Norėdami išsiaiškinti, kaip gauti kopūstų sėklų, turėsite išstudijuoti botaninį augalo aprašymą.
Mūsų įprasta ir mylima daržovė tėra peraugęs viršūninis pumpuras, kuriame nusėda maistinės medžiagos. Iš kur antraisiais metais formuojasi ūglis su žiedkočiais.
Tikrasis kopūsto vaisius yra ankštaras su 20-26 kampu apvaliomis rudomis sėklomis.
Savarankiškai surenkamos kopūstų sėklos leidžia daržovių augintojams apsirūpinti dideliu kiekiu kokybiškos sėklinės medžiagos ir patikrintomis veislėmis.
Klaidinga sėklidė
Kartais nutinka taip, kad šio derliaus augalas pirmaisiais vegetacijos metais staiga ima ir išleidžia ūglį su žiedais. Nusprendusieji tokias kopūstų sėklas rinkti tolimesniam sodinimui dažniausiai būna itin nepatenkinti. Sėklos blogai dygsta, daigai yra silpni, dauguma jų nesuauga.
Kopūstas yra dvimetis augalas ir norint normaliai derėti, jis turi pereiti visus vystymosi etapus.
Todėl daržovių augintojas, nusprendęs namuose įsigyti kopūstų sėklų, turi:
- pasirinkti tinkamas kopūstų galvas;
- laiku iškasti karalienės ląsteles ir sudaryti sąlygas vernalizacijai;
- paruošti sodinimui peržiemojusias kopūstų galvas;
- paruošti dirvą ir augalų stiebus žemėje;
- visą sezoną prižiūrėkite sėklinį augalą, įkalkite į kalną, laistykite, suriškite ir pašalinkite ūglių perteklių;
- Laiku surinkite subrendusias ankštis.
Karalienės ląstelė
Prieš augindami kopūstų sėklas, turite pasirinkti ir tinkamai žiemoti karalienės ląsteles. Tarp paruoštų derliaus derliaus turėtumėte atkreipti dėmesį į gražiausias sveikas kopūstų galvas, turinčias šias savybes:
- neperaugęs;
- labiausiai atitinka auginamos veislės aprašymą;
- neperpildytas azotu;
- stipriausias;
- ant plono išorinio kotelio;
- sunkiausias, palyginti su likusio augalo svoriu.
Pasirinktos kopūstų galvutės prieš pirmąsias šalnas kruopščiai iškasamos kartu su šaknimis. Kopūstų lapai nupjaunami, paliekant 2-3 prie kopūsto galvos ir apibarstomi medžio pelenais arba kreida. Šakniastiebius patartina panardinti į molio košę, kad neišdžiūtų.
Svarbu! Jei augalus pagauna ankstyvas šalnas, jie paliekami žemėje dar savaitei atsigauti.
Vernalizacija
Karalienės ląstelės išdėstomos arba pakabinamos tamsiame rūsyje, kurio temperatūra 1-2 ℃ visą žiemą. Kad kopūstai normaliai derėtų, turi būti vernalizuojami. Esant aukštesnei nei 6-8 ℃ temperatūrai, kopūsto galvoje nesulėtės medžiagų apykaita, neprasidės generatyvinių organų formavimosi procesas.
Pasodinus toliau, augalas tiesiog išaugins daug lapų, o ne žiedstiebių. Žiemą geriau netrikdyti kopūstų galvų ir kuo labiau sumažinti šviesos poveikį. Likus mėnesiui iki planuojamo sodinimo, temperatūra saugykloje šiek tiek padidinama iki +5-6 ℃.
Karalienės ląstelės paruošimas sodinimui
Kovo pabaigoje išimamos karalienės ląstelės, o kotelis supjaustomas į kūgį. Apačioje palikite 15-20 cm pagrindą ir nukreipkite į viršų. Apžiūrėkite šakniastiebį ir pašalinkite supuvusias vietas.
Tada būsimas sėklas reikia „pažadinti“ ir sudygti:
- nupjautų stiebelių šaknys panardinamos į srutas;
- sukrauti šaknimis žemyn;
- pabarstyti durpėmis arba humusu;
- palikti gryname ore 2-3 savaites, saugoti nuo šalčio.
Nusileidimas
Karalienės ląstelių sodinimo laikas svyruoja nuo balandžio pabaigos iki gegužės pradžios. Ir geriau nevėluoti, kitaip žydėjimo laikas įvyks kopūstams per karštu oru. Optimali šio augalo žiedadulkių dygimo temperatūra yra 15-21 ℃. Todėl kuo anksčiau stiebai pradės šaknis ir dygti, tuo geriau.
Kopūstai lengvai toleruoja šaltį ir, jei laiku padengiami šiaudais ir neaustiniu audiniu, gali lengvai toleruoti lengvas šalnas.
Viename nedideliame plote galite pasodinti tik vienos veislės kopūstų sėklas. Priešingu atveju visus augalus apdulkins bitės. Atstumas tarp skirtingų veislių sodinimų turi būti ne mažesnis kaip 500 metrų.
Dirva paruošta maistingai, užpildyta organinėmis medžiagomis ir mineralinėmis trąšomis.
„Pabudę“ stiebai sodinami šiek tiek giliau, nei augo rudenį kopūstų galvos. Augalas išaugins naujas šonines šaknis.Kopūstai gausiai laistomi ir porą savaičių uždengiami po šiaudų ar lengvo neaustinio audinio sluoksniu.
Po dviejų savaičių apsaugą galima nuimti ir augalus šerti organinėmis (1:10 srutų tirpalu, 3 litrai sėklai) arba mineralinėmis trąšomis (nitroammophoska, nitrophoska).
Prieš žydėjimą pakartokite maitinimą. Augalams reikalinga standartinė priežiūra, kaip ir paprastų kopūstų sodinukai: sodinimas, ravėjimas, laistymas, purenimas.
Kitas būdas išsaugoti karalienės ląsteles
Išsaugokite karalienės ląsteles iš veislių ankstyvieji kopūstai įprastas būdas beveik neįmanomas. Tačiau patyrę sodininkai rado būdą:
- išpjaukite visą kotelį ir padėkite jį rūsyje;
- rudenį jie sodinami į vazonus su maistingu dirvožemio mišiniu;
- Daigai laikomi tamsiame rūsyje 1–2 ℃ temperatūroje, kaip ir įprastos karalienės ląstelės.
Taikant šį metodą, stiebeliai gerai įsišaknija per žiemą, o viršūninis pumpuras išlieka sveikas. Pavasarį atsargiai perkelkite jį į atvirą žemę, netrikdydami žemiškos komos.
Iš pradžių augalus reikia pavėsinti.
Šis karalienės ląstelių auginimas puikiai tinka ir mūsų šalies centrinės zonos šiauriniams regionams. Per ilgas žiemos šalčių laikotarpis apsunkina sveikų kopūstų galvų išsaugojimą įprastu būdu.
Žydėjimas ir sėklų rinkimas
Po pasodinimo tinkamai peržiemojęs motininis augalas pradeda formuoti ilgus ūglius, ant kurių vėliau žydi žiedai. Toks augalas vadinamas sėkliniu.
Sveikiausią sėklinę medžiagą galima gauti iš centrinių ūglių, išaugintų iš viršūninio pumpuro. Šoniniai ūgliai nupjaunami, jei reikia, paliekami tik stipriausi. Augalas gali nepajėgti susidoroti su per daug kiaušidžių. Todėl pašalinami ir silpni bei per vėlyvieji ūgliai.Kad ilgi stiebai nenutrūktų ir nenunyktų, patartina juos surišti.
Ankštys sunoksta skirtingu laiku per 30–50 dienų. Svarbu nepraleisti akimirkos ir neleisti nukristi ant žemės pirmosioms sėkloms. Jie ateityje išaugins stipriausius ir sveikiausius sodinukus.
Prieš renkant sėklas iš ankštarų, jos surišamos į mažus skritulius ir pakabinamos džiūti. Per sezoną iš vieno augalo galite gauti 30-50 g sveikos sėklos. Surinktos sėklos popieriniuose arba medžiaginiuose maišeliuose laikomos 3-4 metus.