Podmoskovny veislės česnakai tinka auginti vidurinės zonos klimato sąlygomis. Jis sodinamas kaip žieminis pasėlis. Tai patogu vasarotojams, nes visus sodinimo darbus galima atlikti rudenį, o jaunomis galvomis džiaugtis vėlyvą pavasarį.
Veislės aprašymas
Česnakai netoli Maskvos priskiriami varžtų rūšims, todėl jie sodinami likus mėnesiui iki numatomo šalčio pradžios dirvožemyje. Vegetacijos viduryje augalas suformuoja rodyklę su žiedynu. Vėliau ten subręsta sėklos, kurių skaičius vienoje galvutėje siekia 150 vienetų.
Česnakų veislė Podmoskovny dauginama keliomis rūšimis:
- dantys;
- viendantis;
- sėklos.
Savybės žada didelį derlių ir puikias produkto komercines savybes. Tai paaiškina padidėjusią Maskvos regiono česnako paklausą tarp vasaros gyventojų ir ūkininkų.
Augalo lapai siekia 40 cm aukštį, o plotį iki 2 cm Viršūnės nudažytos tamsiai žaliai, matosi būdinga vaškinė danga. Iš vieno linijinio metro priskinama iki 1,9 kg kokybiško česnako. Brandinimas įvyksta praėjus 112 dienų nuo pirmųjų pavasarinių ūglių atsiradimo.
Podmoskovny turi mažas plokščios apvalios formos galvas. Integumentinės svarstyklės užima 5 sluoksnius ir yra nudažytos baltai su purpurinėmis gyslomis. Iš kiekvienos galvos išauga iki 7 gvazdikėlių, sveriančių iki 12 gramų. Svogūnėliai užauga vidutiniškai 60 gramų. Minkštimas yra švelnios kreminės spalvos ir stipraus česnako aromato. Podmoskovny skonis labai aštrus, kuris patinka ne visiems.
Privalumai ir trūkumai
Šios veislės česnakai turi daug daugiau privalumų nei trūkumų. Teigiamos savybės apima:
- atsparumas šalčiui;
- atsparumas pagrindinėms ligoms;
- universalus naudojimas;
- gera laikymo kokybė;
- maži priežiūros reikalavimai.
Podmoskovny valgomas ne tik žalias kaip tam tikrų patiekalų prieskonis, bet ir gali būti termiškai apdorotas bei konservuojamas. Tuo pačiu išsaugomas skonis ir aromatas. Vitamininė pasta ruošiama iš rodyklių ir taip pat marinuojama.
Iš minusų verta paminėti, kad česnaką reikia suvartoti iki Naujųjų metų, tada jis pradeda džiūti, dygti ir praranda prekinę kokybę. Be to, Podmoskovny netinka pavasariniam sodinimui.
Auginimo ypatumai
Ypatingas dėmesys skiriamas Podmoskovny žieminių česnakų sodinimo į lysves laikui.Jei sodinsite anksti, augalas išsuks lapus dar prieš prasidedant šalnoms ir sumažės tikimybė sėkmingai peržiemoti. O jei pavėluosite sodinti, česnakai nespės tinkamai įsišaknyti. Neįsišakniję sodinukai žūva jau esant -10 °C.
Sėkmingam žiemojimui įtakos turi ir iškritusio sniego kiekis, dirvos šalčio laikas, dirvožemio drėgmė sodinimo metu ir po jo. Verta manyti, kad dabar klimato sąlygos regionuose pastebimai keičiasi, todėl ankstesnių kartų rekomenduojamos sodinimo datos gerokai keičiasi.
Žieminius česnakus būtina tręšti azoto trąšomis. Jie gaminami pavasarį, praėjus porai savaičių nuo pirmųjų želmenų atsiradimo. Pakartotinis tręšimas atliekamas dar po 2 savaičių. Organinės medžiagos yra cheminių trąšų analogas. Tinka ir šviežio mėšlo tirpalas, ir raugintas dilgėlių antpilas.
Žieminį česnaką Podmoskovny (veislės aprašymas pateiktas aukščiau) reikia laistyti kas savaitę. Jei lauke lietingas, drėgnas oras, tuomet lysvių visai nelaistyti, o derliaus nuėmimo data vėluos. Jei dirvoje yra drėgmės perteklius, česnakai sunoksta vėliau, prastėja galvučių kokybė.
Podmoskovny priežiūra susideda iš savalaikio dirvožemio atlaisvinimo ir reguliaraus piktžolių pašalinimo. Vegetacijos ir gūželių formavimosi metu augalai šeriami ir tręšiami.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Derlius nuimamas birželio pabaigoje - liepos pradžioje. Česnakai netoli Maskvos skinami tik sausu oru. Priešingu atveju visas pasėlis gali pūti. Jei oro sąlygos nepalankios, derliaus nuėmimo laiką geriau atidėti nei vėliau jį prarasti.
Augalai turi būti iškasti taip, kad nebūtų pažeistos šaknys.Likusi žemė nukratoma, o česnakai surišami arba plonu sluoksniu išdėliojami vėsioje, sausoje vietoje tolimesniam džiovinimui. Tokiu atveju iškasus iš sodo lysvės iš karto nenupjaunamos šaknys ir stiebai. Iš jų naudingi komponentai vis tiek teka į galvą. Apipjaustymas atliekamas tik visiškai išdžiūvus.
Podmoskovny česnakai puikiai laikomi apatinėje šaldytuvo lentynoje arba uždarame, izoliuotame balkone. Oro temperatūra ten neturi nukristi žemiau 0 °C. Jei nėra kitų galimybių, tuomet derlių galite išsaugoti patalpose (pavyzdžiui, sandėliuke). Galvos surišamos arba dedamos į krepšį ir dedamos į tamsią vietą. Tik tokiu atveju jie pradės džiūti arba dygti anksčiau.
Podmoskovny česnakai, kurie nebuvo vartojami, kol neprarado savo prekinių savybių ir daigų, gali būti naudojami sodinti ir vartoti jauniems žmonėms. Natūralu, kad jūs negalėsite gauti visaverčio derliaus, tinkamo ilgalaikiam saugojimui, tačiau galėsite mėgautis pirmaisiais jaunais žalumynais.
