Honey Crisp obelų veislės aprašymas ir savybės, auginimo ypatybės ir kilmė

Sodo sodinimas vasarnamyje ar ūkyje prasideda nuo obelų sodinimo. Būtent šis medis mūsų šalyje yra sodininkystės standartas, o daugelis sodininkų priskiria jį prie nepretenzingo augalo, kuriam nereikia ypatingos priežiūros. Honey Crisp obelis yra ryškus žieminių pramoninių veislių atstovas, išvestas selekcininkų iš Šiaurės Amerikos. Jo vaisiai išsiskiria ne tik skaniu desertiniu skoniu, bet ir originalia išvaizda.

Honey Crisp obels aprašymas ir savybės

Honey Crisp obelys yra kilusios iš Minesotos. Būtent ten jie buvo pradėti auginti 1974 m. Gražūs ir skanūs vaisiai patraukė sodininkų iš viso pasaulio dėmesį. Tuo pačiu metu sodinamoji medžiaga, kaip ir patys vaisiai, nėra pigi.

Medžio aukštis

Honey Crisp veislės obelys nėra labai aukštos. Vidutinis medis užauga iki 4 metrų, o jei naudojamas žemaūgis poskiepis, jo aukštis neviršija 2,5 metro. Galima naudoti ir pusiau žemaūgį poskiepį, tačiau augalo aukštis sieks 3,5 metro. Tokie rodikliai labai patogūs tolesnei priežiūrai.

Karūnos plotis

Pirmaisiais metais po pasodinimo jaunas Honey Crisp medis turi siaurą piramidės formos vainiką. Iki penkerių metų daigas aktyviai auga, tačiau po to vainikas palaipsniui pradeda įgyti plačias ovalias formas. Reikėtų atsižvelgti į tai, kad ši veislė turi didelį gebėjimą formuoti ūglius. To tikrai prireiks norint teisingai suformuoti ir parinkti vainiko tipą.

Veislės produktyvumas

Vieno Honey Crisp obuolio svoris siekia 250 gramų. Vaisiaus forma pailga, kiek pailgėjusi. Jo spalva yra šviesiai žalia su raudonu skaistalais per visą paviršių. Minkštimas yra gelsvai kreminio atspalvio ir labai sultingas. Obuolių žievelė tanki, su būdingu blizgiu blizgesiu. Vaisiaus aromatas stiprus, skonis lengvo ir labai malonaus rūgštumo. Sulaukęs 6 metų, medis užaugina iki 9 kilogramų prinokusių vaisių, turinčių didelį tinkamumą parduoti ir skonį.

Degustacijos įvertinimas

Degustatoriai „Honey Crisp“ skonį vertina 4,8 balo. Veislę lengva atskirti nuo konkurentų pagal skonį, o tai išskiria vaisius iš kitų veislių.

Žiemos atsparumas

Honey Crisp obelų veislė be papildomos pastogės gali atlaikyti iki -35 °C temperatūrą.

Tačiau šį skaičių galima žymiai sumažinti šiais atvejais:

• davus gausų derlių;
• kai jaunas medis yra perkrautas vaisiais;
• kenkėjų ar ligų žala medžiams auginimo sezono metu, dėl kurios augalas smarkiai nusilpsta;
• per sausrą ir drėgmės trūkumą dirvoje.

Atsparumas ligoms

Honey Crisp veislės obelys pasižymi padidėjusiu atsparumu grybelinėms ligoms. Visų pirma, jie visiškai nebijo šašų, jų jautrumas miltligei yra vidutinis. Tačiau patyrę sodininkai vis dar atlieka profilaktinį gydymą, nes jei sode atsiranda bent vienas iš išvardytų negalavimų, kyla pavojus prarasti pusę derliaus.

Miltligė atsiranda kaip balta danga ant lapų, obuolių ir ūglių. Būdingi šašų pažeidimo požymiai – riebios dėmės viršutinėje lapų pusėje, kurios laikui bėgant linkusios patamsėti. Pats vaisius nustoja augti, ant jo susidaro įtrūkimai ir dėmės. Prevencijos tikslais medžiai apdorojami Fundazol, Strobi, Strazhem, Thiovit Jet ir kitais vaistais.

Veislės privalumai ir trūkumai

Honey Crisp obelų veislė turi daug privalumų, išskiriančių ją iš konkurentų. Jie apima:

• ankstyvumas;
• puikus atsparumas šalčiui;
• dideli vaisiai;
• aukštos estetinės obuolių savybės;
• puikios skonio savybės;
• tinkamumas pervežimams tolimais atstumais;
• ilgas tinkamumo laikas, kuris yra daugiau nei šeši mėnesiai;
• padidėjęs atsparumas grybelinėms ligoms.

Išskirtinis veislės bruožas – būdingas medaus traškumas, kurio neturi nė viena iš žinomų žieminių obelų veislių. „Honey Crisp“ trūkumai yra medžio polinkis mesti vaisius, jei jis yra perkrautas derliumi, taip pat vaisiaus jautrumas poodinėms dėmėms ilgą laiką laikant.

Obuolių sodinimo ypatybės

Nuo teisingo sodinukų pasodinimo priklauso ne tik pradinės derėjimo datos, bet ir visiškas medžio vystymasis, būsimų vaisių derlius ir kokybė. Štai kodėl šiai procedūrai skiriamas ypatingas dėmesys.

Laikas ir vieta

Honey Crisp obelis pageidautina sodinti pavasarį, prieš sodinukams pradėjus dygti. Rudenį sodinimo darbai atliekami sulos tekėjimo daiguose procesams sulėtėjus. Augalus su uždara šaknų sistema galima sodinti bet kada, tačiau per vasaros karščius specialistai vis tiek rekomenduoja nuo šios procedūros susilaikyti.

Honey Crisp obelų sodinimo vieta parenkama atsižvelgiant į tai, kad atstumas tarp medžio ir pastatų ar kitų želdinių turi būti ne mažesnis kaip 3 metrai. Požeminio vandens lygis sodinimui pasirinktoje vietoje turi būti ne mažesnis kaip 2 metrai.

Kitu atveju formuojamas apie 70 cm aukščio kauburėlis ir į jį pasodinamas daigas, kad ateityje nepakenktų augalo žiemkentiškumas ir nepakenktų jo šaknų sistema.

Daigų paruošimas

Honey Crisp obelims sodinti parenkami 1–2 metų amžiaus sodinukai. Būtent šiuo metu jų išgyvenamumas yra didžiausias. Atidžiai apžiūrėkite jauno medžio šaknų sistemą ir šakas.Jie neturi turėti mechaninių pažeidimų ar ligos požymių, turi būti elastingi. Šaknys su gedimo požymiais nupjaunamos aštriu peiliu, o skeletinės šaknys šiek tiek patrumpinamos. Jei šaknų sistema išdžiūvo, obelis porą dienų dedamas į vandenį.

Dirvožemio paruošimas

Jaunų Honey Crisp obelų sodinimo plotas paruošiamas likus mėnesiui iki pagrindinių darbų. Norėdami tai padaryti, iškaskite 70 cm gylio ir maždaug 1 metro skersmens skylę. Degalų papildymui paruoškite mišinį, kurį sudaro:

• karvės humusas;
• medžio pelenai;
• kalio sulfatas;
• superfosfatas.

Nusileidimo technologija

Jaunos Honey Crisp veislės obels šaknys ištiesinamos paruoštoje skylėje, po to uždengiamos maistingu dirvožemio mišiniu, periodiškai jį sutankinant. Tokiu atveju šaknies kaklelis turi pakilti virš žemės paviršiaus ne mažiau kaip 8 cm. Priešingu atveju obelis vėluoja derėti, o išskirtiniais atvejais pastebimas tolygus periodiškumas. Jei šaknies kaklelis yra aukštai, per vasaros karščius šaknų sistema negaus pakankamai drėgmės.

Augalų priežiūros taisyklės

Priežiūra ne mažiau svarbi nei Honey Crisp obels sodinimas. Šių darbų teisingumas garantuoja ne tik gausumą, bet ir derliaus vientisumą bei gerą išsilaikymą.

Pavasarinės priežiūros ypatybės

Kitais metais pasodinus jaunas obelis, pavasarį, teks trumpinti vertikalųjį ūglį. Vėlesniais laikotarpiais jaunų šakų augimas nuo einamųjų metų nupjaunamas 1/3 jų ilgio. Tie ūgliai, kurie konkuruoja su centriniu laidininku, supjaustomi į žiedą. Tai būtina norint tinkamai suformuoti vainiką ir išvengti jo sustorėjimo.Pirmaisiais metais po obels pasodinimo jos šerti nebūtina, o vėliau pavasarį pravartu išberti mineralinėmis trąšomis ar organinėmis medžiagomis. Medžio kamieną reikia balinti negesintų kalkių tirpalu.

Vasaros priežiūra

„Honey Crisp“ obelų priežiūra vasarą priklauso nuo laiku laistyti, tręšti kalio-fosforo trąšomis ir atlikti profilaktinį gydymą. Suaugusio medžio laistymo norma – 4 kibirai vandens. Laistymo dažnumas priklauso nuo vyraujančių oro sąlygų. Patyrę sodininkai pataria šią procedūrą atlikti bent kartą per savaitę.

Rudeninė priežiūra

Rudenį rūpinantis Honey Crisp obelais, reikia ne tik nuimti derlių, bet ir paruošti augalą žiemoti. Likus mėnesiui iki numatomo derliaus, jie visiškai nustoja laistyti medžius. Kai tik vaisiai nuimami, jie pradeda sanitarinį genėjimą, kurio metu atsikrato pažeistų ir susitraukusių šakų.

Pasiruošimas žiemai

Vidurinės zonos ir pietinio klimato sąlygomis Honey Crisp obelys nereikalauja specialaus pasiruošimo žiemos šalčiams. Ši procedūra čia atrodo standartinė visoms žiemai atsparioms veislėms. Tačiau šaltesniuose regionuose medžiams reikėtų suteikti papildomą pastogę, o kamieną apšiltinti. Kad augalai nesušaltų, juos reikia sodinti atšiauraus klimato regionuose nuo skersvėjų ir vėjų apsaugotoje vietoje.

Brandinimas ir derėjimas

"Honey Crisp" obuolių veislė pagrįstai laikoma ankstyva nokinimu. Vidutinio dydžio poskiepis pradeda duoti vaisių praėjus 4 metams po sodinuko pasodinimo į vietą. Žemaūgio ar pusiau žemaūgio poskiepio naudojimas pagreitina derėjimo pradžią.

Pirmuoju derliumi galėsite džiaugtis po poros metų. Vidutinio dydžio medžiai gyvena iki 40 metų, o žemaūgiai - iki 15.

Honey Crisp obelų vaisių nokimo laikotarpis yra rugsėjo mėn. Derlius nuimamas tik tada, kai visiškai pasitikima jo subrendimu. Tai gali lemti ruda sėklų spalva ir lengvas obuolio atskyrimas nuo vaisiaus šakelės.

Auginimo regionuose ypatumai

Dėl didelio atsparumo šalčiui Honey Crisp obelys auginamos visur. Jie tinka Ukrainos, Baltarusijos, Maskvos srities ir vidurinės zonos klimato sąlygoms. Auginant regionuose, kuriuose oro sąlygos yra šaltos, dėl šilumos trūkumo vaisių skonyje atsiranda rūgštumo. Tačiau jis obuoliams suteikia pikantiškumo ir nesugadina jų skonio.