Česnakai yra dažnas vasarnamių lankytojas, o pasėliai dažnai sodinami žiemoti. Česnakų derliaus nuėmimas priklauso nuo pasėlių sodinimo laiko ir gyvenamojo regiono. Tinkamai nuskintas česnakas laikomas ilgai ir negenda. Iki pavasario pradžios jis bus toks pat skanus, kaip ir nuėmus derlių.
Kada sodinti žieminius česnakus?
Rudeninis česnako sodinimas turi daugiau privalumų, palyginti su vasara. Geras derlius išauga ir vasarą, tačiau būtent žiemą pasodinti svogūnėliai užauga dideli ir kvapnūs. Vasarinis česnakas turi mažas skilteles ir yra išdėstytas chaotiškai.
Prieš ruošiant lysvę ir sodinant česnaką žiemai, nusprendžiame dėl sodinimo vietos. Geriau, jei česnako lova yra bulvių, ankštinių augalų, žiedinių kopūstų, salotų, moliūgų ir baklažanų vietoje. Nerekomenduojama česnako sodinti po pomidorų ir svogūnų.
Dirva turi būti paruošta 2 mėnesius prieš sodinant žieminius česnakus. Į dirvą pridedamas humusas, mėšlas, skystas devivėrės ir superfosfatas. Tręšimui nepatartina naudoti salietros. Tinka tik pavasario sodinimui.
Sodinimas prasideda spalio pabaigoje - lapkričio pradžioje. Geriausia naršyti pagal gyvenamąjį regioną ir klimato sąlygas. Jei spalio pabaigoje oras šiltas, sodinimas atidedamas vėlesniam laikui. Pažiūrėjus į dirvos temperatūrą, nesunku nustatyti sodinimo laiką. Jis turėtų būti sušilęs mažiau nei 12 laipsnių.
Tinkamos priežiūros ir auginimo ypatybės
Laikydamiesi žemės ūkio technologijos taisyklių, galite užauginti gausų derlių. Prieš žiemą geriau sodinti tik žiemai atsparias veisles. Pavyzdžiui, Alcor, Novosibirsk, Podmoskovny, Lyubasha arba Dobrynya. Žiemos lysvės turi būti uždengtos, kad šaltis nesugadintų svogūnėlių.
Prieš sodinimą gvazdikėliai dalijami į atskiras dalis ne anksčiau kaip likus 1–2 dienoms iki sodinimo. Prieš tai svogūno lupti nepatartina. Gvazdikėlius reikia gerai išdžiovinti 2-3 savaites. Jei svogūnėlis prastai išdžiovintas, kyla didelė rizika, kad augalai susirgs grybelinėmis ligomis.
Likus 1–2 dienoms iki sodinimo į atvirą žemę, gvazdikėlius reikia dezinfekuoti. Norėdami tai padaryti, turėtumėte paruošti kalio permanganato tirpalą arba tokius vaistus kaip Thiramas ar Maxim. Česnaką reikia mirkyti apie 1 valandą.
Dirva paruošiama iš anksto. Dirva iškasama, pašalinamos visos piktžolės ir įterpiamos trąšos. Jei dirvožemis yra per prastas, tręšti reikia keletą mėnesių prieš sodinimą.Auginimui geriausiai tinka lengvi priemolio arba vidutinio priemolio dirvožemiai.
Durpės ir šviežias mėšlas netinka trąšoms. Jei pridėsite būtent šiuos trąšos, tada česnakai aktyviai didins lapų masę, o vaisiai bus maži.
Augalą nerekomenduojama auginti rūgščioje dirvoje. Česnakai greitai pradės geltonuoti, o galvutės bus neišsivysčiusios ir mažos. Dirvožemiui deoksiduoti naudokite kalkių, dolomito miltus arba pūkus. Šių medžiagų poveikis neprasideda iš karto. Turėsite palaukti porą metų, kol dirvožemis deoksiduos. Svarbu nepamiršti, kad kalkės padeda išplauti iš dirvos kalį, todėl reguliariai tręšiamos kalio trąšos.
Pavasarį, kai nutirpo visas sniegas, reikia pradėti rūpintis česnakais. Pirmiausia pašalinkite užuovėją, kuri saugojo daigus nuo žiemos šalnų. Rekomenduojama jį pašalinti ryte, kad įšalas „užšaltų“ žemę ir ant jos susidarytų pluta. Kelis kartus per savaitę lysvės purenamos, laistomos, pašalinamos piktžolės. Be tręšimo neapsieisite.
Purenama po kiekvieno lietaus iki 2–4 cm gylio.Svarbu šiuo metu nepažeisti svogūnėlių. Kiekvienas paskesnis atlaisvinimas atliekamas 1 cm giliau nei ankstesnis. Svogūnėlių formavimosi gylis – 10–14 cm.
Laistykite česnako lovas retai įmanoma. Šis augalas yra atsparus sausrai. Bet jei česnakas negaus drėgmės, galvutės bus mažos ir sausos. Laistymas turėtų būti saikingas. Jei pavasaris pasirodo sausas, tada jų skaičius padidėja. Esant vidutiniam karščiui, reikia 2–3 laistymo per savaitę. Esant dideliam karščiui, lysves teks laistyti kas antrą dieną.
Palankus metas – vakaras po saulėlydžio.Jei laistysite labai ryškiai saulės spinduliams, stiebai apdegs, o patys augalai kartu su vaisiais žus. Nepatartina laistyti anksti ryte, ypač vasarą.
Kada kasti česnaką?
Priklausomai nuo sodinimo laiko, yra dviejų rūšių augalai. Tai pavasarinis (sodinamas vasarą) ir žieminis (sodinamas vėlyvą rudenį).
Paprastai, žieminių česnakų derliaus nuėmimas Leningrado srityje patenka rugpjūčio pabaigoje – rugsėjo pradžioje. Norint suprasti, kad augalus reikia rinkti, tereikia atidžiau pažvelgti į krūmus.
Česnako prinokimo požymiai yra:
- Žiedynų oda pradeda skilinėti.
- Lapai pagelsta.
- Stiebai tampa labai minkšti.
- Požeminės česnako dalies lukštas išdžiūvo ir lengvai atsiskiria nuo vaisiaus.
Visų šių ženklų buvimas rodo, kad baigėsi česnakų derliaus nuėmimo Leningrado srityje terminas. Kai jau aiškiai matomi brandos požymiai, valymą atidėlioti nerekomenduojama. Žinoma, galite valgyti vaisius, tačiau jie nebebus skanūs ir nesugebės išlaikyti maistinių medžiagų. Pernokusiose gūžėse luobelė greitai subyra, o patys gvazdikėliai blogai prilimpa prie kotelio.
Surinkimas atliekamas tik sausu saulėtu oru. Patartina, kad žemė šiuo metu būtų sausa. Žieminius česnakus reikia nuskinti prieš stiprų lietų.
Antras svarbus dalykas – teisingai iškasti česnaką. Jei augalas auga lengvose dirvose, tereikia jį ištraukti. O jei galvos tvirtai į žemę, tuomet geriau naudoti kastuvą.
Nuėmus svogūnėlius nuo žemės, juos reikia nuvalyti nuo dirvožemio rankomis. Nerekomenduojama jų trankyti vienas į kitą, kad nepažeistumėte vaisių.
Kada rinkti vasarinius česnakus?
Vasarinių česnakų derliaus nuėmimo laikas Leningrado srityje praktiškai nesiskiria nuo žieminių česnakų. Galite suprasti, kad rinkimo laikas atėjo iš tų pačių ženklų, kurie buvo duoti anksčiau.
Optimalus derliaus nuėmimo laikas yra rugsėjo pabaiga. Su sąlyga, kad visą rugsėjį oras bus šiltas ir sausas. Žieminių ir vasarinių česnakų derliaus nuėmimo skirtumas yra 3–4 savaitės. Česnakai ištraukiami rankomis. Jei neveikia, reikia iškasti.
Kada rinkti česnaką ir kaip tinkamai jį laikyti?
Norint išsaugoti visas naudingas česnako savybes, neužtenka tik laiku juos surinkti ir neleisti svogūnėliams pernokti. Taip pat svarbios pasėlių laikymo sąlygos po surinkimo.
Nuskintas česnakas išsilaikys žiemą ir pavasarį, jei bus sudarytos reikiamos sąlygos. Iškasti česnako galiojimo laikas priklauso tik nuo laikymo sąlygų kokybės.
Krūmai atsargiai ištraukiami iš dirvos. Jei reikia, reikia paimti kastuvą, kad nepažeistumėte lempučių. Po to jie išdėstomi ant sodo lysvės, kad gvazdikėliai išdžiūtų saulėje. Kiekvieną dieną reikia žiūrėti orų prognozes, o jei artimiausiomis dienomis lyja, augalai perkeliami į patalpą.
Kai vaisiai išdžiūsta, jų stiebai nupjaunami ir surūšiuojami į tris kategorijas – saugojimui, valgymui ir sodinimui.
Didžiausi ir sveikiausi svogūnėliai paliekami sodinti žiemai. Tokių lempučių nėra daug. Likusieji geri vaisiai be pažeidimų atrenkami saugojimui. O vartojimui naudojamos pažeistos ir mažos galvutės. Tokios lemputės vis tiek negalės ilgai būti laikomos ir pirmiausia jas reikia suvalgyti.
Laikymui skirtos lemputės dedamos į dėžutes su skylutėmis oro cirkuliacijai.Oro temperatūra patalpoje, kurioje nuimamas derlius, neturėtų būti per aukšta, bet taip pat nepriartėti prie minusinių verčių.
Nuėmus derlių ir išrūšiavus derlių, svogūnėliai kelis kartus rūšiuojami, kol jie baigiasi. Esmė ta, kad per lempučių saugykla pradeda pūti arba pelyti. Ir nuo to atsiranda grybelis. Kad grybai nesunaikintų derliaus, pažeistus svogūnėlius reikia laiku išmesti.
