Namų paukštininkystė yra pelningas ūkininkų verslas. Antys yra gyvybingi, anksti bręsta rūšis, tinkamai prižiūrint ir maitinant, reikiamo svorio priauga per 60 dienų. Paukštiena auginama mėsai ir kiaušiniams, o pramoninėje gamyboje – papildomai pūkams ir plunksnoms. Veisiant žvėrieną mėsai, svarbu žinoti, kiek antys sveria užaugusios iki dviejų mėnesių amžiaus. Be to, asmens penėjimas tampa nepelningas.
Vidutinis ančių svoris
Ančių svoris yra vidutinis, suaugęs žmogus per 60 gyvenimo dienų pasiekia 2,5–2,7 kilogramo svorį.Svoriui įtakos turi ir: gyvūno veislė, amžius, lytis. Kai kurios paukščių rūšys per 2 mėnesius gali sverti iki 6 kilogramų. Ūkiuose antys laikomos riboto paplitimo paukštidėse. Maitinimas ir valymas vyksta mechaniškai. Taip paukštiena šeriama mėsai. Intensyvus mėsinių veislių penėjimas leidžia per 50 dienų gauti atitinkamo svorio elitinį paukštį.
Vidutinis ančių svoris per dieną parodytas lentelėje:
Indeksas | Ančiukų amžius, dienos | |||||
1-10 | 11-20 | 21-30 | 31-40 | 41-50 | 51-65 | |
Anties svoris (vidutinė vertė), g | 220 | 530 | 950 | 1450 | 2000 | 2300 |
Vienadienis ančiukas sveria vidutiniškai 55 gramus. Per 10 dienų jauniklio kūno svoris padidėja 4-5 kartus.
Veiksniai, įtakojantys našumą
Ančių mėsos produktyvumas priklauso nuo masės ir kokybės prieš skerdimą. Mėsos gaminių kokybė priklauso nuo individo veislės ir amžiaus. Maitinimas ir tinkama priežiūra yra svarbūs veiksniai. Kokybės balui įtakos turi ir baltymų kiekis, medžiagų apykaitos energija ir mityba. Mėsos riebalų rūgščių sudėties lygis priklauso nuo į racioną įtrauktų augalinių ir gyvulinių riebalų kiekio.
Be tinkamos ančių mitybos, svarbus ir jų priežiūros klausimas. Mėsinės veislės individai yra nepretenzingi priežiūrai ir priežiūrai. Veisdami pasirinkite vieną iš dviejų paukščio įdėjimo variantų: ant kraiko arba voljere. Vasarą jie dedami į proskyną su šviežia žole prie tvenkinio. Žiemą gyvuliai dedami į šiltą patalpą.
Paukštidėje įrengtos girdyklos ir lesyklėlės. Aptvarai atitverti vienas nuo kito. Kambaryje turi būti gera ventiliacija. Šiauriniuose regionuose paukštidėje papildomai įrengiamas šildymas. Veisimo metu paukščiai turi išlaikyti švarų ir šviežią orą savo aptvaruose. Augindami antis, atsižvelkite į svarbius dalykus:
- Viename kvadratiniame metre dedama ne daugiau kaip 3 suaugusios antys, kad būtų išvengta infekcijos ar kitų ligų rizikos.
- Asmenys dedami į erdvius, ne mažesnius kaip 70*70 centimetrų, 35 centimetrų aukščio aptvarus.
- 1 kvadratiniame metre neturėtų būti daugiau nei 10 jaunų gyvūnų galvų.
- Jei antys laikomos ant patalynės, grindys padengiamos šienu arba šiaudais, pirmiausia uždedant gesintų kalkių sluoksnį.
- Grindys padengtos tinkleliu, o apačioje įrengti padėklai išmatoms, nešvarumams ir plunksnoms surinkti.
- Temperatūra paukštidėje turi būti +7...+14 laipsnių ribose, oro drėgnumas 70 procentų. Jauniems gyvūnams oro temperatūra +22 laipsniai, drėgmė 65 proc.
Prieš pirmą kartą dedant paukščius į narvus, jie dezinfekuojami. Paukštidė vėdinama, valoma, lesyklėlės ir girdyklos apdorojamos antiseptiku. Aptvarai uždaromi karantinui 20 dienų.
Kuo maitinti antis, kad priaugtų svorio?
Namų ūkyje gyvuliai šeriami dviem būdais:
- paruoštas pašaras;
- natūralus maistas.
Gyvulių šėrimas paruoštais pašarais yra paprastas ir prieinamas. Be to, paukščiai maitinami žole. Laikantis šios dietos paukščiai greitai auga. Šio tipo šėrimo trūkumas yra tai, kad jis yra brangus. Natūraliai šeriant į racioną įtraukiamas paprastas maistas ir organizuojamas ganymas. Subalansuota mityba leidžia greitai auginti paukštieną.
Galite šerti savo gyvulius, kad jie greitai augtų, naudodami turimus produktus:
- Grūdų pašarai, įskaitant miežius, kukurūzus, kviečius, avižas ir kitus augalus. Grūdai susmulkinami ir pateikiami trapios košės pavidalu. Jei produkto neįmanoma sutraiškyti, jis kelias valandas virinamas verdančiame vandenyje. Jauni gyvūnai ir suaugusieji noriai valgo garuose virtą maistą.
- Sultingas maistas – žolė ir daržovės gali sudaryti iki pusės visos ančių maisto masės. Šis maistas praturtintas ląsteliena ir vitaminais. Gyvūnams suteikiama ganykla arba augmenija dedama į lesyklas.
- Gyvūnų pašaras. Gamtoje gyvenantys asmenys minta vabzdžiais, sraigėmis ir kirmėlėmis. Naminių gyvūnų racioną sudaro: išrūgos arba nugriebtas pienas, varškė, kaulų miltai.
- Mineraliniai papildai reikalingi ančių sultinio racione. Į meniu įeina: kreida, kiaušinių lukštai, valgomoji druska. Kalcis padeda stiprinti kaulinį audinį, natris padeda greitai įsisavinti maistą. Produktai paliekami lesyklėlėje, pats paukštis sunaudoja reikiamą kiekį priedų.
Suaugusieji šeriami du kartus per dieną, jauni gyvūnai šeriami 3-4 kartus per dieną. Ganant antys aptvare šeriamos tik vakare.
Ančių šėrimas nėra problema ir nereikalauja didelių finansinių išlaidų. Gyvulių augintojui pakanka stebėti pašarų švarą ir šviežumą bei tinkamai parinkti subalansuotą mitybą. Jei laikysitės paprastų taisyklių, antys greitai priauga svorio ir užaugina aukštos kokybės mėsą.