artimaisiais. Paukščiai gali būti balti, juodi arba pilki.
Spalva priklauso nuo tėvų linijos. Iki šiol bėgikai laikomi daugiausia kiaušinius dedančiomis antimis. Bėgiko negalima supainioti su kitomis rūšimis dėl ypatingo pailgo kūno ir mažo dydžio. Moterys bėgikės pasižymi unikaliu gebėjimu ilgai rūpintis savo palikuonimis.
Įprastos kiaušinių rūšys:
- Mėgstamiausias. Dirbtinai išvesta veislė kasmet duoda iki 250 kiaušinių. Mėsa apibūdinama kaip vidutiniškai riebi ir sultinga. Paukščiams turi būti suteiktas atviras arealas. Jie gali išsiversti be vandens telkinių ir būti laikomi narvuose. Mėgstamiausi turi gerą imunitetą.
- Maskvos balta. Vištos dedeklės duoda 130 kiaušinių, tačiau kiekvienas egzempliorius sveria po 100 gramų, o tai viršija visuotinai priimtas normas. Per 2 mėnesius ančiukai gali priaugti 2 kilogramus svorio. Šis gebėjimas vertinamas, kai auginamas skersti, kai nustatomi trumpi terminai.
- Ukrainos pilka. Graži, dirbtinai išauginta antis, skirta veisimui kiaušinių davimo tikslais. Rūšies minusas yra poreikis vaikščioti ant tvenkinio.
- Agidelis. Broileriai yra susiję su mėsa, bet tuo pačiu metu gali duoti 250 kiaušinių per metus. Jie turi gerą imunitetą, greitai prisitaiko prie naujų sąlygų ir pasižymi dideliu atsparumu šalčiui.
Informacija! Norint išlaikyti kiaušinių veisles, reikia sukurti specialias sąlygas. Tokiems paukščiams reikia gerai vaikščioti, taip pat sukurti patogų lizdą perinti.
Kombinuotos veislės
Mažame namų ūkyje laikomos antys, kuriose derinamos įvairios savybės. Tokie asmenys vadinami mėsos kiaušiniais. Jie gamina daug kiaušinių, bet taip pat gali greitai sukurti raumenų masę. Tokių ančių mėsa pasižymi dideliu riebumu ir aukštomis skonio savybėmis.
Mėsos-kiaušinių rūšys:
- Cayuga. Šios veislės antys išsiskiria neįprastomis išorinėmis savybėmis.Tamsiai žalios ir juodos spalvos plunksnos po nupešimo palieka tamsias dėmes ant skerdenos, tačiau mėsos skonis nuo to nenukenčia. Kajugas galima laikyti mažoje erdvėje, jos puikiai išsilaiko be vandens telkinių, yra linkusios ilgai inkubuotis, rūpinasi savo jaunikliais. Ypatinga „Cayuga“ savybė yra juodų kiaušinių gamyba, todėl daugelis savininkų jų atsisako.
- Tempas. Nepretenzinga rūšis, kuriai nereikia ypatingos priežiūros ir nereikia rezervuaro. Suaugusio skerdenos svoris siekia 3,5 kilogramo. Kasmet paukštis padeda iki 120 kiaušinių.
- saksų. Tai vidutinio sunkumo antys, kurių mėsa paklausi dėl subtilaus skonio. Veislė išsiskiria ramiu nusiteikimu ir polinkiu greitai priaugti svorio. Tuo pačiu metu antys pasižymi dideliu kiaušinių gamybos rodikliu, kasmet jos gali duoti iki 200 kiaušinių.
- Khaki-Campbell. Antys per metus padeda iki 300 kiaušinių ir greitai priauga svorio. Tai labai ramūs paukščiai, kurie sutaria su kitomis antimis. Rūšies trūkumas yra nesugebėjimas išsiperinti palikuonių, todėl rekomenduojama veislę įsigyti tik norint gauti skanios dietinės mėsos. Išaugusiems paukščiams reikia nuolat vaikščioti atvirose vietose ir maudytis tvenkiniuose.
Nuoroda! Pirkdami kombinuotas veisles, turite atkreipti dėmesį į reikalavimus. Norint visapusiškai augti ir vystytis, daugeliui paukščių reikia vaikščioti tvenkiniais.
Mėsos kryptis
Mėsiniai paukščiai laikomi pačiais populiariausiais, jie vaisingi, turi išvystytą imuninę sistemą, kuri saugo šeimininkus nuo nereikalingų rūpesčių. Iš mėsinių paukščių gauta filė išsiskiria sultingumu ir sodriu skoniu.
Mėsos rūšių ypatybė yra galimybė greitai priaugti svorio.Sparčiausiai auganti veislė, įsigyta skersti, yra baškirų veislė. Didelė, plačia krūtine antis duoda po skerdimo 70 procentų grynos mėsos. Baškirų anties trūkumas – privalomas tvenkinio reikalavimas jį laikant namuose.
Mėsos rūšys apima:
- Juoda balta krūtinė. Veislė, išvesta Ukrainos teritorijoje. Suaugus skerdenos svoris siekia 4 kilogramus. Be to, švarios mėsos svoris po perdirbimo siekia 65 procentus visos masės.
- Muskusas. Paukščiai greitai priauga svorio, ypatingas bruožas – ypatingas mėsos aromatas. Suaugęs paukštis pasiekia 6 kilogramų svorį. Muskusinės ančių filė priskiriama dietiniams produktams.
- Pekinas. Restoranams perkama delikateso mėsa, iš jos ruošiamas tradicinis patiekalas „Pekino antis“. Auginimas vyksta dėl to, kad Pekino katės yra labai triukšmingos ir reikalauja daug maisto. Mėsos išeiga po skerdimo siekia 80 proc.
- Vyšnių slėnis. Nauja didelio produktyvumo veislė, kuri yra Pekino ančių mišrūnas. Antis buvo auginama specialiai minkštai dietinei mėsai gaminti.
- Mulardai. Balti paukščiai su juodomis dėmėmis, kurie suaugę sveria apie 7 kilogramus. Tai hibridai, sukurti Pekino geno pagrindu. Mulardai vadinami „vieno sezono paukščiais“. Jie plačiai auginami skerdimui. Mulardai priauga svorio net tada, kai jų maisto pagrindas yra žolė. Dėl gero kiaušinių gamybos greičio šie paukščiai priskiriami mėsiniams gyvūnams dėl jų gebėjimo aktyviai priaugti svorio ir gaminti skanią dietinę mėsą.
Nuoroda! Kai kurių ančių mėsa skoniu primena žvėrieną, kuri aktyviai naudojama restoranų versle.
Dekoratyviniai paukščiai
Grynaveislės antys išsiskiria patrauklia išvaizda, puošia dirbtinai sukurtus rezervuarus ir dažnai auginamos kaimo atostogoms skirtų viešbučių kompleksų teritorijoje. Ypatingas bruožas yra jų nepretenzingumas prižiūrint, taip pat nesugebėjimas nuosekliai dėti kiaušinius ar priaugti svorio.
| Dekoratyviniai tipai | apibūdinimas |
| kuoduotasis | Paukščiams, kurie vaikšto stačiai su gerai išvystytais raumenimis, reikia vandens telkinių ir jie daug laiko praleidžia vandenyje. |
| Mandarinų antys | Maži Kinijos paukščiai. Skirtingai nuo Rusijos ančių, jos minta varlėmis ir mažomis žuvelėmis. |
| Karolina | Patrauklūs ryškūs paukščiai, išsiskiriantys neįprastos formos uodega. Veisimui reikalingas tvenkinys. |
| Ogaras | Paukščiai raudonai ruda plunksna ir juodais snapais. Veislė greitai prisitaiko prie sulaikymo sąlygų ir nekelia didesnių reikalavimų. |
Nuoroda! Rusiški koridaliai turi ypatumą. Kuo didesnis kuokštas ant galvos, tuo mažiau produktyvi antis. Į šią kokybę atsižvelgiama perkant dekoratyviniam veisimui skirtą corydalis.
Kokios spalvos yra?
Namuose veisimui skirtų veislių plunksnos dažniausiai būna vienodos spalvos ir laikomos ramių, neutralių atspalvių. Dažnai ant kūno galite matyti sklandžius perėjimus. Spalvų schemoje dominuoja balta, pilka, geltona ir tamsiai ruda spalvos. Rusiška ančių veislė su sniego baltumo plunksna vadinama baltasnuke antimi.
Indo-antys yra klasikinių laukinių ančių veislės, kurios pateikiamos žinynų ar vadovėlių puslapiuose. Kūnas nudažytas tamsiai pilkai, uodega išretinta tamsiomis, beveik juodomis plunksnomis. Kaklo perimetru driekiasi ryškiai žalia vaivorykštė juostelė.
Pasirinkimo kriterijai
Norėdami pasirinkti paukščių veislę, turite išanalizuoti įvesties parametrus. Ančių paskirtis diktuoja pagrindinius reikalavimus:
- priežiūra, siekiant gauti mėsos ir kiaušinių;
- gauti pūkų iš paukščių;
- dekoratyvinių veislių veisimas namuose.
Mėsai ir kiaušiniams gauti pasirenkamos universalios veislės. Bet jei iš ančių tikimasi didesnio dėjimo greičio, geriau pasirinkti rūšį, vadinamą Indijos bėgiku. Šios veislės vištos dedeklės gali nustebinti savininkus kiaušinių tiekimo greičiu.
Norint auginti skersti skirtus paukščius, rekomenduojama atidžiai apžiūrėti paukščius, kurie greitai priauga svorio. Tokių paukščių mėsa pasižymi dideliu riebalų kiekiu.
Dekoratyviniam auginimui būtina turėti tvenkinį ir suteikti paukščiui judėjimo laisvę. Dekoratyvinių veislių individai neapkraunami perėjimo, jiems nereikia papildomo šėrimo, o visą šiltąjį sezoną maistą gauna patys.
Prieš perkant, visi paukščiai turi būti apžiūrėti pagal kontrolinį sąrašą:
- ant snapo nėra pažeidimų, įtrūkimų ar pradūrimų;
- uodega plunksnuota tankiomis, nepažeistomis plunksnomis;
- letenos neturi matomų pažeidimų;
- Paukštis gerai stovi ant kojų ir greitai juda.
Norint auginti nuo nulio, ančiukai perkami kelių savaičių amžiaus. Dekoratyvinės rūšys įgyjamos tada, kai paukštis jau išskrido.
