Vynuogės laikomos šilumą mėgstančiu augalu, kurio auginimui reikia daug saulės spindulių. Augalą sunku auginti šaltose vietose. Tačiau naujausių tyrimų dėka jie nustatė šalčiui atsparių vynuogių veislių, kurios toleruoja temperatūros pokyčius ir gali augti net Sibire. Pakankamai rūpestingai, tinkamai parinkus veisles ir laikantis auginimo technologijų, saldžiarūgščias uogas galite rinkti net Sibiro regione.
Vynuogių auginimo Sibire ypatybės
Sodininkai ir žemės ūkio technikai vynuogių auginimo specifika Sibiro regione susidomėjo prieš kelis dešimtmečius, tačiau susidūrė su tokiomis problemomis:
- vynuogės sušalo;
- pašalinus pastoges, užklupo staigūs šalčiai, kurie sunaikino visą derlių;
- ankstyvi šalti orai lėmė sodinukų mirtį.
Tačiau remiantis Nedino V.K. o pirmieji vynuoges nuėmę sodininkai mėgėjai iš Biysko ne tik pradėjo auginti vynuogių krūmus, bet ir išmoko juos auginti. Dėl to buvo paruoštos 2 sistemos sėkmingam pasėlių auginimui, kurios tinka net pradedantiesiems sodininkams ir padės nuimti vynuoges.
Kultūros puoselėjimo ypatumai: sistema viena
Norėdami auginti vynuoges pagal šią sistemą, jums reikia:
- Nuskintus sodinukus palikite laikyti žiemai šalčiui atspariose patalpose arba įkaskite į gilias 1 metro gylio tranšėjas.
- Ankstyvąsias vynuogių veisles persodinkite į žiemai atsparias Amerikos ar Amūro kultūros veisles.
- Sodinimo duobes padarykite pakankamai giliai, kad apsaugotumėte šaknis nuo užšalimo.
- Po pavasario šalnų pririškite sodinukus. Esant stipriam šaltu orui, augalus uždenkite plėvele.
- Vasarą kuo mažiau apkarpykite ir suriškite derlių.
- Nereikia papildomai purkšti ir šerti pasėlių, nes regione vynuogių kenkėjų praktiškai nėra. Tereikia ravėti ir pjauti žolę.
- Genėjimas atliekamas dviem etapais, apkraunant akis ir ūglius, pirmiausia – iki rugsėjo, vėliau – prieš atidarant žiemai.
Pasėlių veisimo ypatumai: antra sistema
Augalą galima auginti ir kitu būdu. Už tai:
- Nereikia skiepyti augalo į šalčiui atsparias veisles. Pakanka rudenį paruošti auginius, kurie dedami į rūsį arba sandėliuojami, suvynioti kartu su „motininiu“ krūmu.
- Sodinant daigus į atvirą juodą žemę, sodinimo duobių su jauku daryti nereikia.
Smėlingoje ir molingoje dirvoje augalui reikia trąšų ir sodinimo duobių.
- Pasėliai turi augti „atšiauriomis“ sąlygomis be papildomos priežiūros, išskyrus ravėjimą.
- Žiemos sezonui vynuoges užberkite žeme ir uždenkite negiliose tranšėjose.
- Apkarpykite augalą kartą per metus – paskutines dešimt spalio dienų.
Naudodami vieną iš siūlomų technologijų galite pasiekti gausų skanių vaisių derlių.
Regionų specifika
Norėdami auginti vynuoges Sibire, taip pat turite atsižvelgti į tai, kad regionas yra padalintas į 12 rajonų. Kiekvienas iš šių regionų turi savo krūmų auginimo ypatybes. Patogumui Sibiras paprastai yra padalintas į 3 dalis, kurių klimato sąlygos yra vienodos:
- vakarinė teritorija - švelnus klimatas ir temperatūra nuo -15 iki -30 laipsnių;
- rytinėje dalyje vyrauja smarkiai žemyninis klimatas, vidutinė temperatūra apie 0 laipsnių;
- šiaurinis rajonas – su trumpomis vasaromis ir nuolat žema temperatūra.
Remiantis tuo, vynuoges patogiausia auginti vakarinėje dalyje, o ankstyvos nokinimo veisles geriausia auginti rytiniuose regionuose. O norint gauti didelį derlių, reikia ieškoti veislių, specialiai sukurtų tam tikram plotui.
Kaip išsirinkti tinkamą vynuogių veislę?
Sibiro regionui reikia pasirinkti tik žiemai atsparias veisles, nes vaisiai turės ištverti iki -40 laipsnių temperatūros pokyčius. Todėl geriausios vynuogių veislės šaltiems regionams yra:
- Alfa.
- Sibiro vyšnia.
- Nykštis.
- Dombovskaja.
- Džiaugsmas.
- Muskatas.
- Tukay.
Sibire populiariausia yra Dombovskaya vynuogių veislė su mažomis uogomis, ankstyvu derliumi ir dideliu atsparumu šalčiui.
Tuo pačiu regione galima auginti ir šalčiui atsparias pietines veisles, papildomai uždengiant augalus žiemai. Garsiosios Isabella ir Lydia taip pat tinka auginti šaltose vietose, tačiau uogos naudojamos daugiausia vynui.
Svarbi sąlyga yra vaisių nokinimo laikotarpis:
- ankstyvos veislės sunoksta per 115-125 dienas;
- labai ankstyvi pasėliai užauga per 105-115 dienų;
- labai ankstyvi augalai užauga iki 105 dienų.
Įlaipinimo procedūra
Pasirinkus sodinukų įvairovę, reikia nuspręsti, kur teisingai sodinti augalus. Krūmai auginami apšviestose, sausose vietose, apsaugotose nuo šiaurės ir šiaurės rytų vėjų.
Sodinukus geriau dėti palei sienas ar tvoras, kurios apsaugotų pasėlius nuo vėjo. Atstumas tarp krūmų turėtų būti didesnis nei 2,5 metro, o tarp eilių - 2 metrai, nes šakniastiebiai greitai auga.
Yra du būdai sodinti pasėlius:
- Sodinimo duobėse (skersmuo - 0,5 metro, gylis - 0,6-0,7 metro).
- Paruoštose 60-80 centimetrų gylio ir apie 0,5 metro pločio tranšėjose. Šiuo atveju tranšėjos ilgis priklauso nuo krūmų skaičiaus.
Nusileidimo procesas yra toks:
- užpildykite iškrovimo vietos dugną žvyru, skaldytomis plytomis ir keramzitu;
- Ant viršaus klojama derlinga žemė, sumaišyta su natūraliomis trąšomis arba kompostu;
- tada pridedami cheminiai priedai, kuriuos sudaro 500 miligramų superfosfato ir 20 miligramų kalio;
- sluoksniai kaitaliojami, kol tranšėja arba skylė visiškai užpildoma.
Norint auginti krūmus, taip pat reikia tinkamai paruošti sodinukus.Dauginimui galima rinktis vegetatyvinius daigus, auginamus namuose plastikiniuose indeliuose. Arba nuimtus augalus, kurie vieną sezoną peržiemojo, paimkite į saugyklą.
- supjaustykite šakniastiebius iki 10-12 centimetrų;
- ant sodinuko palikite tik stipriausias šakas. Nupjaukite vynmedžius iki 2 akių;
- pamirkykite sodinukus šilto vandens tirpale su heteroaunzinu arba natrio humatu;
- Sudėkite medžius į molio košę.
Po to galite pereiti tiesiai prie augalo sodinimo. Sodinimas atliekamas pavasarį - nuo balandžio vidurio iki gegužės vidurio. Per šį laikotarpį dirvožemiai jau gerai įšyla, todėl pasėliai gali tvirtai įsitvirtinti.
- Sėjinuko šakniastiebius paskleiskite ir įgilinkite į dirvos sluoksnį.
- Užpildykite duobes žeme, palikdami 10-12 centimetrų iki skylės viršaus.
- Laistykite augalą dviem kibirais vandens.
Pirmą savaitę po pasodinimo sodinukus laistykite bent kartą per tris dienas.
Vynuogių priežiūra
Vynuogių priežiūros Sibire ypatybės:
- Laiku laistyti. Pradėti rūpintis pasėliu reikia iškart po pasodinimo. Laistykite augalus 4-5 kartus per sezoną.
Drėgmės poreikį lemia lapų išvaizda – jie praranda elastingumą ir nusvyra. Laistymui padarykite nedidelį griovelį 30 centimetrų atstumu nuo pasėlių, į skylę įpilkite kibirą saulėje pašildyto vandens. Po to užpilkite griovį ir mulčiuokite. Augalui ypač svarbus gausus laistymas:
- pumpurams atsivėrus;
- 14 dienų iki žydėjimo pradžios;
- 2 savaites po žydėjimo;
- prieš prisiglaudus žiemai.
Kad žemė būtų nuolat drėgna ir puri, galite naudoti mulčią.
- Krūmų formavimas, keliaraištis ir retinimas.Krūmus reikia formuoti nuo pirmųjų augalo gyvavimo metų, sodinukus rišti prie iki 1,5 metro aukščio kuoliukų. Išimkite posūnius, pradedant nuo antrojo lapo. Vynuogių žemės ūkio technologija taip pat apima teisingą pumpurų krūmo apkrovą - būsimus spiečius.
Pirmaisiais metais būsimų kiaušidžių lieka ne daugiau kaip 20 vienetų. Kitą vasarą padidinkite akių skaičių iki 40 vienam krūmui. Trečiaisiais metais krūvį galite patrigubinti iki 60 akių. Suaugęs augalas, priklausomai nuo krūmo veislės ir augimo, apkrauna 80-150 akių.
- Šilumos tiekimas naudojant metalines groteles, medinius stulpus ir tarp jų ištemptą vielą.
- Uždengimas žiemai.
- Maitinimas. Į humusu patręštą duobę pasodintam pasėliui trejus metus trąšų nereikia. Ir tik ketvirtą sezoną augalas tręšiamas organinėmis arba mineralinėmis trąšomis ne dažniau kaip kartą per metus.
Kenkėjai ir ligos Sibiro nepasiekė, todėl augalų papildomai purkšti ir gydyti nereikia.
Apipjaustymo ypatybės
Auginant pasėlius, labai svarbu atsižvelgti į savalaikį augalo genėjimą. Šis procesas skiriasi nuo „pietų technologijos“, nes Sibire apipjaustymas atliekamas dviem etapais. Pirmiausia sodininkai pataria genėti pirmųjų ir antrųjų metų augalus, todėl šiuo metu formuojasi vynmedis. Genėjimas atliekamas rugsėjo mėnesį, pašalinant sausus, pažeistus, susilpnėjusius ūglius. Tada nupjaunamas vynmedis, kuris nedavė vaisių.
Pavasario sezonu augalo genėti nerekomenduojama, nes šiuo laikotarpiu pasėliai žydi.
Antrasis genėjimas atliekamas kuo vėliau – prieš krūmo žiemojimą, kad medis turėtų galimybę iš dirvožemio pasisavinti reikalingas medžiagas.
Vynuogių grūdinimas
Pagrindinis Sibiro vynuogių žemės ūkio technologijos bruožas yra augalo grūdinimas. Todėl nereikia kurti šiltnamio sąlygų pasėliams. Vienintelė išimtis yra stiprūs šalčiai ir vėjo gūsiai. Tik tokiais atvejais galite kurį laiką uždengti krūmus plėvele, o tada nedelsiant juos atidaryti.
Pats augalų grūdinimo procesas yra skirtas:
- greita veislių aklimatizacija;
- atsparumas dienos ir sezoninių temperatūrų pokyčiams;
- sėkmingas pasėlių žiemojimas.
Jei krūmo nesukietinsite, augalas tiesiog neatlaikys atšiaurios Sibiro žiemos ir žus.
Uždengimas žiemai
Sibiro žiemos pasižymi atšiaurumu ir žema temperatūra, siekiančia -50 laipsnių. Todėl augalo paruošimas žiemai yra viena iš pagrindinių užduočių auginant krūmus. Jie pradeda ruošti vynuoges šalčiui, kai vidutinė paros temperatūra tampa 0 laipsnių. Tai atsitinka rudens pabaigoje – spalį, lapkritį. Saulės spinduliai nebepakankamai sušildo dirvą. Dėl to savalaikė pastogė ne tik išsaugos derlių, bet ir nesukels dirvožemio puvimo.
Šiandien sodininkai sukūrė keletą sėkmingų metodų kaip uždengti vynuogių krūmus žiemai:
- Uždenkite krūmus ne mažesniu kaip 20 centimetrų dirvožemio sluoksniu. Minusas tas, kad pumpurai pūva po žeme.
- Uždenkite pasėlius pjuvenomis, lukštais, šiaudais ir pušies spygliais.
- Paruoškite medinius trikampių paklotus, kurie turėtų būti įrengti virš krūmo.
- Apvyniokite krūmus statybinėmis medžiagomis: linoleumu, stogo veltiniu, izoliacija, gipso kartonu.
