Česnakai – viena populiariausių žemės ūkio kultūrų pasaulyje, žinoma nuo seniausių laikų ir auginama daugelyje šalių. Jis naudojamas kulinarijoje, kaip prieskonis naudojamas ir žalias, ir džiovintas, ir netgi medicinoje dėl savo antiseptinių savybių. Šiandien pasaulyje yra daugybė česnakų veislių, skirtų įvairiam sodinimo laikui, būsimos daržovės dydžiui ir skoniui. Šiame straipsnyje kalbėsime apie vieną iš naujų veislių.
- Veislės aprašymas
- Augantis
- Pirmas etapas: sėklinės medžiagos paruošimas
- Antrasis etapas: dirvožemio paruošimas
- Trečias etapas: išlaipinimas
- Sėjinukų priežiūra
- Veislės privalumai ir trūkumai
- Kenkėjai ir ligos
- Stiebinis nematodas
- Svogūnų erkė
- Keturkojis erkė
- Ligos
- Rūdys
- Juodas pelėsis
- Fuzariumas
- Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
- Atsiliepimai
Veislės aprašymas
Ši veislė buvo išvesta Baltarusijoje 2008 m., Iš pradžių ji buvo naudojama tik pramonės reikmėms, nes derlių buvo galima nuimti naudojant specialią įrangą. Laikui bėgant jis prasiskverbė į įprastų vartotojų rinką ir buvo šiltai priimtas sodininkų.
Česnako lapai yra sodriai žalios spalvos su lygiagrečiomis gyslomis. Jie yra maždaug trijų centimetrų pločio ir gali siekti šešiasdešimt centimetrų aukščio. Česnako ūglis skyla į dešimt lapelių. Vidutinis galvos svoris 100–150 gramų, viduje dažniausiai būna 6 purpurinės gvazdikėliai, o lukštas rausvas. Skonis aštrus, minkštimas vidutinio tankumo.
Šios veislės auginimo sezonas trunka nuo 90 iki 100 dienų. Jis gerai toleruoja net didelius šalčius ir turi neįtikėtiną produktyvumą. Paprastai daugiau nei 97 procentai to, kas pasodinta, sudygsta. Pasodinus pramoniniu mastu, iš hektaro nuima apie dvylika tonų derliaus – tai irgi įspūdingas skaičius. Tinkamai parinktomis sąlygomis jį galima laikyti nuo šešių iki aštuonių mėnesių.
Augantis
Polesie česnakai yra žieminė veislė, o tai reiškia, kad jums reikia nerimauti dėl sodinimo rudenį. Tokios veislės dažniausiai būna didesnės ir vertingesnės už vasarines. Visą procesą galima suskirstyti į tris etapus: sėklos paruošimą, dirvos paruošimą ir tiesiogiai sodinimą.
Dabar mes išsamiai apžvelgsime kiekvieną etapą.
Pirmas etapas: sėklinės medžiagos paruošimas
Norint pasiekti maksimalų skonį ir derlių, paruošimas turėtų prasidėti 10 dienų prieš sodinimą. Pirmiausia gvazdikėlius pamirkykite specialiame preparate, jo galima rasti sodininkystės skyriuose ir parduotuvėse. Šis vaistas suteiks česnakui pradinį imunitetą, apsaugos nuo parazitų, puvimo ir grybelių iškart po pasodinimo.Po 2-3 valandų išimkite ir tam tikru atstumu vienas nuo kito padėkite ant laikraščio, kad išdžiūtų.
Tiems, kurie nuolat gyvena kaime ar privačiame name, verandoje bus patogu paskleisti laikraščius, o miesto gyventojai galės naudotis balkonu arba nuošaliomis vietomis, kur augintiniai nepasiekia.
Per ateinančias dešimt dienų svarbu palaikyti ne aukštesnę kaip penkiolikos laipsnių temperatūrą ir žemą drėgmę, tai būtina, kad česnakai priprastų prie temperatūros režimo. Sodinimui paruošti dantys turi būti sausi, be pažeidimų, pelėsio ar kitų defektų požymių.
Antrasis etapas: dirvožemio paruošimas
Patyrę sodininkai rekomenduoja sodinti Polessky Souvenir veislės česnakus į lysves, kurias atlaisvina pomidorai, agurkai ar žalieji žirneliai. Antras geras variantas – žemė po kopūstų, moliūgų ar cukinijų. Po šių pasėlių likusi dirva tręšiama ir prisotinama naudingais organiniais komponentais, kurie padės augti.
Sodinimui nenaudokite anksčiau bulvėms ar svogūnams skirtų plotų, dėl daugelio panašių ligų kyla pavojus sugadinti visus sodinimus.
Taip pat geriau vengti sodo plotų, kurie mažiau nei prieš metus buvo tręšti mėšlu, jei norite gauti sultingų ir tankių česnakų, mėšlas tik prisidės prie viršūnių augimo. Jei įmanoma, specialiu prietaisu išmatuokite dirvožemio rūgštingumą įvairiose sodo vietose. Česnakams rinkitės mažo rūgštingumo kampelį, nukreiptą į saulėtą, pietinę vietą.
Rugpjūčio pabaigoje, arčiau sodinimo, reikia tręšti dirvą. Štai ko jums reikės 1 kvadratiniam metrui:
- humusas - 10 kg;
- Kalio sulfatas - 2 šaukštai. šaukštai;
- pelenai - 200 g;
- kreida - 1 stiklas;
- superfosfatas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Sumaišykite visus ingredientus ir lygiu sluoksniu paskirstykite pasirinktą vietą. Tada iškaskite iki kastuvo gylio (apie 20 centimetrų).
Kitą dieną galite pradėti formuoti lysves. Planuokite plotą taip, kad plotis būtų 90–100 cm, o aukštis – 25 cm. Dabar reikia duoti dirvai šiek tiek laiko susitraukti. Jei procesas juda lėtai, būsimą lysvę palaistykite kelis kartus arba palikite šį darbą lyti.
Kai kurie žmonės mano, kad dirvožemiui nereikėtų duoti laiko susitraukti ir nedelsiant pasodinti. Tai neteisinga, nes česnakas yra per gilus, o daigumas užima daugiau laiko ir išteklių, todėl derlius sumažėja.
Trečias etapas: išlaipinimas
Ant pažymėtos lovos padarykite skylutes dešimties centimetrų atstumu viena nuo kitos. Gylis turėtų būti iki 15 centimetrų. Gvazdikėlius įspaudžiame į skylutes ir pabarstome žemėmis. Tada reikia mulčiuoti lysves; tam naudokite, pavyzdžiui, nukritusius lapus. Jei gyvenate pietiniuose regionuose, galite praleisti šį veiksmą.
Sėjinukų priežiūra
Pirmoji gero derliaus sąlyga – tinkama priežiūra. Kai tik pasirodys pirmieji ūgliai, reguliariai reikės atlikti tris procedūras:
1) Atlaisvinimas. Čia svarbu purenti ne tik viršutinį dirvos sluoksnį, bet gilintis 3–4 centimetrais. Tai būtina, kad didelė drėgmė nesunaikintų vaisių po kieta žemės pluta.
2) Laistymas. Priklausomai nuo kritulių kiekio regione, dažnį ir gausą reguliuokite patys. Neleiskite jam ilgai išdžiūti, nes tai gali sunaikinti augalus.
3) Šėrimas ir trąšos. Gyvename gausybės amžiuje, kiekvienoje sodo parduotuvėje yra didelis trąšų pasirinkimas kiekvienai daržovei.Tiesiog nepamirškite tai padaryti laiku.
Veislės privalumai ir trūkumai
Privalumai:
- Dideli vaisiai.
- Didelis derlius.
- Gerai toleruoja šalčius.
Trūkumai:
- Reikia kruopštaus paruošimo, priežiūros ir tręšimo.
- Atsparus ligoms ir kenkėjams.
Kenkėjai ir ligos
Česnakai dažnai tampa kenkėjų auka ir ligų taikiniu, Polesie suvenyras nėra išimtis. Štai pagrindinės problemos, su kuriomis gali susidurti vasaros gyventojas.
Kenkėjai:
Stiebinis nematodas
Jis atrodo kaip mažas, mažesnis nei 1,5 mm, baltas kirminas, tačiau gali greitai sunaikinti visą derlių. Dažniau aptinkamas molinguose dirvožemiuose. Jie išsiurbia augalų sultis, po to išdžiūsta ir miršta. Jei jus paveikė ši rykštė, kovai su ja naudokite specialius vaistus. Dar 4 metus nebus galima sodinti česnako vietoje, nes nematodas žiemoja dirvoje ir vėl pabunda atėjus šiltiems orams.
Svogūnų erkė
Jis patenka į sodo lysvę kartu su užkrėstomis sėklomis. Štai kodėl labai svarbu juos atidžiai apžiūrėti prieš sodinant. Galite neleisti jam patekti, jei paruošite dantis sodinti aukščiau nurodytu būdu. Jei jau sode, bus sunku su juo susitvarkyti, greičiausiai vaisiai supūs.
Keturkojis erkė
Dažniau aptinkama ant vasarinių veislių, tačiau nepaniekina ir žieminių. Erkės kasa ir išsiurbia sultis iš augalo, tačiau pagrindinis pavojus yra tai, kad jis yra ligų nešiotojas.
Ligos
Rūdys
Jis atrodo kaip aprūdijęs arba raudonos dėmės ant lapų, stipriai išplitęs gali visiškai uždengti strėles. Dažnai randama visuose Rusijos regionuose.
Juodas pelėsis
Pirmiausia atsiranda gelsvų dėmių, kurios netrukus pasidengia tamsiomis sporomis.Dažniau jį galima rasti ant nusilpusių augalų ir esant didelei drėgmei.
Fuzariumas
Jis atrodo kaip rudos juostelės ant lapų. Esant dideliam aplaidumui, lapas visiškai paruduoja. Užsikrėtę šaknys miršta beveik iš karto. Infekcijos šaltinis yra dirvožemis.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Česnakai skinami liepos viduryje. Džiovinkite patalpose arba verandoje apie savaitę, tada laikykite sausoje ir tamsioje vietoje iki 8 mėnesių.
Atsiliepimai
Polesie suvenyras, nepaisant trumpo egzistavimo žemės ūkio rinkoje, sulaukia nuostabių vasaros gyventojų atsiliepimų. Jo dydis, derlius ir skonis nusveria tokio kruopštaus paruošimo ir priežiūros poreikį.