Grikiai laikomi vienu populiariausių ir geidžiamiausių produktų. Tuo pačiu metu ne kiekvienas žmogus žino, kaip auga grikiai, kaip šis augalas atrodo lauke ir kokiai šeimai jis priklauso. Norint suprasti šias ypatybes, būtina išstudijuoti botaninį kultūros aprašymą. Norint gauti gausų grikių derlių, rekomenduojama laikytis žemės ūkio technologijos taisyklių.
Augalo aprašymas
Grikiai yra vienmetis žolinis augalas. Šis medaus ir grūdų augalas taip pat priskiriamas pseudojavai.Iš šios kultūros auginami grikiai. Jis dažnai priskiriamas javų ar grūdų veislei. Tiesą sakant, tai yra javų grūdinis augalas, kurio sėklos turi tam tikrų skirtumų nuo vienakilčių grūdų.
Sėkliniai grikiai pasižymi šiomis išskirtinėmis savybėmis:
- Šaknų sistema – centrinėje dalyje yra didelė ilga šaknis. Iš jo išsiskiria daug mažesnių atsitiktinių šaknų, kurios skiriasi savo horizontaliu išsidėstymu.
- Stiebai – stiprūs ir briaunoti, gali išauginti iki 12 šakų. Pasibaigus auginimo sezonui, stiebai parausta ir įgauna grubią tekstūrą. Kiekvienas atskiras stiebas susideda iš 3 fragmentų. Žemiau yra poskiltis kelelis, iš kurio išauga stiebo šaknys. Centrinėje dalyje yra šakos, o viršuje yra vaisių zona.
- Lapai yra žalios spalvos ir pakaitomis išdėstyti. Ant pagrindinio stiebo ir jo šakų yra platūs ieties ar strėlės formos lapai. Viršutiniai lapai yra ant ilgų lapkočių, o apatiniai lapai tvirtai priglunda prie šakų. Kiekvienas iš jų turi plunksnų gyslas.
- Gėlės yra taisyklingos formos ir turi 5 rožinius arba raudonus žiedlapius. Jie turi 3 stilius ir 8 kuokelius. Maži žydintys žiedai primena korimbus. Jiems būdingas kryžminis apdulkinimas, dėl kurio apvaisinamas didelis procentas. Apdulkinimo procese dalyvauja vabzdžiai arba vėjas.
Kuriai šeimai jis priklauso?
Grikiai priklauso grikių šeimai, kuriai priklauso keletas rūšių. Tačiau Rusijoje daugiausia auginamos tik dvi veislės - kultūrinė ir totorių. Pirmoji rūšis naudojama grūdams gaminti.
Išvaizda žydėjimo metu
Žydėjimo metu ant grikių krūmų atsiranda nedideli balto, rausvo ar rausvo atspalvio žiedai. Jie turi ryškų aromatą ir pritraukia bites. Gėlės turi 5 žiedlapius ir sudaro žiedą. Viename žiedyne yra 600-2000 dvilyčių žiedų. Grikiams būdingas seksualinis dimorfizmas. Be to, vienos gėlės stulpeliai ir kuokeliai labai skiriasi aukščiu.
Grikių žydėjimas trunka iki 2 mėnesių. Žiedas yra labai gležnas ir bijo šalčio. Tai taip pat pirmasis, kuris pažeidžiamas esant sausam orui.
Kaip atrodo prieš derliaus nuėmimą
Vasaros pabaigoje arba pirmoje rudens pusėje kekė virsta vaisiumi, primenančiu nedidelį riešutėlį su 3 ryškiais krašteliais. Vaisiai išsiskiria šviesiai pilku, tamsiai rudu atspalviu. Patys vaisiai gali būti sparnuoti arba besparniai. Taip pat yra tarpinių egzempliorių, kurie yra padengti lukštais.
Kaip jis auga lauke
Grikių auginimo technologija reiškia griežtą jų sodinimo rekomendacijų laikymąsi. Norėdami tai padaryti, turite pasirinkti tinkamą vietą ir apdoroti sėklas. Pasodinimo terminų laikymasis yra nemenka reikšmė. Dėl to augalas turės laiko nuimti derlių ir nemirs nuo grįžtančių šalnų.
Grikius galima sodinti šiais būdais:
- siaura eilutė - intervalas tarp eilučių yra 7,5 centimetro;
- įprastas - atstumas tarp eilučių yra 15 centimetrų;
- plačia eilė - atstumas tarp eilių yra 45-60 centimetrų.
Paskutinėms dviem schemoms būtina naudoti eilinę ir eilinę sėjamąją. Dirvožemio kokybė turi įtakos sodinimo gyliui. Sėklos įgilinamos į sunkų ir molingą substratą 3-5 centimetrais. Sutvarkytoje ariamoje žemėje sodinimo gylis yra 6 centimetrai. Sėklos sodinamos 8-10 centimetrų į sausą dirvą. Po sėjos reikia suvynioti ir išlyginti dirvą. Tai pagreitins daigų atsiradimą.
Grikius rekomenduojama sodinti į lengvą ir derlingą dirvą. Geriausia pirmenybę teikti neutraliam arba šiek tiek rūgščiam dirvožemiui. Organinėmis trąšomis reikia tręšti ankstesnį pasėlį. Jei mėšlą naudosite prieš pat sodindami grikius, vietoje sėklų išaugs didelis kiekis žaliosios masės. Išimtis yra prastos dirvos. Šiuo atveju pavasarį rekomenduojama į 1 hektarą pridėti 5 tonas humuso ir 3 centnerius fosfatinės uolienos.
Rudenį kasant žemę galima įberti kalio chloro turinčių preparatų. Taip pat leidžiama naudoti kompleksus azoto, kalio ir fosforo pagrindu santykiu 40:30:40. Paprastai šiam tikslui naudojamas superfosfatas. Šių trąšų verta išberti 10-20 kilogramų 1 hektarui.
Pavasarį pakanka iškasti teritoriją ir nubrėžti būsimų lysvių kontūrus. Tokiu atveju azoto naudoti negalima. Kuriant didelius tarpus tarp eilių, reikia pridėti kalio ir fosforo.
Prieš sodinant grikius, sėklinė medžiaga turi būti apdorota. Tik dideli ir sunkūs grūdai atneš gerą derlių. Grikiai kelias dienas džiovinami saulėje. Tuo pačiu metu rekomenduojama nakčiai sėklą uždengti brezentu. Norėdami padidinti derlių, galite gydyti šiais preparatais:
- boro rūgštis – 160-200 gramų 1 centneriui;
- boraksas – 300 gramų 1 centneriui;
- pelenai – 3000 gramų 1 centneriui.
Grikius reikia sodinti, kai dirva įšyla iki 10 centimetrų gylio. Sodinimo darbai atliekami nuo balandžio pabaigos iki birželio pabaigos. Konkrečios datos priklauso nuo regiono klimato ypatybių.
Pasodinus grikius, reikia nedelsiant pradėti kovą su piktžolėmis. Norėdami tai padaryti, akėjimas atliekamas skersai eilučių arba kampu. Panaši technika naudojama pasirodžius daigams.
Svarbus grikių auginimo komponentas yra savalaikis dirvožemio sudrėkinimas. Šis augalas gerai netoleruoja sausros, todėl laistymo sistemą reikia apgalvoti iš anksto. Norint sukurti stiprią šaknų sistemą, būtina supurenti dirvą ir įkalti sodinukus. Kai grikių krūmai pasiekia didelius dydžius, ravėti galima tik rankomis.
Grikiai yra dažnas augalas, naudojamas populiariems grūdams gaminti. Kad pasėlių auginimas būtų efektyvus, svarbu griežtai laikytis žemės ūkio technologijos taisyklių.
