Kokia abrikosų nauda ir žala sveikatai ir kaip juos teisingai naudoti?

Abrikosų vaisiai vertinami dėl ypatingo skonio ir produkto vertės. Vaisiai sodo sklypuose pradeda dygti birželio pabaigoje, o derėti tęsiasi iki vasaros pabaigos. Daugelis žmonių yra girdėję apie šviežių vaisių naudą, tačiau tik nedaugelis galvoja apie tai, kad piktnaudžiavimas vaisiais gali būti pavojingas. Norėdami susidaryti išsamų vaizdą, turėtumėte išsiaiškinti abrikosų naudą ir žalą.

Sudėtis ir pagrindiniai komponentai

100 g abrikosų kalorijų kiekis yra 43 kcal. Suvartodamas vieną vaisių žmogus gauna ne daugiau kaip 12 kcal. Vaisiai garsėja gausiu folio rūgšties, vitaminų A, B ir H kiekiu. Produktas vertinamas dėl didelio kalio kiekio. Jame yra didelis sąrašas įvairių mineralinių junginių, įskaitant jodą ir geležį. Abrikosuose gausu sacharozės ir maistinių skaidulų, pastarosios padeda pagerinti maisto sistemos veiklą ir pagreitina medžiagų apykaitą.

Nauda ir žala organizmui

Abrikosas laikomas vertingu produktu visam žmogaus organizmui. Vaisiaus ypatumas – universalumas, jis gali būti vartojamas šviežias arba džiovintas, gaminamas nuoviruose ir uogienėse, naudojamas kaip nuovirų ir arbatų sudedamoji dalis. Tarp šeimininkių labai populiarūs žiemos ruošinių receptai, kurių pagalba vertingas gaminio savybes galima išsaugoti ilgą laiką.

Moterims

Moterims, kurios kontroliuoja savo kūno svorį ar nori sulieknėti, abrikosas laikomas nepakeičiamu produktu. Mažas produkto kalorijų kiekis leidžia jį įtraukti į lieknėjančių žmonių racioną. Malonus vaisių skonis ir natūralus saldumas padeda sumažinti streso lygį, kuris neišvengiamai kyla, kai žmogui reikia atsisakyti anksčiau turimų produktų. Tai puikus tradicinių saldumynų ir saldainių pakaitalas.

Moterims, kenčiančioms nuo skausmingų ir sunkių mėnesinių ciklų, abrikosų valgymas yra tiesioginė indikacija.Menstruacijų metu jų hemoglobinas smarkiai sumažėja, o jo lygį nesunkiai galima padidinti valgant vaisius. Vaisiai padeda normalizuoti kraujo sudėtį, pašalina galvos svaigimą ir mažina spazmus.

Vyrams

Dėl didelio B grupės vitaminų kiekio abrikosuose jo vartojimas teigiamai veikia nervų sistemos veiklą, leidžia būti labiau susikaupusiems sprendžiant sudėtingas problemas. Fosforas ir magnis yra natūralūs stimuliatoriai, galintys pagerinti smegenų ląstelių veiklą.

Vaisius rekomenduojama įtraukti į racioną, kai yra didelis psichinis ir fizinis stresas, apatijos jausmas ar lėtinis nuovargis.

Abrikosų valgymas padidina potenciją, nes padidina kraujotaką kirkšnies srityje. Jie veikia kaip profilaktinė priemonė nuo prostatos ligų. Vyresniems nei 45 metų vyrams gresia širdies patologija, vaisiai padeda išvengti patologinių procesų, aterosklerozės ir trombozės.

Vartoti nėštumo metu

Abrikosuose yra daug geležies. Nėščiosioms, kenčiančioms nuo mažakraujystės nėštumo metu, jis tampa vertingu mineralų trūkumo organizme kompensavimo šaltiniu. Reguliarus jo naudojimas padeda normalizuoti raudonųjų kraujo kūnelių gamybą ir normalizuoja kraują.

Moterys nėštumo metu dažnai kenčia nuo edemos, kuri neigiamai veikia jų savijautą. Abrikosų vaisiai turi diuretikų poveikį ir skatina natūralų skysčių perteklių pasišalinimą. Moterims normalizuojasi kraujospūdis, nustoja varginti galvos skausmai, sumažėja noras vemti.Dėl turtingos abrikosų sudėties jo vartojimas teigiamai veikia kūdikio vystymosi procesus ir padeda išsaugoti moters grožį.

Abrikosas naudingas žindant, nes skatina pieno gamybą ir kokybę, didina jo riebumą. Vaisiai padeda pašalinti kartumą, kuris dažnai atsiranda moterims dėl netinkamos mitybos.

Vaikai

Vaikams abrikosai yra skanus skanėstas, galintis greitai pašalinti alkį ir papildyti energiją. Vaisiai padeda didinti imunitetą, o tai teigiamai veikia vaiko gebėjimą atsispirti virusinėms ir infekcinėms ligoms. Natūralus mineralų ir vitaminų šaltinis abrikosų pavidalu padeda vaikams normaliai vystytis fiziškai ir protiškai.

Gydomosios abrikosų savybės padeda susidoroti su vaikų traukulių problema. Tokių savybių turi džiovinti vaisiai – kaisa, abrikosai, džiovinti abrikosai. Sultyse yra specialių medžiagų, kurios gali paveikti smegenų sužadinimo procesus ir taip paveikti konvulsines sąlygas.

Seni žmonės

Vyresnio amžiaus žmonės dažnai kenčia nuo įvairių virškinimo sistemos sutrikimų. Norint išspręsti tokio pobūdžio problemas, pakanka kasdien suvalgyti abrikosų, per dieną galite suvalgyti iki 100 g minkštimo, kad pajustumėte savijautos pagerėjimą. Abrikosų skaidulos švelniai veikia skrandžio gleivinę, padeda normalizuoti skrandžio sulčių rūgštingumą ir normalizuoti kasos veiklą.

Sudėtingas poveikis teigiamai veikia tulžies pūslės ir kepenų veiklą.

Dėl karotinoidų abrikosas teigiamai veikia regėjimo funkciją.Rekomenduojama jį įtraukti į dietą esant akių raumenų problemoms, kaip profilaktiką nuo kataraktos ar glaukomos išsivystymo grėsmės.

Kokia yra geriausia vartojimo forma?

Abrikosus galima vartoti šviežius arba džiovintus, nes abiejose formose yra daug naudingų medžiagų. Uogienės ir desertų gaminimas – geras būdas išsaugoti produkto vertę žiemai, tačiau dėl terminio apdorojimo produkte sumažėja vitaminų kiekis.

Prinokę vaisiai

Šviežių abrikosų pranašumas yra galimybė gauti vertingo vitaminų šaltinio tiesiai į maistą. Šviežias derlius leidžia iš karto valgyti vaisius, nereikalaujant laiko papildomam perdirbimui. Vartodami turėtumėte atsižvelgti į kontraindikacijų sąrašą, kuris leis nepakenkti kūnui.

Džiovinti abrikosai

Ekspertai, kalbėdami apie džiovintų abrikosų naudą, juos iškelia į pirmąją vietą, palyginti su šviežiais vaisiais. Taip yra dėl to, kad džiovintame produkte yra daugiau maistinių medžiagų viename grame vaisiaus svorio. Džiovinti abrikosai ypač tinka tiems, kuriems atsigavimo laikotarpiu po operacijos reikia papildomo vitaminų ir mineralų šaltinio. Nėščiosioms jis tampa vertingu produktu šaltuoju metų laiku, kai trūksta šviežių vaisių.

Abrikosų sulčių privalumai

Abrikosų sultyse išsaugomas visas šviežiuose vaisiuose esančių vitaminų ir mineralų sąrašas. Jis taip pat gali pašalinti iš organizmo atliekas ir toksinus. Vartojant sumažėja cholesterolio plokštelių atsiradimo rizika, o taninai padeda sustiprinti žarnyno sieneles. Antibakterinės produkto savybės padeda kovoti su bakterijomis.

Be teigiamo poveikio visiems svarbiems gyvybiškai svarbiems organizmo organams, jis padeda susidoroti su vitaminų trūkumu ir anemija. Išgėrus 10 ml sulčių per dieną, pagerėja skrandžio veikla, normalizuojasi išmatos. Turint problemų su kraujospūdžiu, reikia gerti po 0,5 stiklinės 3 kartus per dieną prieš valgį.

Ar galima valgyti žalius abrikosus?

Nerekomenduojama vartoti neprinokusių abrikosų, nes juose nėra tinkamų naudingų komponentų, kuriuos žmogaus virškinimo sistema galėtų priimti. Valgant tokius vaisius galima apsinuodyti, kartu su vėmimu, viduriavimu, karščiavimu ir kitais būdingais apsinuodijimo požymiais.

Kokioms ligoms gydyti rekomenduojama abrikosų dieta?

Abrikosų pagalba sulieknėsite lengvai, o svarbiausia – maloniai. Svorio problema dažnai yra ne tik estetinė, per didelis kūno svoris, palyginti su norma, gali būti įvairių ligų priežastis. Tarp pagrindinių yra:

• širdies ir kraujagyslių sistemos ligos;
• kraujospūdžio problemos;
• sąnarių ligos;
• hormoninis disbalansas;
• ginekologinės problemos.

Abrikosų dieta dažnai skiriama tada, kai reikia pagerinti virškinimo sistemos veiklą. Vaisių įtraukimo į dietą gydomasis poveikis pasiekiamas normalizuojant inkstų funkciją. Dėl abrikosų gebėjimo pagerinti kraujo sudėtį jis dažnai naudojamas įvairių širdies ligų profilaktikai.

Abrikosų dieta reikalauja laikytis kelių taisyklių. Dieta apima šviežius vaisius, salotų ruošimą, šviežias sultis, sultis arba jų valgymą šviežias. Šiuo atveju iš dietos neįtraukiami pagrindiniai maisto produktai.Toks maisto vartojimo apribojimas turėtų trukti ne ilgiau kaip 5 dienas, kitaip organizmas patirs neigiamą stresą. Dietos metu reikia valgyti mažomis porcijomis, prieš ir po valgio, gerti švarų vandenį be dujų. Per dieną jie suvalgo iki 1,5 kg, todėl netenka 3–5 kg.

Jei norite griebtis ne tokių griežtų mitybos apribojimų, į valgiaraštį galite įtraukti maisto produktų, kuriuose yra daug geležies ir kalio. Nepriklausomai nuo pasirinktos dietos, abrikosų privalumais galite pasinaudoti ne dažniau kaip kartą per mėnesį.

Kas turėtų susilaikyti nuo vaisių?

Abrikosų negalima vartoti nevaldomai, nes jis turi nemažai kontraindikacijų. Jis gali pakenkti žmonėms, turintiems lėtinio gastrito simptomų ir paūmėjusių pepsinių opų. Vaisius reikia vartoti atsargiai esant skydliaukės disfunkcijai ir hepatitui. Tokiomis ligomis sergantis organizmas prastai pasisavina abrikosuose esantį keratiną, todėl vitaminą A jiems patartina vartoti gryna forma.

Pacientai, sergantys cukriniu diabetu, turėtų pašalinti šį vaisių iš savo dietos. Kai kuriose abrikosų veislėse yra iki 80% sacharozės, kurios suvartojimą šios ligos metu reikia kontroliuoti.

Kai kurie žmonės mėgsta valgyti riešutus iš abrikosų kauliukų, kurie gali būti pavojingi. Riešutuose yra amigdalino, viršyti leistiną normą pavojinga žmogui. Priimtinas kiekis per dieną suaugusiam žmogui laikomas 20 g grūdų. Pavojingos medžiagos koncentraciją galima sumažinti termiškai apdorojant sėklas ir jų turinį.

Vaisių minkštimo naudojimas kosmetologijoje

Namuose iš abrikosų ir jo aliejaus galite pasigaminti kosmetikos ir priežiūros priemonių, įskaitant veido, kūno ir plaukų kaukes. Vaisiai laikomi probleminės odos „gelbėtoju“, nes normalizuoja riebalinių liaukų veiklą ir padeda išvalyti poras. Aliejus pasižymi unikaliu biologiniu aktyvumu, o patekęs į audinių ląsteles stabdo senėjimą. Jis tinka bet kokio tipo odai, pagerina jos išvaizdą ir padeda pagerinti jos tonusą.

Abrikosai dažnai dedami į tradicinius kremus, kaukes ir šampūnus. Dėl didelio kiekio organinių medžiagų naudojant tokias priemones užtikrinamas atjauninimo efektas. Karotinas padeda drėkinti odą, o retinoidai apsaugo nuo pleiskanojimo ir uždegimo. Užtepus ant odos paviršiaus atsiranda apsauginė plėvelė, o askorbo rūgštis išlygina raukšles.

Kokius vaisius rinktis ir kiek laiko galima laikyti abrikosus?

Renkantis abrikosus reikia atkreipti dėmesį į vaisiaus išvaizdą. Aukštos kokybės vaisiai atitinka šiuos kriterijus:

• Vienoda vaisių spalva, bet kokios spalvos dėmės ir intarpai yra nepriimtini;
• malonus vaisių aromatas;
• elastinga minkštimas, kuris nesideformuoja paspaudus;
• nėra įtrūkimų, puvimo ar smūgio žymių.

Vertingesni abrikosai, kurie yra tamsiai oranžinės spalvos arba turi rusvai matinį odos paviršių. Blizgesio buvimas rodo, kad vaisiai buvo apdoroti glicerinu.

Tinkamumo laikas priklauso nuo aplinkos veiksnių, pasirinkto būdo ir produkto brandumo laipsnio. Švieži vaisiai 0 laipsnių temperatūroje ⁰C ir 90 % drėgmės laikomi 7–14 dienų. Laikant aukštesnėmis nei +20 sąlygomis ⁰C vaisiai tamsėja ir praranda maistinę vertę.

Kambario temperatūroje džiovinti abrikosai savo kokybę išlaiko 30 dienų, jie turi būti sandariai uždaryti maišelyje. Laikyti šaldytuve iki 6 mėnesių. Abrikosų uogienė gali būti laikoma nuo 1 iki 5 metų, tai priklauso nuo stiklainių sterilizavimo kokybės ir sandarumo.