Visi grūdai, auginami tolesniam pardavimui, yra suskirstyti į keletą kategorijų. Vienas skirtas perdirbti į miltus, iš kurių vėliau kepami kepiniai. Ūkiniams gyvuliams šerti naudojami kiti žemesnės kokybės grūdai, paprastai vadinami pašariniais grūdais. Verta suprasti, kuo jis skiriasi nuo įprasto ir kokie reikalavimai keliami kviečiams, kurie naudojami kaip pašaras gyvuliams.
Kas yra pašariniai kviečiai
Javų grūdai, naudojami gyvuliams šerti, vadinami pašarais. Pavadinimas kilęs iš prancūziško žodžio „fourrage“, kuris reiškia „maitinimas“. Jis beveik niekada nėra specialiai auginamas, dažniausiai tai yra gaminys, neatitinkantis tam tikrų standartų ir nepraėjęs kokybės kontrolės, skirtas naudoti maisto pramonėje.
Tačiau tai nereiškia, kad tokie grūdai yra visiškai netinkami naudoti – jie turi pakankamai savybių ir maistinės vertės, kad būtų naudojami kaip pašaras ūkiniams gyvūnams. Prieš įsigyjant tokį maistą, reikėtų pasidomėti, kaip jis atrodo ir kokias savybes turi.
Pašariniai grūdai yra ne tik kviečiai; Kukurūzai laikomi maistingiausiais ir populiariausiais tarp gyvulių augintojų. Miežiai ir avižos taip pat naudojami kaip gyvulių pašaras. Šėrimui naudojamas pašaras:
- arkliai;
- karvės;
- kiaulės;
- avys;
- antys ir žąsys;
- triušiai;
- vištos
Pašariniai grūdai yra populiarūs ne tik tarp gyvulių augintojų, auginančių gyvulius vėlesniam pardavimui, bet ir tarp mažų namų ūkio sklypų savininkų.
Pagrindiniai bruožai
Pagrindinis javų grūdų, vadinamų pašariniais grūdais, skiriamasis bruožas yra žema jų kokybė, palyginti su tiekiama į maisto rinką ir po perdirbimo naudojama žmonių maistui. Be to, pašarai nenaudojami kaip sėklos laukams sėti, nes daigai būna silpni ir dažnai žūva.
Pašariniai grūdai tinkami naudoti kaip pašaras ūkiniams gyvūnams, tačiau prieš perkant reikėtų atkreipti dėmesį į jų kokybę.
Pašariniams grūdams būdingos šios savybės:
- didelis procentas pažeistų grūdų;
- didelė krakmolo koncentracija;
- nedidelis riebalų ir angliavandenių kiekis;
- didelė energinė vertė ir būtinų vitaminų buvimas.
Tačiau reikia atsiminti, kad pašarai reiškia ne tik javų grūdus, bet ir kitų rūšių pašarus, kurie dažniausiai naudojami gyvuliams šerti. Jie naudojami tiek švieži, tiek džiovinti (žiemą).
Pašarų paklausa
Kadangi pašariniai grūdai yra ūkinių gyvūnų mitybos pagrindas, jų paklausa visada yra didelė. Be to, sausuoju metų laiku arba tam tikruose regionuose, kur dėl klimato sąlygų derlius yra mažas, pašarų, priklausančių 5 ar 6 klasei, kaina yra 4 klasės, kuri naudojama maistui. industrija.
Produkto reikalavimai
Pašariniams grūdams galioja tarptautiniai reikalavimai – pašalinių kvapų nebuvimas, grūdų vientisumas ir pavojingų infekcijų nebuvimas. Šiuo atveju tipas ir veislė gali būti bet kokia.
Sąraše yra šie punktai:
- sveika grūdų išvaizda ir jiems būdinga spalva;
- dėmių, pelėsių ir puvinio pėdsakų nebuvimas arba nešvarus kvapas ant grūdų;
- kraiko procentas ne didesnis kaip 5;
- mineralinių priemaišų procentas - ne daugiau kaip 1;
- grūdų priemaišų procentas - ne daugiau kaip 15;
- galvos grybelio paveiktų egzempliorių procentas yra ne didesnis kaip 10;
- mėginių, kuriuose matomi Fusarium infekcijos pėdsakai, procentas yra ne didesnis kaip 1;
- ne mažiau kaip 87 % sausų grūdų kilograme produkto.
Pagal GOST apibrėžimą, piktžolės apima dirvožemio daleles ir akmenukus, piktžolių sėklas, grūdų lukštus, stiebų ir lapų daleles, ankštinių augalų ir kitų kultūrų grūdus ir sėklas.
Kalbant apie grūdų priemaišas, tai gali būti sudygę arba neprinokę grūdai, taip pat sulaužyti, susiraukšlėję ir deformuoti egzemplioriai.
Pirkdami pašarus, kuriais planuojate šerti gyvulius, būtinai paimkite saują produkto ir užuoskite; pelėsio kvapo buvimas rodo, kad pašarai yra nekokybiški ir buvo laikomi nesilaikant reikalavimų. Nerekomenduojama pirkti tokio produkto, nes jis gali sukelti gyvulių apsinuodijimą ir mirtį.
klasifikacija
Pašariniai grūdai skirstomi į tris kategorijas, pagal jų kokybę nustatoma produkto kaina. Pirmos klasės produktai laikomi geriausiais – juose yra pakankamai baltymų ir vitaminų, jie pasižymi didele energine verte, juose yra minimalus piktžolių ir grūdinių priemaišų kiekis. Pigiausi grūdai yra trečios klasės, gryni jie naudojami retai, tokie pašarai paprastai dedami ruošiant kombinuotuosius pašarus.
Be to, pašarai klasifikuojami pagal šiuos kriterijus:
- Pagal auginimo sezoną. Yra žieminių ir vasarinių pasėlių, paprastai šis parametras neturi įtakos produkto kokybei.Vasarinės veislės sėjamos balandį arba gegužę, o derliaus nuėmimas prasideda rugpjūtį; priklausomai nuo regiono, šios datos gali šiek tiek skirtis. Žieminiai grūdai sėjami rugpjūčio pabaigoje arba rugsėjo pradžioje, o kitais metais – rugpjūčio mėnesį.
- Pagal endospermo sandarą. Grūdai gali būti kieti arba minkšti. Pirmasis variantas yra ypač populiarus tarp gyvulių augintojų, nes kietosios veislės pasižymi šiomis savybėmis - jose yra daug baltymų, kieti grūdai yra tokio pat mažo dydžio, turi tvirtus stiebus, turi stiklinę miltelių konsistenciją. Ši veislė naudojama galvijams ir kiaulėms šerti, o minkštosios – paukščiams, triušiams ir ožkoms šerti. Miltai taip pat gaminami iš minkštos versijos, tačiau iš jų pagaminti kepiniai labai greitai pasensta.
Iš viso yra 5 produktų klasės, pašarų veislė priklauso 5, tačiau kartais gyvulių augintojai naudoja ir 4 klasę. Penktoji klasė pasižymi pakankamu vitaminų E ir B kiekiu, taip pat 16% baltymų kiekiu.
Skirtumai nuo maistinių grūdų
Pašariniai grūdai nuo maistinių skiriasi tuo, kad juose mažesnis baltymų ir skaidulų kiekis, o atvirkščiai – daugiau angliavandenių. Maistui nenaudojamas, bet puikiai tinka šerti ūkio gyvūnus. Be šio skirtumo, pašarų savikaina yra žymiai mažesnė nei grūdų, skirtų maisto rinkai, ir prieš parduodant jiems taikomas ne toks griežtas sertifikavimas.
Kaip naudoti pašarus gyvuliams šerti
Universalus maistas, kuris yra pašaras, turi būti naudojamas teisingai, kad būtų naudingas gyvūnams ir paukščiams ir nepakenktų jų sveikatai.Norėdami tai padaryti, laikykitės šių standartų bendrai pašarų daliai:
- 35% galvijams;
- 40 % kiaulėms ir smulkiems gyvūnams;
- 30% arkliams;
- nuo 20 iki 40 % triušiams;
- paukščiams iki 60 proc.
Priklausomai nuo naudojamų pašarinių grūdų rūšies, prieš šeriant juos kaip pašarą paruošiamas:
- jei pašaruose yra daug celiuliozės, jis naudojamas tik galvijams ir arkliams;
- vidutinis celiuliozės procentas leidžia grūdus naudoti kiaulėms ir naminiams paukščiams;
- minkštos veislės tinka naminiams paukščiams, o kietos – stambiems gyvūnams. Kitu atveju pašarus reikia garinti, kad lukštas suminkštėtų, taip pat galite iš anksto daiginti grūdus arba juos sumalti.
Pašarai geriausiai pasisavinami, jei naudojami kaip mišraus pašaro dalis, tokiu atveju žalą dėl didelio krakmolo kiekio galima kompensuoti pridedant kitų komponentų. Taip pat pašarai iš anksto praturtinti vitaminų-mineralų kompleksais, riebalais ir skaidulomis bei kitais pašarų priedais.
Privalumai ir trūkumai
Pašariniai grūdai, kaip ir bet kuris pašaras, skirtas ūkiniams gyvūnams, turi savo privalumų ir trūkumų.
Tarp privalumų verta paminėti:
- Optimali sudėtis, tinkanti šerti gyvūnus ir paukščius. Papildomai į pašarus įpylus fosforo ir lizino, galima pagerinti virškinimą ir pasiekti harmoningą vystymąsi.
- Kadangi pašaruose yra daug angliavandenių, tai teigiamai veikia pašaro galiojimo laiką, pailgina jį.
- Įperkama kaina, kuri skirtinguose regionuose šiek tiek skiriasi, leidžia pašarus naudoti tiek gyvuliams šerti ūkiuose, tiek privačiuose ūkiuose.
Trūkumai apima:
- Mažas skaidulų ir baltymų kiekis bei padidėjusi angliavandenių koncentracija gali sukelti gyvulių nutukimą.
- Didelis krakmolo procentas sukelia gyvūnų virškinimo trakto sutrikimus.
- Mažas cukraus ir riebalų kiekis kartais sukelia virškinimo sutrikimus ir prastą pašarų pasisavinimą.
Sandėliavimo sąlygos ir sąlygos
Išdžiovintus pašarus laikykite švariose ir sausose patalpose, užtikrindami apsaugą nuo graužikų. Patyrę gyvulių augintojai rekomenduoja laikyti plastikinius maišelius, kurie nepraleidžia drėgmės ir šviesos.
Atrankos taisyklės
Prieš pirkdami pašarus, turėtumėte atkreipti dėmesį į produkto spalvą, kvapą ir vientisumą. Jei planuojate įsigyti didelę partiją, geriau patikėti analizę specialiai laboratorijai.
